龍塢龍井茶
龍塢產(chǎn)茶歷史十分悠久,早在龍井茶聞名之前,這里已經(jīng)盛產(chǎn)茶葉了。一方面是因為這里的土性宜茶,另一方面也和當(dāng)?shù)鼐用竦纳钌嬘嘘P(guān)。民國《杭縣志稿》“物產(chǎn)”記載“上泗區(qū)農(nóng)業(yè)”(上泗區(qū)包括今龍塢、轉(zhuǎn)塘、周浦、袁浦四個鄉(xiāng)鎮(zhèn),又稱上泗鄉(xiāng))時,是這樣說的:“是區(qū)背山臨江,農(nóng)田水利惟百丈山東麓之千金閘及長山湖、銅鑒湖獲灌溉之利,他則山田苦旱,江田苦潦,歲屢不登,農(nóng)業(yè)上多障礙,食物每感不足,不得不增進(jìn)副業(yè)為挹注之計焉?!痹摃涊d上泗區(qū)的茶葉特別提到龍塢鄉(xiāng):“茶葉有紅、綠兩種,綠茶產(chǎn)龍塢、樹塘、壽民、云泉、定山、回龍各鄉(xiāng)。尤以龍塢、樹塘為佳,俗稱‘定北茶’,與龍井相埒。紅茶產(chǎn)自云泉鄉(xiāng),尤以該鄉(xiāng)之大塢旗紅為上品。其色香味據(jù)京津客評,有凌駕浙江溫州、安徽祁門各地之上,自昔著名。山農(nóng)以此為大宗收入,今通稱‘龍井茶’,在內(nèi)銷茶葉中素負(fù)盛譽。手制費工頗多,每擔(dān)龍井茶約需三四十工。杭市毛茶產(chǎn)量六百三十七擔(dān),杭縣所產(chǎn)亦計在內(nèi),則瓶調(diào)、上泗二區(qū)產(chǎn)茶約略可知”。又“民國二十年前后,上泗區(qū)、龍塢、樹塘、壽民、云泉、定山諸鄉(xiāng)山地,植茶總計3004畝?!?/p>
基本信息
中文名
龍塢龍井茶
外文名
Dragon longjing tea
龍塢產(chǎn)茶歷史十分悠久,早在龍井茶聞名之前,這里已經(jīng)盛產(chǎn)茶葉了。一方面是因為這里的土性宜茶,另一方面也和當(dāng)?shù)鼐用竦纳钌嬘嘘P(guān)。民國《杭縣志稿》“物產(chǎn)”記載“上泗區(qū)農(nóng)業(yè)”(上泗區(qū)包括今龍塢、轉(zhuǎn)塘、周浦、袁浦四個鄉(xiāng)鎮(zhèn),又稱上泗鄉(xiāng))時,是這樣說的:“是區(qū)背山臨江,農(nóng)田水利惟百丈山東麓之千金閘及長山湖、銅鑒湖獲灌溉之利,他則山田苦旱,江田苦潦,歲屢不登,農(nóng)業(yè)上多障礙,食物每感不足,不得不增進(jìn)副業(yè)為挹注之計焉?!痹摃涊d上泗區(qū)的茶葉特別提到龍塢鄉(xiāng):“茶葉有紅、綠兩種,綠茶產(chǎn)龍塢、樹塘、壽民、云泉、定山、回龍各鄉(xiāng)。尤以龍塢、樹塘為佳,俗稱‘定北茶’,與龍井相埒。紅茶產(chǎn)自云泉鄉(xiāng),尤以該鄉(xiāng)之大塢旗紅為上品。其色香味據(jù)京津客評,有凌駕浙江溫州、安徽祁門各地之上,自昔著名。山農(nóng)以此為大宗收入,今通稱‘龍井茶’,在內(nèi)銷茶葉中素負(fù)盛譽。手制費工頗多,每擔(dān)龍井茶約需三四十工。杭市毛茶產(chǎn)量六百三十七擔(dān),杭縣所產(chǎn)亦計在內(nèi),則瓶調(diào)、上泗二區(qū)產(chǎn)茶約略可知”。又“民國二十年前后,上泗區(qū)、龍塢、樹塘、壽民、云泉、定山諸鄉(xiāng)山地,植茶總計3004畝。 ”
上泗區(qū)的茶葉產(chǎn)量到底有多少呢?據(jù)明末吳本泰《西溪梵隱志》記載:“西溪茶利之厚十倍龍井,至石塢之佳不啻勝之。蓋其生長幽巖仄徑,逼近蘭松梅竹之香,真虎丘之伯仲也。春日焙茶,香聞十里?!币陨纤^的“西溪茶利之厚,十倍龍井”、“俗稱定北茶”與“龍井相埒”,今統(tǒng)稱“龍井茶”,其范圍專指西溪、龍塢、轉(zhuǎn)塘一帶。
龍塢龍井茶
舊時定山南北諸鄉(xiāng)的茶葉都在留下鎮(zhèn) 集市貿(mào)易。留下鎮(zhèn)上有一條茶市街,并專門設(shè)立茶葉炒制工場,所以才有“春日焙 茶,香聞十里”的繁榮景象。尤其是西溪、龍塢、轉(zhuǎn)塘一帶,靈竺山峻而地狹,種茶面積不多。隨著人們生活的需要和市場的繁榮,龍塢作為西湖龍井茶的盛產(chǎn)地,其地位愈顯突出。
龍塢附近有一家茶鄉(xiāng)人家,我同事就經(jīng)常去那里賣龍井茶的,他們那里的龍井茶是手工炒制的,非常好喝,質(zhì)量也很不錯。
到杭州龍井村的茶農(nóng)家里,真正的獅峰龍井。
我有,不過我不在紹興,而且正宗梅家塢是龍井中比較貴的,需要的話可以站內(nèi)短信聯(lián)系
我是杭州人,推薦你要買龍井茶的話最好去梅家塢,不要去龍井村,注意,不要去龍井村。
我就是一直喝梅家塢龍井茶的
上海市虹口區(qū)東漢陽路二百七拾一號詹記
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