GB/T18650-2008
龍井茶國家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T 18650-2008 地理標(biāo)志產(chǎn)品 龍井茶)寫明:龍井茶分為西湖、錢塘、越州三大產(chǎn)地,其中西湖產(chǎn)區(qū)內(nèi)種植采制的龍井茶稱為西湖龍井,錢塘和越州產(chǎn)區(qū)則只能稱為浙江龍井或龍井茶,不能使用“西湖”二字。
西湖龍井的產(chǎn)區(qū)分為一級產(chǎn)區(qū)和二級產(chǎn)區(qū)。
西湖龍井的一級產(chǎn)區(qū)為“獅、龍、云、虎、梅”
“獅”字號產(chǎn)地以獅峰為中心,包括胡公廟、龍井村、棋盤山、上天竺等地。
“龍”字號產(chǎn)地位于翁家山、楊梅嶺、滿覺隴一帶。
“云”字號位于云棲、五云山、鋃鐺嶺以西地區(qū)。
“虎”字號產(chǎn)茶地位于虎跑、四眼井、赤山埠、三臺山一帶。
“梅”字號產(chǎn)地在梅家塢,系從“云”字號中獨(dú)立出來的一塊。
西湖龍井的二級產(chǎn)區(qū)主要包括西湖區(qū)的龍塢鄉(xiāng)、留下鎮(zhèn)、轉(zhuǎn)塘鎮(zhèn)和周浦鎮(zhèn)一帶。
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