怎么辨別明前特級(jí)龍井茶的真假？

怎么辨別明前特級(jí)龍井茶的真假？

春茶中的特級(jí)西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長于葉，色澤嫩綠，體表無茸毛；湯色嫩綠（黃）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶帶高火香；滋味清爽或濃醇；葉底嫩綠，尚完整。其余各級(jí)龍井茶隨著級(jí)別的下降，外形色澤由嫩綠→青綠→墨綠，茶身由小到大，茶條由光滑至粗糙；香味由嫩爽轉(zhuǎn)向濃粗，四級(jí)茶開始有粗味；葉底由嫩芽轉(zhuǎn)向?qū)A葉，色澤由嫩黃→青綠→黃褐。

一般最簡單的辦法是看葉，明前的芽嫩，浙江龍井偏綠，色澤好看，西湖龍井偏黃綠，不如浙江龍井好看。

辨別龍井，只有多喝多看才行，只看字面的理解沒用的。

龍井茶口感怎么辨別 怎樣辨別龍井茶

1、龍井口感香氣清高鮮爽，滋味甘甜,茶湯清碧，悅目動(dòng)人之感。品飲欣賞，齒頰留芳，沁人肺腑。

2、龍井茶的特點(diǎn)是香郁葉醇，非濃烈之感，宜細(xì)品慢啜，非下功夫不能領(lǐng)略其香味特點(diǎn)。清代茶人陸次之曾贊曰：“龍井茶，真者甘香而不洌，啜之淡然，似乎無味，飲過之后，覺有一種太和之氣，彌淪于齒頰之間，此無味之味，仍至味也。為益于人不淺，故能療疾，其貴如珍，不可多得?！鄙系三埦?，以黃豆為肥，所以在沖泡初時(shí)，擁有濃郁的豆香。