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獅梅龍井是名茶嗎?

獅梅龍井是名茶嗎?

獅梅龍井是名茶。

獅梅牌龍井由杭州五云山茶葉有限公司出品。獅梅西湖龍井價(jià)格比較實(shí)惠。獅梅龍井出自專業(yè)西湖龍井生產(chǎn)廠家。公司擁有梅家塢茶園1200畝。獅梅西湖龍井廣受買家好評(píng)。

龍井茶的經(jīng)典傳說?

龍井茶是漢族傳統(tǒng)名茶,產(chǎn)于浙江杭州西湖龍井村一帶,已有一千二百余年歷史,在民間流傳著很多,以下是我為你整理的,歡迎大家閱讀。

龍井茶不凡的品質(zhì)歷來受到茶人的贊美。明代高濂說:“西湖之泉以虎跑為最,兩山之最,兩山之茶,以龍井為佳。”龍井茶虎跑泉是聞名的杭州比絕?!皬膩砑衍萍讶恕?。宋代茶人蘇東坡也為龍井茶留下了千古名句。乾隆下江南時(shí),曾于獅峰山下的胡公廟品飲龍井,飲后贊不絕口,于是將廟前十八棵茶樹封為“御茶”,至今仍生機(jī)盎然。龍井為泉名,古稱龍泓,位于一千七百多年前老龍井寺左側(cè)。相傳明代正德年間掘井時(shí),從井底掘出一塊大石頭,形如游龍,故名龍井。

古往今來的幾千年間,關(guān)于龍井茶的傳說、故事很多,使龍井茶更充滿了神秘色彩。

從前,龍井是個(gè)荒涼的小村莊。山坳里,稀稀拉拉地散落著十來戶人家。村邊有間透風(fēng)漏雨的破茅屋,里面住著個(gè)老大媽。老大媽沒兒沒女,孤苦伶仃一個(gè)人,年紀(jì)老了,上不了山,下不了地,只能照管屋子后邊的十八株老茶樹。

老大媽是個(gè)好人,雖然自己日子過得蠻苦,每年總要留下一些茶葉,天天燒鍋茶,在門口涼棚下?兩條板凳,給上山下嶺的過往行人歇力時(shí)解渴。

有一年除夕,天降大雪,左鄰右舍多少都辦了點(diǎn)年貨,準(zhǔn)備過年。老大媽家里實(shí)在窮,米缸也快空啦,除了甕里剩的幾把老茶婆,別的什么也沒有了??墒撬耘f按照老規(guī)矩,清早起來,抓好茶葉放在鍋里,發(fā)旺火,坐在灶前燒茶。忽聽“吱呀”一聲,茅屋的門被推開了,進(jìn)來一個(gè)老頭,身上落滿雪花。老大媽忙站起身來招呼:“老大伯呀,這山上風(fēng)雪大,快進(jìn)屋里坐?!?

老頭兒撣撣身上的雪花,走進(jìn)屋里,一邊向灶洞烤火,一邊跟老大媽搭話:“老大媽,你鍋里燒的啥東西呀?”

“鍋里燒茶哩!”

“今天除夕,明天就過年啦,人家都忙著氽三牲福禮,你家怎么燒茶呢?”

老大媽嘆口氣說:“唉,我孤老太婆窮呀,辦不起三牲福禮供神,只好每天燒鍋茶給過路人行個(gè)方便?!?

老頭兒聽了哈哈笑道:“不窮,不窮,你門口還放著寶貝哩?!?

老大媽聽了很奇怪,伸出頭去向外看看,除了涼柵下兩條舊板凳,墻角還有一只破石臼,破石里一堆陳年垃圾外,一切還是老樣子,哪來的寶貝呢?

“喲,我怎好白拿你的寶貝,你舍得,就把它賣給我吧,我去叫人來抬。”老頭兒說完,就冒著大雪走了。老大媽望望破石臼,心想,石臼這么臟,叫人家怎么搬呀!便把里面盛的陳年垃圾扒在簸箕里,埋到屋后那十八株花茶樹的根頭。又到龍井拎來一桶清水,把破石臼刷得乾乾凈凈,洗下來的污水也潑在老茶樹的根頭。她剛把石臼弄清爽,那老頭兒帶著人來了。他到門口一看,竟大聲叫起來:“哎呀,寶貝呢?哎呀,寶貝呢?”

老大媽越發(fā)糊涂了,指著破石臼說:“這――這不是好好擺著嗎?”

“唉,你把里面的東西弄到哪里去啦?”

“我把它倒在屋后的花茶樹根頭了?!?

老頭兒繞到屋后,一看果然如此,不禁連連頓腳道:“可惜,可惜,這破石臼的寶氣就在那堆陳年垃圾上,既然你把它埋在茶樹根下了,就成全這十八株老茶樹吧?!彼f完話,便領(lǐng)著人走了。

過了除夕過新年,很快春天到了。這年,老媽屋子后邊那十八株老茶樹,竟密密麻地生出一片片蔥綠的嫩芽來,采下的茶葉,又細(xì)又嫩又香。

鄰居見老大媽的茶樹長得這樣好,大家就砍掉竹木,收了五谷,用這十八株茶樹的種子,在遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近的山頭上種起茶樹來。一年一年,越發(fā)越多,越發(fā)越旺。到后來,龍井這帶漫山遍野都栽遍了茶樹。

因?yàn)檫@一帶出產(chǎn)的茶葉又細(xì)又嫩又香,泡起茶來味道特別美,所以“龍井茶”便在各地出了名。

直到現(xiàn)在,茶農(nóng)們都說,那老大媽屋后的十八侏茶樹,是“龍井茶”的祖宗哩。

龍井茶的產(chǎn)地分布

龍井茶名聞中外,根據(jù)產(chǎn)地分獅、龍、云、虎,即獅峰、龍井、云棲、虎跑四地,民國后梅家塢的產(chǎn)量有了很大的提高。以前人們按照五個(gè)產(chǎn)地的不同品質(zhì)劃分龍井茶的質(zhì)量排名,分別是獅、龍、云、虎、梅。解放后,龍井茶在浙江省內(nèi)得到了廣泛的種植,品質(zhì)參差不齊,當(dāng)前統(tǒng)一分為西湖龍井、大佛龍井、錢塘龍井和越州龍井,以西湖龍井品質(zhì)最佳。特級(jí)龍井茶需要在鐵鍋里用手翻炒,一次只能炒250克茶青,需耗時(shí)30分鐘。茶鍋用電器加熱一般保持在250氏度左右。千年來西湖龍井被世界追捧,市價(jià)居高不下,少留于市。

龍井茶的典故

龍井茶、虎跑泉素稱杭州雙絕。虎跑泉是怎樣來的呢?fù)?jù)說很早以前有兄弟二人,哥弟名大虎和二虎。二人力大過人,有一年二人來到杭州,想安家住在當(dāng)今虎跑的小寺院里。和尚告訴他倆,這里吃水困難,要翻幾道嶺去挑水,兄弟倆說,只要能住,挑水的事我們包了,

于是和尚收留了兄弟倆。有一年夏天,天旱無雨,小溪也干涸了,吃水更困難了。一天,兄弟倆想起流浪過南岳衡山的童子泉,如能將童子泉移來杭州就好了。兄弟倆決定要去衡山移來童子泉,一路奔波,到衡山腳下 時(shí)就都昏倒了,狂風(fēng)暴雨發(fā)作,風(fēng)停雨住過后,他倆醒來,只見眼前站著一位手拿柳枝的小孩這是管童子泉的小仙人。小仙人聽了他倆的訴說后用柳枝一指,水灑在他倆身上,霎時(shí),兄弟二人變成兩只斑斕猛虎,小孩躍上虎背。老虎仰天長嘯一聲,帶著童子泉直奔杭州而去。老和尚和村民們夜里作了一個(gè)夢,夢見大虎、二虎變成兩只猛虎,把童子泉移到了杭州,天亮就有泉水了。

第二天,天空霞光萬朵,兩只猛虎從天而降,猛虎在寺院旁的竹園里,前爪刨地,不一會(huì)就刨了一個(gè)深坑,突然狂風(fēng)暴雨大作,雨停后,只見深坑里涌出一股清泉,大家明白了,肯定是大虎和二虎給他們帶來的泉水。為了紀(jì)念大虎和二虎給他們帶來的泉水,他們給泉水起名叫虎刨泉,后來為了順口就叫成虎跑泉。用虎跑泉泡龍井茶,色香味絕佳,現(xiàn)今的虎跑茶室,就可品嘗到這雙絕佳飲。

18棵御茶在美麗的杭州西子湖畔群山之中,有一座獅峰山,山上林木蔥蘢,片片茶園碧綠蒼翠,九溪十八澗蜿蜒其間,流水潺潺,云霧繚繞,土層深厚,氣候溫和,得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境孕育著享譽(yù)世界的“四絕”佳茗――西湖獅峰龍井茶。獅峰山下的胡公廟前,有用欄桿圍起來的“十八棵御茶”,在當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)精心培育下,長得枝繁葉茂,年年月月吸引著眾多游客?!安栲l(xiāng)第一村”

龍井村,因盛產(chǎn)頂級(jí)西湖龍井茶而聞名于世。東臨西子湖,西依五云山,南靠滔滔東去的錢塘江水,北抵插入云端的南北高峰,四周群山疊翠,云霧環(huán)繞,就如一顆鑲嵌在西子湖畔的翡翠寶石。

村內(nèi)旅游資源豐富,御茶園、胡公廟、九溪十八澗、十里瑯、老龍井等景點(diǎn)點(diǎn)綴其中,為茶鄉(xiāng)增加了濃郁的文化氛圍。整治工程重塑了龍井村山澗溪流景觀,再現(xiàn)了茶鄉(xiāng)農(nóng)居溯溪而上、擇水而居的山地景觀風(fēng)貌,基本恢復(fù)了富有西湖龍井茶鄉(xiāng)特色的自然村落風(fēng)貌。

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