玉露茶,玉露是我國傳統(tǒng)名茶。據(jù)傳清朝康熙年間,恩施芭蕉黃連溪有一位姓藍(lán)的茶商,他自壘茶灶,親自焙茶,因制出來的茶葉外形緊圓挺直,色綠如玉,故名玉露茶在清朝時(shí)期,與“西湖龍井”、“黃山毛峰”被列為清代名茶。
湖北產(chǎn)茶歷史悠久,早在唐代就已很著名,現(xiàn)仍是我國的重要產(chǎn)茶省份。恩施玉露是我國保留下來的為數(shù)不多的一種蒸青綠茶,其制作工藝及所用工具相當(dāng)古老,與陸羽《茶經(jīng)》所載十分相似。
曾稱“玉綠”,因其香鮮爽口,外形條索緊圓光滑,色澤蒼翠綠潤,毫白如玉,故改名“玉露”。
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