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毛峰產(chǎn)自哪里?

來源:www.hztdqczl.cn???時間:2023-03-04 14:07???點擊:84??編輯:admin???手機版

一、毛峰產(chǎn)自哪里?

產(chǎn)地很多,主要有云南,峨眉,遵義,武義等,但最出名的為安徽黃山。

毛峰,指綠茶初制中形成條索細緊,露茸毫的嫩烘青。在小葉種地區(qū)制的毛峰,外形細緊,茸毫披露,顯芽鋒,湯色明亮,香氣清高,滋味醇爽,葉底嫩綠明亮;大葉種制的,,色澤較黃或暗綠,香味較厚實,葉底肥嫩露芽。

毛峰屬于綠茶,產(chǎn)地很多,主要有云南,峨眉,遵義,武義等,但最出名的為安徽黃山,也是我國十大名茶之一。中國歷史名茶之一,徽茶,屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山。

而黃山毛峰的代表就是謝裕大

毛峰茶產(chǎn)于云南、峨眉、遵義、浙江蘭溪等地,但正宗原產(chǎn)地為安徽黃山。“黃山毛峰”屬于炒青綠茶,外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結(jié)頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。不可言。

二、產(chǎn)自不同地方的兩種名茶,毛尖和毛峰哪個好

有人說“先飲酒,后飲茶,如血戰(zhàn)沙場后與美人相會。先飲茶,后飲酒,似隱士下山指揮千軍萬馬。”每種茶都有每種茶的特點所在,茶的好處肯定有人知道,也有很多人并不知道。本篇 毛尖文化 ,我講來講述產(chǎn)自不同地方的兩種名茶,一起往下看吧!

第一是產(chǎn)地不同,第二是加工方式,第三是口感,第四是品種都不相同。首先毛峰是黃山特產(chǎn)、毛尖是河南信陽特產(chǎn),他們產(chǎn)區(qū)不同,一方水土養(yǎng)育一方人,對茶葉也是如此。毛尖中小葉種茶樹鮮葉制,成品毫顯而不露,毛峰大中葉種茶樹鮮葉制,成品白毫明顯。

毛峰從制作上講是烘青綠茶,毛尖茶多半是炒青綠茶,毛尖茶外形條索細、圓、緊、直,色澤翠綠,白毫顯露,內(nèi)質(zhì)湯色嫩綠明亮,熟板栗香高長、鮮濃,滋味鮮爽,余味回甘,葉底嫩綠勻整。毛峰外形似雀舌,披銀毫,色澤金黃,滋味鮮濃,醇厚甘甜,葉底嫩黃成朵。

毛尖是綠茶,比較有代表性的就是信陽毛尖、都勻毛尖。毛尖比較細嫩,口感也是特別清爽;毛峰屬于綠茶,產(chǎn)地很多,主要有云南,峨眉,遵義等,但正宗原產(chǎn)地為安徽黃山。

毛尖干茶均為細芽頭,茶形干凈漂亮,嗅干香,淺至幾不可聞。投茶,甜香出。和我平時接觸的綠茶香氣截然不同,是煮在鍋里冒著熱氣的甜玉米氣息。茶葉漸漸被水浸濕,沉在杯底。湯中白毫隨茶湯飄搖,湯色淺黃綠,每芽頭長度(舒展后)不足一厘米。

湯渾厚甘醇,雖鮮活不足,但喉中有韻,入口香氣幽雅,是成熟女性散發(fā)出的讓人放松的,值得回味的氣息。有回甘。茶至三水依舊滋味醇厚,順滑,沒有久泡后綠茶的苦澀,照三水的滋味,應該是可以走到四水以后。湯色三水時有乳渾色。

毛峰和毛尖頗多相似,均蜷曲披毫,只是毛尖茶形更細小整齊,毛峰色偏青黑,形稍大。毛尖干茶只有幾不可聞的甜香;毛峰香氣高。茶湯滋味比毛尖薄,開始以為是置茶量的關系,后來發(fā)現(xiàn)茶湯的厚實感不是投茶量所決定。

而是來自茶葉的內(nèi)質(zhì)。茶湯滋味的“濃”與“厚”我理解為兩種東西?!皾狻笔窃趩挝凰坷锊璧拿芏鹊脑黾?;“厚”是在單位水量里質(zhì)量的豐厚。茶湯的“濃”度會因為置茶量的增加而增加,茶湯里“厚”的感覺和置茶量的關系不是很大。

毛峰和毛尖哪個好:

茶葉哪個好主要一點就功效,但因為他們都屬于綠茶類,功效基本一致沒有區(qū)別,那么要想對比毛峰和毛尖哪個好就只能從外觀和口感上來區(qū)別,這因每個人感觀和味感不同,可以針對自己獨立判斷,比如喜歡高香的喝毛峰,喜歡淡香回甘的喝毛尖,喝的東西具體談到哪個好的問題都是會有爭議的,原因就是每個人都有自己獨立的感受,感受不同結(jié)果自然不同。

【結(jié)束語】本身茶就是一種能養(yǎng)生去油膩等等功效的飲品。其實并不存在好與壞,每種茶都有人賞識。

三、幫忙介紹一下云南蒼山和山東蒼山

蒼山,又名點蒼山,古時稱為熊蒼山、玷蒼山,是云嶺山脈南端的主峰,由十九座山峰由北而南組成,北起洱源鄧川,南至下關天生橋,長約50公里,如一道綠色屏障,雄峙于洱海西岸。

????公元八世紀,南詔王異牟尋曾仿照中原政權的做法,把南詔境內(nèi)的名山大川敕封為五岳四瀆,點蒼山被封為中岳。蒼山十九峰,巍峨雄壯,與秀麗的洱海風光形成強烈對照,其峰序自北而南依次為:云弄、滄浪、五臺、蓮花、白云、鶴云、三陽、蘭峰、雪人、應樂?、觀音、中和、龍泉、玉局、馬龍、圣應、佛頂、馬耳、斜陽。這些山峰,海拔一般均在35?00米以上?,有七座山峰海拔高達4000米以上,最高的馬龍峰海拔為4122米。蒼山十九峰,每兩峰之間?都有一條溪水奔瀉而下,流入洱海,這就是著名的十八溪,溪序為:霞移、萬花、陽溪、茫?涌、錦溪、靈泉、白石、雙鴛、隱仙、梅溪、桃溪、中溪、綠玉、龍溪、清碧、莫殘、陽南。

????點蒼山巍峨而秀美,蒼莽而幽深,云、雪、林、泉、石、花等組成的天然景觀,讓人傾倒。山云景變幻萬千,其中最有名的是“望夫云”和“玉帶云”。望夫云每年冬春季節(jié)?常出現(xiàn)于玉局峰頂,這云出現(xiàn)后洱海隨即狂風大作,掀起陣陣驚濤駭浪,漁船不能出海,?因此望夫云又被稱為“無渡云”。

????傳說南詔國王之女與獵人相愛,逃到玉局峰頂結(jié)為夫妻。?公主難耐高山寒冷,獵人便到海東羅荃寺盜取法師冬暖夏涼袈裟,被羅荃法師發(fā)覺后打入洱?海化為石騾。公主望夫不歸,憂郁而死,精氣化為云。每當此云出現(xiàn),洱海便濁浪排空,這?是公主要吹開海水,看到葬身海底的丈夫。

????玉帶云則出現(xiàn)于夏末秋初,每當山雨過后蒼山十九峰山嵐四起,形成朵朵白云在松林上空飄浮,并逐漸匯集在蒼山半腰,又迅速向兩端延伸?,化為一條潔白的玉帶,橫亙百里,竟日不散。玉帶云不僅嫵媚動人,而且按白族農(nóng)諺所說?,她還是豐收的預兆:“蒼山系玉帶,餓狗吃白米?!?經(jīng)夏不消的蒼山雪,是素負盛名的大理“風花雪月”四景之一,也是蒼山景觀中的一絕?。寒冬時節(jié),百里點蒼,白雪皚皚,陽春三月,雪線以上仍堆銀壘玉;最高峰馬龍峰的積雪?更是終年不化,盛夏時節(jié)山腰以上蒼翠欲滴,而峰巔仍縈云載雪。白族人民從山頂取下“陰崖古雪”,調(diào)上蜜汁黑梅使之成為沁人肺脾的清涼飲料。楊升庵的《滇南月節(jié)詞》中曾寫到?大理“五月賣雪”的情景:“五月滇南煙景別,清涼國里無煩熱,雙鶴橋邊人賣雪,冰碗啜?,調(diào)梅點蜜和瓊屑?!?

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????蒼山的森林也自成景觀。這座四季蒼翠的山,由下而上形成了幼林草地帶、松林櫟林?帶、冷杉雜木帶、高山草地帶,具有層次分明的高山景觀和變化有致的季相景觀。以蒼山命?名的蒼山冷杉,以其楚楚動人的身姿與不畏風雪嚴寒的氣質(zhì),雄踞于蒼山海拔三千米以上?的懸崖絕壁之上,是我國冷杉屬樹種在地理位置上分布最南的一個樹種,也是我國特有的?一種高山景觀植物,被譽為“樹中君子”。

??蒼山花卉,品種繁多。云南的八大名花,即山茶花、杜鵑花、玉蘭花、報春花、百合花?、龍膽花、蘭花、綠絨蒿,在蒼山都尋找得到蹤跡。其中,僅杜鵑花品種就有41種,從山腳?直到海拔?4100米的積雪地帶,層層疊疊,成片成簇,植株高者達十五米以上,呈大樹狀(?如棕背杜鵑、馬纓杜鵑);矮者只有十公分,呈匍匐狀貼地而生,形成地毯狀景觀(如密枝杜鵑)?;ǖ男螤罡乔ё税賾B(tài),花色有紅、白、黃、紫、薔薇等十六種不同顏色。在?這花的海洋里,有的品種僅蒼山一地所獨有,如和藹杜鵑、藍果杜鵑,有的以大理命名,如?大理杜鵑、大理腺萼杜鵑。世界上杜鵑花屬中葉子最大的品種凸尖杜鵑,就生長在蒼山上。?蒼山,可以當之無愧地稱為“天然杜鵑花園”。

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