云南普洱茶餅保質(zhì)期多久？

云南普洱茶餅保質(zhì)期多久？

普洱熟茶一般在10年左右，熟茶經(jīng)過(guò)渥堆工藝發(fā)酵，人工發(fā)酵時(shí)已經(jīng)轉(zhuǎn)化了茶葉中很多物質(zhì)成分，再后期存放過(guò)程中，保質(zhì)期是沒(méi)有普洱生茶的保質(zhì)期長(zhǎng)。一般在10年的保質(zhì)期內(nèi)，15年20年以后，可以說(shuō)普洱熟茶的品質(zhì)也就在走下坡路了。

生茶未經(jīng)人工發(fā)酵，其保質(zhì)期至少是在15年到20年。轉(zhuǎn)化慢的普洱生茶保質(zhì)期達(dá)到30多年也是有可能的。

普洱茶餅如果存放得當(dāng)?shù)脑挘ū热绮荒艹睗癜l(fā)霉，不要串味），不管是生餅還是熟餅，都可以長(zhǎng)期存放。但熟茶的最佳飲用期在八到十年左右，再長(zhǎng)味道就走下坡路了。

生茶看飲者習(xí)慣，喜歡香氣的飲年頭短的，喜歡喝潤(rùn)滑的就喝年頭長(zhǎng)的，當(dāng)然了，前提是茶餅要有存放的價(jià)值，如果茶葉本身不好，也就沒(méi)有擺放的價(jià)值了！

在云南怎樣才能買到正宗的普洱茶？

在云南到處是正宗的普洱茶,老樹(shù)茶/大樹(shù)茶就難說(shuō)