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黃山特產(chǎn)有什么?

來源:www.hztdqczl.cn???時(shí)間:2023-01-13 03:21???點(diǎn)擊:185??編輯:admin???手機(jī)版

黃山特產(chǎn)有什么?

傳統(tǒng)工藝:有文房四寶中的珍品徽墨和歙硯,歷史久遠(yuǎn)聞名中外;民間藝術(shù)的瑰寶有磚、石、木、竹四雕,還有徽派盆景、版畫、漆刻,以及新興的徽州竹編、玉竹家具等,也都獨(dú)具特色。

土特產(chǎn)品:有香菇、靈芝、竹筍、枇杷、金桔、雪梨、石耳、獼猴桃、琥珀棗、蛇乾、野核桃等。

黃山名茶:黃山的茶葉很好,而且便宜,黃山毛峰是蜚聲中外的極品茶,其前身為黃山云霧茶,“祁紅”、“屯綠”也是其中的代表,還有近年來開發(fā)的珠蘭、茉莉等花茶品種。如果春游黃山,可以趕上新茶,不要錯(cuò)過?!疤煜旅?,必有靈草”,黃山貢菊是歷代進(jìn)貢皇帝御用的清涼保健益壽飲料佳品,你可以買一點(diǎn)帶回去。

黃山土特產(chǎn):

黃山靈芝 ?黃山野生香菇

黃山白木耳 ?黃山猴頭菇

黃山黃花菜 ?黃山野生葛粉

黃山山核桃 ?黃山野生百合

黃山獼猴桃 ?黃山龍爪菜(蕨菜)

黃山野生淡水小干魚 ?黃山太平猴魁

黃山竹蓀?黃山毛峰

黃山筍(尖)干?黃山石耳

黃山黑木耳 ?黃山貢菊

黃山的特產(chǎn)有徽墨、硯臺(tái)、茶葉、菊花、筍干、枇杷、山核桃、毛豆腐、臭豆腐、徽墨酥、豆干、還有許多好吃的,但不好帶的

1:文房四寶類 徽墨是中國文房四寶之一,已有1000多年的歷史,現(xiàn)在的徽墨,品種、花樣繁多,不失為理想的裝飾品,最知名的莫過于胡開文墨廠的墨。歙硯與端硯齊名,為中國文房四寶中的珍品。它以石質(zhì)堅(jiān)韌,紋理縝密,發(fā)墨益毫,貯水不涸,雕刻精湛,造型獨(dú)特,美觀適用而冠天下,深得歷代名人的高度贊譽(yù),其他著名的還有汪伯利筆和澄心堂紙。 2:茶葉 蜚聲中外的中國十大名茶有三種產(chǎn)在黃山:祁門紅茶,黃山毛峰和太平猴魁(綠茶),因?yàn)辄S山市地處山區(qū),海拔多在500-1000米,常年云霧繚繞,非常適合茶葉的生長,根據(jù)制作工藝的不同,就制成了很多種黃山名茶,除了祁門紅茶,黃山毛峰和太平猴魁,還有松蘿嫩毫和頂谷大方、屯溪綠茶等。 3:土產(chǎn) 黃山土特產(chǎn)有香菇、木耳、三潭枇杷、香榧、石耳、筍干、筍尖等。 以上這些,帶上一些回去饋贈(zèng)親友都是很好的選擇。

你好知道網(wǎng)友!你問的黃山特產(chǎn)是茶葉,各種名茶,以及木耳、香菇干貨,都是特產(chǎn),還有黃山燒餅, 如果回答讓你滿意請(qǐng)采納,如果你還有什么不明白的問題,歡迎你繼續(xù)追問,希望回答能夠幫助你!

對(duì)于小吃,黃山的燒餅特別好吃,我室友給我們帶回來的,真的,特別好吃!

茶葉都有些什么種類?

我國茶葉眾多,分為六大茶類:綠茶,青茶(烏龍茶),紅茶,黑茶,黃茶,白茶。六大基本茶類(具體茶名)

1.綠茶類西湖龍井;惠明茶;洞庭碧螺春;顧渚紫茶;午子仙毫;黃山毛峰;云霧毛尖;曾侯銀劍;信陽毛尖;平水珠茶;寶洪茶;上饒白眉;徑山茶;峨眉竹葉青;南安石亭綠;仰天雪綠;蒙頂茶;涌溪火青;仙人掌茶;天山綠茶;永川秀芽;休寧松蘿;恩施玉露;都勻毛尖;鳩坑毛尖;桂平西山茶;老竹大方;泉崗輝白;眉茶;安吉白片;南京雨花茶;敬亭綠雪;天尊貢芽;灘茶;雙龍銀針;太平猴魁;源茗茶;峽州碧峰;秦巴霧毫;開化龍須;廬山云霧;安化松針;日鑄雪芽;紫陽毛尖;江山綠牡丹;六安瓜片;高橋銀峰;云峰與蟠毫;漢水銀梭;云南白毫;遵義毛峰;九華毛峰;五蓋山米茶;井崗翠綠;韶峰;古勞茶;舒城蘭花;州碧云;小布巖茶;華頂云霧;南山白毛芽;天柱劍毫;黃竹白毫;麻姑茶;車云山毛尖;桂林毛尖;建德苞茶;瑞州黃檗茶;雙橋毛尖;覃塘毛尖;東湖銀毫;江華毛尖;龍舞茶;龜山巖綠;無錫毫茶;桂東玲瓏茶;天目青頂;新江羽絨茶;金水翠峰;金壇雀舌;古丈毛尖;雙井綠;周打鐵茶;文君嫩綠;前峰雪蓮;獅口銀芽;雁蕩毛峰;九龍茶;峨眉毛峰;南山壽眉;湘波綠;曬青;山巖翠綠;蒙頂甘露;瑞草魁;河西圓茶;普陀佛茶;雪峰毛尖;青城雪芽;寶頂綠茶;隆中茶;松陽銀猴;龍巖斜背茶;梅龍茶;蘭溪毛峰;官莊毛尖;云海白毫;蓮心茶;金山翠芽;峨蕊;牛抵茶;化佛茶;貴定云霧茶;天池茗毫;通天巖茶;凌云白茶;蒸青煎茶;云林茶;盤安云峰;綠春瑪玉茶;東白春芽;太白頂芽;千島玉葉;清溪玉芽;攢林茶;仙居碧綠;七境堂綠茶;南岳云霧茶;大關(guān)翠華茶;湄江翠片;翠螺;窩坑茶;余姚瀑布茶;蒼山雪綠;象棋云霧;花果山云霧茶;水仙茸勾茶;遂昌銀猴;墨江云針。

2.烏龍茶類武夷巖茶;武夷肉桂;閩北水仙;鐵觀音;白毛猴;八角亭龍須茶;黃金桂;永春佛手;安溪色種;鳳凰水仙;臺(tái)灣烏龍;臺(tái)灣包種;大紅袍;鐵羅漢;白冠雞;水金龜。

3.紅茶類祁門工夫;湖紅工夫;滇紅工夫;閩紅工夫

工夫紅茶;寧紅工夫;宜紅工夫;越紅工夫;川紅工夫;政和工夫;閩紅工夫;坦洋工夫;白琳工夫。

4.白茶類銀針白毫;白牡丹;貢眉。

5.黃茶君山銀針;蒙頂黃芽;北港毛尖;鹿苑毛尖;霍山黃芽;溈江白毛尖;溫州黃湯;皖西黃大茶;廣東大葉青;海馬宮茶。

6.黑茶類湖南黑茶;老青茶;四川邊茶;六堡散茶;普洱茶。

再加工茶(補(bǔ)充)

1.緊壓茶類沱茶;竹筒香茶;普洱方茶;米磚茶;黑磚茶;花磚茶;茯磚茶;湘尖茶;青磚茶;康磚;金尖;方包茶;六堡茶;圓茶;餅茶。

2.花茶類茉莉花茶;珠蘭花茶;桂花茶;金銀花茶;白蘭花茶;玫瑰花茶;玳玳花茶。

三、有茶名實(shí)際并非茶之“茶”:絞股藍(lán)茶;杜仲茶;松針米茶;羅布麻茶;人參茶;菊花茶;桑芽茶;金銀花茶;桂花茶;薄玉茶;刺五茄茶;蟲茶;柿葉茶;青豆茶;玄米茶;鍋巴茶;老鷹茶;老姜茶;紅棗茶;竹葉茶;玉米須茶;車前草茶;丹參茶;胖大海茶;番瀉葉茶;鉤藤茶。

茶葉依制程、產(chǎn)區(qū)、特性…有不同的分類若依發(fā)酵的程度區(qū)分,可分為四大類: 1.不發(fā)酵茶-制造過程不進(jìn)行發(fā)酵 eq. 綠茶 綠茶:以茶樹新梢為原料,經(jīng)過殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程制成。 由於沒有進(jìn)行發(fā)酵程序,綠茶保留了鮮葉內(nèi)較多的天然物質(zhì)。其乾茶色澤及沖泡後的茶水、茶葉都以綠色為主。中國綠茶品種最多,產(chǎn)量最大, 著名綠茶有龍井、碧螺春、黃山毛峰等。 2.半發(fā)酵茶-依發(fā)酵程度不同有輕發(fā)酵、重發(fā)酵之分 eq. 青茶、白茶、黃茶 白茶:屬輕發(fā)酵茶。采摘後,只經(jīng)過殺青,不揉捻,再經(jīng)過曬或文火乾燥後加工。白茶白毫顯露。比較出名的出自福建北部和寧波的白毫銀針,還有白牡丹青茶:屬半發(fā)酵茶。青茶綜合了綠茶和紅茶的制法,發(fā)酵程度在 15-75%不等。沖泡後的有綠葉紅鑲邊的美譽(yù)。既有紅茶濃郁鮮味,又有綠茶清芬香氣,滋味格外清香濃厚。烏龍茶為中國特有的茶品,主要產(chǎn)于福建、廣東、臺(tái)灣地區(qū),代表茶品有清茶、凍頂烏龍茶、鐵觀音、武夷巖茶。黃茶:黃茶屬於輕發(fā)酵茶,具有黃葉、黃湯的特色。黃茶芽葉細(xì)嫩,香味鮮醇。與綠茶的加工工藝略有不同的茶,多了一道燜堆工序。燜堆後,葉已變黃,再經(jīng)乾燥制成,黃茶浸泡後是黃湯黃葉。著名的黃茶有:君山銀針、蒙頂黃芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黃芽、溈江白毛尖、溫州黃湯、皖西黃大茶、廣東大葉青、海馬宮茶。 3.全發(fā)酵茶-制造過程進(jìn)行完全發(fā)酵 eq. 紅茶 紅茶:屬全發(fā)酵茶。其乾茶色澤和沖泡的茶湯以紅褐色為主調(diào)。這類茶的制造包括萎調(diào)、揉捻、發(fā)酵、乾燥等典型過程。發(fā)酵作用使得茶葉中的茶多酚和單寧酸減少,產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新的成分和醇類、醛類、酮類、酯類等芳香物質(zhì)。因此,紅茶的茶葉呈黑色,或黑色中參雜著嫩芽的橙黃色;茶湯的呈深紅色;香氣撲鼻;由於少了苦澀味,因而味道更香甜、醇厚。紅茶能夠保存相當(dāng)長的時(shí)間而保持不變,這樣就能適應(yīng)長途運(yùn)輸。這也許是紅茶傳到西方的原因之一。代表茶品有祁門紅茶(中國)、阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭高地紅茶、尼爾吉利茶、臺(tái)茶18號(hào)等。 4.過發(fā)酵茶-可持續(xù)堆積發(fā)酵 eq. 黑茶 黑茶:一般堆積發(fā)酵時(shí)間較長,葉色多呈暗褐色,以陳年為佳品。風(fēng)味圓潤,是中國少數(shù)民族日常生活的必需品。黑茶產(chǎn)區(qū)廣闊,品種款色很多,更有自己獨(dú)特的形狀,如青磚茶、扁茶、方茶和圓茶等。代表茶品有普洱茶、六安茶、黑磚茶、云南茶等。 其他草本茶(花草茶):用藥草或香草沖泡的茶,而不是用真正的茶(茶屬植物)沖泡的。草本茶可以用新鮮的或者乾的花,葉子,種子或根用開水沖泡或煮幾分鐘。種子和根通常需要在爐子上煮幾分鐘。然後通常是過濾掉渣滓飲用。但是也有一些藥草可以直接用冷水浸泡飲用。常用的草本茶有:菊花茶、杭白菊金銀花茶、人Q茶、西洋參黃芪茶、玫瑰茄茶、金蓮花茶、大麥茶、纈草茶、紫K茶等。

可分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶等大種類

綠茶包括:炒青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶、蒸青綠茶

炒青綠茶分為:眉茶、珠茶、細(xì)嫩炒青、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松針等。

烘青綠茶分為:普通烘青、細(xì)嫩烘青等。

曬青綠茶分為:川青、滇青、陜青等。

蒸青綠茶分為:煎茶、玉露等。

紅茶分為:小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶?。

小種紅茶包括:正山小種、煙小種。

工夫紅茶包括:川紅(金甘露、紅甘露等)、祁紅、滇紅、閩紅(金駿眉等)等。

紅碎茶包括:葉茶、碎茶、片茶、末茶。

烏龍茶分為:閩北烏龍(武夷巖茶――大紅袍、水仙、肉桂、半天腰、奇蘭、八仙等,還有些建甌建陽等地產(chǎn)的茶,如矮腳烏龍等)

閩南烏龍(鐵觀音、奇蘭、水仙、黃金桂等,這里的水仙和奇蘭主要是指主地的不同,同一種茶地在不同的產(chǎn)地產(chǎn)的茶)

廣東烏龍(鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅等)

臺(tái)灣烏龍(凍頂烏龍,包種等,前兩年流行的那個(gè)叫東方美人的也是這種)阿里山高山茶(阿里山青心烏龍茶,阿里山極品金萱茶等)

白茶分為:白芽茶、白葉茶

白芽茶,主要是指銀針等。

白葉茶,主要是指白牡丹、貢眉等。

黃茶分為:黃芽茶、黃小茶、黃大茶

黃芽茶:包括蒙頂黃芽、君山銀針等。

黃小茶:包括北港毛尖、溈山毛尖、溫州黃湯等。

黃大茶:包括霍山黃大茶、廣東大葉青等。

黑茶分為:湖南黑茶(安化黑茶等)、湖北老青茶(蒲圻老青茶等)、四川邊茶(南路邊茶和西路邊茶等)、滇桂黑茶(六堡茶等)、陜西黑茶(涇渭茯茶等)

總體來說分為7大類:

1、綠茶,這種茶是不發(fā)酵的。因其干茶和沖泡后的茶湯,葉底皆以綠色為主而得名。

2、紅茶,紅茶是全發(fā)酵茶。因其干茶和沖泡后的茶湯以紅色為主而得名。

3、烏龍茶,也稱青茶,發(fā)酵度30%-60%,屬半發(fā)酵茶。相傳清朝人蘇烏龍是創(chuàng)始人,故而得名。

4、黃茶,發(fā)酵度10%-20%,屬輕發(fā)酵茶。和綠茶制作工藝相似,只是加工中加入了閃黃,變成了黃湯黃葉。

5、白茶,發(fā)酵度30%-30%,屬輕微發(fā)酵茶。因其成品茶表面披滿白毫,如銀似雪,故而得名。

6、黑茶,發(fā)酵度達(dá)到100%,屬后發(fā)酵茶。因其原料較粗老,加上制作過程中堆積發(fā)酵時(shí)間較長,葉色油黑或黑褐,故而得名。

7、再加工茶,是指以六大基本茶類為原料,采用一定手段對(duì)其進(jìn)行再次加工而成的茶葉。主要包括花茶、緊壓茶、萃取茶、果味茶、藥用保健茶和含茶飲料等。

六大茶類分為:白茶、黃茶、黑茶、青茶(烏龍茶)、紅茶、綠茶

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