猴魁有哪些特征？

太平猴魁的特征

1、形狀：太平猴魁外形扁展挺直，魁偉壯實(shí)，兩葉抱一芽，勻齊，毫多不顯，蒼綠勻潤，部分主脈暗紅；有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱。

2、香氣：蘭花香高爽，香氣持久。

3、顏色：干茶的顏色：蒼綠勻潤，部分主脈暗紅；湯色嫩綠明亮。

4、滋味：鮮爽醇厚，回味甘甜，獨(dú)具“猴韻”。

5、葉底：嫩勻肥壯，成朵，嫩黃綠鮮亮。

好的猴魁扁平挺直，魁偉重實(shí)，簡單地說，就是其個(gè)頭比較大，兩葉一芽，葉片長達(dá)5至7厘米，這是獨(dú)特的自然環(huán)境使其鮮葉持嫩性較好的結(jié)果，這是太平猴魁獨(dú)一無二的特征，其他茶葉很難魚目混珠。

沖泡后，芽葉成朵肥壯，有若含苞欲放的白蘭花。此乃極品的顯著特征。