福建省安溪和允茶葉有限公司怎么樣？
簡(jiǎn)介：福建省安溪和允茶葉有限公司是一家根植于安溪本土，輻射全球，集茶基地建設(shè)發(fā)展，茶葉、茶具、茶食品開(kāi)發(fā)、銷(xiāo)售和研究為一體的專(zhuān)業(yè)茶葉公司，在不斷提升制茶工藝和品質(zhì)的同時(shí)，始終以弘揚(yáng)中華茶文化為己任，一步一個(gè)腳印，引領(lǐng)茶葉的現(xiàn)代消費(fèi)觀(guān)念，打造優(yōu)質(zhì)茗茶品牌。企業(yè)實(shí)力和允茶業(yè)源自于安溪祖輩經(jīng)營(yíng)的茶行，歷經(jīng)歲月滄桑和時(shí)代變遷，積累了豐富的制茶經(jīng)驗(yàn)，并不斷完善茶葉供應(yīng)鏈體系升級(jí)，一步步增強(qiáng)企業(yè)實(shí)力。公司現(xiàn)擁有安溪鐵觀(guān)音種植基地近3000畝，近10000平米國(guó)內(nèi)現(xiàn)代化加工基地，專(zhuān)注于純種鐵觀(guān)音的種植、采摘和制作。加工廠(chǎng)建筑面積10000多平方米，配套世界一流的茗茶初制與精制生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備，實(shí)現(xiàn)茶葉年產(chǎn)量約500噸（100萬(wàn)斤），日生產(chǎn)約2800斤，產(chǎn)品銷(xiāo)售遍及全國(guó)，并利用閩南安溪海外華僑的搭線(xiàn)接橋，遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、新加坡、柬埔寨、越南等東南亞國(guó)家，年銷(xiāo)售額1億多。公司擁有專(zhuān)業(yè)、先進(jìn)的檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，配設(shè)參觀(guān)通道，此外，通過(guò)與廠(chǎng)家共同承擔(dān)肥料責(zé)任、建立國(guó)家級(jí)茶葉質(zhì)量檢測(cè)中心（第三方公正獨(dú)立專(zhuān)職檢測(cè)機(jī)構(gòu)），全方位把控產(chǎn)品品質(zhì)。建立了符合食品衛(wèi)生安全管控標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代化茶葉儲(chǔ)存凍庫(kù)6個(gè)，面積達(dá)120平方米，可同時(shí)儲(chǔ)存60萬(wàn)斤鐵觀(guān)音，保證茶葉的新鮮原味。公司擁有自己獨(dú)立的辦公大樓，運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)實(shí)力強(qiáng)大，專(zhuān)業(yè)品茶師、專(zhuān)業(yè)管理員、專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)營(yíng)銷(xiāo)模式。和允品牌底蘊(yùn)深厚，通過(guò)原產(chǎn)地標(biāo)準(zhǔn)注冊(cè)認(rèn)證、安溪鐵觀(guān)音馳名商標(biāo)，在全國(guó)各地有批發(fā)商百余家，并開(kāi)創(chuàng)電子商務(wù)移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售渠道，實(shí)現(xiàn)品牌多角度推廣，真誠(chéng)為廣大消費(fèi)者奉獻(xiàn)“健康、自然、生態(tài)”的原產(chǎn)地好茶。品牌理念公司秉承“誠(chéng)信尊重開(kāi)放”的經(jīng)營(yíng)理念，立足安溪，提供品質(zhì)好茶，為客戶(hù)創(chuàng)造滿(mǎn)意的服務(wù)，傳遞中華民族博大精深的茶文化，爭(zhēng)當(dāng)茶行業(yè)的典型代表。經(jīng)營(yíng)理念：誠(chéng)信尊重開(kāi)放?企業(yè)宗旨：提供品質(zhì)好茶，引領(lǐng)健康生活企業(yè)愿景：成為中國(guó)茶的典型代表發(fā)展歷程和允茶業(yè)創(chuàng)始人白藝純女士生于制茶世家，其祖爺爺白老先生從小就癡迷于鐵觀(guān)音，秉承了祖輩對(duì)鐵觀(guān)音根正韻純的內(nèi)心感悟與思想，長(zhǎng)大后更是致力于鉆研鐵觀(guān)音的制作，改善鐵觀(guān)音的發(fā)酵工藝，繼承并精進(jìn)了祖?zhèn)鞯蔫F觀(guān)音制作工藝。上世紀(jì)改革開(kāi)放后，鐵觀(guān)音先祖后人集體創(chuàng)辦了“村辦茶業(yè)公司”，受到海內(nèi)外廣泛熱捧，白女士父親在此看到商機(jī)并重新定位茶葉發(fā)展之路，創(chuàng)辦了“龍山茶葉加工廠(chǎng)”，成為當(dāng)?shù)馗母镩_(kāi)放后的第一批私營(yíng)茶企，這不僅帶動(dòng)了當(dāng)時(shí)的茶業(yè)發(fā)展，也促成了鐵觀(guān)音的一個(gè)飛躍。進(jìn)入21新世紀(jì)來(lái)，大多數(shù)茶農(nóng)還在注重種茶制茶時(shí)，白藝純女士就已認(rèn)準(zhǔn)了茶葉的發(fā)展要把握渠道銷(xiāo)售和品牌經(jīng)營(yíng)，于2005年創(chuàng)辦了“安溪和允茶葉專(zhuān)業(yè)合作社”，開(kāi)始了資源整合及銷(xiāo)售渠道的建設(shè)；2009年收購(gòu)安溪數(shù)千畝生態(tài)茶園，擴(kuò)大茶葉種植面積，從源頭上把控茶葉品質(zhì)，建立可追溯體系；2015年4月份正式成立福建省安溪和允茶葉有限公司，邁開(kāi)了戰(zhàn)略投資的重要步伐。經(jīng)過(guò)這十年的精心經(jīng)營(yíng)，公司堅(jiān)持以誠(chéng)實(shí)守信而深受茶友的青瞇，規(guī)模不斷擴(kuò)大，特別是公司的正式成立標(biāo)志著公司的發(fā)展進(jìn)入新的起點(diǎn)。榮譽(yù)與資質(zhì)和允茶業(yè)自成立以來(lái)成績(jī)斐然，于2008到2015年多次榮獲“泉州市品牌服務(wù)商”、“茶王”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，是福建茶葉研究院認(rèn)可的“鐵觀(guān)音名茶”。2008年，被評(píng)為市級(jí)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社。2012年，榮獲省級(jí)“鐵觀(guān)音安全質(zhì)量十佳明星合作社”稱(chēng)號(hào)，同時(shí)榮獲安溪縣人民政府頒發(fā)的“守合同重信用”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。2014年，榮獲第十二屆中國(guó)?海峽項(xiàng)目成功交易會(huì)暨第十五屆中國(guó)（海西）安溪鐵觀(guān)音茶王賽安溪鐵觀(guān)音清香型金獎(jiǎng)以及第二屆（福州）安溪鐵觀(guān)音文化節(jié)暨“錦成天福杯”第十六屆中國(guó)（海西）安溪鐵觀(guān)音茶王賽濃香型銀獎(jiǎng)。2015年，榮獲“食品安全承諾”稱(chēng)號(hào)以及“泉州市品牌服務(wù)商”稱(chēng)號(hào)；同年，云南旅游以“鐵觀(guān)音生態(tài)茶葉的管理模式”為主題對(duì)公司進(jìn)行了宣傳報(bào)道。團(tuán)隊(duì)文化人才乃企業(yè)之本，公司以“做茶先做人”的思想和中國(guó)茶道純、雅、禮、和的基本道義為指導(dǎo)，建立了一支團(tuán)結(jié)、專(zhuān)業(yè)、高效、卓越的精英團(tuán)隊(duì)，現(xiàn)有資深的高級(jí)評(píng)茶師、傳統(tǒng)手藝的制茶老師傅、優(yōu)劣互補(bǔ)的青年管理、倉(cāng)管、運(yùn)營(yíng)等各類(lèi)人才300人左右，還聘請(qǐng)多名業(yè)內(nèi)權(quán)威專(zhuān)家作為公司顧問(wèn)。彼此間友愛(ài)協(xié)作，攜手為消費(fèi)者締造優(yōu)質(zhì)服務(wù)，展現(xiàn)現(xiàn)代都市人對(duì)品味、健康生活的追求。依托產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)，不斷深化改革創(chuàng)新，和允茶業(yè)正一步步壯大發(fā)展，積極推動(dòng)著鐵觀(guān)音產(chǎn)業(yè)走向新時(shí)代！十幾年的奮斗歷程，和允茶業(yè)勵(lì)精圖治、精益求精，榮獲了各界給予的多項(xiàng)榮譽(yù)！未來(lái)，和允茶業(yè)將一如既往地為引領(lǐng)健康茶生活作出更多的努力！
法定代表人：白藝純
成立時(shí)間：
注冊(cè)資本：100萬(wàn)人民幣
工商注冊(cè)號(hào)：
企業(yè)類(lèi)型：有限責(zé)任公司(自然人獨(dú)資)
公司地址：福建省泉州市安溪縣特產(chǎn)城12號(hào)樓626號(hào)
鐵觀(guān)音、龍井、普洱、毛尖、猴魁分別產(chǎn)于什么地方？
鐵觀(guān)音屬于烏龍茶類(lèi)，是中國(guó)十大名茶之一烏龍茶類(lèi)的代表。它介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類(lèi)，是我國(guó)綠茶、紅茶、青茶（烏龍茶）、白茶、黃茶、黑茶、六大茶類(lèi)之一。其創(chuàng)制年代，據(jù)全國(guó)高等農(nóng)業(yè)院校統(tǒng)編教材《制茶學(xué)》載：“青茶（即烏龍茶）起源：福建安溪?jiǎng)趧?dòng)人民在清雍正三年至十三年（1725-1735年）創(chuàng)制發(fā)明了青茶，首先傳入閩北后傳入臺(tái)灣省?！辫F觀(guān)音因品質(zhì)優(yōu)異，香味獨(dú)特，各地相互仿制，先后傳遍閩南、閩北、廣東、臺(tái)灣等烏龍茶區(qū)。20世紀(jì)70年代，日本刮起“烏龍茶熱”，烏龍茶風(fēng)靡全球。江西、浙江、安徽、湖南、湖北、廣西等部分綠茶區(qū)紛紛引進(jìn)烏龍茶制作技術(shù)，進(jìn)行“綠改烏”
（即綠茶改制烏龍茶）。目前我國(guó)烏龍茶有閩南、閩北、廣東、臺(tái)灣等四大產(chǎn)區(qū)，以福建產(chǎn)制歷史最長(zhǎng)，產(chǎn)量最多，品質(zhì)最好，尤以安溪鐵觀(guān)音和武夷巖茶聞名于海內(nèi)外。近年來(lái)，與安溪茶山一山之隔、全國(guó)第二大鐵觀(guān)音生產(chǎn)基地的華安鐵觀(guān)音，也開(kāi)始嶄露頭角。
鐵觀(guān)音不僅香高味醇，是天然可口佳飲[1]，而且養(yǎng)生保健功能在茶葉中也屬佼佼者?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，鐵觀(guān)音除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗癌癥、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。鐵觀(guān)音于民國(guó)八年自福建安溪引進(jìn)木柵區(qū)試種，分「紅心鐵觀(guān)音」及「青心鐵觀(guān)音」兩種，主要產(chǎn)區(qū)在文山期樹(shù)屬橫張型，枝干粗硬，葉較稀松，芽少葉厚，產(chǎn)量不高，但制包種茶品質(zhì)高，產(chǎn)期較青心烏龍晚。其樹(shù)性稍，葉呈橢圓形，葉厚肉多。葉片平坦展開(kāi)，適宜種植鐵觀(guān)音茶。 龍井茶是我國(guó)著名綠茶。產(chǎn)于浙江杭州西湖一帶，已有一千二百余年歷史。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點(diǎn)。
龍井茶因其產(chǎn)地不同，分為西湖龍井、錢(qián)塘龍井、越州龍井三種，除了西湖產(chǎn)區(qū)168平方公里的茶葉叫作西湖龍井外，其它兩地產(chǎn)的俗稱(chēng)為浙江龍井茶。
龍井茶得名于龍井。龍井位于西湖之西翁家山的西北麓，也就是現(xiàn)在的龍井村。龍井原名龍泓，是一個(gè)圓形的泉池，大旱不涸，古人以為此泉與海相通，其中有龍，因稱(chēng)龍井，傳說(shuō)晉代葛洪曾在此煉丹。離龍井500米左右的落暉塢有龍井寺，俗稱(chēng)老龍井，創(chuàng)建于五代后漢乾v二年（949年），初名報(bào)國(guó)看經(jīng)院。北宋時(shí)改名壽圣院。南宋時(shí)又改稱(chēng)廣福院、延恩衍慶寺。明正統(tǒng)三年（1438年）才遷移至井畔，現(xiàn)寺已廢，僻為茶室。
龍井是杭州四大名泉之一，水質(zhì)清洌甘美。龍井泉的水由地下水與地面水兩部分組成。地下水比重較大，因此地下水在下，地面水在上，如果用棒攪動(dòng)井內(nèi)泉水，下面的泉水會(huì)翻到水面，形成一圈分水線(xiàn)，當(dāng)?shù)叵氯匦鲁料氯r(shí)，分水線(xiàn)漸漸縮小，最終消失，非常有趣。
龍井茶始產(chǎn)于宋代，明代益盛。在清明前采制的叫“明前茶”，谷雨前采制的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品，明前是珍品”的說(shuō)法。龍井茶泡飲時(shí)，但見(jiàn)芽芽直立，湯色清洌，幽香四溢，尤以一芽一葉、俗稱(chēng)“一旗一槍”者為極品。
先時(shí)此茶按產(chǎn)期先后及芽葉嫩老，分為八級(jí)，即“蓮心、雀舌、極品、明前、雨前、頭春、二春、長(zhǎng)大”。今分為十一級(jí)，即特級(jí)與一至十級(jí)。一斤特級(jí)龍井，約有茶芽達(dá)三萬(wàn)六千個(gè)之多。獅峰山上的龍井為龍井茶中之上品。該茶采摘有嚴(yán)格要求，有只采一個(gè)嫩芽的，有采一芽一葉或一芽二葉初展的。其制工亦極為講究，在炒制工藝中有抖、帶、擠、挺、扣、抓、壓、磨等十大手法。操作時(shí)變化多端，令人叫絕。
清代品茶名家贊譽(yù)龍井：“甘香如蘭，幽而不洌，啜之淡然，看似無(wú)味，而飲后感太和之氣彌漫齒額之間，此無(wú)味之味，乃至味也?！?
浙江龍井茶，堪與傳統(tǒng)名茶西湖龍井相媲美，是浙江名茶譜中的后起之秀。蕭山是浙江龍進(jìn)茶的發(fā)源地和主產(chǎn)區(qū)。 浙江龍井茶在我市的社會(huì)價(jià)值要超過(guò)它的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。在招待親朋好友時(shí)或喜慶宴會(huì)后，如能飲上一杯色、香、味、形俱佳的龍井茶，可以增添親切熱烈的氣氛。 普洱茶是歷史以來(lái)形成的云南特有的地方名茶。是以云南原產(chǎn)地的大葉種曬青茶及其再加工而成兩個(gè)系列：直接再加工為成品的生普和經(jīng)過(guò)人工速成發(fā)酵后再加工而成的熟普，型制上又分散茶和緊壓茶兩類(lèi)；成品后都還持續(xù)進(jìn)行著自然陳化過(guò)程，具有越陳越香的獨(dú)特品質(zhì)。主要產(chǎn)云南勐海、勐臘、思茅、耿馬、滄源、雙江、臨滄、元江、景東、大理、屏邊，河口、馬關(guān)、麻栗坡、文山、西疇、廣南，其次是貴州盤(pán)縣、榕江，廣西扶綏、昭平，福建南靖，廣東乳源、連山、茂名及海南昌江、瓊中、樂(lè)東、保亭、陵水等地。生于海拔1 200-1 400米亞熱帶、熱帶山地森林中。越南北部、泰國(guó)、緬甸、印度也有分布
. 毛尖蘑---中國(guó)唯一產(chǎn)地---大興安嶺新林區(qū), 還有信陽(yáng)。 產(chǎn)于安徽太平縣（現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū)）太平湖畔猴坑一帶，為尖茶之極品，久享盛名。太平猴魁鮮葉采摘講究。谷雨前后，20％芽梢長(zhǎng)至一芽三葉初展時(shí)，即開(kāi)園。其后3－4天采一批，立夏停采。采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽三葉初展。采回的鮮葉需進(jìn)行“揀尖”，即折下一芽帶二葉的“尖頭”，作為猴魁的原料。尖頭要求芽尖與葉尖等長(zhǎng)，以保證成茶形成“二葉抱一芽”之外形。揀尖時(shí)剔除的芽葉、單片，均制成“魁片”。一般上午采，中午揀，當(dāng)天制完。
太平猴魁外形兩葉抱芽，平扁挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱(chēng)。葉色蒼綠勻潤(rùn)，葉脈綠中隱紅，俗稱(chēng)“紅絲線(xiàn)”?；ㄏ愀咚涛陡蚀?，香味有獨(dú)特“猴韻”。湯色清綠明凈。正所謂“頭泡香高，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”。 品茶如果要專(zhuān)業(yè)， 最好向?qū)I(yè)的品茶人員學(xué)啊。以下供你參考： 一般正常喝飲料時(shí)，液體吸入口中，從舌尖沿著舌面滑入口腔，少部分則由舌面向兩側(cè)滑落，和牙床接觸，大部分則由舌面向后方滑進(jìn)喉嚨去了。液體在口腔內(nèi)停留的時(shí)間很短，所接觸口腔的面積也不大。這種急速匆忙的喝法，在喝茶時(shí)叫牛飲；在飲酒時(shí)叫干杯吧。所以常常認(rèn)為牛飲和干杯都是糟蹋了好茶；浪費(fèi)了美酒的行為，它們的香醇甘美，像浮云過(guò)于太虛，無(wú)法享受到。
在普洱茶的品茗技巧上，為了避開(kāi)牛飲干杯的缺失，除了小口慢飲、回轉(zhuǎn)緩咽外，當(dāng)茶湯喝入口中，必須將口腔上下盡量空開(kāi)，也就是上下牙床張開(kāi)。閉著雙唇，牙齒上下分離，增大口中空開(kāi)。同時(shí)口腔內(nèi)部得以松弛，舌頭與上顎觸部位形成更大的空隙，茶湯得以機(jī)會(huì)浸淫到下牙床和舌頭底面部分。當(dāng)要吞咽時(shí)，口腔必縮小范圍，將茶湯壓迫經(jīng)過(guò)喉嚨，吞下了肚子。在口腔縮小過(guò)程時(shí)，舌頭底下的茶湯被壓迫出來(lái)，并會(huì)生成泡泡的感受，這樣的現(xiàn)象就叫鳴泉。但只是技術(shù)性鳴泉，不一定飲茶如此，喝任何飲料亦可如此。
品飲到五、六十年以上陳期的普洱茶，如不知年的紅芝普洱茶、同慶老號(hào)圓茶、末代生緊茶等，茶湯已經(jīng)極為柔和，有香無(wú)味的境界。其茶湯經(jīng)過(guò)口接觸到舌頭底部，舌頭底面會(huì)緩緩生津，不斷涌出細(xì)小泡泡的感受。這種舌下生津現(xiàn)象，才是真正的舌底鳴泉。
經(jīng)過(guò)長(zhǎng)久陳化普洱茶，茶湯已經(jīng)轉(zhuǎn)為極柔性，尤其已達(dá)到入口即化的境界。也因?yàn)椴鑶螌幵陉惢^(guò)程中，經(jīng)氧化消失了，已經(jīng)不能刺激兩頰或舌面生津。生津過(guò)程更加緩和持續(xù)，生津現(xiàn)象更加細(xì)致輕滑，生津感受更加柔順安祥，生津意境則仙揚(yáng)道化，接近無(wú)為了。