鐵觀音是功夫茶嗎？

鐵觀音是功夫茶嗎？

鐵觀音是功夫茶。中國傳統(tǒng)名茶，屬于青茶類，是中國十大名茶之一。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)，發(fā)現(xiàn)于1723—1735年。鐵觀音既是茶名，也是茶樹品種名，鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，鐵觀音獨具觀音韻，清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃，香氣馥郁持久，有七泡有余香之譽 。福建閩南、廣東潮汕等鐵觀音傳統(tǒng)茶區(qū)最具特色的功夫茶俗之一。

好哥牌!功夫茶時間怎樣調(diào)節(jié)？

1、泡工夫茶的時候第一遍茶水好,還是第二遍的茶水好?對于樓主的這個問題，當然是第二遍的茶水好。真正喝茶時，最好的茶應該是第三遍和第四遍的。俗話說“頭遍水、二遍茶，三遍四遍是精華”。2、一般鐵觀音需要悶多廠的時間啊?這個問題要因茶、因遍數(shù)、因人而定，一般前邊時間短，后邊時間長（不然味道會變淡），沒有一定之規(guī)。泡的時間短，茶湯就淡，泡的時間長，茶湯就釅。3、如果是第二遍才喝的話 那第一遍的茶就直接倒掉嗎?不是用來涮喝茶的茶具嗎?鐵觀音也一樣?喝功夫茶時，第一遍沖泡的茶，因為口味不佳，被稱為“泥茶”，是要倒掉的。就是直接倒掉，涮茶具是用白開水。鐵觀音也一樣。