1、溫壺：用干凈的水壺?zé)粔厮疅_(kāi)后把熱水倒進(jìn)紫砂壺中浸泡一下。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/c8177f3e6709c93d5c1abf20913df8dcd0005478target=_blanktitle=點(diǎn)擊查看大圖class=ikqb_img_alink>/iknow-pic.cdn.bcebos.com/c8177f3e6709c93d5c1abf20913df8dcd0005478?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_autoesrc=/>
2、投茶：用茶匙取適量茶葉放進(jìn)茶壺里。
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3、洗茶：投茶后沖入開(kāi)水等待幾秒鐘將茶水倒掉，瀝干。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/3801213fb80e7becb878b336212eb9389a506b43target=_blanktitle=點(diǎn)擊查看大圖class=ikqb_img_alink>/iknow-pic.cdn.bcebos.com/3801213fb80e7becb878b336212eb9389a506b43?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_autoesrc=/>
4、正式泡茶：洗茶后就進(jìn)入正式泡茶的環(huán)節(jié)了。將95度左右沸水倒入紫砂壺里靜置一分鐘左右時(shí)間。
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5、品茶：用公道杯分別倒入品茗杯中，即可可以品嘗烏龍茶。
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黑烏龍茶的沖泡方法
黑烏龍茶不僅對(duì)健康有很大的好處,還因?yàn)槠浜胁瓒喾?喝完會(huì)口齒留香。下面， 給大家介紹一下黑烏龍茶的沖泡方法和功效!
? 黑烏龍茶的沖泡方法 (1)茶葉的用量
沖泡烏龍茶，茶葉的用量比名優(yōu)茶和大宗花茶、紅茶、綠茶要多，以裝滿紫砂壺容積的1/2為宜，約重10克。
(2)泡茶水溫
烏龍茶采摘的原料是成熟的茶枝新梢，對(duì)水溫要求與細(xì)嫩的名優(yōu)茶有所不同。要求水沸立即沖泡，水溫為100度。水溫高，茶汁浸出率高，茶味濃、香氣高，更能品飲出烏龍茶特有的韻味。
(3)沖泡的時(shí)間和次數(shù)
烏龍茶較耐泡，一般泡飲5次～6次，仍然余香猶存。泡的時(shí)間要由短到長(zhǎng)，第一次沖泡，時(shí)間短些，約2分鐘，隨沖泡次數(shù)增加，泡的時(shí)間相對(duì)延長(zhǎng)。使每次茶湯濃度基本一致，便于品飲欣賞。
(4)、沖泡和斟飲
沖泡烏龍茶有專(zhuān)門(mén)的茶具。廣東、福建人喜愛(ài)用烹茶四寶------潮汕烘爐、玉書(shū)、孟臣罐、若深甌、潮汕烘爐是燒開(kāi)水用的.炭火爐;玉書(shū)為燒開(kāi)水的水壺，一般是扁形的薄瓷壺，約能容水2O克;孟臣罐為紫砂壺;若深甌是微型精制的白色小瓷杯。沖泡前先用開(kāi)水將茶具(茶壺、茶杯、茶盤(pán))淋洗一遍，以保持茶具潔凈，又利于提高茶具本身的溫度。當(dāng)壺中置茶以后，沸水沿壺內(nèi)壁緩緩沖入，在水漫過(guò)茶葉時(shí)，便立即將水倒出，稱(chēng)之為洗茶，洗去茶葉中的浮塵和泡沫，便于品其真味。洗茶后即第二次沖入沸水，水量以溢出壺蓋沿為宜，蓋上壺蓋。沖水的方法應(yīng)由高到低，且在整個(gè)泡飲過(guò)程中需經(jīng)常用沸水淋洗壺身，以保持壺內(nèi)水溫，充分泡出茶葉的香味。斟茶方法也與泡茶一樣講究，傳統(tǒng)的方法是用拇、食、中指夾著壺的把手。斟茶時(shí)應(yīng)低行，以防失香散味。茶湯按順序注入幾個(gè)小茶杯內(nèi)，注量不宜過(guò)滿，以每杯容積的1/2為宜，逐漸加至八成滿，使每杯茶湯香味均勻。
黑烏龍茶功效 1、烏龍茶有雙倍排毒功效
科學(xué)實(shí)證黑烏龍茶可以抑制百分之二十中性脂肪的吸收,效果非常神奇。而有喝過(guò)黑烏龍茶的人的排泄物中脂肪含量是沒(méi)喝烏龍茶的人的兩倍。所以說(shuō)黑烏龍茶不僅能抑制脂肪的吸收,還能幫助幫助油脂兩倍地排出體內(nèi),有著神奇的兩倍排毒功效。黑烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法,其品質(zhì)介于綠茶和紅茶之間,既有紅茶濃鮮味,又有綠茶清芬香并有“綠葉紅鑲邊”的美譽(yù)。
2、烏龍茶可以保健功能
消除危害美容與健康的活性氧;
飲用烏龍茶能瘦身;
抗腫瘤、預(yù)防老化功效。
3、烏龍茶的其他功效
黑烏龍茶不僅對(duì)健康有很大的好處,還因?yàn)槠浜胁瓒喾?喝完會(huì)口齒留香。黑烏龍茶的功效不僅具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防署、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能,還突出表現(xiàn)在防癌癥、降血脂、抗衰老等特殊功效。烏龍茶的藥理作用,突出表現(xiàn)在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱(chēng)之為“美容茶”、“健美茶”。
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