普洱茶和烏龍茶，哪個更佳？
在茶葉界，人們把綠茶比喻為不知愁滋味的輕狂少年，把紅茶比喻為艷
光四射的俊俏舞娘，將烏龍茶比喻為風(fēng)姿綽約的成熟貴婦，將鐵觀音比喻為
剛毅果決的俠士，對于普洱茶，人們則將其稱之為學(xué)富五車的智者。
在茶人的眼中，普洱茶是采天地之正氣，積歲月之磨練，得自然之造化
始成的茶中圣品。它得益于時光的流逝，受惠于歲月的洗禮。從這個角度來
說，優(yōu)質(zhì)的普洱茶，可堪稱為“緩慢的藝術(shù)”，而非速成時代的產(chǎn)品。
普洱茶的“慢”，一個方面是指其品質(zhì)的提高是一個緩慢的過程。與世
界上的其它名茶相比，普洱茶的制作是需要花時間的，而且工序繁瑣，有許
多個環(huán)節(jié)：殺青、揉捻、曬干、分揀、拼配、蒸壓，這是一個相當(dāng)復(fù)雜的過
程。就拿蒸壓來說，表面上看只是一個毛茶成型的過程，但它卻包含稱重、
蒸軟、揉茶、壓茶等步驟，而其中的揉茶和壓茶等步驟，不僅要快，還十分
講究手法，有著很高的技術(shù)含量。
剛剛制作完成的普洱茶，其實只具其形。要成為優(yōu)質(zhì)的普洱茶，還需要
用時間來為其注入靈魂，使其富有生命。本來，對大多數(shù)的茶葉來說，新就
意味著優(yōu)秀的品質(zhì)。故有“茶要新，水要活”之說。宋代唐庚就曾在《斗茶
記》中說：“吾聞茶不問團(tuán)挎，要之貴新；水不問江井，要之貴活?！毙虏?/p>
，往往能在色香味形上，讓人耳目一新。但以新作為評判茶葉品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)，
卻不適宜于普洱茶。
看個人愛好吧!我感覺龍井好點``
烏龍茶更佳
綜合來看，要烏龍更適合一點。
普洱茶是黑茶，味道不好喝，保健功能超級強。
烏龍茶俗稱鐵觀音，味道比普洱茶好喝得多，但是保健功能就差得遠(yuǎn)啦
烏龍茶、普洱茶哪種減肥效果好
、長期飲用云南普洱茶的人，40%以上有人同程度的體重減輕、脂肪和新陳代謝等明顯的作用，含量并降下30%?！驹颇喜铇I(yè)進(jìn)出口公司】
三、使用云南普洱茶醫(yī)治高脂血癥五十五例與療效較好的降脂藥物安妥明治療的三十一例對比，云南普洱茶的療效還高于安妥明，它降低膽固醇的效果則與安妥明相似，長期飲用無副作用?！纠ッ麽t(yī)學(xué)院臨床試驗證明】
四、凡飲用云南普洱茶的40%以上的病例，有不同程度體重減輕，年齡在40歲至50歲的病例效果更加顯著、明顯。對于降低人體所含類脂化合物效果好的占30%、效果中等的33%。對降低人體所含的三酸甘油脂、膽固醇、血尿酸等等都有不同程度作用及改善。【愛米爾卡羅比醫(yī)師 · 巴黎圣安東尼醫(yī)學(xué)系】
五、克雷泰伊的莫道爾醫(yī)院給20位血液脂肪過多的病人，一天喝三碗云南沱茶，一個月后；發(fā)現(xiàn)病人血液中的脂肪幾乎減少了四分之一，而飲同用樣數(shù)量的其它茶之病人血液脂肪則無明顯的變化?！矩惣{爾賈可托教授 · 巴黎亨利倫多醫(yī)院】
六、普洱茶的確有助于降低血漿膽固醇、三酸甘油及游脂肪酸，還有減少膽固醇性脂肪肝的現(xiàn)象?！?**大學(xué)食品科技研究所】
七、奧爾賽營養(yǎng)生理實驗室用兩組白鼠進(jìn)行實驗，一組用普通食物喂養(yǎng)，一組用富含膽固醇喂養(yǎng)，兩組同時加入云南沱茶。九周后，血液化驗結(jié)果，第一組脂肪降10%，第二組脂肪降30%。云南沱茶中一種或數(shù)種不詳物質(zhì)，在水中溶解后有促進(jìn)新陳代謝、平衡和節(jié)制膽固醇的奇效?！景屠璐髮W(xué)營養(yǎng)生理學(xué)試驗堂主任】
八、普洱茶中的曲菌，含有微量脂肪分解酵素的脂肪鋂，這種脂肪鋂對脂肪分解具有效用。學(xué)者以老鼠進(jìn)行實驗，發(fā)現(xiàn)普洱茶竟有可以降低血液中的中性脂肪和膽固醇值的奇效。【中國茶藝入門 】
九、曲菌后發(fā)酵普洱茶可抑制體重增加，減少血液中的膽固醇及三酸甘油脂。普洱茶有殺死癌細(xì)胞、抗突變、防癌功能及減肥降血脂作用。
在新浪博客找到一篇關(guān)于普洱茶的功效的文章，那位叫“麥普”的博主說的還算中肯：
普洱茶茶性溫和，不傷胃。這點對普洱熟茶尤為明顯。一般輕發(fā)酵茶對愛茶人來說，確有“不可承受之輕”的顧忌，尤其是我們這些整日喝茶又飲食不正常的現(xiàn)代人，在咖啡因、單寧酸的長期浸漬下，常有搜腸刮胃之苦，相信很多人都有切身體會。
其二，普洱茶可以降血脂。許多醫(yī)學(xué)實驗證明，持續(xù)以恒的喝普洱茶能降低血脂達(dá)30%（當(dāng)然視個體而不同），在克雷泰伊的莫道爾醫(yī)院給20位血液脂肪過多的病人，一天喝3碗云南沱茶，一個月后，發(fā)現(xiàn)病人血液中的脂肪幾乎減少了1/4，而飲同樣數(shù)量的其它茶的病人血液脂肪則無明顯變化。[貝納爾賈克托教授。巴黎亨利倫多醫(yī)院]。由此，可以看出普洱茶在降血脂方面所帶來的特別功效。
其三，血脂降了，自然也就能帶來減肥的功效了。當(dāng)然，日常生活中也經(jīng)常會有人提起普洱茶減肥并不明顯，而又有人說很明顯。這種矛盾來自個體的差異以及對肥胖程度認(rèn)識的不同。如果本來血脂就不高了，喝普洱茶是不會再降血脂的。
個人認(rèn)為，普洱茶在以上三點的功效是比較明顯的，早在《本草綱目》中就有“普洱茶味苦性刻。解油膩牛羊毒……刮腸通泄”的記載，其中就提到了解油膩減肥的功效。
此外，中醫(yī)還認(rèn)為普洱茶同時具有清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛痰、祛風(fēng)解表、止咳生津、益力氣、延年益壽等功效。這個中醫(yī)的說法我們姑妄聽之，畢竟把茶當(dāng)藥還是需要一些加工過程的。
而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對茶的功效研究得出的結(jié)論則更為夸張，有近20項：即暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、防齲齒、明目、助消化、抗毒、預(yù)防便秘、解酒等。其中普洱茶的暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖功效尤為突出。麥普以為，這其中很多功能是和其他品種的茶是相通的，比如抗癌防輻射防齲齒等，這里面有很多炒作的成分在里面。這些功能也許對您有效，也許無效。