烏龍可以做什么水果茶?
潮汕烏龍茶受到各類人群喜愛,也是養(yǎng)生水果茶飲的首選底茶之一。
潮汕盛產(chǎn)烏龍茶,與福建、臺灣地區(qū)并稱為中國烏龍茶三大產(chǎn)區(qū)之一。主要產(chǎn)地是潮安、饒平、揭西、潮陽和位于普寧境內(nèi)的石牌華僑農(nóng)場等。潮陽常年氣候溫和背山面海,熱量豐富,有著極優(yōu)越的地勢以及環(huán)境,有利于茶樹生育成長。養(yǎng)生水果茶飲底茶——潮汕烏龍茶制作工藝精細(xì),干茶外形緊結(jié),色澤烏油,湯色清沏明亮,葉底紅邊綠腹,成茶品質(zhì)優(yōu)良,風(fēng)味獨特,具有花香、醇和、回甘、潤喉四個特點。在閩南及廣東的潮州、汕頭一帶,幾乎家家戶戶,男女老少,鐘情于用小杯細(xì)啜烏龍。啜茶用的小杯,稱之若琛甌,只有半個乒乓球大。用如此小杯啜茶,這也是“潮汕啜烏龍”名字的由來。啜烏龍茶的過程包括溫壺、置茶、沖泡、斟茶入杯、品茶幾個步驟,每個步驟都有其不同的特點。例如,泡茶所用的水盡可能選擇甘冽的山泉水,并且一定要做到用沸水沖泡。啜茶的時候要先舉杯將茶湯送入鼻端聞香,吸入茶的濃香,接著用拇指和食指按住杯沿,中指托住杯底,舉杯傾茶湯入口,含湯在口中迥旋品味。這個過程中,人們會覺得口中留有回甘,而一旦茶湯入肚,就會覺得口鼻生香,咽喉生津,這也正是鑒賞烏龍茶香味和滋味的過程。正如啜烏龍茶的過程一樣,養(yǎng)生水果茶飲的制作也是充滿韻味。除了在泡茶飲茶上的方法之外,潮汕烏龍在茶具上也頗為講究,啜烏龍茶時應(yīng)選擇與之配套的茶具。由此看來,啜飲烏龍茶,目的不僅在于解渴,更多的則是使人們注重在物質(zhì)和精神上的享受。烏龍茶對人體有很大的益處,可清熱止渴,提神醒腦,幫助消化,輕身明目,祛痰化咳。除此之外,烏龍茶還可以提升人的自律神經(jīng)、副交感神經(jīng)的活動,能預(yù)防因壓力過大。
秋季用什么泡水喝能滋陰潤燥
秋季用什么泡水喝能滋陰潤燥
秋季用什么泡水喝能滋陰潤燥,在秋天的時候,風(fēng)干物燥而且皮膚也是十分的干燥,這個時候可以用一些東西泡水來滋陰潤燥的,我和大家一起來看看秋季用什么泡水喝能滋陰潤燥的相關(guān)資料。
秋季用什么泡水喝能滋陰潤燥1 1、決明子茶
決明子茶是非常適合秋季喝的茶之一,決明子歸肝、腎、大腸經(jīng),有潤腸降脂、明目護(hù)肝的功效。不僅如此,還能抗輻射和助眠。所以秋季喝決明子茶可以清肝明目、降低血脂和膽固醇,也能避免因氣候干燥而產(chǎn)生便秘,對脾腎還能起到調(diào)養(yǎng)作用。加上口感清涼爽口,在秋燥的時節(jié)喝上一杯,靜氣寧神??梢园聪埠眉尤胄┰S山楂,能增強(qiáng)解膩去油的功效。
2、菊花茶
在氣候干燥的秋季,經(jīng)常會口感咽痛,眼干眼澀,尤其是學(xué)生和上班族大量用眼,加上秋燥引起的上火也是很常見。所以此時菊花茶就非常合適,菊花都有明目去火的功效,尤其是那種又小又丑顏色發(fā)黃的菊花,是上上選。菊花茶不僅可以清熱解毒、清肝明目,對于頭暈頭痛、高血壓同樣有調(diào)養(yǎng)作用。泡茶時可以加入適量的枸杞,菊花枸杞茶可以滋陰補(bǔ)腎,有明目益精的作用。
3、荷葉茶
荷葉茶可能很多人沒喝過,甚至沒有聽說過,其實荷葉茶是清熱排毒,降脂減肥的利器。荷葉和蓮子一樣,具有清心火、平肝、利尿的作用,研究表明荷葉具有很好的降低血脂的功效。尤其秋季貼秋膘又想保持身材的女性喝荷葉茶是再好不過了,不用買昂貴的去油減肥產(chǎn)品,荷葉茶的效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過那些,而且沒有副作用。
4、杜仲茶
杜仲茶作為有名的`保健茶,有補(bǔ)肝腎、降血壓血脂、美容助眠的功效,睡眠不好、有三高的人群非常適宜飲用。有失眠情況的人可以在睡前喝一杯杜仲茶。杜仲其實全身都是寶,除了護(hù)肝腎、降脂、助眠,杜仲還有延緩衰老和抗疲勞的作用,因此對于長期從事室內(nèi)工作缺乏運(yùn)動的人群來說,多喝杜仲茶是很有好處的。
5、烏龍茶
烏龍茶可以清熱解毒、降低血脂和膽固醇,對去燥、減肥有很大幫助,烏龍茶有很多品類,其中安溪鐵觀音、武夷巖茶比較有名,大紅袍的美名相信人人都聽過。當(dāng)食物過于油膩時,可以搭配烏龍茶,不僅解膩還飽腹感強(qiáng),非常適合想保持身材的女性飲用。烏龍茶最好是喝熱的,飯后一個小時飲用最佳。
6、羅漢果茶
羅漢果是出了名的治療咽喉問題的良藥,它有清熱潤肺、生津止咳的作用,常常用來治療嗓子干啞疼痛、咳嗽痰多等癥狀。羅漢果有超過蔗糖的甜味,但卻不產(chǎn)生任何熱量,因此是糖的理想替代品。一個羅漢果有乒乓球大小,敲碎后加入少許綠茶用水泡著喝,直到?jīng)]有味道為止,味道清甜,尤其適合經(jīng)常抽煙的男性飲用。羅漢果在中醫(yī)認(rèn)為,有養(yǎng)陰的功效,所以在秋季養(yǎng)生再適合不過了。
7、西洋參茶
西洋參和人參有類似的補(bǔ)氣作用,但是相比人參的大補(bǔ)大燥,西洋參要溫和得多。西洋參有滋陰補(bǔ)腎的功效,所以西洋參茶既可以補(bǔ)氣養(yǎng)陰,又可以清熱潤燥。西洋參片或者粉都可以,熱水沖泡,可以一直泡到?jīng)]有味道為止。
8、綠茶
在綠茶也是秋季的最佳選擇之一,不僅有著瀉火、抗輻射的功效,而且里面所含有的兒茶素對人體很有好處。如果感覺秋燥引起體內(nèi)上火,或者是在干燥的秋季想吃火鍋、燒烤,都可以喝綠茶,一方面去火,一方面避免油脂堆積。
9、紅茶
紅茶屬于發(fā)酵茶,有健脾暖胃的功效,老年人的脾胃功能弱,秋季天涼可能引起不適,喜歡喝茶的老人也不適宜飲用涼性的茶,那么紅茶就是最好的選擇。
結(jié)語: 那么關(guān)于秋季喝什么茶最養(yǎng)生就先介紹以上幾種,要提醒大家的是,雖說喝茶有助于消化、避免油脂堆積,但是如果飯后立即喝茶,會導(dǎo)致營養(yǎng)物質(zhì)吸收不良,影響人們對鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)類物質(zhì)的吸收,這就得不償失了,所以飯后忌立即喝茶。
秋季用什么泡水喝能滋陰潤燥2 玫瑰花茶
玫瑰花茶在近年來一直備受女性喜愛,不但氣味芬芳,對于女性還具有保健作用。玫瑰花茶這一類美容養(yǎng)顏類的花茶,不僅可以紅顏潤膚,而且能夠解郁活血、改善月經(jīng)失調(diào)。
在秋季,氣溫降低,天氣干燥,女性朋友可以多喝一些玫瑰花茶來滋潤去燥、養(yǎng)血暖胃,對于女性的健康非常有幫助。
茉莉花茶
茉莉花茶是帶有芳香氣味的茶飲,通常這一類型的花茶都會具有醒脾開胃的功效,可以促進(jìn)食欲、幫助消化。如果出現(xiàn)了食欲不振、咽干口燥或者伴隨腹脹便秘等秋燥癥狀,可以多喝一些茉莉花茶,不僅可以生津止渴,而且有很好的保健作用。
需要注意的是,由于茉莉花一般都是搭配綠茶來飲用的,但是綠茶茶性偏寒涼,因此,體質(zhì)虛寒者不宜過多飲用。
菊花茶
菊花茶有很好的護(hù)眼功效,在干燥的秋季飲用還有滋潤清熱的功效,對于常在電腦前工作的白領(lǐng)階層尤其適用。因為長時間盯著電腦屏幕,很容易就會出現(xiàn)頭昏腦脹,眼睛干澀等癥狀。針對此類人群,推薦大家飲用菊花茶。
雖然菊花茶有一定的保健功效,但是也不能“貪杯”。最好不要連續(xù)五天飲用,每次飲用最好五朵為宜,一般沖泡五至七次就可以了。
桂花茶
桂花茶是由精制綠茶與鮮桂花窨制而成的一種名貴花茶,香味馥郁持久,茶色綠而明亮,深受大家的喜愛。飲用后有通氣和胃的作用,很適合于胃功能較弱的人群飲用。桂花茶可美白肌膚,清除體內(nèi)宿便,預(yù)防口臭。
桂花性溫、味辛,入肺、大腸經(jīng),煎湯、泡茶服用,有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,對食欲不振、痰飲咳喘、經(jīng)閉腹痛有一定療效。
秋季用什么泡水喝能滋陰潤燥3 冬瓜蝦肉湯
食材:新鮮的蝦肉300克、冬瓜800克、生姜片3片。
做法:將冬瓜洗凈,去除皮,切為塊狀;將冬瓜放入清水中燜煮30分鐘左右,清水約1500毫升;待水沸騰、冬瓜變軟后,加入新鮮的蝦肉和姜片;轉(zhuǎn)小火燜煮5分鐘左右,下適量的鹽和胡椒粉即可。
營養(yǎng)價值:蝦肉性溫和味甘甜,有養(yǎng)肝益腎、滋陰養(yǎng)氣、開胃祛濕的作用,冬瓜性涼,與蝦肉同煮,溫涼結(jié)合,養(yǎng)生益腎,寒性體質(zhì)者也可以食用。
銀耳雞肉湯
食材:銀耳100克、雞肉200克、生姜3片。
做法:將銀耳洗凈用清水泡30分鐘左右;雞肉洗凈切成丁狀,在沸水中滾片刻撈起,祛除雞肉的腥味;在燉鍋中加入1500毫升的清水,一齊放入雞肉和生姜,燜煮30分鐘左右,然后加入銀耳繼續(xù)燜煮,大概20分鐘后,加入適量的鹽和冰糖即可。
營養(yǎng)價值:雞肉性熱、銀耳性涼,溫涼相結(jié)合,寒性熱性體質(zhì)者都可以食用,銀耳雞肉湯含有豐富的維生素和礦物質(zhì),銀耳還能敗火祛毒,在滿足人體營養(yǎng)需求的同時,還能緩解干燥秋季人體的不適感。
雪梨豬肺湯
食材:雪梨2個,白茅根1克,陳皮5克
做法:豬肺1副洗凈切塊,放入開水中煮5分鐘,撈起沖洗干凈;雪梨2個切塊,去心和核;白茅根切短。陳皮5克用水浸軟,與豬肺、雪梨、白茅根一齊煲,用文火煲2小時即可。此膳清熱潤肺、化痰止咳、涼血、助消化。
營養(yǎng)價值:用于秋季身體燥熱、流鼻血、咳嗽,或干咳無痰,或痰中帶血、痰稠黃濃、喉痛、聲音嘶啞、唇舌干燥、便秘。又適宜氣管炎及肺炎患者飲用。
羅漢果煲豬肺湯
食材:羅漢果1個,豬肺1副,姜2片。
做法:將羅漢果洗凈切開備用;把豬肺的氣管口對準(zhǔn)水龍頭往里灌水,待豬肺膨脹到不能再膨脹的時候,把里面的血水?dāng)D出,如此反復(fù)多次,直至豬肺顏色轉(zhuǎn)變?yōu)榉奂t或白色,再浸泡30分鐘,切塊,汆水撈起;熱鍋無需放油,將豬肺倒入翻炒至水干,盛起;將適量水倒入瓦煲燒開,放入羅漢果、豬肺和姜片煮沸,用中小火煲一個半小時,下鹽調(diào)味飲用。
營養(yǎng)價值:潤肺止咳、清熱化痰,適用干燥熱咳嗽。
銀雪耳蜜柑湯
食材:本湯取銀雪耳20克,鮮蜜柑200克,冰糖100克,水淀粉適量。
制作:先將銀雪耳放清水中浸發(fā),然后隔水蒸一小時,取出備用。鮮蜜柑剝?nèi)ネ馄?,取出柑肉,并去除柑橘絡(luò)。將湯鍋置旺火上,加進(jìn)適量清水,再放進(jìn)隔水蒸好的銀雪耳以及鮮柑肉、冰糖,待煮沸后,用適量水淀粉勾芡即可。
營養(yǎng)價值:本湯能養(yǎng)陰潤肺,滋潤肌膚。 養(yǎng)生滋補(bǔ)。