妃子笑茶與大紅袍茶區(qū)別？

妃子笑茶與大紅袍茶區(qū)別？

妃子笑屬于紅茶，產(chǎn)于福建崇安縣星村桐木關(guān)一帶，為正山小種中的一個(gè)花色，因?yàn)閾碛歇?dú)特的荔枝香，口感也類似于荔枝得名，是采摘一芽二葉或三葉的武夷山高山品種茶葉制成的具有獨(dú)特風(fēng)味的紅茶，具有條索緊實(shí)、色澤烏潤(rùn)的特點(diǎn)。

大紅袍是烏龍茶的一種，屬于青茶，為半發(fā)酵茶的一種，產(chǎn)于福建武夷山區(qū)，采用萎凋、攤晾、搖青、做青、殺青、揉捻、烘干、毛茶等工序制作而成。大紅袍葉片紅綠相間，色澤綠褐鮮潤(rùn)，茶湯橙黃明亮，具有濃郁的蘭花香，出現(xiàn)在明朝洪武十八年。

妃子笑茶屬于水果類茶，大紅袍茶屬于發(fā)酵類茶。

巖茶和大紅袍區(qū)別？

大紅袍和巖茶之間并無(wú)區(qū)別

大紅袍屬于巖茶，為武夷四大名樅之首，公認(rèn)的大紅袍僅是九龍窠巖壁上的那幾棵，在明清時(shí)期專供于皇室享用，具有條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤(rùn)的特點(diǎn)，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，擁有馥郁的蘭花香、果香、奶香等香氣。

大紅袍和巖茶之間并無(wú)區(qū)別，因?yàn)榇蠹t袍也屬于巖茶的一種。大紅袍產(chǎn)于福建武夷山一帶，為武夷四大名樅之首，是采摘武夷山上的初展嫩芽，經(jīng)過(guò)萎凋、攤晾、搖青、做青、殺青、揉捻、烘干、毛茶、初揀、分篩、復(fù)揀、風(fēng)選、初焙、勻堆、揀雜等工序制成。

大紅袍已有600多年的歷史，是武夷巖茶中的佼佼者，公認(rèn)的大紅袍僅是九龍窠巖壁上的那幾棵，即使是在最好的年份，產(chǎn)量也不過(guò)幾百克，因此大紅袍在明清時(shí)期專供于皇室享用。

大紅袍具有條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤(rùn)的特點(diǎn)，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，擁有馥郁的蘭花香、果香、奶香等香氣，香高而持久，“巖韻”明顯，滋味甘美濃醇。