鐵觀音與烏龍茶的詳細(xì)區(qū)別？

1、定義不同：烏龍茶亦稱青茶、半發(fā)酵茶及全發(fā)酵茶，品種較多，有安溪鐵觀音、鳳凰水仙、東方美人、羅漢沉香、紅水烏龍、烏龍紅茶、紅烏龍。鐵觀音屬于烏龍茶的一種，中國(guó)傳統(tǒng)名茶，屬于青茶類，是中國(guó)十大名茶之一。

2、產(chǎn)地不同：烏龍茶主要產(chǎn)區(qū)：(1)廣東鳳凰鄉(xiāng)，一般以水仙品種結(jié)合地名而稱為“鳳凰水仙”；(2)閩北包括崇安(除武夷山外)、建甌、建陽(yáng)、水吉等地；(3)閩南主要廠區(qū)是福建安溪縣；(4)臺(tái)灣產(chǎn)于臺(tái)北、桃園、新竹、苗栗、宜蘭等地縣市，是臺(tái)灣最早生產(chǎn)的茶的地區(qū)。

福建安溪縣既是世界名茶的故鄉(xiāng)，也是全國(guó)名茶烏龍茶的發(fā)源地，又是福建省烏龍茶出口的基地縣市。安溪產(chǎn)茶歷史悠久，自然條件得天獨(dú)厚，茶葉品質(zhì)優(yōu)良。

3、味道不同：烏龍茶品種眾多，風(fēng)格各異，每種烏龍茶的味道都不相同。鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有“七泡有余香之譽(yù) ”。

除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。