連云港美食有哪些特色代表？

葛藤粉 云臺(tái)山葛藤粉潔白細(xì)膩、金星閃爍，溫水調(diào)勻，開水沖熟，粘稠，呈半透明狀，令人望而生津。 云臺(tái)山葛藤粉含有葛根素、葛根素木糖、大豆黃酮、大豆黃酮貳B一谷甾醇、花生酸等，有解熱和降低血糖、化痰生津功能，沖服可治煩熱、口渴、喉痹等癥。云霧茶 云霧茶，是連云港市特產(chǎn)，歷史悠久，品質(zhì)優(yōu)良。 《金史·食貨志》就有章宗承安四年(1199年)三月于海州(今連云港市)“置一坊造新茶”的記載。清光緒二十四年(1898年)，所產(chǎn)茶葉曾獲南洋勸業(yè)會(huì)獎(jiǎng)。 與南京雨花茶、蘇州碧螺春并列為江蘇省三大名茶。 灌云豆丹 灌云豆丹是天然有機(jī)食品，風(fēng)味異常鮮美，令人食之難忘，是連云港地區(qū)最具代表性的地方特色產(chǎn)品之一。被譽(yù)為“國內(nèi)少有，蘇北僅有，灌云特有”的美味珍品。