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【泡茶】喝哪種綠茶比較好?功效特點(diǎn)

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【泡茶】喝哪種綠茶比較好?功效特點(diǎn) 推薦松蘿茶!

松蘿茶,綠茶的鼻祖,早唐朝就有了記載。由于工藝復(fù)雜、年產(chǎn)量不高,再加上大部分產(chǎn)量都出口到國(guó)外,所以國(guó)內(nèi)許多人都不了解。這邊就給大家普及一下松蘿茶的知識(shí)~~

松蘿茶自古為宮廷貢品,之后出口于歐洲各國(guó),在歐州市場(chǎng)貴如珍寶,為上層社會(huì)聚會(huì)時(shí)享用。

據(jù)史籍記載和估算,在極盛的明清時(shí)代,貿(mào)易量最多約為23萬(wàn)噸;而出口茶葉量最高為1886年,約達(dá)到13.4萬(wàn)噸(值約33503863銀兩,約折合42549906美金),一度壟斷國(guó)際市場(chǎng);而中國(guó)茶葉對(duì)外貿(mào)易的鼎盛時(shí)期,徽州松蘿茶、屯綠的貿(mào)易占有極其重要的地位。時(shí)至今日 【松蘿山】 及 【王光熙】 兩大品牌的 松蘿茶 都是全國(guó)重點(diǎn)出口綠茶,1年出口量可帶來(lái)約2億的銷(xiāo)售額!

區(qū)別于其他綠茶的兩大特點(diǎn):

1.松蘿茶創(chuàng)于明初,產(chǎn)于黃山市休寧縣休歙邊界黃山余脈的松蘿山。它區(qū)別于其他綠茶的【顯著特點(diǎn)】是“三重”:色重、香重、味重。這種茶,葉片厚,葉脈細(xì),嫩度好,條索緊結(jié),色澤有光。沖泡后,香氣高爽,滋味濃厚,帶有橄欖香味??芍^七泡香不減!

歷史記錄:

目前國(guó)內(nèi)大部分飲茶人士都喝龍井茶,但古人曾評(píng)說(shuō):“松蘿香氣蓋龍井”。明代袁巨集道有“近日徽有送松蘿茶者,味在龍井之上”的記述。清代江澄云《素壺便錄》中亦云:“徽茶首推休寧之松蘿,謂出諸茶之上,夫松蘿妙矣。”清代乾隆間《婺源縣志》也有類(lèi)似的記載:“茶,常品為多。其云松蘿茶者稱(chēng)佳品?!?/p>

2.松蘿茶除了口味極佳之外,也是我國(guó)稀有的藥用名茶之一,它的藥用價(jià)值非常高!除了普通綠茶固有的功效之外,區(qū)別于諸茶之上的最大特點(diǎn)就是,它含較多的營(yíng)養(yǎng)成分和藥效成分,有抗癌、防衰老,助消化,排毒利尿,滯油膩、降痰消火及減肥的作用。至今,津、京一帶有些老中醫(yī)在開(kāi)方治病中還有用到松蘿茶的。松蘿茶對(duì)于三高人群、消化功能較差、經(jīng)常外吃需要應(yīng)酬的人群非常有效。

歷史記錄:

古醫(yī)書(shū)《本經(jīng)蓬源》中記載:“徽州松蘿,專(zhuān)于化食?!薄洞然菪≌摗吩?“病后大便不通,用松蘿茶葉三錢(qián),米白糖半鐘,先煎滾,入水半碗,用茶葉煎至一碗服之,即通,神效?!?930年趙公尚編著的《中藥大辭典》上記載:“松蘿茶產(chǎn)地徽州,功用:消積、滯油膩、消火、下氣、降痰?!?/p>

2012年1月,國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)松蘿茶實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。黃山市松蘿有機(jī)茶葉開(kāi)發(fā)有限公司董事長(zhǎng)王光熙被認(rèn)定為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人。

其他綠茶及功效特點(diǎn):

1.西湖龍井

香氣高銳而持久,滋味鮮醇,色澤略黃,素稱(chēng)“糙米色”。

功效:提神、解渴、降血壓血脂及膽固醇,抗癌癥,防衰老、抗突然異變、抑制血小板凝集、抗菌、抗產(chǎn)物過(guò)敏等。

2.碧螺春

素有“一嫩三鮮”之稱(chēng)。一嫩是指芽葉幼嫩;三鮮是:香氣鮮爽、味道鮮醇、湯色鮮明。

功效:抗癌癥,抗衰老,抗心腦血管疾病,提神,減肥,解酒,防輻射,防齲齒和利尿等。

3.黃山毛峰

滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長(zhǎng)。

功效:提神、利尿、強(qiáng)心解痙、抗菌、減肥、防齲齒、抗癌癥等。

4.六安瓜片

所有綠茶中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高,因光合作用時(shí)間長(zhǎng),所以積蓄的養(yǎng)分多。

功效:抗衰老、抗菌、降血脂膽固醇、抑制血小板凝集、減肥、防齲齒、抗癌癥、助消化等。

5.信陽(yáng)毛尖

功效:抗菌消炎、防齲齒、防感冒、分解菸草毒素、抗癌癥、減肥、提神、治唇皰、降血脂及膽固醇等。

6.太平猴魁

功效:提神、降血壓血脂、抗動(dòng)脈硬化、強(qiáng)心解痙、減肥、抗菌、抗癌癥、利尿等。

7.廬山云霧茶

幽香如蘭,滋味深厚,鮮爽甘醇,經(jīng)久耐泡,湯色明亮,飲后回味香綿。

功效:怡神解瀉、助消化、抗菌、防止腸胃感染、抗壞血病等。

8.安溪鐵觀音

香高味醇,天然可口,養(yǎng)生保健。

功效:抗衰老、抗癌癥、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等。

9.云南普洱茶

功效:降血壓血脂、抗動(dòng)脈硬化、降膽固醇、養(yǎng)胃、抗菌、抗衰老、減肥去油膩、利尿等。

喝哪種綠茶比較好? 普洱的, 記得買(mǎi)回來(lái)后,要把茶放在冰箱里面,不然的話,泡出來(lái)的茶就沒(méi)有那么綠了

紅茶和綠茶哪種比較好?各有什么功效? 紅茶養(yǎng)胃,綠茶消滯

我國(guó)是茶的故鄉(xiāng),茶葉被我們的祖先發(fā)現(xiàn)以后,對(duì)它的利用方式先后經(jīng)歷了幾個(gè)階段的發(fā)展演化,才進(jìn)展到如今天這種“開(kāi)水沖泡散茶”的飲用方式。在遠(yuǎn)古時(shí)代,我們的祖先僅僅是把茶葉當(dāng)作藥物。這與《神農(nóng)本草》記載的“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之”是相吻合的。茶葉具有清熱解毒、提神、醒腦等功能,至今仍被某些地區(qū)的群眾當(dāng)作藥用。那時(shí)人們從野生的茶樹(shù)上砍下枝條、采下芽葉,放在水中燒煮,然后飲其汁水,這就是原始的“粥茶法”。這樣煮出的茶水,滋味苦澀,因此那時(shí)稱(chēng)茶為“苦荼”。

世界上從來(lái)就沒(méi)有什么神仙,茶葉當(dāng)然也不是什么仙藥;不過(guò),由于茶葉中含有大量營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值較高的成分,所以,它不失是一種有益人體健康的良好飲料。

據(jù)分析,茶葉中含有300多種化學(xué)成分,如蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、碳水化合物、維生素和茶多酚、茶素、芳香油、脂多糖等等,就都是人體不可缺少和各具功效的重要營(yíng)養(yǎng)及藥用物質(zhì)。這中間的有些成分,實(shí)際是一個(gè)大類(lèi),如茶多酚,就包括有30多種的酚類(lèi)物質(zhì);維生素,又可具體分為維生素和肌醇等10多種成分。至于茶在防病和治病方面的作用,我國(guó)古書(shū)中就有很多記載,也為現(xiàn)在國(guó)內(nèi)外醫(yī)藥界所肯定。如茶葉對(duì)于防治痢疾、腸胃炎、腎炎、肝炎、糖尿病、高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病、癌癥、白細(xì)胞減少和輻射損傷等等,都具有不同程度的功效。如茶葉特別是綠茶的抗癌作用,據(jù)日本靜岡縣的調(diào)查,發(fā)現(xiàn)茶區(qū)特別是綠茶產(chǎn)地,癌癥的發(fā)病率和死亡率,就明顯比其他地方要低?,F(xiàn)在基本弄清,茶葉中的抗癌成分,主要是兒茶素;這種成分,在綠茶中約含15%-20%。此外,茶葉中所含的維生素C和E,也具一定的抗癌輔助效用??赡苷且?yàn)檫@樣,茶在國(guó)外才有“安全飲料”、“保健飲料”、“健康長(zhǎng)壽飲料”等各種各樣的贊譽(yù)之詞。

由韓斌、韓文領(lǐng)著的《飲茶養(yǎng)生與藥茶療病秘驗(yàn)方》一書(shū)中,在《現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)茶葉的認(rèn)識(shí)和應(yīng)用》一節(jié)里,列舉了茶葉的31種 功用,應(yīng)該是很全面的了:

1、助消化。2、提神醒腦。3、延年益壽。4、降血脂、減肥。5、明目。6、利尿、消腫。7、抗菌消炎。8、抗動(dòng)脈硬化。9、降血壓、防高血壓。10、防治冠心病。11、抗輻射。例如電視的輻射。12、安神、鎮(zhèn)靜、陶冶性情。13、營(yíng)養(yǎng)劑。14、可治糖尿病。15、美容作用。16、防治貧血。17、抗疲勞、解疲勞的作用。18、醒酒、解酒毒。19、生浸解渴。20、防癌、抗癌。21、益氣增力。22、抗菌止瀉。23、解毒。24、增加人體的適應(yīng)力。25、抗結(jié)核病。26、除異味、消口臭。27、升高白血球,治白血球減少病。28、抗病毒。29、保護(hù)牙齒。30、調(diào)節(jié)體液的酸堿平衡。31、外用于消炎、抗菌等。

紅茶可以幫助胃腸消化、促近食欲,可利尿、消除水腫,并強(qiáng)壯心肌功能

哪種綠茶比較好喝 可以嘗嘗金佛玉翠茶葉,這種是真的不錯(cuò),我前兩天剛買(mǎi)過(guò),真地很不錯(cuò),味道很好的

喝茶選哪種水泡茶比較好? 冰川水,有一個(gè)牌子的不錯(cuò),叫s度天然冰川活水,我平時(shí)喝茶就是買(mǎi)這個(gè)牌子的,你可以試試看。

綠茶有哪些品種 哪種綠茶比較好喝 綠茶的種類(lèi):1、 烘青綠茶 普通烘青:閩烘青、浙烘青、徽烘青、蘇烘青等。 細(xì)嫩烘青:黃山毛峰、太平猴魁、華頂云霧、高橋銀峰等。

2、炒青綠茶 眉茶:炒青、特珍、珍眉、鳳眉、秀眉、貢熙等。 珠茶:珠茶、雨茶、秀眉等。 細(xì)嫩炒青:龍井、大方、碧螺春、雨花茶、松針等。

3、曬青綠茶 滇青、川青、陜青等。

4、蒸青綠茶 煎茶、玉露等。答案補(bǔ)充

比較出名的綠茶有:西湖龍井,碧螺春,六安瓜片,太平猴魁等。

不管哪種綠茶都是可以可以消除部分輻射的,不過(guò)也不能完全依靠喝茶來(lái)防輻射,防輻射是多方面的。喝茶的時(shí)候不妨加入菊花、枸杞,這些都是保護(hù)眼睛的!希望可以對(duì)你有幫助!

夏天喝哪種綠茶比較好? 建議夏天喝黃山毛峰和太平猴魁或安吉白茶。冬天喝祁門(mén)紅茶。祁紅是公認(rèn)的對(duì)胃炎和腸炎有特殊療效的茶。

綠茶哪種比較好? 比較好的綠茶有:

1、西湖龍井:是我國(guó)的第一名茶,產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五云山、虎跑、梅家塢一帶,歷史上曾分為“獅、龍、云、虎、梅”五個(gè)品類(lèi),其中多認(rèn)為以產(chǎn)于獅峰的品質(zhì)為最佳。龍井素有“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱(chēng)于世。形光扁平直,色翠略黃似糙米色,滋味甘鮮醇和,香氣幽雅清高,湯色碧綠黃瑩;葉底細(xì)嫩成朵。

2、洞庭碧螺春:產(chǎn)于江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹(shù)采摘下的細(xì)嫩芽頭炒制而成。外開(kāi)形條索緊結(jié),白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。湯色清澈明亮,濃郁甘醇,鮮爽生津,回味綿長(zhǎng);葉底嫩綠顯翠。

3、白毫銀針:素有茶中“美女”、“茶王”之美稱(chēng),是一種白茶,產(chǎn)于福建東部的福鼎和北部的政和等地。白毫銀針滿坡白毫色白如銀,細(xì)長(zhǎng)如針,因而得名。沖泡時(shí),“滿盞浮茶乳”,銀針挺立,上下交錯(cuò),非常美觀;湯色黃亮清澈,滋味清香甜爽。白茶味溫性涼,為健胃提神,祛嵬巳齲W魑┯謾

4、君山銀針:產(chǎn)于岳陽(yáng)洞庭湖的青螺島,有“洞庭帝子春長(zhǎng)恨,二千年來(lái)草更長(zhǎng)”的描寫(xiě)。其沖泡后,三起三落,雀舌含珠,刀叢林立。很高的欣賞價(jià)值。

5、黃山毛峰:產(chǎn)于安徽黃山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周?chē)?。這里山高林密,日照短,云霧多,自然條件十分優(yōu)越,茶樹(shù)得云霧之滋潤(rùn),無(wú)寒暑之侵襲,蘊(yùn)成良好的品質(zhì)。黃山毛峰采制十分精細(xì)。制成的毛峰茶外形細(xì)扁微曲,狀如雀舌,香如白蘭,味醇回甘。

6、武夷r茶:產(chǎn)于福建武夷山。武夷r茶屬半發(fā)酵茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。武夷r茶品質(zhì)獨(dú)特,它未經(jīng)窨花,茶湯卻有濃郁的鮮花香,飲時(shí)甘馨可口,回味無(wú)窮。18世紀(jì)傳入歐洲后,倍受當(dāng)?shù)厝簭牡南矏?ài),曾有“百病之藥”美譽(yù)。

7、太平猴魁:屬綠茶類(lèi)尖茶,是中國(guó)歷史名茶,創(chuàng)制于1900年。曾出現(xiàn)在非官方評(píng)選的“十大名茶”中的系列中。太平猴魁產(chǎn)于安徽省黃山市北麓的黃山區(qū)(原太平縣)新明、龍門(mén)、三口一帶。太平猴魁外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”之稱(chēng)。葉色蒼綠勻潤(rùn),葉脈綠中穩(wěn)紅,蘭香高爽,滋味醇厚回甘,有獨(dú)特的猴韻,湯色清綠明澈,葉底嫩綠勻亮,芽葉成朵肥壯。并贏得榮譽(yù)。此外,還有其茶文化,保健作用。并有專(zhuān)門(mén)圖書(shū)介紹,因?yàn)橹袊?guó)只有十大名茶!綠茶沒(méi)有十大分界線!

8、信陽(yáng)毛尖:產(chǎn)于河南信陽(yáng)車(chē)云山、集云山、天云山、云霧山、震雷山、黑龍?zhí)逗桶執(zhí)兜热荷椒屙斏希攒?chē)云山天霧塔峰為最。人云:“師河中心水,車(chē)云頂上茶。”成品條索細(xì)圓緊直,色澤翠綠,白毫顯露;湯色清綠明亮,香氣鮮高,滋味鮮醇;葉底芽壯、嫩綠勻整。

9、廬山云霧:產(chǎn)于江西廬山。號(hào)稱(chēng)“匡廬秀甲天下”的廬山,北臨長(zhǎng)江,南傍鄱陽(yáng)湖,氣候溫和,山水秀美十分適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)。廬山云霧芽肥毫顯,條索秀麗,香濃味甘,湯色清澈,是綠茶中的精品。

10、六安瓜片:產(chǎn)于皖西大別山茶區(qū),其中以六安、金寨、霍山三縣所產(chǎn)品最佳。六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠綠,香清高,味甘鮮,耐沖泡。此茶不僅可消暑解渴生津,而且還有極強(qiáng)的助消化作用和治病功效,明代聞龍?jiān)凇恫韫{》中稱(chēng),六安茶入藥最有功效,因而被視為珍品。

哪種綠茶比較好? 綠茶的品質(zhì)差別較大,可根據(jù)綠茶外觀和泡出的茶湯、葉底進(jìn)行鑒別。

新鮮綠茶和陳舊綠茶:新鮮綠茶的外觀色澤鮮綠、有光澤,聞?dòng)袧馕恫柘?;泡出的茶湯色澤碧綠,有清香、蘭花香、熟板栗香味等,滋味甘醇爽口,葉底鮮綠明亮。

陳舊綠茶的外觀色黃暗晦、無(wú)光澤,香氣低沉,如對(duì)茶葉用口吹熱氣,崛蟮牡胤揭渡魄腋繕龐欣涓校慌莩齙牟杼郎笊罨疲端浯己竦凰冢兜壯祿魄訪髁痢

春茶、夏茶和秋茶:春茶外形芽葉碩壯飽滿、色墨綠、潤(rùn)澤,條索緊結(jié)、厚重;泡出的茶湯味濃、甘醇爽口,香氣濃,葉底柔軟明亮。夏茶外形條索較粗松,色雜,葉芽木質(zhì)分明;泡出的茶湯味澀,葉底質(zhì)硬,葉脈顯露,夾雜銅綠色葉子。

秋茶外形條索緊細(xì)、絲筋多、輕薄、色綠;泡出的茶湯色淡,湯味平和、微甜,香氣淡,葉底質(zhì)柔軟,多銅色單片。

高山綠茶和平地綠茶:高山綠茶外形條索厚重,色綠、富光澤;泡出的茶湯色澤綠亮,香氣持久,滋味濃厚,葉底明亮,葉質(zhì)柔軟。

平地綠茶外形條索細(xì)瘦、露筋、輕薄,色黃綠;泡出的茶湯色清淡,香氣平淡,滋味醇和,葉質(zhì)較硬,葉脈顯露。

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