成都十大土特產(chǎn)零食?
張飛牛肉是四川閬中牛肉加工廠的傳統(tǒng)美味之一,色、香、味俱佳,這種干牛肉早在40年代就獲得成都工業(yè)協(xié)會(huì)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品銀獎(jiǎng)。因肉干而不硬,潤(rùn)而不軟,外黑內(nèi)紅,故稱(chēng)“張飛牛肉”。剖其橫格,輕撕切面,如銀絲松針相聯(lián),細(xì)細(xì)咀嚼,其味無(wú)窮。1998年獲中商部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng),首屆中國(guó)食品博覽會(huì)銅獎(jiǎng)。
郫縣豆瓣是郫縣最著名的土特產(chǎn),有著三百年年的悠久歷史,它以一套精細(xì)、獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝天然釀造制成,具有瓣子酥脆,醬脂香濃郁,紅褐油潤(rùn),辣而不燥,回味醇厚悠長(zhǎng)的的特點(diǎn),既是烹制川菜必備的調(diào)味佳品,用之成菜,格外提味增色,既是烹制川菜必備的調(diào)味佳品,用之成菜,格外提味增色,又可直接佐餐,使人食欲頓開(kāi),口舌生香,在中華飲食界早已贏得“川菜之魂”的美譽(yù)。以前,老四川人待客的時(shí)候桌上都會(huì)有一道跟臘肉有關(guān)的菜肴。如今,人們生活水平提高了,但是腌制和食用臘肉的傳統(tǒng)卻保存了下來(lái)。
臘肉是四川人非常喜歡的一種腌制食物,過(guò)年過(guò)節(jié)、紅白喜事,桌子上都少不了它的蹤影,色澤金黃,味道香濃。
蒲江獨(dú)特的地理、氣候、土壤和優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境,是形成“蒲江獼猴桃”“果形美觀、香氣濃郁、酸甜爽口、風(fēng)味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富”獨(dú)特優(yōu)良品質(zhì)的重要基礎(chǔ),具有濃郁的地域特色,“蒲江獼猴桃”已成為繼“蒲江雀舌”后,我縣又一個(gè)國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品和綠色名片,形成了“金艷”、“Tingo”、“五面山”等一批代表蒲江優(yōu)質(zhì)生態(tài)農(nóng)業(yè)的高端品牌,全面啟動(dòng)了“蒲江獼猴桃”證明商標(biāo)申報(bào)工作,并力爭(zhēng)2年內(nèi)將“金艷”打造成為國(guó)家馳名商標(biāo)和國(guó)家名牌產(chǎn)品。
米花糖是蒲江縣的名特產(chǎn)品,民間俗稱(chēng)"谷花’。傳在清代咸豐年間即有制作,距今已有200多年歷史。蒲江亦被人們譽(yù)為“中國(guó)米花糖之鄉(xiāng)”。蒲江米花糖,以其色澤潔白、香甜酥脆、爽口化渣、食后有稻谷清香余味等特點(diǎn),深受人民大眾喜愛(ài),是旅游、休閑、饋贈(zèng)親朋好友的理想食品。
竹葉青,碧潭飄雪,有道茶哪個(gè)最好最適合送長(zhǎng)輩?
紅茶的和綠茶是兩種不同類(lèi)別的茶,如果你想讓他品下綠茶也不是不可以,四川綠茶有竹葉青,看上去品襲旁質(zhì)不錯(cuò),可以悅目,但在綠茶的種類(lèi)中,口感不如龍井和毛峰等,飄雪是用四川綠茶加上茉莉加工出的一種花茶,我平時(shí)愛(ài)喝綠茶,但一次在北京買(mǎi)了四正禪缺川綠茶竹葉青,茶女送我了兩包飄雪,回來(lái)泡后品了下,我認(rèn)為飄雪是上等的花茶,口味清香,價(jià)錢(qián)也比較低,建議可以買(mǎi)飄舉辯雪,因?yàn)樗图t茶有近似的地方。