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就茶葉來說,請問竹葉青有哪幾個等級的劃分?

一、就茶葉來說,請問竹葉青有哪幾個等級的劃分?

按品質(zhì)來劃分可以分為三種,級別從高到低依次為論道級、靜心旦宏級和品味級。

論道級:為峨眉山高山茶區(qū)之特定區(qū)域所產(chǎn)鮮棗遲逗嫩茶芽精制,再經(jīng)精心挑選而成,因產(chǎn)量有限,故極其珍罕。

靜心級:為峨眉山高山茶區(qū)所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制后精選而成,細細體味,唯覺唇齒留香,神靜氣寧,乃茶中珍品。

品味級:為峨眉山高山茶區(qū)所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制而成凳賣,其色、香、味、形俱佳,堪稱茶中上品。

二、竹葉青茶三個品級有什么不同?大家給具體介紹下唄,謝謝

竹葉青綠茶的謹純品級劃分主要是根據(jù)工藝不同,品味級是竹葉青中的上品,它是由峨眉山高山茶區(qū)所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制而成,其色、香、味、形俱佳;靜心級則是由峨眉山高山茶祥卜咐區(qū)所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制后精選而成,屬茶中珍弊皮品;論道級竹葉青,則是峨眉山高山茶區(qū)之特定區(qū)域所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制,再經(jīng)精心挑選而成,因產(chǎn)量有限,故極其珍罕。

三、我買了品味級竹葉青茶,這個茶用什么水泡香味揮發(fā)得更好?

按照古人的說法來講,竹葉青茶用山泉水泡蕞好。但現(xiàn)實是我們身邊沒罩氏瞎有山泉水,所以就用純凈水或者低硬度的礦泉水煮沸后沖泡。

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假如樓主家里有RO膜核如反滲透凈水器,就用你家凈水器凈化出來的水煮沸后泡竹葉青茶。如果沒有RO膜純水機,從超市買桶裝的純凈水。如果前面這些都沒有,那么就用市面上銷售的礦泉水吧,盡量選低硬度的礦泉水。

古人說“茶性發(fā)于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,遇十分之茶,茶只八分”,意思就是泡茶的水質(zhì)會影響到茶湯的品味。在《茶經(jīng)》里,古人把泡茶的水水分了三六九等,主導(dǎo)山水蕞好,井水蕞次。弱酸性的山泉水,沖泡出來的茶湯顏色澄澈淺亮,蕞能凸顯滋味。但是我們身邊很少有活泉水,所以這一點pass掉。

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除了山泉水之外,古代的文人雅士還追崇無根水泡茶,無根水也就是我們現(xiàn)在說的純凈水,就是去除了鈣鎂離子的純水。如果家里剛好有RO膜純水機,就把凈化后的純水煮沸,用來沖泡竹葉青茶,沖泡出來的茶湯黃綠明亮,清澈如物空山泉,特別是上下浮沉的茶芽,就和垂露在泉水里的竹葉一樣,樣子很好看。

我在今年清明節(jié)那陣子買了幾盒品味級竹葉青茶,現(xiàn)在喝得還剩下一丁點。明前的竹葉青茶芽很嫩,香氣清幽,滋味鮮爽,每一口喝起來都是享受。茶湯鮮醇爽口,有高爽的嫩栗香,香味還略持久,能沖泡三次。周末放假在家,喝茶看書,這個生活節(jié)奏真心很知足,很安逸。

竹葉青茶是峨眉山竹葉青茶業(yè)的品牌,分品味級、靜心級和論道級。大神們都追逐論道級竹葉青茶,但我覺得品味級的色香味形就已經(jīng)很不錯了,茶為中上品。這類高檔的竹葉青茶沖泡時要用玻璃杯或者大白瓷杯,沖泡時不用加蓋,這樣可以靜靜欣賞竹葉青茶特別的茶姿,也可以防止嫩茶被過分泡熟。過分泡熟的竹葉青茶,會失去鮮嫩的色澤和清爽的滋味,這方面樓主也注意下。

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