綠茶都有哪些品種？
綠茶的主要品種：1、炒青綠茶，如西湖龍井、洞庭碧螺春等；2、蒸青綠茶，如恩施玉露、仙人掌茶等；3、曬青綠茶，如滇青、川青等；4、烘青綠茶，如黃山毛峰、六安瓜片等。
1、炒青綠茶
炒青綠茶是指采用炒干的方式而制成的綠茶，具有色澤綠潤(rùn)，香高持久，滋味濃郁的品質(zhì)特點(diǎn)，主要品種有西湖龍井、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、都勻毛尖、信陽(yáng)毛尖、午子仙毫等等。
2、蒸青綠茶
蒸青是指利用蒸汽來(lái)殺青，具有“三綠”的品質(zhì)特征，即干茶呈現(xiàn)深綠色、茶湯呈現(xiàn)淺綠色、葉底呈現(xiàn)青綠色，主要品種有恩施玉露、仙人掌茶、陽(yáng)羨茶等。
3、曬青綠茶
曬青是指利用太陽(yáng)光曬干而成的，具有香高味醇、厚重甘甜的品質(zhì)特點(diǎn)，主要品種有滇青、川青、桂青、湘青、陜青等等。烘青則是在干燥過(guò)程中直接烘干的，比如有黃山毛峰、六安瓜片等。
紅茶都有哪些品種？
紅茶品種有正山小種、金駿眉、百瑞香、祁紅、阿薩姆紅茶、 大吉嶺 紅茶、 日照 紅茶、川紅、英紅、霍紅、越紅，五指山紅茶， 澄邁 紅茶， 湖南 桃源 紅茶等，其中正山小種有著四百多年的發(fā)展歷史；越紅屬于功夫紅茶，；祁紅是 中國(guó) 歷史名茶。
1、按照地域來(lái)分
中國(guó) 紅茶主要品種有：產(chǎn)于 安徽 祁門 、至德及 江西 浮梁 等地的祁紅；產(chǎn)于 云南 佛海、順寧等地的滇紅；產(chǎn)于 安徽 六安 、霍山等地的當(dāng)霍紅；產(chǎn)于 江蘇 宜興 的蘇紅；產(chǎn)于 浙江 紹興 一代的越紅；產(chǎn)于 湖南 安化 、 新化 、 桃源 等地的湖紅；產(chǎn)于 四川 馬邊、 宜賓 、 高縣 等地的的川紅；產(chǎn)于 廣東 英德 等地的英紅；產(chǎn)于 廣西 昭平 縣的 昭平 紅等。
其中以 祁門 紅茶最為著名。產(chǎn)于 江西 修水 一帶的寧紅功夫是 中國(guó) 最早的功夫紅茶之一。
世界紅茶主要品種有： 中國(guó) 的 祁門 紅茶、 印度 的 大吉嶺 紅茶、 斯里蘭卡 的烏巴、 印度 的阿薩姆紅茶等等。
2、按照加工分類
根據(jù)加工的方式和成品的茶形，還可分為三大品種：小種紅茶、紅碎茶、功夫紅茶。
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小種紅茶：是最古老的紅茶，也是紅茶的鼻祖，其他紅茶都是從小種紅茶演變而來(lái)的。它分為正山小種和外山小種，均原產(chǎn)于 武夷山 地區(qū)。
1．正山小種：產(chǎn)于 武夷山 市星村鎮(zhèn)桐木關(guān)一帶，因此亦稱星村小種或桐木關(guān)小種。
2．外山小種：主產(chǎn)于 福建 的 政和 、坦洋、 古田 、 沙縣 等地，2013 江西 的鉛山一帶也有出產(chǎn)。
紅碎茶：紅碎茶按其外形又可細(xì)分為葉茶、碎茶、片茶、末茶，產(chǎn)地分布較廣，遍于 云南 、 廣東 、 海南 、 廣西 ，主要供出口。
馬邊功夫：馬邊功夫?yàn)榧t茶新貴，馬邊功夫選用海拔12,001,500米的 四川 小葉種為原料，結(jié)合功夫紅茶工藝精制而成。
低端綠茶都有哪些品種？
茉莉花茶，鐵觀音，嶗山綠茶，等等
水竹都有哪些品種名稱？
1.春季開(kāi)花類,又稱為春蘭。
主要品種有:宋梅、西神梅、龍字、翠一品、汪字、翠蓋荷、迎春蝶、笑蝶、文團(tuán)素、月佩素綠等。2.夏季開(kāi)花類,又稱為夏蘭。主要品種有:蕙蘭、臺(tái)蘭等。3.秋季開(kāi)花類,又稱為建蘭。主要...婺源綠茶都有哪些品種，哪款綠茶好喝？
1.婺源綠茶婺源綠茶簡(jiǎn)稱婺綠，中國(guó)傳統(tǒng)名茶之一。產(chǎn)地在中國(guó)江西婺源。婺源縣地處贛東北山區(qū)，為懷玉山脈和黃山山脈環(huán)抱，地勢(shì)高峻，峰巒聳立，山青 水秀，土壤肥沃，氣候溫和，雨量充沛，終年云霧繚繞，最適宜栽培茶樹(shù)。這里“綠叢遍山野，戶戶有香茶”，是中國(guó)著名的綠茶產(chǎn)區(qū)。2.婺源茶葉，品種繁多，質(zhì)量上乘。著名品種有“上梅州”、“大葉種”、“小葉種”、“圓葉種”、“長(zhǎng)葉種”等等。
紅茶都有哪些品種，哪種更好喝？
一、云南紅茶有哪些品種
云南紅茶包括滇紅功夫、金絲滇紅、滇紅金針、野生紅茶、普洱曬紅、紫鵑紅茶。
1、滇紅功夫
滇紅功夫外形條索緊結(jié)，肥碩雄壯，身骨重實(shí)，干茶色澤烏潤(rùn)，色澤調(diào)勻，金毫顯露，沖泡后湯色紅艷，金圈突出，香氣鮮郁高長(zhǎng)，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性。葉底紅勻嫩亮，國(guó)內(nèi)獨(dú)具一格，它以出類拔萃的品質(zhì)受到國(guó)內(nèi)外茶葉界行家的高度贊賞，系舉世歡迎的工夫紅茶。主要產(chǎn)自云南的臨滄、保山等地，是中國(guó)工夫紅茶的后起之秀，屬大葉種類型的工夫茶。
2、金絲滇紅
滇紅金絲是云南極品滇紅茶，俗稱金絲疙瘩也叫小金螺，代表云南紅茶（滇紅）最高工藝水準(zhǔn)。其外形金毫披露，湯色紅艷明亮、香高韻長(zhǎng)，鮮爽回甘。
3、滇紅金針
滇紅金針是滇紅茶中的一個(gè)較新品種，采用傳統(tǒng)工藝精制而成。云南茶人在大宗滇紅工夫茶工藝的基礎(chǔ)上引入理?xiàng)l機(jī)械及其技術(shù)，從而創(chuàng)制了機(jī)制滇紅金針名優(yōu)紅茶，滇紅金針的選料頗為講究，極品滇紅金針通常以一芽鮮葉為原料，較低檔次的滇紅金針通常也以一芽一葉為原料。
滇紅金針的特征：芽尖茶色金黃鮮明，干茶麥芽糖香味濃郁持久，色、香、味俱佳，沖泡后湯色紅黃透亮，麥芽糖香味四溢，喝后口中甜滑持久，滇紅金針香高味醇，滋味濃強(qiáng)，屬滇紅中的上品。
3、野生紅茶
野生紅茶外形烏黑油潤(rùn)有光澤，干茶香氣怡人且自然。湯色紅橙金黃，干凈剔透，茶湯表面似覆蓋一層油光。滋味醇厚飽滿無(wú)澀感、香氣持久悠長(zhǎng)。出湯迅速、回甘生津持久。葉底油潤(rùn)光澤，耐泡度好，連續(xù)沖泡10次以上，香氣依然芬芳，甜醇之感縈繞充溢口腔。獨(dú)特的山野之氣、杯底留香的氣韻、回甘生津的持久。野生紅茶內(nèi)含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，所含兒茶素、茶黃素、茶紅素等多種對(duì)人體有益的成分。
4、普洱曬紅
曬紅相較于傳統(tǒng)紅茶。發(fā)酵程度要低，大約70%-80%。制茶的最后一步——干燥是用太陽(yáng)曬干，較大的保留了茶葉的活性。普洱曬紅干茶條索緊結(jié)，顏色深褐，身骨重實(shí)，茶毫顯露。湯色紅亮，既有普洱茶的醇厚，又減弱了普洱茶的苦與澀，富含陽(yáng)光的味道。茶底鮮活，非常耐泡。在保質(zhì)期限上，滇紅的保質(zhì)期與紅茶相同，一般2-3年，而曬紅只要存放得宜，時(shí)間越長(zhǎng)，湯色越紅亮，口感越甘醇。
5、紫鵑紅茶
紫娟紅茶以“紫娟”茶樹(shù)一芽二葉鮮葉為原料，采用特殊工藝加工而成，干茶色澤紫黑色，產(chǎn)品富含茶黃素、茶紅素和花青素等天然成分，具有香型高雅，湯色清澈紅亮，金圈持壁，口感清爽，舌底生津，回味無(wú)窮，葉底紅褐光亮的品質(zhì)。
紅茶都有什么品種？
紅茶的品種有祁門紅茶、滇紅茶、英德紅茶、信陽(yáng)紅茶、漢中紅茶、金駿眉、坦洋工夫紅茶、湖紅工夫、川紅工夫紅茶、越紅工夫等，紅茶品種眾多，其屬性溫和，屬于全發(fā)酵茶茶類，其湯色紅潤(rùn)，口感醇厚，且香氣馥郁。
紅茶品種及名稱大全？
現(xiàn)在全世界的紅茶主要有四大類，即祁門紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭高地紅茶和阿薩姆紅茶。
而中國(guó)的紅茶則分得更細(xì)，主要有日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚云仙紅茶等。
紅茶有小種紅茶：正山小種、外山小種；和功夫紅茶：祁紅功夫、滇紅功夫、寧紅功夫、川紅功夫、閩紅功夫等等。
紅茶都有哪些？
有金駿眉，正山小種，滇紅，祁門紅茶
（1）金駿眉
金駿眉被稱為紅茶中的頂級(jí)，是非?；馃岬募t茶品種。金駿眉沖泡后的湯色呈金黃色，有著淡淡的果香，蜜香以及花香的香味。
（2）正山小種
紅茶最早的品種可以說(shuō)是正山小種了，也可以稱為小種紅茶。正山小種外形看起來(lái)非常飽滿緊結(jié)，色澤烏黑偏褐色，喝起來(lái)的口感更是給人淡淡的松煙香以及
（3）滇紅
滇紅茶，屬大葉種類型的工夫茶，外形肥碩緊實(shí)，金毫顯露和香高味濃的品質(zhì)獨(dú)樹(shù)一幟，而稱著于世。
滇紅工夫外形條索緊結(jié)，肥碩雄壯，干茶色澤烏潤(rùn)，金毫特顯，內(nèi)質(zhì)湯色艷亮，香氣鮮郁高長(zhǎng)，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性。
葉底紅勻嫩亮，國(guó)內(nèi)獨(dú)具一格，系舉世歡迎的功夫紅茶。
（4）祁門紅茶
祁門紅茶在中國(guó)非常的出名，還有另一個(gè)名字叫做祁門工夫，還被稱為世界三大高香紅茶有著很悠久的歷史以及很高的榮譽(yù)。
綠茶包括哪些品種？
中華文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博大精深。作為人們?nèi)粘Ｉ畋匦璧娘嬈罚翰?在漫長(zhǎng)的歷史長(zhǎng)河中也形成了具有濃郁特色的茶文化。按照其不同的加工方法可分為六大類：
1、綠茶： 這是我國(guó)產(chǎn)量最多的一類茶葉，其花色品種之多居世界首位。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點(diǎn)。
其制作工藝都經(jīng)過(guò)殺青一揉捻一干燥的過(guò)程。由于加工時(shí)干燥的方法不同，綠茶又可分為炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬清綠茶。 綠茶是我國(guó)產(chǎn)量最多的一類茶葉，全國(guó)18個(gè)產(chǎn)茶省（區(qū)）都生產(chǎn)綠茶。我國(guó)綠茶花色品種之多居世界之首，每年出口數(shù)萬(wàn)噸，占世界茶葉市場(chǎng)綠茶貿(mào)易量的70％左右。
我國(guó)傳統(tǒng)綠茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐沖泡，而深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的歡迎。
2、紅茶： 紅茶與綠茶的區(qū)別，在于加工方法不同。紅茶加工時(shí)不經(jīng)殺青，而且萎凋，使鮮葉失云一部分水分，再揉捻（揉搓 成條或切成顆粒），然后發(fā)酵，使所含的茶多酚氧化，變成紅色的化合物。
這種化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而積累在葉片中，從而形成紅湯、紅葉。紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類。
3、青茶（烏龍茶）： 屬半發(fā)酵茶，即制作時(shí)適當(dāng)發(fā)酵，使葉片稍有紅變，是介于綠茶與紅茶之間的一種茶類。
它既有綠茶的鮮濃，又有紅茶的甜醇。因其葉片中間為綠色，葉緣呈紅色，故有“綠葉紅鑲邊”之稱。
4、白茶----是我國(guó)的特產(chǎn)。它加工時(shí)不炒不揉，只將細(xì)嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下來(lái)。白茶主要產(chǎn)于福建的福鼎、政和、松溪和建陽(yáng)等縣，有“銀針”、“白牡丹”、“貢眉”、“壽眉”幾種。
5、黃茶： 在制茶過(guò)程中，經(jīng)過(guò)悶堆渥黃，因而形成黃葉、黃湯。分“黃芽茶”（包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍內(nèi)芽）、“黃小茶”（包括湖南岳陽(yáng)的北港在、湖南寧鄉(xiāng)的溈山毛尖、浙江平陽(yáng)的平陽(yáng)黃湯、湖北遠(yuǎn)安的鹿苑）、“黃大茶”（包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶）三類。
6、黑茶：原料粗老，加工時(shí)堆積發(fā)酵時(shí)間較長(zhǎng)，使葉色呈暗褐色。黑茶原來(lái)主要銷往邊區(qū)，是藏、蒙、維吾爾等兄弟民族不可缺少的日常必需品。像云南的普洱茶就是其中一種。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“廣西六堡茶”、四川的“西路邊茶”“南路邊茶”、云南的“緊茶”、“扁茶”、“方茶”和“圓茶”等品種。