返回首頁

紅茶樹品種排名?

來源:www.hztdqczl.cn???時間:2023-01-22 11:27???點擊:117??編輯:admin???手機版

一、紅茶樹品種排名?

10.九曲紅梅

九曲紅梅是西湖另一大傳統(tǒng)拳頭產(chǎn)品,也是紅茶中的珍品。其因其色紅香清如紅梅,故而得名。九曲紅梅早在以一百多年以前就已成名,在1886年還榮獲巴拿馬世界博覽會金獎,名氣僅遜于西湖龍井茶。

9.越紅功夫

越紅功夫是浙江紹興出產(chǎn)的工夫紅茶,在民國時期,市場上就有少量的越紅功夫開始生產(chǎn)售賣。越紅功夫色澤污潤,外形優(yōu)美,香氣濃郁,滋味甘醇,很是好喝。

8.寧紅工夫

寧紅工夫是我國最早的工夫紅茶之一,產(chǎn)于江西修水縣。寧紅工夫緊結(jié)秀麗,金毫顯露,色澤烏潤,香味持久,因葉底紅亮、滋味濃醇馳名中外。

7.閩紅工夫

閩紅工夫來自福建,它的外形條索肥壯,勻齊重實,色澤烏黑油潤,毫芽顯露,極為美觀。它的香氣濃郁芬芳,頗受紫羅蘭香,它的湯色也很紅艷,滋味十分甘醇。

6.湖紅工夫

湖紅工夫產(chǎn)于湖南省安化、新化、桃源等地,這種茶自古就享有“醇香播太清”的美名,尤其是正宗的湖紅工夫講究的是口感醇厚飽滿,香味濃郁,在歷史上就曾有過“湖紅”、“祁紅”、“建紅”三足鼎立的盛世場景。

5.宜昌紅茶

宜昌紅茶又稱宜昌功夫茶,是我國主要功夫紅茶品種之一。據(jù)記載,早在秦漢時期古人就有生煮羹飲的習(xí)慣,說明當(dāng)?shù)氐牟枞~是煮來吃的,也由此可以推斷,宜昌紅茶是從生煮羹飲開始發(fā)展起來的。

4.川紅茶

川紅茶是四川宜賓市的特色紅茶,它出自上個世紀(jì)50年代,屬紅茶家族的后起之秀。川紅茶的外形肥碩緊致,金毫顯露,且色澤烏黑油潤,沖泡之后很是清香怡人。

3.滇紅茶

滇紅茶出產(chǎn)于云南的保山和鳳慶,它是以云南大葉種茶樹的鮮葉為主要原料制成的,也是中國功夫紅茶中最具典型的代表,外形肥碩、金毫顯露就是它的重要特點。

2.祁門紅茶

祁門紅茶出自安徽省祁門縣,據(jù)說其在清朝年間就是專供皇室御用的貢茶,距今已有一百多年的歷史。祁門紅茶依賴的是傳統(tǒng)的功夫,具有香高、味醇、色眼等特點,乃是紅茶中的精品。

1.正山小種

正山小種出產(chǎn)于福建的桐木關(guān),這種茶葉在制作時會采用松針熏制,制好的茶葉會帶有獨特的松煙香。據(jù)傳正山小種是中國乃至世界最早出現(xiàn)的紅茶,它也被人們視為紅茶的鼻祖。

二、中國五大紅茶是什么?

1、正山小種

正山小種屬紅茶,與人工種合稱為小種紅茶。是世界上最早的紅茶,也被稱為紅茶的鼻祖。它是明代中后期福建武夷山的漢族茶農(nóng)所創(chuàng)。后來,功夫紅茶是在正山小種的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。從歷史上看,茶是在星村分發(fā)的,所以它也被稱為星村小種。

正山小種茶是用松針或松木熏制而成,有很濃的香味。因為吸煙,茶葉呈灰黑色,但茶湯呈暗琥珀色。

2、祁紅

祁門紅茶簡稱祁紅,其原料由當(dāng)?shù)夭铇洹袄栎簟?又名祁門種)制成,是中國著名的歷史名茶,也是著名的紅茶精品。它是光緒年間漢族安徽省茶農(nóng)創(chuàng)造的,但史料記載可以追溯到唐代陸羽的茶經(jīng)。

祁門紅茶是紅茶中最好的,享有很高的聲譽,是英國女王和皇室最喜歡的飲料。它非常香,而且它的香味流傳很廣。美被稱為“群芳最”和“紅茶皇后”。一句著名的相關(guān)經(jīng)典名句:“一器成名只為茗,悅來客滿是茶香。”

3、滇紅

滇紅屬于紅茶。由民國時期的漢族茶農(nóng)創(chuàng)造,由大葉種紅碎茶制成,最終產(chǎn)品包括4大類:葉茶、碎茶、片茶和尾茶。它的外形有特定的規(guī)格,身骨厚重堅實,色澤均勻。沖泡后湯色鮮紅色,金圈突出,香氣清新,味濃刺激,葉底紅而亮。

加奶后仍有很濃的茶香,呈褐色、粉紅色或姜黃色,特點是濃、濃、鮮。以云南大葉種茶樹的鮮葉為原料,經(jīng)萎凋、揉捻或切段、發(fā)酵、烘烤制成成品茶。

4、川紅

川紅是一種產(chǎn)于20世紀(jì)50年代的功夫紅茶。30多年來,川紅一直以“林湖”牌、“宮殿”牌、“節(jié)日之夜”牌為代表。它具有致密、圓潤、開放、烏潤色、高內(nèi)在風(fēng)味和濃郁風(fēng)味的優(yōu)良品質(zhì)。川紅功夫外觀強烈、圓潤、緊實,色澤黑油,香氣鮮橙,滋味醇厚鮮爽,湯色鮮亮。

葉底厚,軟,紅。川紅自問世以來,在國際市場上享有盛譽。多年來在蘇聯(lián),法國,英國,德國、羅馬尼亞暢銷,堪稱中國功夫紅茶的后起之秀。

5、英德紅茶

英德紅茶成立于1959年。英德紅茶顆粒均勻堅實,香氣濃郁,茶湯鮮紅,口感濃郁。喝后香甜爽口,爽口爽口,適合飲用。加奶加糖后,色香味俱佳。英德紅茶在港澳和東南亞很受歡迎。

1964年,技術(shù)基本定型,通過了中央四部門(農(nóng)業(yè)部、商業(yè)部、外貿(mào)部、一機部)的鑒定。20世紀(jì)90年代初,我們開發(fā)了質(zhì)量上乘的“金毫茶”,成為紅茶中的極品,被譽為“東方金美人”,舉世矚目。

參考資料來源:百度百科-正山小種

參考資料來源:百度百科-祁門紅茶

參考資料來源:百度百科-云南紅茶

參考資料來源:百度百科-川紅

參考資料來源:百度百科-英德紅茶

三、武夷奇蘭是紅茶還是巖茶?

武夷奇蘭屬于“巖茶”,武夷奇蘭是武夷巖茶知名品種之一,中火加工。干茶外型:色澤烏潤褐綠,條索緊結(jié)勻整; 湯色:橙黃,明亮,香氣溶于水中,持久不變; 香氣:有蜜糖香、蘭花香。

武夷奇蘭-來源

武夷奇蘭是上世紀(jì)90年代從閩南平和引進的品種,經(jīng)過十余年的進化以融入武夷山茶種類,再經(jīng)過按武夷山巖茶的制作工藝進行制作,形成了現(xiàn)在的武夷奇蘭。

擴展資料

武夷奇蘭按培火工藝不同分為三種其中屬于清火型。

1、一種是香氣濃郁,有點霸道,俗稱是霸氣,入口后香氣滿腔,回甘特好,經(jīng)喉嚨而落腹中,十分舒暢,感覺很好。

2、第二種清火奇蘭的香氣則不如第一種那么霸道。

3、第三種武夷奇蘭是中火奇蘭,是第二種武夷奇蘭的再焙火,這種中火的奇蘭經(jīng)過焙火后,味道已轉(zhuǎn)變了,入口有了些許的焦苦味,但茶香氣味渾厚深長得多了,回甘也是這樣,只是不象清火奇蘭一樣香氣外揚。

參考資料來源:百度百科―武夷奇蘭

武夷奇蘭是上世紀(jì)90年代從閩南平和引進的品種,經(jīng)過十余年的進化以融入武夷山茶種類,再經(jīng)過按武夷山巖茶的制作工藝制作而成的一款具有武夷風(fēng)味的武夷奇蘭。此款奇蘭數(shù)量較少,香氣宜人,口感清新,茶性溫和;外形緊結(jié)壯實,色澤烏潤,湯色黃綠清亮,蘭花香氣濃郁,略帶粽葉香,滋味醇厚滑爽回甘,葉底蒂青腹綠紅鑲邊,耐沖泡。雖然與老叢水仙、肉桂相比,奇蘭水相對較薄,香高欠醇厚,但卻是初嘗巖茶者的首選啟蒙茶。

福建武夷山盛產(chǎn)茶,武夷肉桂、武夷水仙、武夷山奇蘭等等都是茶中上品。節(jié)節(jié)清茶葉產(chǎn)自武夷山的丹山碧水中,經(jīng)過多年的發(fā)展,至今已成為武夷巖茶行業(yè)的一線高端品牌。其推出的武夷奇蘭,乃武夷山巖茶中出類拔萃的茶種新品,香氣馥郁,口感清新,實為難得一見的好茶。

每款茶都有自己富有特色的一面,想來名曰奇蘭必有其奇異之處,如果你也想了解和喜歡巖茶,可以從奇蘭開始。

奇蘭屬于烏龍茶,因為是用烏龍茶的工藝做的。不要看湯色發(fā)紅就是紅茶哦!

那是一種茶樹品種。。。做成紅茶就是紅茶,按巖茶制程做就是巖茶。。。一般90%都是做成巖茶了。。有部分發(fā)酵比較重的可能會更偏向于紅茶種類

算巖茶,武夷巖茶包括很多名樅、奇種等,奇蘭就是其中一種

頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%