返回首頁

一個600ml的茶杯沖多少克綠茶茶葉合適?

來源:www.hztdqczl.cn???時間:2023-04-04 06:55???點擊:53??編輯:admin???手機(jī)版

一、一個600ml的茶杯沖多少克綠茶茶葉合適?

喝茶吧,先想好幾個人喝?再想好是牛飲還是品飲

我舉個例子,如果是品飲,對坐2-3人,大概一個茶勺,建議選一個大概500-800ml的茶壺,紫砂或陶瓷的,起碼要是玻璃的,茶的話,分綠茶還是別的茶;撿主要的幾種茶說吧,主要還是要看大家喜歡濃茶還是淡茶,下面只做參考:

綠茶:茶勺要滿尖,可以泡3-4次,每次都要留三分之一的茶水在壺里,下次蓄水加滿;

烏龍或鐵觀音:茶勺大概平鋪一層就行,泡的次數(shù)多一些,其它如上;

黑茶或普洱(熟),茶勺一層,第一泡倒掉,大概可以泡5-6次。

二、為什么洗茶要洗三遍?

洗茶通常一次就夠了。洗三次容易使后續(xù)沖泡滋味不足,最好的滋味就在頭兩泡。

洗茶的目的:洗茶”除了將茶葉“洗干凈”,即洗去了散茶表面雜質(zhì),還且可誘發(fā)茶香、散發(fā)茶味。

洗茶的具體方法:第一次沖泡黑茶,要用3秒鐘快速洗茶,即先把茶葉放入杯中,倒入開水,過一會兒把水倒掉,再倒入開水,蓋上杯蓋。這樣不僅濾去了茶葉的雜質(zhì),而且使泡出的茶湯更香醇。

黑茶是后發(fā)酵茶,在儲存中仍然可以隨著時間的推移進(jìn)行自然的陳化,也具有存放的優(yōu)勢。

以普洱茶為代表的黑茶,沖泡時也要用100℃的沸水。為了保持茶葉的芳香,泡茶最好選用金屬離子含量低的“軟水”,如純凈水和高品質(zhì)的礦泉水。

后續(xù)沖泡時間逐泡加長。普洱茶一般用專業(yè)的茶具來泡,紫砂壺、蓋碗杯都可以,投放量一般是綠茶的2倍。

喝黑茶的最佳時間:冬天飲用最為合適,冬天寒氣重,是陽氣閉藏的季節(jié)。熟普洱可以生熱暖胃。另外,普洱茶還具有一定的控制體重的作用,用低熱量的普洱茶,代替日常的甜飲料,可以控制熱量攝入。

三、怎么才能泡出一杯好茶呢?要怎么泡?放多少茶葉多少水?杯子大概500毫升。

要泡出好喝的茶,除了要有好茶、好水、好的茶具,還要有好的泡茶技術(shù)。

泡茶技術(shù)組要包括三要素.1、茶葉用量

要泡出好喝的茶,要掌握茶葉用量。每次用量多少,并無統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),主要根據(jù)茶葉種類、茶具大小、消費者飲用習(xí)慣而定。泡茶用量之多寡,關(guān)鍵掌握,茶與水的比率,茶多水少,味濃;茶少水多,味淡。2、水溫

泡茶燒水,要大火急沸,不要文火慢煮。以剛煮沸起泡為宜,用軟水煮沸泡茶,茶湯香味更佳!如水沸騰過久,即古人所稱之水老。

此時,溶於水中的二氧化碳揮發(fā)殆盡,茶葉之鮮活味,即喪失。泡茶水溫的掌握,主要依泡何種茶而定。綠茶,一般不能用100℃的沸水沖泡,應(yīng)用80℃~90℃為宜(水要沸點后,再冷卻至所要的溫度)。茶葉愈嫩綠,沖泡水溫愈低,這樣茶湯才??,鮮活明亮,滋味爽口,維生素C也較少破壞。在高溫下,茶湯顏色較深,維生素C大量破壞,滋味較苦(茶中咖啡堿容易浸出)也就是說把茶葉燙熟了。3、時間

茶葉沖泡時間和次數(shù),差異很大,與茶葉種類、水溫、茶葉用量、飲茶習(xí)慣等都有關(guān)系。根據(jù)測試,沖泡第一次時,可溶性物質(zhì)能浸出50%~55%;第二次能浸出30%左右;第三次能浸出10%;第四次則所剩無幾。

所以,就如我們常講的;品茶 !三個口,謂之品,一泡茶,沖三次即可。水溫之高低和茶用量的多寡,也連帶影響沖泡時間之長短。水溫高,用茶多,沖泡時間要短;反之則沖泡時間要長。但是,最重要的是,以適合飲用者之口味為主。第一道茶水棄之,稱之為洗茶或醒茶,時間不益過長!10秒左右,倒掉再沖第二遍第二道起作飲用,越泡茶水濃度越淡,則浸泡時間也就可以越長。顏色濃郁明亮,倒上一杯品嘗吧!500毫升的杯子放多少水喝茶具體要看個人的喜好了!

魯迅先生曾經(jīng)說過:“喝茶、特別是會喝好茶是一種福氣?!逼鋵嵰獣炔瑁?必須先會泡茶,下面詳細(xì)介紹沖泡一壺好茶的技巧。

首先不同茶葉要區(qū)別對待,因為不同的茶葉,品種和制作方式有所不同,沖泡方式也有所不同。中國的茶葉分為綠茶、白茶、黃茶、紅茶、黑茶、青茶六大類,不管什么茶葉品種都屬于這六大類! 先說綠茶(例:西湖龍井、碧螺春)屬于不發(fā)酵芽茶類,葉片嫩度較高、所以沖泡時水溫不能太高,介于70~90攝氏度為宜、茶葉的投放量以容器的1/5~1/8為宜、第一遍即沖即出稱“開香”用于洗茶熱杯,不可飲,第二遍時間為30秒、第三遍為40秒,以此類推,一般能連續(xù)沖泡3~5次,品飲時茶味清香怡人,且具有清熱降火、提神明目、抗電腦輻射等功用。 白茶和黃茶(例:壽眉、君山銀針)屬輕發(fā)酵芽茶類,性質(zhì)和綠茶比較接近,沖泡方式也相近。 紅茶和黑茶(例:云南滇紅、普洱)屬于全發(fā)酵茶類、性溫和、較適合年老、體虛人士、有暖胃潤腸、減肥解毒、降低血脂、舒緩便秘等功用。紅茶還可加奶沖泡,口味獨待,沖泡時投入茶葉占容器的1/5~1/10,用于90~100攝氏度開水沖泡、第一遍同綠茶泡法,第二遍時間為5秒,第三遍為6秒,以此類推、一般能連續(xù)沖泡十次左右。 青茶(例:鐵觀音)屬半發(fā)酵烏龍茶、介于紅茶和綠茶之間的新興茶類。具有紅茶醇厚的滋味、又有綠茶的清香和花香、品飲時不僅香氣清高、韻味獨特、回味無窮;且具有提神醒腦、美容減肥、延年益壽、防癌抗輻射、降血壓和預(yù)防冠心病等作用。宜用陶制或瓷制茶具沖泡。先燙壺、再投入茶葉占容器1/3~2/3,用100攝氏度沸水沖泡,第一遍即沖即出稱“開香”用于冼茶熱杯,不可飲,第二遍時間為8秒、第三遍為6秒、第四遍為8秒、第五遍為10秒、以此類推,一般可沖泡七次以上、高檔鐵觀音可沖泡十次以上

請問您:喝什么茶?不同的茶】水和茶葉都不同哈

頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%