怎么分辨是棵茶樹？

區(qū)分茶樹樹型的主要標準：

1.喬木型

喬木型茶樹具有明顯的主干，樹形一般較高大；結(jié)實率低，抗逆性弱，特別是抗寒性差的特點；芽頭粗大，芽葉中多酚類物質(zhì)含量高；品質(zhì)上具有滋味濃強的特點。這類型茶樹大多分部于云南、海南、廣西一帶。

2.小喬木型

小喬木型，也有較明顯的主干，但樹形不如喬木型高大，葉片為中葉型，但同樣具有結(jié)實率低，抗逆性弱，熱別是抗寒性極差；芽頭粗大，芽葉中多酚類物質(zhì)含量高。

以云貴高原為中心的西南地區(qū)，由于地理環(huán)境和氣候的適宜，使得這地區(qū)的茶樹長期以來保持較原始或半原始的系統(tǒng)發(fā)育特性與生態(tài)類型，存在著不少的近于原始或半原始的茶樹群落，基本為喬木或者小喬木樹型。

3.灌木型

灌木型，沒有明顯的主干，樹形矮小，葉片也較小，茶多酚含量通常較低，但氨基酸含量相對高。這類型茶樹大多分布在長江中下游南北區(qū)域。

我國西南地區(qū)，主要是云南、貴州、四川三省的茶樹，同時有喬木型、小喬木型和灌木型茶樹混合存在。但就外形來看，我們通常所見的規(guī)模化栽培型茶園基本以“灌木形態(tài)”居多，即原本是喬木型的茶樹，但通過后天的人工干預，使茶樹人為“矮化”，于是顯現(xiàn)出類似灌木的特征。云南的許多茶園，茶樹看似整齊低矮，但如果完全去除人為因素的干預，隨著時間的發(fā)展，這類喬木型小茶樹是可以生長成為標準的喬木大茶樹的哦。