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山茶油的特殊成分有何妙用?

來源:www.hztdqczl.cn???時(shí)間:2023-02-24 23:34???點(diǎn)擊:299??編輯:admin???手機(jī)版

山茶油的特殊成分有何妙用?

山茶油的妙用

1、天然的防曬霜

山茶油含有很多活性成分,可以有效抵抗紫外線對(duì)皮膚的侵蝕,在外出之前我們可以取幾滴山茶油涂抹到皮膚上,這樣就能夠起到防曬的作用,并且山茶油的成分健康天然,不會(huì)傷害肌膚

2、護(hù)膚小能手

山茶油含有豐富的維生素、茶多酚、角鯊烯等抗氧化成分,能夠保持皮膚細(xì)胞的活性與完整,消除皺紋緩解皮膚的衰老,增加皮膚的彈性與光澤,還能給皮膚補(bǔ)充營養(yǎng)與水分,所以市面上也有很多山茶護(hù)膚精油。

3、曬后修復(fù)好助手

山茶油所含的角鯊烯等活性成分不僅可以護(hù)膚,還能幫助曬后修復(fù),它們具有促進(jìn)血液循環(huán)、幫助修復(fù)細(xì)胞、消炎殺菌等作用,在皮膚被曬傷或者曬紅之后可以涂抹一些山茶油,很快就舒緩止痛,堅(jiān)持涂抹幾天就可自動(dòng)修復(fù)

4、綠色的減肥藥

山茶油的一大特點(diǎn)就是有“不聚脂”性,肥胖的原因很多時(shí)候都是因?yàn)轶w內(nèi)的飽和脂肪酸多了進(jìn)而產(chǎn)生脂肪在體內(nèi)堆積,而山茶油所含的是不飽和脂肪酸,攝入后能與體內(nèi)的分解醇素產(chǎn)生作用,可以將體內(nèi)多余的脂肪轉(zhuǎn)化成能量后排出,能夠有效預(yù)防脂肪的堆積,很多產(chǎn)后的女性都會(huì)食用山茶油來快速恢復(fù)身材。

5、天然護(hù)發(fā)素

山茶油還是一種很好的護(hù)膚素,在古代很多女性都會(huì)使用山茶油來護(hù)發(fā),山茶油涂抹到頭發(fā)上可以加固頭皮角質(zhì)層,角質(zhì)層穩(wěn)固了,頭發(fā)就能夠受到保護(hù)鎖住水分,能防止脫發(fā),讓秀發(fā)重新恢復(fù)光澤

山茶油食用

山茶油的食用方法非常豐富,可以說其他油怎么吃山茶油也能怎么吃,炒菜、煎炸、涼拌、口服這些方式都可以,并且山茶油的煙點(diǎn)很高,可以有效的減少廚房的油煙,是一種非常的食用。

山茶油為何能被稱為“油中之王”?

山茶油(又名野山茶油、茶籽油、油茶

籽油)茶油中不含芥酸,膽固醇,經(jīng)測(cè)試茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上,油酸達(dá)到80%~83%,亞油酸達(dá)到7%~13%,并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等,尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必須又不能合成的。

經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)證實(shí),茶油的脂肪酸組成與橄欖油極為相似,而其平均組成則高于橄欖油。研究表明茶油與橄欖油的成分有相似之處,但茶油食療雙重功效實(shí)際上優(yōu)于橄欖油。橄欖油不飽和脂肪酸達(dá)75~90%,茶油中的不飽和脂肪酸則高達(dá)85~97%,為各種食用油之冠。

與其他食用油相比,山茶油的單不飽和脂肪酸,油酸的含量是所有植物油中最高的,其他飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸含量相當(dāng)少。我們知道食用油中飽和脂肪酸較高,容易引起高血脂,心血管疾病,而多不飽和脂肪酸中的歐米茄-3與歐米伽-6的比例不協(xié)調(diào)會(huì)造成人體各種疾病與亞 健康 ,山茶油有著獨(dú)特的成分優(yōu)勢(shì),其它食用油無法取代。

在眾多的食用油品中,茶油與橄欖油這兩種高品質(zhì)木本植物食用油同被人們譽(yù)為“油中之王”,這主要是因?yàn)樗鼈兊闹舅峤M成極為相似,所含人體必需的單不飽和脂肪酸含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其他食用油,從而成為高品質(zhì)生活家庭的首選。

茶油和橄欖油雖說有許多共同之處,但在某些方面還是存在著差異。首先,它們的生長(zhǎng)環(huán)境不同。茶油的加工原料取自原始森林的野生山茶樹果,遠(yuǎn)離城市“三廢”污染源,不受化肥和農(nóng)藥等的污染,故從其種子中提取的油脂不含有強(qiáng)致癌物質(zhì)黃曲霉毒素以及芥酸、皂素和棉酚等對(duì)人體有害的物質(zhì),因而是純天然有機(jī)食品;橄欖油則取自人工栽培的橄欖樹果。茶油為我國特種食用油,產(chǎn)量極為有限;橄欖油為地中海沿岸人們的日常食用油。

其次,其他植物油煎至120℃時(shí),便會(huì)產(chǎn)生苯并芘等有害物質(zhì);而茶油的煙點(diǎn)很高,不易產(chǎn)生油煙,在煎到150℃時(shí),也不會(huì)生成有害物質(zhì),故茶油也適宜用來煎炒烹炸食物,更符合中國消費(fèi)者的飲食習(xí)慣;茶油也能用來做涼拌菜肴,而橄欖油一般只用來涼拌。

再者,茶油富含維生素A、維生素D、維生素E以及橄欖油所沒有的茶多酚、角鯊烯、山茶甙、山茶皂甙等抗氧化物質(zhì),其中山茶甙有強(qiáng)心作用,山茶皂甙有溶血栓作用,而茶多酚能降低膽固醇、預(yù)防腫瘤,因而茶油又可稱為“長(zhǎng)壽油”。

茶油還能清熱降火、殺菌解毒。茶油中的單不飽和脂肪酸含量略比橄欖油高(茶油含78.6%,橄欖油含72.3%),更讓人驚嘆的是,茶油中的亞麻酸與亞油酸的比例最為合理。

在我國,茶油分布較廣,但產(chǎn)量卻十分有限。自漢代起,便被賜封為皇家宮廷御膳用油,只有少數(shù)有身份有地位的貴族才能享用。所以數(shù)千年來,茶油并不廣為人知。加之我國的飲食消費(fèi)習(xí)慣等原因,經(jīng)常食用茶油的人很少;而橄欖油則不同,由于地中海沿岸人們長(zhǎng)期食用,已經(jīng)形成了地中海特有的飲食模式,較早被人們所重視。

雖然目前國內(nèi)市場(chǎng)上茶油的價(jià)格還只是同等級(jí)橄欖油的一半,但國際上茶油的價(jià)格已遠(yuǎn)在橄欖油之上,這當(dāng)然有廣告宣傳的因素,更有人們的認(rèn)知和心理因素。有一點(diǎn)可以肯定,茶油和橄欖油都是高品質(zhì)的 健康 食用油。正如美國白宮營養(yǎng)聯(lián)合會(huì)主席西莫普勒思博士所說,茶油是迄今為止人類發(fā)現(xiàn)的最好的食用油。

山茶油是我國特有的天然食用植物油,山茶樹長(zhǎng)在山上,從開花到結(jié)果歷經(jīng)一年四季,吸收了天地精華,所以壓榨出來的山茶油色澤金黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正,綠色環(huán)保,深受人們的喜愛。是不可多得的油中之王,那么山茶油到底有什么特別的作用和功效嗎?

一.

孕婦催乳,促進(jìn)發(fā)育。孕婦懷孕期間吃茶油可以增加母乳,有益于胎兒的正常發(fā)育。另外山茶油又被稱為“月子油”,產(chǎn)婦坐月子食用茶油也有很多好處,比如減少產(chǎn)后妊娠紋,身體不發(fā)胖,增加母乳,清熱降火

二.

茶油能促進(jìn)消化,型增強(qiáng)腸胃的吸收功能。在農(nóng)村家庭,一般都給孩子吃山茶油,特別是嬰幼兒,食用茶油可利氣、通便、消火、助消化,還能促進(jìn)骨髂生長(zhǎng)。

三.

使用茶油可以延緩衰老,預(yù)防和治療老年疾病。老年人食用野生山茶油可以去火、明目、烏發(fā)、延緩衰老,還能能降低人體血清中的膽固醇降低血漿纖維蛋白、血脂,對(duì)人體高血壓、動(dòng)脈硬化、心血管系統(tǒng)疾病有很好的療效。

四.

山茶油還可以用來護(hù)膚美容,茶油能抗紫外光,可以用來去除曬斑、黃褐斑和皺紋,同時(shí)對(duì)暗瘡和收縮毛孔有顯著療效。在農(nóng)村很多農(nóng)民臉上長(zhǎng)包長(zhǎng)痘就是涂茶油進(jìn)行緩解治療。

五.

山茶油還可以殺菌消炎。茶油能抗菌、抗病毒及殺微菌,可以治療癬疥。喉嚨痛的時(shí)候吞咽一點(diǎn)茶油可以起到很好的消炎清火的左右,可以緩解喉嚨不適。

六.

山茶油還可以護(hù)發(fā)。在農(nóng)村,以前很多人家里都沒有洗發(fā)水,就是在洗頭時(shí),可在溫水里加一點(diǎn)茶油。另外,用茶油按摩頭部,可以讓頭發(fā)和頭皮吸收養(yǎng)分,起到防止脫發(fā)的效果。

注意事項(xiàng)

注意:如果要買山茶油的話,一定要小心市面上很多假茶油,盡量到農(nóng)村的壓榨廠去買更真更純。

山茶油蘊(yùn)含VE以及抗氧化因素,可以減速皮膚老化,使人青春光彩奪目。使用方法也非常方便,只需要把山茶輕輕的涂在面部皺紋上,或是容易長(zhǎng)皺紋的眼部等位置,長(zhǎng)時(shí)間保持使用,可以去除細(xì)紋,減弱深紋,防御皺紋。同時(shí)還可以把山茶油當(dāng)成面膜利用,可以起到非常好的美白功效。山茶油內(nèi)蘊(yùn)含多種不飽和脂肪酸,其實(shí)不飽和脂肪酸被大家譽(yù)為“美容酸”,日常適量增補(bǔ)不飽和脂肪酸,可以滋養(yǎng)肌膚,保養(yǎng)以及養(yǎng)護(hù)頭發(fā),使得肌膚細(xì)致有光亮,發(fā)質(zhì)烏黑發(fā)亮。減肥功效一般的食用油在身體里還沒消化就會(huì)變化成脂肪,且集聚于內(nèi)臟和皮下組織,會(huì)輕易造成虛胖或別的疾病。然而山茶油就不會(huì),這關(guān)鍵是由于不飽和脂肪酸成分很高,消食率達(dá)到百分之九十七,因此頻繁食用不會(huì)造成脂肪集聚,還可以協(xié)助產(chǎn)婦復(fù)原體形。

山茶油被稱為油中之王的美稱,是美容+藥用+食用匯聚―身的本領(lǐng)。

山茶油可烹調(diào)、曰用皆宜、蒸蒸食之、澤發(fā)生光,茶油可潤腸、清胃、解毒、殺菌等,對(duì)高血壓及心腦血疾病、肥胖等疾病有好的療效。同時(shí)具有對(duì)美顏?zhàn)o(hù)膚等功效,消化吸收率很高,稱得上是油中之王!

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