應(yīng)該沒什么人知道，知名度不高。
山茶油主要出現(xiàn)在我國的福建還有湖南等地區(qū)，其他地區(qū)幾乎沒有人吃這個油，它是用山茶樹的種子制作而成的，將種子摘下來以后，將其烘干，然后和菜籽一樣，就可以榨油了，這個油里邊不含有膽固醇，特別的健康，里邊還含有一種叫做亞麻酸的物質(zhì)，這個物質(zhì)對于人體很有好處，而且我們沒有辦法自己合成，這個成分在大腦細胞里邊的比例是百分之十左右，在管學(xué)習(xí)的海馬細胞里邊的比例是百分之二十五，也就是說，它可以起到促進智力發(fā)育的作用，而且對人的視力也是非常有好處的。
第二，山茶油最早可以追溯到朱元璋時期，朱元璋在和陳友諒打仗的時候，有一次落敗了，就逃到了一個山茶林里邊，那里邊的農(nóng)民把他偽裝成為了一個采摘山茶果的農(nóng)民，于是逃過了追殺，那個農(nóng)民看見朱元璋身上有很多的傷痕，就把山茶油涂抹在朱元璋的身上，沒過多久，他發(fā)現(xiàn)自己身上的傷口神奇的痊愈了，特別的高興，把這個山茶果稱為上天賜給人間的奇果，他成了皇帝以后，山茶油也成為了宮廷用油。
第三，那為什么沒有人吃山茶油呢？原因很簡單，因為山茶果的生長區(qū)域很有限，而且產(chǎn)量很低，所以山茶油的價格特別的昂貴，小編現(xiàn)在到某寶上看了一下，不到1000毫升的山茶油要賣128塊錢，而這個價格可以買兩大桶菜籽油了，現(xiàn)在有錢人還不是那么多，于是就很少在生活中見到有人吃山茶油了。
第四，那為什么不大規(guī)模的種植山茶樹，來推廣這個油呢？其實現(xiàn)在已經(jīng)有人在做這樣的事情了，山茶樹的生長周期很長，五六年以后才能夠結(jié)果，所以現(xiàn)在還看不到什么太大的變化，加上山茶樹主要生長在我國的江西還有福建等山區(qū)，但是這種油的潛在消費市場卻是北上廣之類的發(fā)達城市，那里的人對這個還比較陌生，所以還需要加大推廣的力度。
最后，現(xiàn)在有很多人喜歡吃動物油，小編建議，動物油還是少吃比較好，在所有的油里邊，動物油的膽固醇是最高的，吃多了以后可能會影響到身體健康，導(dǎo)致心血管疾病出現(xiàn)的概率大大的增加。
綜上所述，不是人們不愿意吃山茶油，是因為知道山茶油的人覺得這個油太貴了，而吃得起的人又對這個油缺少足夠的了解，才出現(xiàn)了這么一個尷尬的情況。
茶油的好處有很多，很多人都想著能天天吃到這么健康有營養(yǎng)的茶油，但是大家也都知道，任何東西都不能多吃，吃多了反而有壞處，但是茶油不會哦！放心吃吧。
茶油能多吃嗎
茶油可以多吃。茶油是天然無污染，主要是野生的，因為茶油的原材料茶油果生長緩慢，生長時間要很久，人工繁育是很復(fù)雜的，高成本低收入。但是其它的油就不能多吃了?？茖W(xué)實驗證明，食用油不能長期用同一種，要經(jīng)常換。
space
怎么選好的茶油
要想買到真正純正的茶油，就要注意四個方面。
1、真正的茶油是清香的，如果味道聞著不對，那就是質(zhì)量可能有問題了。
2、可以適當平常一下，茶油的口感是爽滑清香的。如果有其它異味那就是假的茶油。
3、真茶油是滋潤型的，雖說是油但是卻不油膩，假的就會顯的格外油膩了。
4、在易燃的紙片上滴一滴茶油，再燒，如果是輕微的油料沸騰的聲音，就算真的，發(fā)出奇怪的聲音就要值得考慮是否購買了。
space
茶油變白了是怎么回事
茶油變白是因為時間放得太久了，這種變白的情況就表明茶油就不能吃了，只能用來外用，變白了的茶油對肌膚更好，有美容養(yǎng)顏、秀美護發(fā)發(fā)、營養(yǎng)肌膚等功效。
space
茶油變白了還能吃嗎
茶油變白了就不能吃了。茶油變白只是因為時間放得太久，過了保質(zhì)期的緣故。但是沒有毒，可以外用。只是不能再吃了。吃了過期的油和吃過期的食物的反應(yīng)是一樣的，就是會拉肚子，或者是更嚴重到食物中毒。但是大家也不用驚慌，變白了的茶油外用更有效果。
挺多人吃的啊。。。
首先，我們先來認識一下這種油吧，山茶油主要出現(xiàn)在我國的福建還有湖南等地區(qū)，其他地區(qū)幾乎沒有人吃這個油，它是用山茶樹的種子制作而成的，將種子摘下來以后，將其烘干，然后和菜籽一樣，就可以榨油了，這個油里邊不含有膽固醇，特別的健康，里邊還含有一種叫做亞麻酸的物質(zhì)，這個物質(zhì)對于人體很有好處，而且 我們沒有辦法自己合成，這個成分在大腦細胞里邊的比例是百分之十左右，在管學(xué)習(xí)的海馬細胞里邊的比例是百分之二十五，也就是說，它可以起到促進智力發(fā)育的作用，而且對人的視力也是非常有好處的。
茶油吃的人并不多，只有少數(shù)對飲食健康特別注意和講究的人才會吃，而且多數(shù)是南方人
我相信每個人都聽說過山茶油，山茶油富含維生素E、維生素D等天然抗氧化成分，能促進脂溶性纖維和鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收，有效去除有害成分，延緩細胞衰老，防止大腦衰老，延年益壽。那么山茶油好處那么多，但為什么吃的人少？真相卻令人無奈！今天就讓糧叔來告訴大家吧。
打開騰訊新聞，查看更多圖片 >
事實上原因很簡單。油茶的生長面積非常有限，產(chǎn)量不高。它的價格也很貴，這個價格可以買兩桶菜籽油，所以現(xiàn)在很少有人吃油茶。還有人說為什么不擴大山茶花的種植？油茶的生長周期很長，五六年后就會結(jié)果，暫時不會有太大變化。此外油茶主要生長在江西、福建等中國山區(qū)，而這種油的消費市場主要集中在北上廣的這些城市，因此造成了目前的局面。
但現(xiàn)在有很多茶油炒飯的品牌店已經(jīng)開起來了，其中就有――食在行茶油炒飯，很多人都是沖著健康茶油去的，除了這一點，食在行在食材的搭配和用料的考究上很用心，還有好玩的易拉罐包裝，吸引了很多食客，每天出上千單，線上線下雙經(jīng)營，可以說是很火爆了，感興趣的小伙伴們可以去嘗嘗哦！