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的野生茶葉圖片(野生茶樹(shù)葉圖片)

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1. 野生茶樹(shù)葉圖片

不是所有的茶樹(shù)的葉片都是綠色的,下面這些顏色的茶葉子,你都見(jiàn)過(guò)嗎?

01

白色的茶樹(shù)葉

像“白葉一號(hào)”、“白雞冠”這些品種

,茶葉生于茶樹(shù)的時(shí)候顏色偏向于嫩嫩的淺白黃色,葉片薄而清透,茶園里成片連接的時(shí)候,顏色上白下綠很鮮嫩。

02

紫色的茶樹(shù)葉

云南有一種紫色的茶葉子——野生的大葉稀有品種,稱為“紫芽”,后來(lái)人工培育出來(lái)的“紫鵑”,

它們生于茶樹(shù)時(shí)呈現(xiàn)紫紅色。

這個(gè)看起來(lái)反常規(guī)的紫色,其實(shí)是葉片花青素含量高。

03

花雜的茶樹(shù)葉

貴州茶樹(shù)資源圃品種

2. 野生茶樹(shù)葉圖片大全

可以泡茶。一般用野菊花葉子的話人們大多都會(huì)選擇白菊,白菊的葉子相對(duì)要比較大一點(diǎn),所以它的效用也都是很棒的,如果是其它野菊的葉子的話一般是比較難采的!野菊花的葉子清香味也是很濃郁的,且好聞,形狀有些像艾葉,顏色是深綠色的。

3. 野生茶葉圖片大全

就是大紅袍母樹(shù),它們生長(zhǎng)在武夷山九龍窠景區(qū),在這里有三棵六株大紅袍母樹(shù),至今已經(jīng)有360多年的歷史。相信大家都有聽(tīng)過(guò)武夷以大紅袍茶,大紅袍母樹(shù)是武夷山茶中佼佼者,大紅袍母樹(shù)因?yàn)闃?shù)種的品質(zhì)優(yōu)良,所以也成為我國(guó)的特種名茶。武夷山上僅存這三棵大紅袍母樹(shù),可以說(shuō)是非常珍貴,還被列入世界文化遺產(chǎn)。

4. 野山茶樹(shù)圖片大全

中國(guó)的第四大島 舟山島東西長(zhǎng)約40公里,南北寬約15公里,面積524平方公里。 中國(guó)十大島嶼臺(tái)灣省臺(tái)灣島,35774.6平方千米; 海南省海南島,33907平方千米; 上海市崇明島,1110.6平方千米; 浙江省舟山島,476.2平方千米; 廣東省東海島,289.5平方千米; 福建省海壇島,274.3平方千米; 福建省東山島,217.8平方千米; 浙江省玉環(huán)島,174.3平方千米; 香港大嶼山,141.6平方千米; 福建省金門島,137.9平方千米.舟山群島為中國(guó)沿海最大的群島,由600多個(gè)大小島嶼組成,位于長(zhǎng)江口以南、杭州灣以東的浙江北部沿海。南北延伸約150公里,東西橫跨100公里左右,群島總面積約 1200平方公里。主要島嶼有嵊泗、嵊山、岱山、大長(zhǎng)涂、舟山、普陀山、朱家尖、桃花、金塘山、六橫島等。其中以舟山島最大,約524平方公里(長(zhǎng)40公里,寬 15公里),也是中國(guó)第四大島。該島四周除局部狹窄的沖積平原外,土地丘陵為本島的主要地貌,高度一般為100~400米。

5. 野生老樹(shù)茶圖片

具體到易武臺(tái)地、喬木、古樹(shù)的特點(diǎn),首先是共性:一脈相傳的樹(shù)種、氣候條件、地理環(huán)境,決定易武茶均有入口綿柔、回甘清甜、久泡仍有甜韻的特點(diǎn)。比較大的區(qū)別在于:厚度、耐泡度、回甘回甜的持久度、喉韻的深度以及口感的平衡度。

所謂厚度,也可稱為飽滿度,是由茶的內(nèi)涵物質(zhì)的豐富程度決定的,茶葉泡開(kāi)后,給到口腔飽滿、厚重之感,是謂飲之有物,有厚度。茶樹(shù)吸收土壤的養(yǎng)分越多,內(nèi)涵物質(zhì)相對(duì)也更為豐富些。

耐泡度、回甘回甜的持久度同樣與內(nèi)涵物質(zhì)的豐富程度息息相關(guān),茶葉的內(nèi)涵物豐富相對(duì)要更為耐泡、回甘回甜也更為持久。

喉韻的深度是分辨樹(shù)齡長(zhǎng)短的一個(gè)關(guān)鍵,樹(shù)齡較短的易武茶,回甘回甜往往只停留在舌面,或只表現(xiàn)在口腔,只有樹(shù)齡較長(zhǎng)的易武茶,才能享受到其甘甜及喉,樹(shù)齡更長(zhǎng)者,甚至有甘甜直達(dá)胸腔之感。

口感的平衡度主要指易武茶的苦、澀、酸、甘、甜等各種味道的平衡性。因“圈養(yǎng)”的特性,臺(tái)地茶在口感平衡度上要差一些,苦澀度更高,甘甜偏弱;而作為“放養(yǎng)”的喬木古樹(shù)茶,口感平衡度表現(xiàn)要優(yōu)異很多。

6. 野生古樹(shù)茶圖片大全

一、外觀

1、野生茶的嫩葉無(wú)毛或少毛,葉緣有稀鈍齒、或全無(wú)鋸齒。

2、葉片革質(zhì)肥厚,不易揉捻成條索,毛茶顏色多呈墨綠色。

3、主副葉脈粗壯而明顯,茶菁多呈墨綠色。

二、口感:

茶性滑柔而質(zhì)重,香氣深沉而特異,口感刺激性很低,但水甜回甘長(zhǎng)且穩(wěn)定,野香中帶蘭香,勁揚(yáng)而質(zhì)厚,口感甘潤(rùn)飽滿,沉雄而優(yōu)雅,野韻十足,彌足珍貴。

7. 野生茶樹(shù)圖片大全

云南擁有世界三大茶樹(shù)王和萬(wàn)畝生態(tài)古樹(shù)茶林以及聞名世界的普洱茶,茶為世界三大飲料(茶、可樂(lè)、咖啡)之一,世界上有三分之一的人群在飲茶,這些人群中有一半以上的人知道世界茗茶普洱茶,普洱茶的故鄉(xiāng)就在西雙版納和思茅。

一般提到的云南普洱茶,指的是云南思茅、普洱、西雙版納、臨滄等地所產(chǎn)的大葉種茶,經(jīng)過(guò)加工進(jìn)行后發(fā)酵的茶品。有普洱茶生茶和普洱茶熟茶之分,以年代又區(qū)分為普洱古茶、普洱老茶、普洱新茶等。

普洱古茶并非全部為古代遺留,而是泛指以百年野生喬木型古茶樹(shù)為原料所制作,普洱老茶則是以樹(shù)齡三十年以上的喬木型茶樹(shù)為主,普洱新茶則大半采自人工種植的灌木型茶園。

云南有著豐富的茶樹(shù)品種資源和茶樹(shù)優(yōu)良品種,據(jù)史志記載,云南從野生茶轉(zhuǎn)移為家種茶已有2100多年的歷史。

1961年發(fā)現(xiàn)的云南勐??h巴達(dá)鄉(xiāng)野生型茶樹(shù)王,樹(shù)齡1700年。

1991年發(fā)現(xiàn)的云南瀾滄縣富東鄉(xiāng)邦崴村過(guò)渡型茶樹(shù)王,樹(shù)齡千年左右。

1952年發(fā)現(xiàn)的勐??h南糯山半坡寨栽培型茶樹(shù)王,樹(shù)齡800年。

巴達(dá)茶樹(shù)王、邦崴茶樹(shù)王、南糯山茶樹(shù)王并列中國(guó)三大古樹(shù)茶王,亦即世界三大茶樹(shù)王。它們的發(fā)現(xiàn),充分證明了中國(guó)是茶葉的原產(chǎn)地。

8. 野生茶樹(shù)葉圖片欣賞

1.薺菜

薺菜又叫地菜,清香無(wú)比,被稱為“菜中甘草”,口味清淡,適合焯水涼調(diào)、清炒、煮湯、調(diào)餡兒,清明時(shí)節(jié)的薺菜最為鮮美,千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)!

2.馬齒莧

馬齒莧現(xiàn)在嫩的能掐出水,摘幾把回去焯水涼拌味道鮮美,多的還可以曬干保存,包包子最香~

3.曲曲菜

春風(fēng)一吹,曲曲菜見(jiàn)風(fēng)就長(zhǎng),在過(guò)去,守過(guò)冬天,春天有苦苦菜吃就很不錯(cuò)了,憶苦思甜,現(xiàn)在還想念苦菜的味道。

4.蒲公英

蒲公英不僅是野菜,也是藥材,有清熱去火氣的作用,可以涼調(diào)、清炒,也可以泡下火茶喝。

5.馬蘭頭

一場(chǎng)春雨,地里的馬蘭頭冒出來(lái)了,嫩嫩的馬蘭頭尖兒掐回去,揉一揉拌香干,一旦習(xí)慣這味道,以后就再難忘懷。

6.蕨菜

這時(shí)候的蕨菜葉子還是卷曲的,口味最鮮嫩,再過(guò)幾天,蕨菜葉子舒展開(kāi)來(lái),就老了。

7.折耳根

抽空打理院子,竟然發(fā)現(xiàn)了折耳根,它們生長(zhǎng)極為迅速,會(huì)霸占其它植物的生存空間,連根挖起來(lái),把根莖洗干凈,涼調(diào)麻辣最好吃了。

8.水芹菜

老家的河邊,有一大片水芹菜,春天嫩的一掐就斷,可以涼調(diào)、清炒,但是要注意分辨,千萬(wàn)不要采錯(cuò)了。

9.灰灰菜

“灰條復(fù)灰條,采采何辭老”,灰條就是指灰灰菜,4月份采摘嫩的灰灰菜頭,炒菜燙煮,可以增強(qiáng)體力。

10.車前草

車前草生津利尿,適合焯水涼調(diào)或煮湯,也可以調(diào)餡料包餃子,不過(guò)體虛的人不建議多吃。

11.鵝腸草

鵝腸草扯的時(shí)候像彈簧一樣,所以又叫抽筋菜,學(xué)名是繁縷,涼拌、清炒、打菜湯都很好。

12.野蔥

春天的野蔥又嫩又香,炒雞蛋、炒肉、炒豆干···香的不要不要的。

13.鴨腳板

鴨腳板的氣味像芹菜,頂部的葉子是三半兒的,有點(diǎn)像鴨掌,所以叫鴨腳板。

14.諸葛菜

諸葛菜又叫二月蘭,現(xiàn)在應(yīng)該進(jìn)入尾聲了,再晚就老啦,摘嫩枝條回去炒菜、包餃子味道都不錯(cuò)的。

15.棉菜

棉菜很好辨認(rèn),葉子有白毛,有種絲絨的感覺(jué),黃色花,帶花也可以吃,搓成團(tuán),或打青汁做青團(tuán)都很適合。

16.益母草

益母草是非常好的藥草,民間的婦女之寶,有補(bǔ)血益氣的功效,益母草可以清炒、煮湯,和豬血、豬肝搭配也很好。

17.地皮菜

春雨過(guò)后,草地里有像木耳+紫菜一樣的東西,就是地皮菜了,趁新鮮采回去,泡干凈炒小肉,口感爽滑,比木耳還香。

17.刺嫩芽

刺嫩芽也叫刺老芽,和香椿芽不一樣,這是龍芽楤木的頂芽,在東北分布比較多,也是吃春天一季,炒雞蛋、裹上蛋液油炸都可以。

18.香椿芽

香椿已經(jīng)出芽了,最快三五天就可以上桌啦,香椿炒雞蛋的味道,每年都要回味好久好久,不知道今年的香椿芽多少錢一斤呢。

19.地環(huán)

地環(huán)又叫寶塔菜,主要是吃下面白色螺螄狀的根莖,可以涼拌,做腌菜。

20.刺莧頭

野生的莧菜,因?yàn)閹Т?,葉子也比較少和小,一般只取根莖煲湯,味道鮮美醇厚。

21.綠莧菜

野生綠莧菜,葉子肥美,也適合涼拌或煮湯,下面條也不錯(cuò),味道比家養(yǎng)紅色莧菜淡一些。

22.莼菜

莼菜是水生的,有點(diǎn)像小睡蓮,莼菜的“荷葉”摘下,炒菜、煮湯極為鮮美,自古就有莼菜鱸魚羹的美味菜肴,莼菜在湯中卷曲,如同鮮嫩的綠茶一般,因此它又被稱為湯中碧螺春。

23.雞頭米(芡實(shí))

雞頭米,學(xué)名叫芡實(shí),是在江南的一種水生植物,結(jié)的種子剝開(kāi),里面有白玉色的顆粒,可以煮粥、燉湯、清炒,味道非常甜美,因?yàn)閯兤ぬM(fèi)工夫,價(jià)格也十分之高。

24.枸杞頭

枸杞的嫩芽可是春天大補(bǔ)的好東西,房前屋后的野枸杞,一個(gè)春天能掐兩三茬,清炒、打雞蛋湯、瘦肉湯很好滋補(bǔ)。

25.苜蓿頭

4月苜蓿頭一茬,剪下嫩枝回去清炒,味道十分清爽。

26.核桃花

核桃樹(shù)的花,摘下來(lái)炒菜、煎炸都很好吃,剁碎還可以調(diào)餡包餃子、包子,香噴噴。

27.蘆蒿

4月蘆蒿水靈靈的,摘回來(lái)去掉葉子,清炒蘆蒿桿,特別爽口,蘆蒿的香味兒濃,還可以調(diào)餡包大餃子。

28.青蒿

青蒿這時(shí)候也出來(lái)了,摘下來(lái)搓汁做青團(tuán)也不錯(cuò)。

29.艾草

把蘆蒿、青蒿和艾葉放一起,大家可以分辨的更明顯,艾草一般可以煮雞蛋吃,味道比較獨(dú)特。

30.菊花腦

菊花腦是我國(guó)長(zhǎng)江一帶比較常見(jiàn)的野菜,屬于菊科植物,但不是咱們常見(jiàn)的菊花哈,不要誤食菊花,采菊花腦的嫩芽,炒菜、涼調(diào)都很美味。

31.烏飯樹(shù)葉

烏飯樹(shù)的葉子摘下來(lái),搗碎出汁,用汁液浸泡糯米煮出烏黑的烏米飯,蘸著白糖、或者加上臘腸、火腿吃最香。

32.榆錢葉

榆錢樹(shù)葉擼下來(lái),洗干凈裹上面粉或蛋液,蒸或者炸都可以,吃榆錢,一年有余錢~

33.木槿花

木槿花,含苞待放的花苞摘下來(lái),淘洗干凈后炒雞蛋、煮湯都很好,花的甜美清香,吃的時(shí)候是一種享受。

34.黃鶴菜

葉子油綠,有點(diǎn)像大一號(hào)的蒲公英,同樣開(kāi)小黃花,在沒(méi)開(kāi)花之前還比較嫩,可以摘下焯水涼調(diào)或者清炒。

35.野菱角

農(nóng)村池塘里的野菱角泛濫,菱角果子要春夏才能結(jié)出,春天可以吃菱角藤,嫩藤撕皮清炒,味道很鮮美。

36.柳芽

還沒(méi)開(kāi)花的柳樹(shù)芽,清香無(wú)比,用蛋液面粉糊拌一拌,油炸或者蒸出來(lái)都可以吃。

37.酸模/野菠菜

味道酸,經(jīng)常用于調(diào)味,做蘸料用。

38.姜筍

姜筍是指西南地區(qū)野外的陽(yáng)荷、襄荷的筍,非常珍貴,涼拌、清炒十分美味。

39.野木耳

春雨后,山上的木頭會(huì)長(zhǎng)出木耳,野木耳的生長(zhǎng)環(huán)境更自然,味道也更豐富,有錢都不一定能買到的好滋味。

40.白茅根

春天是收白茅根的季節(jié),只取白色根莖,回家洗干凈,煮水喝,甜甜的很去火。

41.野豌豆

春天還沒(méi)開(kāi)花的野豌豆,掐掉頂芽涼拌、清炒,味道很好。

42.魔芋

南方同學(xué)應(yīng)該比較熟悉的大磨芋,挖一顆能吃很久,煮出來(lái)很好吃,也可以燉肉,磨成魔芋粉,做魔芋豆腐、甜品都很不錯(cuò)。

43.豬毛菜

清香的豬毛菜,春天嫩嫩的摘下來(lái),焯水加蒜泥涼拌,清火去熱,還可以泡茶喝。

44.掃帚菜

小時(shí)候田邊種的掃帚苗,春天還是嫩綠色的時(shí)候,可以摘下葉子,裹上面糊炸或者蒸熟吃。

45.老山芹

北方山區(qū)里的野芹菜,味道鮮美,春天最嫩。

46.四葉菜

太湖地區(qū)的經(jīng)典野菜,四葉菜,長(zhǎng)的有點(diǎn)像四葉草,實(shí)則更大一些,適合清炒。

47.刺兒菜

葉子邊緣有刺,采摘要趁早,不然老了刺會(huì)變堅(jiān)硬,刺兒菜適合焯水涼調(diào)或者清炒。

48.費(fèi)菜

又叫土三七,過(guò)去都是野生,現(xiàn)在很多人移栽到家里,隨時(shí)可以摘下來(lái)炒菜、涼調(diào),夏天蚊蟲(chóng)叮咬,可以掐葉子取汁液擦在瘙癢處止癢。

49.黃瓜香

看起來(lái)像前面的蕨菜,其實(shí)不太一樣,是比較稀少的野菜,黃瓜香又名廣東菜,因?yàn)槲兜老顸S瓜而得名。

50.蕁麻菜

蕁麻葉子會(huì)刺激皮膚,但是有些地方,蕁麻是很好的調(diào)味料,可以做涼拌蘸料,還可以煮湯去腥味,還能煮粥呢。

51.野薄荷

野生薄荷,有些是胡椒薄荷,各地品種不同,但是都有薄荷的清香,可以采摘做魚肉菜去腥味。

52.藿香

各地叫法不一,中部地區(qū)有叫它“大肥”的,是一種香草,多用于夏季涼拌菜、做魚菜的調(diào)料。

53.東風(fēng)菜

又叫紅背菜,葉子背面是紅色的。據(jù)說(shuō)有藥效,四季都有的一種野菜。

54.小野筍

長(zhǎng)江以南山區(qū)比較常見(jiàn)的小野筍,味道鮮甜,只有早春才有的美味。

55.拐棗

更像是水果,特別甜,不過(guò)有人吃不慣,可以煮糖水喝。

56.白番杏

南方居多,可以涼調(diào)、清炒、下面條。

57.酸筒桿

酸口,可以拿來(lái)炒菜、做湯,根可以入藥。

58.山苜楂

北方的一種野菜,春天掐嫩芽,可以清炒也可以調(diào)餡包餃子、包子。

59.猴腿菜

猴腿菜,東北的著名野菜之一,和前面的蕨菜有些類似,但猴腿菜的桿莖上有很多絨毛。

60.貓爪菜

東北地區(qū)比較常見(jiàn),和猴腿菜齊名。

61.棕櫚花

4-5月份棕櫚花開(kāi),剪下金黃色的棕櫚花,可以炒菜、煲湯,多的曬干儲(chǔ)存。

62.木棉花

木棉花摘下,用針線串起來(lái)掛在通風(fēng)、陰涼處晾干,可以隨時(shí)取出泡茶煮水,有去濕氣的效果。

63.紫藤花

紫藤花去掉花桿,只要花朵,泡雞蛋液炒、煎炸都可以。

64.棠梨花

棠梨花花苞摘下來(lái),焯水?dāng)D干水分,涼拌或者爆炒,味道超級(jí)棒。

65.芭蕉花

芭蕉花撕碎,焯水涼拌或者爆炒,是西南地區(qū)的特色菜肴。

66.槐花

溫度比較高的地區(qū),槐花也已經(jīng)開(kāi)了,摘下飄香的槐花,裹蛋液煎槐花餅,或者做槐花饅頭、槐花花卷都不錯(cuò),一口都是春天的味道~

中國(guó)地大物博

每個(gè)地區(qū)都有獨(dú)特的野菜

趁著春光大好

抓緊機(jī)會(huì)品嘗吧~

9. 野生茶樹(shù)是什么樣的

1、野生茶大多較原始

野生茶是茶飲的源頭,指存在于天然林和開(kāi)發(fā)過(guò)的天然林中已有成百上千年之久遠(yuǎn)與栽培茶種有親緣關(guān)系的茶組植物。野生茶是沒(méi)有被人類栽培馴化、大量利用的茶樹(shù)。

2、野生茶為深綠色

野生茶以小喬木居多,因有人工管理、矮化,便于采摘。嫩葉多銀毫,葉緣較野生型銳齒,亦有無(wú)鋸齒者。葉身較野生型喬木為薄,毛茶顏色多呈深綠或黃綠色。

3、葉片革質(zhì)肥厚

野生茶葉質(zhì)肥厚、色澤較深,香氣口感介于栽培型野生茶與茶園茶之間。野放茶的特性,主要在于其香氣、湯質(zhì)以及口感兼具野生茶與茶園茶優(yōu)點(diǎn)。

4、茶性較強(qiáng)

野生茶,茶性較強(qiáng)烈并且茶質(zhì)相當(dāng),香氣較揚(yáng),口感剛烈,香氣較茶園茶為沉穩(wěn)。

5、耐泡度高

野生茶的口感往往比茶園的茶要霸道、獨(dú)特,耐泡度高,營(yíng)養(yǎng)成分較為豐富。

10. 野生茶樹(shù)的種類圖片

印度的主要栽培品種有:

阿薩姆種(Assam jat) 它是印度和緬甸部分地區(qū)發(fā)現(xiàn)的喬木大葉種茶樹(shù)資源的總稱。1923年在印度阿薩姆首次發(fā)現(xiàn)大葉種茶樹(shù), 1944年由麥司脫把它定名為 Thea assamica Mast, 以區(qū)別中國(guó)的中小葉種茶樹(shù)。從此之后就習(xí)慣地稱這類茶樹(shù)為阿薩姆種。

暗葉阿薩姆種 (Assam dark-leaf) 是印度栽培面積最多的茶樹(shù)地方種。茶樹(shù)的葉子柔軟、葉色暗綠, 葉面隆起、富光澤, 鋸齒尖利, 葉姿稍下垂, 葉背和嫩梢茸毛多。產(chǎn)量高, 制茶品質(zhì)較優(yōu)。適合在阿薩姆河谷地區(qū)種植。

馬尼坡種 (Manipuri jat) 是一個(gè)豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和抗寒力強(qiáng)的地方種, 栽培面積居第二位。原產(chǎn)于馬尼普爾山區(qū), 于1880年, 在卡恰爾建立了種子園向國(guó)內(nèi)外供應(yīng)馬尼普爾種茶子。

撣部種(Shan form) 也稱撣部類型。在茶樹(shù)分類上曾將之列為撣部變種(var.shan form)。它是暗葉阿薩姆、淡葉阿薩姆和馬爾普爾等三個(gè)地方品種的合稱。因?yàn)檫@些地方種皆分布在印度的那加到阿薩姆河谷撣族地區(qū)之故。印度的茶樹(shù)種子園中有70%為撣部種。

緬甸種(Burma) 原產(chǎn)于緬甸山地的地方種。茶樹(shù)的葉片大, 呈卵圓形, 葉色暗綠, 老葉常帶青色,葉面隆起, 富光澤, 葉姿稍上斜, 嫩梢茸毛少, 抗寒力較強(qiáng)。栽培面積居第三位。

印支種(India-China jat) 也稱柬埔寨類型或南部類型。國(guó)外文獻(xiàn)中還把它定為尖萼亞種。該種分布在柬埔寨、越南和緬甸。據(jù)國(guó)外考證, 認(rèn)為該種原系來(lái)自中國(guó)云南省的風(fēng)慶。茶樹(shù)為小喬木或喬木, 樹(shù)高6~8米, 主干明顯, 分枝勻稱, 直立性, 葉片中等大小, 呈橢圓形, 葉面平滑,葉柄基部有粉紅色斑點(diǎn),到秋季時(shí)嫩葉呈銅黃色或品紅色。茶花的子房為3~4室, 有時(shí)為5室, 花柱3~5裂,茶果跟一般茶樹(shù)相似。印支種的抗性較強(qiáng),變異也較多。印度曾從該種中選育出5個(gè)無(wú)性系和1個(gè)實(shí)生品種以及一些三倍體茶樹(shù)。

貝特賈種(Betjan jat) 是暗葉阿薩姆種中的一個(gè)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)實(shí)生品種, 也是東北印度的主要栽培品種之一。在斯里蘭卡、中非、東非和伊朗等國(guó)也有大面積栽培。托克萊茶葉研究所曾從該種中選育出TV2、4、5、8等無(wú)性系。中非茶葉研究基金會(huì)亦從該種中選育出SFS和PC兩個(gè)系列無(wú)性系。

拉杰加爾種(Rajghar jat) 是印度在 1880 ~1900年間首次育成的雜交種。曾被斯里蘭卡、中非和東非及伊朗等國(guó)引種栽培。因該品種茶樹(shù)的生長(zhǎng)勢(shì)和形態(tài)特征上有較大變異故常作為育種材料。

TV18、19 是托克萊茶葉試驗(yàn)站育成的兩個(gè)產(chǎn)量型無(wú)性系茶樹(shù)品種, 并于1970年開(kāi)始推廣。TV18是印度推廣面積最多的無(wú)性系茶樹(shù)品種。它們都是從馬尼普爾種和那加(Naga)的“野生茶”及緬甸霍馬林Homalin地方種之間自由授粉的實(shí)生苗中篩選出來(lái)的。樹(shù)姿開(kāi)張緊湊。TV18的葉片大小中等, TV19的較大,嫩梢茸毛較少。扦插發(fā)根力都很強(qiáng)(在90%), 較耐旱, 產(chǎn)量比淡葉阿薩姆高50%以上。紅茶品質(zhì)在平均水平以上,TV18帶有薄荷味。

TV20 是托克萊茶葉試驗(yàn)站育成, 于1976年推廣的無(wú)性系品種之一。它是從淡葉阿薩姆雜交F1代回交后得到的實(shí)生苗中篩選出來(lái)的。樹(shù)姿開(kāi)張。葉片較大, 葉色淡、嫩梢茸毛少,扦插發(fā)根力較強(qiáng) (在75~90%), 耐旱力也較強(qiáng), 發(fā)芽特別早(比一般提早3周左右)。產(chǎn)量與TV18接近。制茶品質(zhì)較好。

TV21 是托克萊茶葉試驗(yàn)站育成的唯一品質(zhì)型無(wú)性系, 于1976年開(kāi)始推廣。它是從馬爾普爾茶場(chǎng)采集的茶籽實(shí)生苗中篩選而成。樹(shù)姿稍開(kāi)張。葉片大,葉姿水平,嫩梢茸毛一般,制紅茶的品質(zhì)優(yōu)良。唯耐寒力較弱。扦插發(fā)根力亦較差(在60~75%), 需加強(qiáng)培育管理。

TV22、23 是托克萊茶葉試驗(yàn)站育成的兩個(gè)高產(chǎn)無(wú)性系茶樹(shù)品種, 在1976年開(kāi)始推廣。它是從印度種茶子實(shí)生苗中篩選育成。樹(shù)姿開(kāi)張。發(fā)芽早, 葉姿上斜, 嫩梢茸毛少。TV22的葉片大, 色綠。TV23的葉稍小,色淡。耐寒力都較強(qiáng)。扦插發(fā)根力較強(qiáng)(在75~90%)。產(chǎn)量比淡葉阿薩姆高50%以上,品質(zhì)在一般水平以上。

TV24 是托克萊茶樹(shù)試驗(yàn)站育成, 于1979年推廣的標(biāo)準(zhǔn)型無(wú)性系茶樹(shù)品種。樹(shù)姿半開(kāi)張。葉片大小中等, 葉姿上斜, 新梢大小中等, 茸毛一般。扦插發(fā)根力強(qiáng)(在75~90%)。產(chǎn)量比淡葉阿薩姆種增產(chǎn)20%左右。制紅茶的品質(zhì)優(yōu)。

TV25、26 是托克萊茶樹(shù)試驗(yàn)站育成, 于1982年推廣的兩個(gè)產(chǎn)量型無(wú)性系茶樹(shù)品種。樹(shù)姿半開(kāi)張,樹(shù)勢(shì)旺盛, 生長(zhǎng)迅速葉片大小中等, 葉色深, 葉姿上斜。

Tukdah145(縮寫T145) 是1976年在大吉嶺推廣的品質(zhì)無(wú)性系品種之一。樹(shù)姿開(kāi)張。葉片大小中等, 葉姿水平, 嫩梢大小中等, 茸毛少。扦插發(fā)根力和抗旱力強(qiáng)。采摘層較薄。對(duì)茶餅病的抗性中等, 易受螨類危害。產(chǎn)量一般水平, 品質(zhì)優(yōu)。據(jù)辛茶場(chǎng)無(wú)性系試驗(yàn)場(chǎng)鑒定, 產(chǎn)量?jī)H及對(duì)照種的91.77%,但總產(chǎn)值則增加25.47%。

Bannocklurn 157(縮寫B(tài)157) 是1970年在大吉嶺推廣的標(biāo)準(zhǔn)型無(wú)性系品種之一。葉片大小中等, 葉姿稍上斜, 嫩梢大小中等, 茸毛少。扦插發(fā)根力強(qiáng),種植后生長(zhǎng)迅速, 抗旱力強(qiáng)??跪悾豢共栾灢?。產(chǎn)量高, 品質(zhì)優(yōu)。據(jù)辛茶場(chǎng)的無(wú)性系試驗(yàn)茶鑒定,比對(duì)照種增產(chǎn)10.95%, 總產(chǎn)值可提高26.76%。

Phoobsering312 ( 縮寫P312) 是1970年在大吉嶺推廣的標(biāo)準(zhǔn)型無(wú)性系品種之一。樹(shù)姿開(kāi)張緊湊。葉型大小中等, 葉姿上斜, 嫩梢大小中等, 茸毛多。扦插發(fā)根力和抗旱力強(qiáng), 種植后生長(zhǎng)一致。產(chǎn)量高, 品質(zhì)優(yōu)。據(jù)辛茶場(chǎng)的無(wú)性系試驗(yàn)場(chǎng)鑒定,產(chǎn)量比對(duì)照增加18.16%, 其總產(chǎn)值提高13.95%。

Bannocklurn668(縮寫B(tài)668) 是1975年在大吉嶺推廣的品質(zhì)型無(wú)性系品種之一。樹(shù)姿寬大, 但不緊密。葉片大小中等, 葉姿稍上斜, 嫩稍大小中等,茸毛多, 扦插發(fā)根力和抗旱力強(qiáng), 種植后生長(zhǎng)很好, 唯采摘層薄。易受螨類和茶餅病感染。產(chǎn)量低, 而品質(zhì)極優(yōu)。據(jù)辛茶場(chǎng)的無(wú)性系試驗(yàn)場(chǎng)鑒定,產(chǎn)量雖僅及對(duì)照種的69.67%, 但總產(chǎn)值則可提高12.79%。

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