1. 普洱茶有哪些特點
那罕古樹茶在獨特的生態(tài)環(huán)境里形成了獨特的“三奇”：一、根深葉茂的古茶樹生長在巖石中；二、高山海撥，奇山險峻，云遮霧罩；三、原野花香，爽口甜美，滋味醇厚。
那罕古樹茶鮮葉的特征：屬邦東大葉種，葉型較寬大、肥厚，顏色較淺略黃，鋸齒明顯。葉脈清晰，葉背絨毛，芽毫稍顯。
那罕古樹茶的口感特點：獨具巖韻花香，也被稱為“那罕蘭香”，帶有淡淡的蜜香，回甘長，生津快，入口后的苦，慢慢隨回甘一起涌上舌面。
湯的回韻有淡淡的苦味，隨淡淡的苦味又顯現(xiàn)出整個舌面與喉間的濃濃甜韻，最明顯的是舌兩邊的甜味，比舌面的更加濃純。茶氣強勁而有霸氣，口感飽滿純正和諧，口腔各個部位均感受到不同信息，含蓄而富于變化，雖茶氣強勁而毫不外斂刺激，而且極具變化性。
2. 劣質(zhì)普洱茶有哪些特點
是買到了劣質(zhì)產(chǎn)品.這種茶餅用的大多是末子包心.從背面的窩邊就能明顯看出.
3. 普洱茶是屬于什么茶?有何特點?
普洱茶既不是紅茶也不是綠茶，而是屬于發(fā)酵茶，按其加工工藝及品質(zhì)特征，普洱茶分為普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）兩種類型。
普洱熟茶，是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶。色澤褐紅，滋味純和，具有獨特的陳香。普洱熟茶茶性溫和，有養(yǎng)胃，護胃，暖胃，降血脂、減肥等保健功能。
普洱生茶指用云南大葉種曬青毛茶為原料，以自然的方式陳放，不經(jīng)過人工“發(fā)酵”、“渥堆”處理，但經(jīng)過加工整理、修飾飾形狀的各種云南茶葉（餅茶、磚茶、沱茶、龍珠）的統(tǒng)稱。
4. 普洱茶葉的特點
云南很多知名的普洱茶產(chǎn)品均需拼配雙江勐庫大葉茶，以著名的下關(guān)沱茶為代表，解放后，下關(guān)沱茶的配方公開，60%是勐庫原料。那些年，在四川，西藏能喝到永昌祥的沱茶是一件極有面子的事情，茶客們喝的就是這個“勐庫味道”。
勐庫大葉茶一直藏匿于秘境。而勐庫大葉茶中的內(nèi)在成分由于遠遠高于其它的云南大葉種茶，因此勐庫大葉茶作為“味精”出現(xiàn)在各廠家與品牌的普洱茶產(chǎn)品之中。故此勐庫大葉茶走出秘境，聲名鵲起。
1984年11月，全國茶樹良種委員會第二次會議，這是即1957年后，勐庫大葉種再次被確定為國家茶樹優(yōu)良品種中的傳統(tǒng)茶樹良種。
勐庫大葉茶皆為喬木樹型,在自然生長情況下，百年以上樹齡的茶樹，樹型高可達6米以上，樹姿不一。葉片均為大葉型，最大葉長為20.6厘米。葉形以橢圓或卵園為主。葉尖以漸尖或急尖居多。葉齒疏淺鈍。成葉色深綠，嫩葉黃綠。芽葉肥壯，茸毛多，持嫩性強。葉表富光澤，葉面隆起性強。葉片干后起皺，膜質(zhì)，厚0.1∽0.2毫米。側(cè)脈10∽14對?；ㄝ^小，花冠徑多在3∽4厘米，花瓣白里透綠，瓣質(zhì)如翼，盛花期略有桂花香氣。果小，多呈三球或棉鈴形，果皮薄，易剝離。
勐庫大葉茶芽壯多毫，具有優(yōu)良的發(fā)酵性能和豐富的多酚類物質(zhì)。
勐庫大葉茶——普洱茶烏潤多毫，滋味醇厚，鮮爽回甘。
勐庫大葉茶——紅茶（滇紅）橙芽滿披，香高味濃，紅碎茶，顆粒勻潤，金芽尖細，湯色紅艷，味濃爽口，可與印度、斯里蘭卡紅茶媲美。
5. 普洱茶的主要特點
普洱茶特點是形狀各異、越陳越香、制作反復，它的形狀有藥丸、糖果狀、沱茶、緊茶、餅茶、方茶等。并且普洱茶發(fā)酵的時間越長，陳香就會越濃厚，質(zhì)量也會越高。這種茶葉的制作工序復雜、反復，需要經(jīng)過殺青、蒸壓、陳化等工序。
普洱茶的制作工序復雜、反復，鮮葉需要經(jīng)過殺青、揉捻、曬干制成曬青茶，曬青茶經(jīng)過蒸壓制可以制作成各種形狀的緊壓茶。之后經(jīng)過長期貯存陳化，就可以形成陳化的普洱茶。
6. 普洱茶有哪些特點和口感
南糯山普洱茶的核心特點為花香高揚，蜜甜細膩，其干茶葉片肥厚粗壯，內(nèi)質(zhì)飽滿，條索清晰，香氣以蜜香、花香為主，且香氣高揚，掛杯香持久，其茶滋味柔順清甜，湯質(zhì)飽滿，回甘綿潤，山野氣韻強烈，輕微苦澀，但回甘迅速且持久悠長，其次喉韻顯著，耐泡度叫高。
7. 普洱茶有哪些特點和作用
屬于黑茶，因產(chǎn)地舊屬云南普洱府（今普洱市），故得名。現(xiàn)在泛指普洱茶區(qū)生產(chǎn)的茶，是以公認普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅，內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。有生茶和熟茶之分，生茶自然發(fā)酵，熟茶人工催熟。“越陳越香”被公認為是普洱茶區(qū)別其他茶類的最大特點，“香陳九畹芳蘭氣，品盡千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”，不同于別的茶貴在新，普洱茶貴在“陳”往往會隨著時間逐漸升值。
在普洱的起源地——云南，有“爺爺?shù)牟?，孫子賣”的俗語。普洱茶是用優(yōu)良品種云南大葉種的鮮葉制成，其外形條索粗壯肥大，普洱熟茶色澤烏潤或褐紅，滋味醇厚回甘，具有獨特的陳香味兒，有“減肥茶”“美容茶”之聲譽?！斩枋菤v史以來形成的云南特有的地方名茶。是以云南原產(chǎn)地的大葉種曬青茶及其再加工而成兩個系列：直接再加工為成品的生普和經(jīng)過人工速成發(fā)酵后再加工而成的熟普，型制上又分散普洱茶餅(7張)茶和緊壓茶兩類；成品后都還持續(xù)進行著自然陳化過程，具有越陳越香的獨特品質(zhì)。拉丁名Camelliasinensisvar.assamica(Mast.)Kitamura。普洱茶具有暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、解酒等功效；.普洱茶是所有茶葉中含茶多酚最多的一種茶葉，茶多酚經(jīng)研究具有養(yǎng)顏、增加皮膚抗氧化水平，可直接吸收紫外線，是皮膚的有效保護劑。茶多酚因含大量親水性基團，因此很容易吸收空氣中的水分，保持皮膚的水份含量。茶多酚還可以使皮膚增白，消除皮膚色斑。
8. 普洱茶的最大特點
普洱生茶顏色以青綠、墨綠為主經(jīng)過時間陳化之后部分轉(zhuǎn)為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。普洱熟茶顏色以紅褐色為主。香氣有明顯渥堆味。熟茶茶性溫和，口感醇厚。發(fā)酵充足的熟茶，湯質(zhì)濃稠水甜而滑口，幾乎不苦澀。
9. 普洱茶總結(jié)的幾大特點
普洱茶是一種制作工藝的定義，其中以大葉種茶種制作的最好，所以普洱茶就是一種茶?。?！但是有生熟茶之分。
生茶普洱茶基本四步：
鮮葉采摘-鮮葉殺青(炒制)-揉捻成條-曬干。
其中炒制鍋溫280至320攝氏度之間，根據(jù)茶葉脫水程度和熟度決定出鍋時間。這些步驟都是要經(jīng)過有經(jīng)驗的師傅制作而成，如果有一步?jīng)]有把握好，對成品都有一定影響。
尤其是炒制這一步，對于普洱茶后期存放轉(zhuǎn)化影響最大。
圖1：基本4步 曬干后的普洱茶毛茶。
圖2：緊壓茶。毛茶經(jīng)過蒸汽回軟后，可壓制成圓餅、圓坨、方磚等緊壓茶！
熟茶普洱茶基本5步：
鮮葉采摘-鮮葉殺青(炒制)-揉捻成條-曬干-渥堆回水（人工發(fā)酵）。
熟茶只是把生茶毛茶，堆放到一起，曬水使其自然升溫而得以發(fā)酵，一般50天左右。
圖3、4 生茶渥堆發(fā)酵。
熟茶毛茶同樣可以制成圓餅、圓坨、方磚等緊壓茶！