眼下江湖上奶茶店市場競爭激烈，很多城市已是過剩狀態(tài)。加盟或者不加盟，要根據(jù)自己的戰(zhàn)略和投入來決定。
一、抱著皇帝打江山，征得自己一片天下的決心，那就自己干，不加盟，興許有大成就，甚至行業(yè)獨角獸。同時也要有心理準備--一顆堅韌的心。
1.產品研發(fā)：一杯奶茶好做，但口感千差萬別。需要花精力挑選用料、研究物料調制比例，瞄準大部分目標消費群體需求；
2.營銷推廣方面：因為產品偏小資路線，所以線上的推廣要多點，什么網紅的帶動，什么美食類公眾號、自媒體等等軟性的推廣必須做足了。線下的活動促銷必要時也得安排跟進?？傊放频乃茉焓切枰ヅ涞娜瞬藕突ㄙM大把銀子滴。
3.市場的擴張、店鋪的選址，都需要切實的數(shù)據(jù)支撐，做到與品牌路線相符。
當然了，如果只是為了掙個工資錢，那么找個地段好點的店鋪（不要選擇一線城市，成活率太低），開個夫妻老婆店，也未嘗不可以。
二、加盟品牌，抱大腿，借助人家的品牌，為自己掙錢。好的品牌，擁有完善的研發(fā)和營銷團隊，考察好了只需交錢等著開張就好了。就這么簡單嗎？NO!NO!NO!好的品牌同樣難找，大部分貌似光鮮的牌子就是曇花一現(xiàn)，苦不堪言的加盟商比比皆是。已經成熟的品牌，生意火爆，可是人家得讓你加盟才行呀。就像上海某些掙錢的牌子，早不放你加盟了，不放了...所以就得找那種有爆發(fā)潛力的牌子，這就得眼光獨到了！不過市場上還是有潛力股的。找準品牌，抱住大腿！個人覺得還是靠譜合適點。
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謝邀，對創(chuàng)業(yè)者而言，提起開一家奶茶店，相信很多人都不會覺得陌生，當下大街小巷里，熟悉的街道上曾經空蕩蕩的店鋪都紛紛開了很多家奶茶店，包括像我們熟悉的一些連鎖加盟店，店鋪每天人流密集，生意做的紅紅火火，讓很多創(chuàng)業(yè)者也紛紛躍躍欲試，然而，卻有很多創(chuàng)業(yè)者說，最好不要加盟奶茶店，這樣的說法不僅讓其他創(chuàng)業(yè)者深感疑惑，今天，坤鵬論針對這一問題，從以下幾個方面理性的說一說自己的看法。
一、從加盟其他品牌的奶茶店的角度來進行分析
很多創(chuàng)業(yè)者在最初的時候選擇加盟其他品牌的奶茶店，雖然加盟費用比較高，但是如果加盟的牌子是消費者所喜歡的，那么自然會在日后受到追捧和好評，這樣做會減少創(chuàng)業(yè)者走一些彎路，類似于像街道上隨處可見的700cc、喜茶、一點點等等?？墒?，加盟一個牌子就要遵從總部的配方和售價，所有的創(chuàng)意和經營方式也都要聽從總部的意見，這樣對于一些有自己創(chuàng)意和想法的青年創(chuàng)業(yè)者會感到前所未有的拘束和壓力，雖然在當下奶茶市場中，很多的消費者追捧自己喜好的品牌，不理會一些平日里不常見的小門店，但是長此以往，幾種口味的奶茶一旦對消費者產生了味蕾的疲倦，那么自然就也會將目光轉向平日里所忽視的店面牌子。所以，加盟其他牌子的奶茶店雖然會給自己帶來一定的“品牌效應”，但是同時也帶來了約束和壓力。
二、從不加盟其他品牌的奶茶店的角度來進行分析
如果創(chuàng)業(yè)者在一開始決定開一家奶茶店不選擇加盟，那么開店后所有大大小小的事情都需要自己來承擔和負責，這樣對于創(chuàng)業(yè)者來說是一個鍛煉自己的機會，也是面對同行業(yè)競爭的一個巨大挑戰(zhàn)，拋開了加盟店的束縛，自己可以選擇自己所喜歡的經營方式，特別對于奶茶的種類，貨品的售價，以及一些店內的其他經營模式等，雖然可能會面臨碰壁，在創(chuàng)業(yè)初期可能會得不到消費者的認可，生意慘淡，但是如果經過不斷地學習，不斷地改進，在各方面上找到屬于自己的特點，和能夠令消費者認可的地方，那么自然時間久了會有一些起色。那些加盟店的創(chuàng)始人不也是從最糟糕甚至幾近崩潰的時候過度到如今大街小巷的品牌擁有者嗎？所以，既然決定了要開一家奶茶店，就必須要擁有自己和其他同行業(yè)不一樣的地方，而且這不是一朝一夕短暫的過程就可以完成的，假使選擇了加盟店，雖然一開始會減少一些困難，但是在日后對于消費者的“喜新厭舊”同樣也是不小的挑戰(zhàn)，所以，如果堅定信心可能實現(xiàn)自己的夢想，就不要選擇加盟其他品牌，而是自己來做好奶茶店的所有規(guī)劃，相信會做的更好。