1. 黑茶與其它的茶的功效與作用是否有假
一、黑茶
茶類名稱
黑茶（dark tea），屬山茶科，因成品茶的外觀呈黑色，故得名。黑茶屬于六大茶類之一，屬后發(fā)酵茶，主產(chǎn)區(qū)為四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地。有助消化解油、降脂減肥、抗氧化等功效。 黑毛茶制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分為湖南黑茶（茯茶、千兩茶、黑磚茶、三尖等）、湖北青磚茶、四川藏茶（邊茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、廣西六堡茶及陜西黑茶（茯茶）。傳統(tǒng)黑茶采用的黑毛茶原料成熟度較高，是壓制緊壓茶的主要原料。
二、黃精茶
黃精茶是一道飲品，主要材料是多花黃精
根莖。 野生于山地林下，草地和灌木林中。主產(chǎn)于貴州、湖南、廣東、廣西。 黃精經(jīng)傳統(tǒng)炮制與科學(xué)的精制加工制成袋泡茶，使黃精的有效成分黃精多糖、低聚糖、葡萄糖、甘露糖得到充分利用。
黃精性味甘、平。具補(bǔ)脾潤(rùn)肺，益氣養(yǎng)陰，補(bǔ)精髓，除風(fēng)濕，安五臟，久服輕身延年不感饑餓。
黃精茶為滋補(bǔ)佳品，常飲服有較好的強(qiáng)身健體，輕身保健，抗衰老的作用。
2. 黑茶與其他五種茶的區(qū)別
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它們之間的主要區(qū)別，在于原料的拼配不同。1953年以前加工手筑茯磚，1958年改為機(jī)制。特制茯磚全部用三級(jí)黑毛茶作原料，而壓制普通茯磚的原料中，三級(jí)黑毛茶只占到40-45%，四級(jí)黑毛茶占5-10%，其他茶占50%。
金花茯磚是指磚內(nèi)金黃色霉菌（俗稱“金花”，學(xué)名稱之為冠突曲霉菌，內(nèi)含豐富的多種營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)人體極為有益，金花越茂盛，則品質(zhì)越佳。）顆粒大，干嗅有黃花清香。新疆維吾爾族人民最愛(ài)茯磚茶，他們把“金花”多少視為檢查茶磚茶品質(zhì)好壞的唯一標(biāo)志。
3. 黑茶比其他茶好嗎
巖茶是漢族的傳統(tǒng)名茶，具有紅茶的甘醇、綠茶的清香，味道鮮醇之極，是不可多得的茶中珍品。武夷巖茶，屬于烏龍茶，獨(dú)具巖韻，烏龍茶，亦稱青茶、半發(fā)酵茶，是中國(guó)幾大茶類中，獨(dú)具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶是經(jīng)過(guò)殺青、萎雕、搖青、半發(fā)酵、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類。
黑茶是我國(guó)特有的茶類，生產(chǎn)歷史悠久。黑茶屬于后發(fā)酵茶，經(jīng)殺青、揉捻、渥堆、干燥四個(gè)初制工序加工而成。黑茶以制成緊壓茶為主，主要產(chǎn)于湖南、湖北、四川、云南、廣西等地。
安化是中國(guó)黑茶的發(fā)源地，具有千年歷史。安化黑茶中的被譽(yù)為“世界茶王”，臺(tái)灣學(xué)者稱千兩茶是“濃縮的的經(jīng)典”。安化黑茶具體指的是采用安化境內(nèi)原料、在安化特有的環(huán)境下、按安化黑茶的工藝加工的茶。其毛茶用，關(guān)鍵工藝“渥堆”，一般干茶色澤黑褐。
安化黑茶有較強(qiáng)的消食降脂等功效。安化黑茶茯茶在加工中產(chǎn)生的一種獨(dú)特的金黃色顆粒，科研發(fā)現(xiàn)是一種對(duì)人體非常有益的益生菌體，專家命名為“冠突散囊菌”，俗稱“金花”。
黑茶專家介紹說(shuō)，其它黑茶中偶爾也可能產(chǎn)生少量金花，但只有安化黑茶原料在湖南安化獨(dú)特的環(huán)境條件下加工出來(lái)的茯茶中的“金花”品質(zhì)最佳。
4. 黑茶和普通茶功效上有區(qū)別嗎?
綠茶可能大家都知道，信陽(yáng)毛尖，西湖龍井，碧螺春等都是綠茶，大家廣為了解這里就不說(shuō)了。 黑茶其實(shí)歷史已很悠久，但一直沒(méi)真正在市場(chǎng)上流行，這里面有宣傳的因素，還有大家的了解程度，因?yàn)楹诓韬途G茶有各自不同的功效，適合不同的人喝，口感也不一樣，綠茶性寒，黑茶性溫，看體質(zhì)喝茶。 綠茶，為不發(fā)酵茶。以適宜茶樹新梢為原料，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過(guò)程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào)綠茶的特性，較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)。其中茶多酚咖啡堿保留鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素?fù)p失也較少，從而形成了綠茶"清湯綠葉，滋味收斂性強(qiáng)"的特點(diǎn)。綠茶清新自然，飄香四溢，提神醒腦。黑茶為發(fā)酵茶，加工時(shí)堆積發(fā)酵時(shí)間較長(zhǎng)，使葉色呈暗褐色，茶色如琥珀，純凈透亮，茶味醇厚綿長(zhǎng)?！ 『诓璞＝」πл^強(qiáng)，消脂去膩，且能幫助睡眠，開始接觸的人會(huì)覺(jué)得口感沒(méi)有綠茶好，但習(xí)慣以后會(huì)感覺(jué)別有一番滋味。喝茶都是肯定是對(duì)身體是有好處的，至于喝什么茶還是要看個(gè)人的口味和體質(zhì)以及需求。
5. 黑茶的區(qū)別
百百兩茶和千兩茶的口感是一樣的，原材料、做工也是一樣的，只是按重量來(lái)區(qū)分茶。
“百兩茶”，即一卷（支）茶，凈重合老稱一百兩。后來(lái)發(fā)展成
黑茶百兩茶的重量是3.625千克。
“千兩茶”，即一卷（支）茶，每支凈重為老稱一千兩。
黑茶千兩茶和黑茶百兩茶最大區(qū)別就是重量不同，黑茶千兩茶是
36.250千克，關(guān)于這兩者的原材料，味道，包裝，其實(shí)都是一樣的，沒(méi)有區(qū)別。
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近年來(lái)黑茶千兩茶已經(jīng)成為具有遠(yuǎn)見(jiàn)人士的收藏品和客廳裝飾品。
百兩茶和千兩茶的口感是一樣的，做工也是一樣的，只是按重量來(lái)區(qū)分茶。
關(guān)于這兩者的原料，味道，包裝，其實(shí)都是一樣的，沒(méi)有區(qū)別。
6. 黑茶和別的茶有什么不同
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摻雜使假行為：在安化黑毛茶原料中加入綠茶、紅茶等茶類的茶末、茶?；蚣庸ず蟮南履_料;以陳綠茶做加工安化黑茶的原料或者以云南曬青毛茶當(dāng)安化黑毛茶原料加工成茶磚，冒充安化黑茶;將沒(méi)有發(fā)花的緊壓茶磚當(dāng)茯磚銷售。
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以次充好、低質(zhì)高價(jià)：按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，安化千兩茶的原料應(yīng)以二級(jí)安化黑毛茶為主，不法商販卻以三級(jí)甚至四級(jí)等低檔黑毛茶冒充高檔黑毛茶加工安化千兩茶，以次充好、低質(zhì)高價(jià)銷售。
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假冒品牌：假冒他人注冊(cè)商標(biāo)的商品在市面上進(jìn)行非法銷售;或冒用優(yōu)質(zhì)或認(rèn)證標(biāo)志;或冒用許可證標(biāo)志。
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三無(wú)產(chǎn)品：無(wú)標(biāo)準(zhǔn)、無(wú)檢驗(yàn)合格證或未按規(guī)定標(biāo)明產(chǎn)地、企業(yè)名稱、企業(yè)地址和其他項(xiàng)目的假冒偽劣安化黑茶;未標(biāo)明許可證標(biāo)志和編號(hào)的假冒偽劣安化黑茶。
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假冒年份：將年份短的安化黑茶重新包裝，冒充年份久遠(yuǎn)的陳年老茶。
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產(chǎn)地、工藝造假：不按照安化黑茶的加工工藝進(jìn)行加工生產(chǎn)，偷工減料以降低成本為目的;在其他產(chǎn)地以當(dāng)?shù)卦霞庸ぞo壓茶，再運(yùn)輸?shù)桨不倜鞍不诓柽M(jìn)行倒賣。
7. 黑茶好嗎
如果是黑茶里面的黑磚，花磚和千兩的話最少要五年以上口感才會(huì)好，一般建議是十年那口感真的是超級(jí)棒，老黑茶不管是在喝還是在收藏都有很高的價(jià)值