斗牛作為西班牙最具代表性的民族體育項(xiàng)目,代表著西班牙人的粗獷豪爽的民族性格。西班牙人說,這是他們的天性,來自于他們的生存環(huán)境。
斗牛是西班牙的國粹,風(fēng)靡全國,享譽(yù)世界,盡管從動物保護(hù)的觀點(diǎn)上看目前人們對此存在爭議,但是作為西班牙特有的古老傳統(tǒng)還是保留到現(xiàn)在,并受到很多人的歡迎。斗牛季節(jié)是3月至10月,斗牛季節(jié)里,每逢周四和周日各舉行兩場。如逢節(jié)日和國家慶典,則每天都可觀賞。
斗牛場面壯觀,格斗驚心動魄,富有強(qiáng)烈的刺激性。千百年來,這種人牛之戰(zhàn)吸引著世界各地的人們,更是現(xiàn)代西班牙旅游業(yè)的重要項(xiàng)目。
西班牙全國共有400多個斗牛場,首都馬德里的范塔士斗牛場最具規(guī)模,古羅馬式的建筑壯觀堂皇,可容納三四萬人。
西班牙的斗牛歷史可追溯到兩千多年前,他們先是以野牛為獵獲的對象,而后拿它做游戲,進(jìn)而將它投入戰(zhàn)爭。18世紀(jì)以前,斗?;臼秋@示勇士殺牛的剽悍勇猛,1743年馬德里興建了第一個永久性的斗牛場,斗?;顒又饾u演變成一項(xiàng)民族娛樂性的體育活動。
當(dāng)發(fā)瘋的猛牛低頭用鋒利的牛角向斗牛士沖來,斗牛士不慌不忙雙手提著斗蓬做一個優(yōu)美的躲閃動作,猛牛的利角擦著斗牛士的衣角而過。這生死之際的優(yōu)美一閃,讓全場的觀眾如癡如醉。
有這事嗎?近年來西班牙在于中國的貿(mào)易中屢有禁止中國商家的事情發(fā)生,如中國服裝、鞋帽、打火機(jī)等,都受到西班牙的打擊。至于茶葉,也可能有同樣的原因,也就是處于對國內(nèi)商家利益的保護(hù),反感中國商家的低價(jià)銷售等破壞市場公平競爭行為;再有一個原因,這也是中國茶葉出口普遍受到冷遇的重要原因,中國茶葉受到農(nóng)藥污染的情況比較嚴(yán)重,這對于西方國家普遍嚴(yán)格的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)而言,這是人家進(jìn)口的大忌。
原因在于整體的謀略,大賽準(zhǔn)備工作的全方位,戰(zhàn)術(shù)的變化。這屆歐錦賽已經(jīng)做到了最好,他們把所有的實(shí)力、所能打出來的變化、所能選擇的渠道,即使是類似葡萄牙,西班牙用一個平均身高比對方矮10公分以上的陣容,依靠熟練的技術(shù),流暢的傳切配合,打敗了身高體壯的對手,讓我們看到了技術(shù)在足球場上的作用。歐洲足球的主要精髓是他們雖然保留了他們很多優(yōu)秀的傳統(tǒng),這次西班牙的奪冠不是偶然,而是必然,西班牙足球應(yīng)該是一次突破,不僅僅是一個成績。
拉科魯尼亞(La Coruna)
西班牙西北部加利西亞地區(qū)一省及其省會名。它不大可能源于拉丁語的columna(圓柱),指拉科魯尼亞角附近著名的燈塔——希臘羅馬神話中的大力神赫拉克勒斯之塔,而有可能源于中世紀(jì)名稱科羅尼厄姆(Coronium),盡管當(dāng)時它還有一個羅馬名布里甘蒂(Brigantium),拉(La)為西班牙語冠詞。
西班牙是世界上擁有文化遺產(chǎn)數(shù)量最多的國家。首都馬德里有世界上最精美的宮殿之一馬德里皇宮,外觀媲美盧浮宮,內(nèi)部裝潢精美絕倫;建筑之城巴塞羅那是畢加索、達(dá)利等人的誕生之地,“圣家教堂”、奎爾公園等世界文化遺產(chǎn)建筑隨處可見,亦有92年巴塞羅那奧運(yùn)會場的現(xiàn)代建筑相互印襯;老城格拉納達(dá),有世界文化遺產(chǎn)阿爾罕布拉宮,它是非洲摩爾人文化藝術(shù)的鼎盛之作,阿拉伯式宮殿庭院建筑的優(yōu)秀代表。
西班牙盛產(chǎn)土豆、番茄、辣椒、橄欖。西班牙烹調(diào)喜歡用橄欖油和大蒜西班牙經(jīng)常使用食材:大蒜,橄欖,番紅花,乳酪,海鮮,紅椒,杏仁,火腿,香腸……這些都是組成西班牙美食的基本原材料哦!為何呢橄欖(aceituna):西班牙是世界上首屈一指的橄欖生產(chǎn)國,特別在安達(dá)盧西亞,橄欖樹更是綿延不絕。番紅花(azafrán):著名海鮮飯的重點(diǎn)香料,功能上著色多于香氣。 乳酪(queso):牛、羊、山羊乳等制成,每種都有獨(dú)特風(fēng)味,曼查平原生產(chǎn)的羊奶干酪,是西班牙品質(zhì)最好的乳酪。 海鮮(marisco):西班牙的大西洋海岸,特產(chǎn)為淡菜、扇貝、章魚等。北海岸則生產(chǎn)蜘蛛蟹、鯷魚、鮪魚等。漁獲量相當(dāng)豐富。 紅椒(pimientos):辣椒引進(jìn)后在西班牙土地及氣候培植下,產(chǎn)生了新品種甜椒,往后更將其煉成紅椒粉,紅椒粉讓西班牙的香腸等灌腸類食品及其他食品增色很多。 杏仁(almendras):西班牙許多地方都有杏仁樹,炸杏仁和杏仁做的甜食都很常見。 火腿和香腸(jamónychorizo):火腿有等級高低之分,最高級的是伊比利豬肉制成的伊比利火腿。烹調(diào)用的腌腸包括用紅椒調(diào)味的紅椒香腸,和香料炮制的黑色血腸。熏制的腌腸如紅椒香腸和大香腸,通常都切片做為小菜。
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