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茶葉知識什么是茶道,什么是茶忌?

來源:www.hztdqczl.cn???時間:2022-01-14 12:40???點擊:175??編輯:許雪???手機版

茶道是一種以茶為媒的生活禮儀,也被認為是修身養(yǎng)性的一種方式,它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進友誼,美心修德,學習禮法,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念,這與提倡“清靜、恬澹”的東方哲學思想很合拍,也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的靈魂。1、新茶忌急飲人們都有喜歡購買飲用新茶的習慣。新茶上市的時候是茶場和茶商們忙碌、進賬的好時光。但是有人研究告誡人們,新茶不要飲用的過多過急。2、忌飲濃茶解酒喝酒大醉以后3、失眠者夜間忌飲茶。4、茶葉收藏忌異味茶葉中的高分子化合物,性質(zhì)活潑,當茶葉與香皂、樟腦、卷煙等接觸后,會很快吸咐它們的氣味,使茶葉產(chǎn)生異味。因此,要嚴防與有異味的物質(zhì)接觸,貯茶容器也必須保持清潔無味。 5、飲茶忌多茶葉中含有一種微量元素氟。氟這種元素雖然是人體必需的微量無素之一,但生理需要量為每天1-1.5毫克。然而,茶葉含氟量,比其它食品的含量竟高10倍,甚至數(shù)百倍。攝氟量超過安全數(shù)字的規(guī)定的范圍,因而會引起蓄積中毒。氟中毒以后會出現(xiàn)牙齒變色(黃色、褐色或黑色)、氟骨癥(四肢和脊柱疼痛、關節(jié)變形、癱瘓)。因此,飲茶忌過量。6、飯后忌立即喝茶食物在進入胃中后,要經(jīng)過各種酶和胃酸的作用,才能轉(zhuǎn)化為人體可以吸收的營養(yǎng)物質(zhì),而胃酸中又含有濃度為0.5%的鹽酸。因此,飲后如立即喝茶,由于茶中含堿質(zhì),會與胃酸中和,水也會沖淡胃液,從而要延長食物油的消化時間,增加了胃的負擔。長此下去,會使胃受到損害,影響身體健康。一般地說,在飯后一小時內(nèi)不宜喝茶。 7、茶葉忌嚼食當前,空氣和土壤受化肥和農(nóng)藥的污染非常嚴重,茶葉在加工制作過程中碳化物的熱解作用,使茶葉也受到一定的污染而含多環(huán)芳香烴物質(zhì)--苯并芘。這是一種難溶于水的致癌物。如果嚼食茶葉,致癌物質(zhì)苯并芘就會在人體內(nèi)留下并形成隱患8、飲茶切勿吃茶葉飲茶有防癌的效能,但茶葉中含有一種致癌物質(zhì)(Bap),可致白血病、胃癌、肺癌、皮膚癌等病。9、服藥忌用茶水服要知道治療缺鐵性貧血的枸櫞淀酸鐵,硫酸亞鐵、所含的亞鐵離子能夠與茶中的鞣酸發(fā)生沉淀,起著妨礙鐵的吸收的作用,并能引起腹痛、便秘。10、發(fā)燒時忌喝茶傷風感冒的病人喝熱而濃的茶,這在很多人中間是一種習慣,比如常見有人說“喝杯熱茶就好了”,其實這是不利于病人的康復。 11、貧血病人忌飲茶貧血是一種常見病,尤其是缺鐵性貧備者最多。12、少女忌喝濃茶少女正處于青春的發(fā)育時期,月經(jīng)剛剛開始來潮,其身體還沒有適應。經(jīng)血中含有高鐵血紅蛋白、血漿蛋白和血色素成份。13、早晨空腹時不宜飲濃茶。這樣會引起腎功能亢進,出現(xiàn)尿貧、心慌;并會影響胃腸功能和妨礙鐵質(zhì)與維生素B1的吸收。 說的有點多了,喜歡喝茶可以去學一學,我最初也是感興趣,有機會可以去學一學,還挺身而出不錯的,我是在普悅茶藝學的可以試聽,沉得好的話再報名。氣氛還不錯。

茶道(拼音:chá dào 英語:tea ceremony)烹茶飲茶的藝術。是一種以茶為媒的生活禮儀,也被認為是修身養(yǎng)性的一種方式,它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進友誼,美心修德,學習禮法,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念,這與提倡“清靜、恬?!钡臇|方哲學思想很合拍,也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的靈魂。茶忌1、新茶忌急飲人們都有喜歡購買飲用新茶的習慣。新茶上市的時候是茶場和茶商們忙碌、進賬的好時光。但是有人研究告誡人們,新茶不要飲用的過多過急。2、忌飲濃茶解酒喝酒大醉以后,有人常用濃茶來解酒,這種方法是不對的。因為茶葉中含有一種叫做咖啡堿的物質(zhì)??Х菈A與酒精結合起來會產(chǎn)生相加作用。這樣,不但不能解酒,反而會加重醉酒人的痛苦。因此,解酒忌飲濃茶。 3、失眠者夜間忌飲茶。茶的興奮作用可能會使失眠者更加無“眠”。 4、茶葉收藏忌異味茶葉中的高分子化合物,性質(zhì)活潑,當茶葉與香皂、樟腦、卷煙等接觸后,會很快吸咐它們的氣味,使茶葉產(chǎn)生異味。因此,要嚴防與有異味的物質(zhì)接觸,貯茶容器也必須保持清潔無味。 茶葉的這一作用也可以利用,例如用茶葉來去除冰箱中的異味,并且還可以反復曬干使用。這可以用泡飲過的舊茶葉來做。 5、飲茶忌多茶葉中含有一種微量元素氟。氟這種元素雖然是人體必需的微量無素之一,但生理需要量為每天1-1.5毫克。然而,茶葉含氟量,比其它食品的含量竟高10倍,甚至數(shù)百倍。攝氟量超過安全數(shù)字的規(guī)定的范圍,因而會引起蓄積中毒。氟中毒以后會出現(xiàn)牙齒變色(黃色、褐色或黑色)、氟骨癥(四肢和脊柱疼痛、關節(jié)變形、癱瘓)。因此,飲茶忌過量。凡是都有度,過度則反。兩千五百年前的孔子就說“過猶不及”,真理也。 6、飯后忌立即喝茶食物在進入胃中后,要經(jīng)過各種酶和胃酸的作用,才能轉(zhuǎn)化為人體可以吸收的營養(yǎng)物質(zhì),而胃酸中又含有濃度為0.5%的鹽酸。因此,飲后如立即喝茶,由于茶中含堿質(zhì),會與胃酸中和,水也會沖淡胃液,從而要延長食物油的消化時間,增加了胃的負擔。長此下去,會使胃受到損害,影響身體健康。一般地說,在飯后一小時內(nèi)不宜喝茶。 7、茶葉忌嚼食當前,空氣和土壤受化肥和農(nóng)藥的污染非常嚴重,茶葉在加工制作過程中碳化物的熱解作用,使茶葉也受到一定的污染而含多環(huán)芳香烴物質(zhì)--苯并芘。這是一種難溶于水的致癌物。如果嚼食茶葉,致癌物質(zhì)苯并芘就會在人體內(nèi)留下并形成隱患。所以說飲茶之后,應將茶葉倒掉,不管茶葉多么好,也應記住,茶葉忌嚼食。

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