奶茶，始于17世紀初期的香港石板街（石板街昔日被稱為“總督第一街”。石板街，是以石板鋪街而得名香港老街，緊鄰蘭桂坊），廣州官吏林智賢，首創(chuàng)以加了牛奶的茶在香港石板街招待荷蘭使節(jié)，這種獨特的喝法旋即被帶回荷蘭。
1680年，約克公爵夫人又將時髦的荷蘭式飲茶——在茶中加鮮奶、砂糖引進英國，一時蔚為風潮，尤其受到英國皇室貴族的喜愛，并主要成為英皇貴族專供飲品。
茶葉的起源在哪里？喝茶有什么講究？
茶葉的起源我認為是在古代的巴蜀，那里不但有最早的記錄，有最早的管理移栽，吳理真的移栽被奉為茶祖，還有最早的皇家貢茶苑蒙頂茶苑。至于網上吹噓的云南歷史多么多么久，茶樹有多少年樹齡，這些人是搞錯了一個概念樹齡不等于開發(fā)，就是諸葛亮的五月渡瀘，深入不毛其實只是到了今天的昆明地區(qū)，更南方還是不毛之地。
茶葉規(guī)范性作為系統(tǒng)的茶學出現是在唐朝，以陸羽的《茶經》為代表，系統(tǒng)的出現了種植加工銷售飲用產地等全方面的介紹，在政治上是茶葉進入太廟祭品禮單，正式成為一種貢品，和以前的作為土特產上貢是不同的。到宋代就到了古代茶技的巔峰，不管是加工中的銀絲水芽，龍團勝雪，還是泡茶中的點茶技藝，茶百戲等。
明代朱元璋廢團茶以后，散茶葉茶的加工方式飲用方式得到了發(fā)展，茶具上是紫砂壺等茶具出現。到明末清初，除了普洱黑茶等邊銷茶以外的茶葉產地都進行了制茶工藝的變革，與現代茶葉的工藝相同的技法不斷涌現完善，可以這樣說清代民國的喝茶品飲方式已經和現代相差無幾了。
喝茶沒有特別的講究（普洱除外），因為大多數茶葉是日常生活用品，就如我就是天天喝茶不斷 并沒有特別需要注意的 ，茶葉本來就是喝的，如果說要講究也是防火防盜防普洱，健康衛(wèi)生保質期，不喝過期發(fā)霉的茶葉，老老實實的色香味形最實惠的分辨方法，不裝幣，不吹噓更不忽悠，茶葉本來就是喝的。最多就鄙視下喝普洱吹噓炒作過度的，茶葉本來就不復雜。