對(duì)于茶葉的認(rèn)知我不好以偏概全，用自己的認(rèn)知來(lái)說(shuō)。
小時(shí)候長(zhǎng)輩喝茶多用罐頭玻璃瓶做容器，糖水黃桃或者雀巢咖啡瓶，，，，，一大把茶葉放進(jìn)去，熱水一沖管一天，至于味道是次要的，更多是當(dāng)做提神醒腦的“興奮劑”來(lái)用，那時(shí)候的長(zhǎng)途司機(jī)標(biāo)準(zhǔn)裝備，細(xì)心的家人還會(huì)給這種玻璃瓶打了套子防止?fàn)C手，更高級(jí)的還會(huì)有個(gè)提手便于攜帶。
后來(lái)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)放開(kāi)，出現(xiàn)了很多茶館，要讓那時(shí)候的人只是為了純粹的喝茶恐怕不現(xiàn)實(shí)，于是麻將，零食，果茶就出現(xiàn)了，名義上是茶館，但核心還是麻將館的附屬品。
喝茶的習(xí)慣早就刻在國(guó)人的基因中，在工作用如果還是像以前一個(gè)玻璃杯放點(diǎn)茶隨便沖泡一杯顯得太過(guò)簡(jiǎn)單，于是茶臺(tái)又回到我們的視野，這是相對(duì)正規(guī)和禮儀化的沖泡茶葉，一個(gè)是更輕松自然，在商務(wù)交流，朋友聚會(huì)時(shí)候更容易拉進(jìn)彼此間的關(guān)系，這也是國(guó)人特有的文化傳承，無(wú)形中效仿的人多了也會(huì)在泡茶過(guò)程中談到茶葉，茶葉知識(shí)或多或少也就傳揚(yáng)出去了。
女性的社交更愿意選擇和茶葉為伍，主要是文雅，情趣高，不像酒來(lái)的過(guò)于熾烈，往往女性加入后更容易把格調(diào)顯得更加突出。
純粹的茶葉也是諸多飲料的基礎(chǔ)平臺(tái)，用紅茶配伍牛奶就是我們最為熟知的奶茶，在生活節(jié)奏日益加快的時(shí)代各種奶茶琳瑯滿目，適應(yīng)不同年齡階段的人群，消費(fèi)人群中女性是絕對(duì)主導(dǎo)，快捷方便好喝。
茶葉是健康優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)飲料，因?yàn)樽钤缙鹪从谥袊?guó)，我們對(duì)茶葉有著無(wú)數(shù)的不同認(rèn)知，也融入到我們的文化，生活中，在這樣環(huán)境中身邊的年輕人很容易接觸和理解茶葉。
逛街休息，戀愛(ài)，閨蜜往來(lái)一杯奶茶隨意輕松，無(wú)拘無(wú)束，一人獨(dú)處一壺清茶一本好書過(guò)的也是日子，三五好友聚會(huì)一邊泡茶一邊敘舊有茶情更濃，茶葉會(huì)包容每個(gè)人的一生。
茶的文化是體現(xiàn)在一個(gè)人不同階段，不同環(huán)境中，是人類的飲料消費(fèi)品，無(wú)論以后怎樣變化我們和它相處太多歲月，喝一口茶過(guò)的是自己的人生，自己的日子，茶還是茶。
感謝邀請(qǐng)。
中國(guó)年輕人對(duì)茶葉的認(rèn)識(shí)途經(jīng)主要還是網(wǎng)絡(luò)，和家庭，和社交環(huán)境。如果家庭中有人喝茶，慢慢的會(huì)帶動(dòng)年輕人喝茶，或者像現(xiàn)在的茶飲料，東方樹葉就是不添加任何東西，就是茶葉制作成的飲料，也有很多年輕人喜歡！
更多的需要社會(huì)帶動(dòng)的潮流，現(xiàn)在辦公室喝茶的越來(lái)越多。這也會(huì)帶動(dòng)年輕人對(duì)茶葉的認(rèn)識(shí)，就和成龍說(shuō)做慈善一樣，他贊成明星做慈善是作秀，也許作秀坐著坐著他就愛(ài)上慈善了，和現(xiàn)在的辦公基本都會(huì)有茶具，茶桌，來(lái)個(gè)客戶就泡茶！可能很多人是為了形式上的禮貌，禮節(jié)。但是也有很多年輕人因?yàn)榻佑|了茶就慢慢的就喜歡上了茶！
這是我自己給的一點(diǎn)見(jiàn)解，希望能解答你的疑問(wèn)。
喜歡茶葉的關(guān)注我，我是芳園茶業(yè)小吳