1. 生茶要放幾年
存放十幾二十幾年的時間
普洱生茶在陳放的過程中，內質會發(fā)生較大的轉化，讓其原本寒涼的茶性逐漸變得溫和，濃烈的苦澀味也會轉為豐富的回甘感，因此普洱生茶擁有極高的品飲價值。
2. 生茶放幾年最佳
對普洱生茶有所了解的都知道，普洱生茶都要放上一段時間才好喝，這并不是茶商為了炒作價格搞的噱頭。
剛制成的新茶，內含物質還未經轉化，口感刺激強烈，同時，諸如茶葉咖啡堿的物質，對人體腸胃的刺激性很大，所以新茶容易刮胃，不適合腸胃不好的人飲用。
新茶的滋味，苦澀重，還有青味，不至于不能喝，但也稱不上好喝，而如果把新茶妥善保存起來，放在倉庫里存放個幾年，生茶就會發(fā)酵陳化，味道也會慢慢變得順滑、醇厚，就連茶性也變得溫和，不再刮胃傷身。
那么問題來了，要存放幾年的生茶，才能到達上面說的境界？
一般認為，生茶存放三年左右，就開始有所變化，到五年的話，已經和當初不同，但如果是要到順滑好喝的程度，就要八年以上了。
普洱茶的陳化，并不是單純的——放得越久，就越好，這其中還涉及到存放的溫度，濕度，環(huán)境，包裝等等原因。
例如，廣東地區(qū)高溫高濕，普洱茶陳化的速度加快，所以在廣東地區(qū)存放三年的陳化效果，要相當于在云南存放了五年。而濕倉存上一百年，也不及在純干倉存放三年。
其實，普洱茶自制成那一刻起，每一分鐘都在發(fā)生著變化，刻板的時間不應該成為普洱的桎梏，如果你是從新茶開始存起的，不妨每年拿出來，喝個兩三次，說不定每次都會有不同的體驗呢~
而陪伴普洱茶一步步陳化當然是十分有趣，但存茶最終也是為了喝到好喝的茶，如果一開始，就是與能喝又能藏的茶相伴，豈不是更加美哉。
十年是生普的黃金期，這個時期的生茶，已陳化有成，滋味悅口，繼續(xù)儲存也會邁入一個陳化的新境界，能得到十年以上的生茶，即是緣分，也是幸運。
3. 生茶要放幾年才會壞
存放多久，其實目前業(yè)界對于這個問題是沒有一個明確的說法的。 一般來說，散茶陳化6個月，茶餅一年半以上是一個比較適合品飲的時期。但具體存放的年限、環(huán)境不同，口感也會有所不同。在時間的長河中，普洱生茶的轉化也是分階段的。 普洱茶被稱為可以喝的古董，具有越陳越香、越存越好喝的特點。普洱茶年代壽命，到底是六十年，或一百年，或數百年，沒有定論資料，往往只靠品茗者直覺研判其陳化的程度。 存放普洱生茶具體注意事項：
1、必須在干倉陳化 干倉不會發(fā)霉，轉化較為緩慢，但能保持普洱茶的真性?！安柘采m葉而畏香藥，喜溫燥而忌冷濕”?！恫桎洝匪巍げ滔逯?。干倉指茶葉在濕度、溫度適中、通風透氣的環(huán)境中后發(fā)酵存放；濕倉是指茶商為了獲取利潤，把茶葉放在通風不暢、濕度較高的環(huán)境加速陳化。
2、溫度不可驟然變化 倉內溫度如果過高，溫差變化太突然，將會影響茶湯水性給予口感的活潑性，甚至倉內溫度太高，形成悶熱，此種情形在濕熱地區(qū)的茶庫時有發(fā)生。
3、避免雜味感染 茶葉是最會吸收雜氣異味，灑一把干燥茶葉，會吸清空氣中的異味，因外，應力求貯放環(huán)境清潔無雜味?！跋采m葉而畏香藥”，宋·蔡襄著；“喜清涼而惡蒸郁。喜清獨而忌香臭”，明·聞龍著；“茶性淫，易于染著。區(qū)論腥穢有氣之物。不得與之近。即名香亦不宜相襟”，《茶解》明·羅廩。
4、利用竹箬包裝 “茶須筑實。仍用厚箬填緊。甕口再加以箬。以真皮紙包之”《茶疏》明·許次紓。這種傳統(tǒng)包裝的質料和方式，有助于普洱茶于后發(fā)酵時，過濾雜味以確保清純的功效。常有人將已打開了的老茶，改用較低劣品質的塑料紙重包，時間一久，就會發(fā)出異味，直接破壞了普洱茶品味。
5、注意茶齡壽命 普洱茶年代壽命，到底是六十年，或一百年，或數百年，沒有定論資料，往往只靠品茗者直覺研判其陳化的程度。如福元昌、同慶老號普洱圓茶陳化感已到了最高點，必須加以密封貯存，以免繼續(xù)快速后發(fā)酵，造成茶性逐漸消失，品味衰退敗壞。故宮的金瓜貢茶，陳期已一兩百年，其品味是?！皽猩?，但茶味陳化、淡薄”。
4. 生茶要存幾年才好
普洱生茶在不變質的情況下，可以一直存放，放置十幾二十幾年是不成問題的，所以普洱生茶根本就沒有保質期這一概念。普洱生茶是以云南大葉種曬青毛茶為原料，以自然的方式陳放，不經過渥堆發(fā)酵處理的茶品。
5. 生茶放幾年不傷胃
一般來說，放置普洱生茶，散茶陳化6個月，茶餅一年半以上。但具體存放的年限不同，口感也會有所不同。具體如下：
1、三個月
剛壓制好的茶放置兩三個月，茶性重、茶氣強，滋味也有青澀，優(yōu)缺點明顯突出，香氣高揚四溢，這個時候的茶，適合于淺嘗，品新茶更像“嘗鮮”，因為茶性太烈，傷胃，不宜過多飲用。
2、一年
儲存一年以后，茶中水汽褪盡，口感趨于穩(wěn)定，茶湯厚重感增強，滋味也濃烈，此時品飲，可品出一款茶的真性情，是細品生茶滋味最好的時期。
3、七年
經過七年陳期的生茶，陳味會慢慢出現，香氣在歲月中轉化出無限種可能，原本的花香轉化為果蜜香，或者原本香氣較弱，現在香氣濃郁，都有可能，存茶的樂趣就在于它會不定時給你驚喜。七年以上的茶，茶性轉溫，養(yǎng)胃健胃功效明顯。
4、二十年
這個階段的茶，是真正的“可遇不可求”，二十年的老茶，香氣淳厚，滋味醇濃順滑，十分難得，是很多老茶友的追求。
當然茶葉具體存放的期限還是要根據個人口感來看，一款普洱，隔年發(fā)現不同，每一年每一個時段，去體會它的滋味，適合自己的才是最好的。存放茶葉的關鍵不是時間，而是茶本身的品質，如果茶本身品質好的話，那么存放久了自然會變成陳年好茶，當然也與保存方法有關，科學合理的保存條件也是重要的。