1. 鳳慶茶廠99年出的紅茶是什么茶
1、紅瑞徠，云南白藥創(chuàng)立的自主品牌，醫(yī)藥企業(yè)的生產(chǎn)流程也被沿用到茶葉生產(chǎn)中，茶葉從種植到儲藏，每一批都有生產(chǎn)記錄，全程可控。
2、鳳合堂，是鳳珍羽旗下的品牌，以生產(chǎn)紅茶、普洱茶為主，是正宗云南紅茶，廠房建筑面積5000多平方米，年生產(chǎn)加工能力高達1500多噸。
3、茗納百川，定位中端滇紅，可選類型多，品質(zhì)也是能打能抗的哦。茗納百川的茶葉產(chǎn)自著名的臨滄產(chǎn)區(qū)鳳慶縣，也是滇紅中老茶客的心頭好，其味更具山野韻味。
4、昌寧紅，主做出口的茶企，所以原料品控極高。有中國第一的國際雨林聯(lián)盟RA認證36000畝茶園，歐盟、美國、日本有機茶認證2100畝，云南省首個茶葉出口安全示范基地65000畝。
5、金帆，金帆牌創(chuàng)立于1965年，在日本、東南亞、港澳地區(qū)、歐美……贏得了眾多新老客戶的贊譽，金帆牌的高山滇紅特點是帶有蜜蘭香，茶湯濃郁，濕潤而不澀，茶香發(fā)散讓人聞之解乏。
6、滇紅集團，滇紅10大品牌，前身鳳慶茶廠是滇紅研發(fā)誕生的地方，其品牌“鳳”牌是獲得“中華老字號”的稱號，其主打產(chǎn)品經(jīng)典58是滇紅茶的銷冠，其傳統(tǒng)滇紅的代表，比較符合大宗消費，以口糧茶為主。
7、鳳寧號，云南鳳寧茶業(yè)，源自百年制茶世家，是非遺技藝傳承人創(chuàng)立的品牌，匯聚中國原產(chǎn)地好茶，全國連鎖門店超1800家，傳承60年，鳳寧號滇紅已經(jīng)從世家精品轉(zhuǎn)變成為了當(dāng)下滇紅的代表品牌之一。
8、蒲門，注重工藝革新的新興企業(yè)，廠房同樣也是按照制藥理念建設(shè)的。借鑒了普洱的陳化概念，在滇紅的工藝基礎(chǔ)上做了改進，推出了一些可存放陳化的滇紅，喜歡獵奇或者想探索發(fā)現(xiàn)滇紅更多可能性的茶友可選擇蒲門。
9、新益號，推薦大金芽滇紅茶，條索非常好看，香氣明顯味道好很不錯，大金芽性價比確實是高的很，香氣自然，入口順滑，體感好。
10、雨林古茶坊，是一個專注于古樹茶的新品牌，主要出品普洱茶，兼有部分古樹紅茶。就滇紅來說，雨林出品的古樹紅茶價格偏高，但其品質(zhì)足以匹配價格。
2. 鳳慶茶廠99年出的紅茶是什么茶啊
位于臨滄北部的鳳慶縣，境內(nèi)古茶樹資源約有5.6萬畝，作為云南產(chǎn)茶第一大縣，幾乎全縣都適宜種茶，因此，當(dāng)?shù)胤N植茶葉的歷史非常悠久，著名的“太華茶”就出產(chǎn)于此。而鳳慶茶廠，曾經(jīng)是我國紅茶標(biāo)準的制定者，鳳慶“滇紅”亦是當(dāng)代名茶。
3. 鳳慶茶廠99年出的普洱茶
生普工藝開始的記錄如下：
最早記錄始于唐代。1382年、1664年都有記載。
關(guān)于普洱茶，目前最早的記載出現(xiàn)于唐代《蠻書》?！盁o采造法”，沒有具體的方法，和一些調(diào)料，如辣椒、姜等熬制在一起吃，直到現(xiàn)在還可以在云南的一些少數(shù)民族地區(qū)看到?jīng)霭璨柽@道菜。真正出現(xiàn)普洱茶制作工藝的準確年代是在光緒年間的《普洱府志》里。
在1382年，明代關(guān)于普洱茶的記載也是沒有系統(tǒng)的制作方式，“士庶所用，皆普茶也，蒸而成團，瀹作草氣，差勝飲水耳”，在當(dāng)時明代駐軍的眼中，普洱茶就只是比喝水稍好一點。
1664年，《物理小識》記載的“蒸而成團”，已經(jīng)是明確的工藝，“團”所指的是緊壓的物塊，包括餅、沱等都屬于“團”。
再過了接近100年，在歷史的記載中可以發(fā)現(xiàn)，炒茶工藝已經(jīng)出現(xiàn)，且普洱茶的名稱在1825年已經(jīng)出現(xiàn)在了正史的記載中，阮福的《普洱茶記》寫到“普洱茶名遍天下。味最釅，京師尤重之?！?/p>
經(jīng)歷了200年，從“蒸而成團”到“蒸炒并存”的階段。再經(jīng)過大概100年的時間，出現(xiàn)了和現(xiàn)在非常接近的加工工藝，炒后變軟，然后揉茶，晾干即得毛茶，就是初制茶。1939 年李拂一所著的《佛海茶業(yè)概況》，已經(jīng)把普洱茶的初制茶的工藝說得非常清晰：“入釜炒使凋萎，取出竹席上反復(fù)搓揉成茶，曬干或晾干即得，是為初制茶”，我們也發(fā)現(xiàn)了當(dāng)時所說的潑水茶。
實際上，普洱茶的制作歷史非常短，真正成熟的普洱茶制造工藝，從時間上來說，也就是和存茶的歷史非常接近。 1950年，中國茶業(yè)公司云南省公司成立，部隊進駐后把下屬的所有茶廠，全部統(tǒng)一了普洱茶的加工工藝。50年代統(tǒng)一了加工工藝之后，就分為初制和精制兩個部分，延續(xù)至今的普洱茶工藝，加工流程大致包括殺青、揉捻、日光干燥、精制分級、拼配蒸壓成型五個環(huán)節(jié)。
初制方法為每次取鮮葉2~2.5千克置鐵鍋中炒萎，用手搓揉，使出汁成條，曬干后即成毛茶，亦稱散茶，就是現(xiàn)在的云南曬青毛茶，當(dāng)時叫“滇青”；復(fù)制包括毛茶精制和蒸揉二部分，精制是毛茶經(jīng)篩、簸、撿，剔去片、梗、茶末，進行分級。
總體來說，與其他茶類相比，普洱茶的制作過程并不復(fù)雜。目前能找到的專業(yè)級別的資料記載，是1950年出版的由黃崇燾先生所著的《制茶學(xué)》。在本書中，我們可以看到以下內(nèi)容。首先云南緊壓茶的制造是被單獨列為一個章節(jié)的，在第30章，共分為四節(jié)，即毛茶的制造、沱茶的制造、圓茶的制造和藏銷緊茶的制造。那么在1950年，云南普洱茶到底是怎樣的制造工藝？
毛茶的制造，和1950年統(tǒng)一的工藝是一致的，即殺青→揉捻→干燥的過程。必須注意的是殺青時的鍋溫，鍋要燒到發(fā)紅時再投葉，這就是當(dāng)時的殺青工藝。沱茶的制造，像目前沿用的，包括勐海、下關(guān)、鳳慶的沱茶工藝和配方，都和原有資料記載的很接近。圓茶七子餅的制造，由青毛茶作為原料蒸壓，和現(xiàn)在完全一致。特別提出的是，50年代以前，年產(chǎn)量2000余擔(dān)，而鎮(zhèn)越縣（易武）占了1500 擔(dān)，四分之三的茶葉是鎮(zhèn)越縣生產(chǎn)的。
4. 云南鳳慶茶廠建廠紀念茶
云南白藥天頤茶品有限公司于2010年12月14日在云南省工商行政管理局登記成立。法定代表人黃衛(wèi)東，公司經(jīng)營范圍包括預(yù)包裝食品、散裝食品的批發(fā)兼零售；日化用品等。
公司類型
有限責(zé)任公司（法人獨資）
登記機關(guān)
云南省工商行政管理局
成立時間
2010年12月14日
發(fā)照時間
2016年8月1日
云南省鳳慶茶廠有限公司
云南省鳳慶茶廠有限公司于2010年10月21日在鳳慶縣市場監(jiān)督管理局登記成立。法定代表人黃衛(wèi)東，公司經(jīng)營范圍包括茶葉生產(chǎn)加工；茶葉種植、收購、銷售；農(nóng)副產(chǎn)品收購等。
公司類型
有限責(zé)任公司（法人獨資）
登記機關(guān)
鳳慶縣市場監(jiān)督管理局
成立時間
2010年10月21日
發(fā)照時間
2016年12月05日
5. 鳳慶茶廠98鳳牌
沒有添加香精。鳳牌經(jīng)典58云南大葉種茶樹為原料，它生長在海拔高度為1800米的鳳慶核心茶園產(chǎn)區(qū)，此處全年氣候溫和、云霧縈繞，且雨水充沛，也正是這樣孕育出飽滿鮮嫩的芽葉。鳳牌的滇紅被拍出800元每磅的高價，從此便成名聲大振。目前，它的茶已被國家商務(wù)部評為“中華老字號”，且多款紅茶憑借獨特口感，獲得“金獎”、“茶王”等稱號。