1. 烏龍茶和藏茶有什么區(qū)別和功效
謝邀！
我是北方人，不怎么喝茶，后來找了個南方老婆，開始接觸茶，從剛開始的當(dāng)水喝，到后來的慢慢品，由不慎了解到慢慢喜歡，使我知道了中國茶文化的博大精深！
茶有幾大類，比如綠茶，紅茶，白茶，普洱等。
再往下細分！例如烏龍茶，鐵觀音，安徽的小蘭花這些都是綠茶的一種！
綠茶是屬于未經(jīng)發(fā)酵的茶葉，我國的產(chǎn)量非常的多，由于綠茶中含有豐富的茶多酚、咖啡堿、脂多糖、茶氨酸等。
所以它具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、解毒醒酒、生津止渴、降火明目的作用！
但是綠茶不易保存，所以也就不存在二十年以上的陳茶，綠茶是越新鮮越好的。
題主說二十年的陳茶，如果保存得當(dāng)是可以收藏的！
那么容易保存的茶有哪些呢？能保存多長時間呢？
我國收藏一般都是收藏普洱餅茶，因為它易存放，時間越長口感越好，香氣越濃，保存時間從幾年到幾十年不等！
普洱餅茶又分為生茶和熟茶，生茶是自然發(fā)酵，熟茶是人工發(fā)酵，如收藏，一般都選擇生茶，熟茶是人工發(fā)酵，價值不大！
我曾經(jīng)看過一期《鑒寶》節(jié)目，云南有一位女士把家傳珍藏的普洱茶拿來鑒寶，據(jù)說有好幾十年了，專家給的價格是一百多萬，（茶葉有10斤左右），這個是天價！
二十年的陳茶優(yōu)先考慮的是收藏，它會有更好的價值！
2. 烏龍茶和藏茶有什么區(qū)別和功效與作用
首先是烏龍茶。烏龍茶通常采摘一芽二三葉的鮮葉為原料，經(jīng)過萎凋、做青等工藝制作而成。其屬性介于綠茶與紅茶之間，素有“綠葉紅鑲邊”之說。得益于較成熟的原料和適中的發(fā)酵程度，烏龍茶在后期存放的過程中耐力較足。
其次是紅茶。我們常見的紅茶中，無論是滇紅、閩紅或是祁紅，它們多以細嫩芽葉為主。
那么，紅茶為何耐存放呢？這主要得益于紅茶較高的發(fā)酵程度。充足的發(fā)酵過程使得成品后的紅茶屬性溫和，后期發(fā)生變化的空間較小。
再者是黑茶。除了常見的普洱熟茶，安化黑茶、廣西六堡茶，以及雅安藏茶都屬于黑茶的范疇。不同于精工細采的綠茶，黑茶的原料更加成熟，通常會帶有一定的梗與黃片。這種成熟度高的原料，經(jīng)過渥堆加工以后，茶葉的屬性發(fā)生了很大的變化。因而黑茶也屬于耐存放的茶葉。
3. 烏龍茶和普通茶有什么區(qū)別
1、普洱茶屬于黑茶，因產(chǎn)地舊屬云南普洱府(今普洱市)，故得名。外形色澤褐紅，內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。有生茶和熟茶之分，生茶自然發(fā)酵，熟茶人工催熟?！霸疥愒较恪焙推斩瑾氂械墓π?、作用被公認(rèn)為是普洱茶區(qū)別其他茶類的最大特點。
2、烏龍茶從茶葉本身的類型來說，烏龍茶屬于青茶類。
青茶亦稱烏龍茶、半發(fā)酵茶，是中國幾大茶類中，獨具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶(青茶)是經(jīng)過殺青、萎雕、搖青、半發(fā)酵、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類。
4. 烏龍茶有收藏價值嗎
保存方法： 1、臺灣凍頂烏龍茶一般是18個月(茶葉開封后無須冰箱存放，只需將真空袋內(nèi)的空氣排出(減少空氣氧化)，再以橡皮筋或封口夾封緊，放置在陰涼通風(fēng)處即可。 2、如果還是真空狀態(tài)的請冷藏!應(yīng)避光、密封。 凍頂烏龍茶俗稱凍頂茶，是臺灣知名度極高的茶，凍頂烏龍茶是臺灣包種茶的一種，所謂“包種茶”，其名源于福建安溪，當(dāng)?shù)夭璧晔鄄杈脙蓮埛叫蚊吋埵⒎?，?nèi)外相襯，放入茶葉4兩，包成長方形四方包，包外蓋有茶行的嘜頭，然后按包出售，稱之為“包種”。 凍頂烏龍既有不發(fā)酵茶的特性，又有全發(fā)酵茶的特性。茶葉極敏感，遭曬、受潮，茶葉便要變色、變味、變質(zhì)。所以，儲存時，必須像儲存綠茶一樣：防曬、防潮、防氣味。但是凍頂烏龍比綠茶耐用，壽命較長，不藏冰柜的話，凍頂烏龍則可以不保存二、三年。
5. 烏龍茶和藏茶有什么區(qū)別和功效一樣嗎
溫性的茶包括普洱茶、大紅袍等，也包括玫瑰花茶、茉莉花茶等，
溫性茶有祁門紅茶、滇紅茶、川紅茶、正山小種、金駿眉、英德紅茶、普洱熟茶、安化黑茶、雅安藏茶、老白茶等，溫性茶品種較多，其屬性溫和，刺激性較弱，且湯質(zhì)醇厚，風(fēng)味獨特，不僅可以補充身體能量與水分，同時亦能消暑解渴，因此適合日常沖泡品飲。
6. 珍藏烏龍茶
不同的茶類有不同的保存時間。保存時間受茶葉的發(fā)酵程度、存放轉(zhuǎn)化的影響。簡單說下這幾大茶類的保質(zhì)期。
1.綠茶
綠茶有龍井、碧螺春、信陽毛尖等。我們綠茶常分為明前明后茶，明前明后的價格會有一定差距，其中一個原因就是茶葉的鮮嫩度。
喝綠茶講究新鮮，一般新茶是醉新鮮的，存放一周左右，稍微退火，茶水變得順滑，此時喝呢，又是口感香氣達到醉好的。
綠茶在2-3月內(nèi)喝都是很新鮮的，到了一年以上，綠茶就容易氧化，色澤變暗，茶湯自己也逐漸失去鮮爽度。這時候喝就比較沒什么茶味了。
所以，綠茶以一周到3個月內(nèi)喝完為宜，并且要保存在5度以下冷藏，有條件的話凍庫是醉好的。保質(zhì)期是在1-2年左右，過了保質(zhì)期，茶葉只要沒變壞也一樣可以成為陳茶，只是綠茶的產(chǎn)茶價值沒有普洱、白茶的高。
2.黃茶
黃茶產(chǎn)量少，喝的人也少，很多人還不太知道這個茶類。黃茶其實和綠茶很接近，只是多了一道悶黃的工藝，口感相對更為醇厚一些。
因為悶黃工藝，外表就偏綠黃色，有的朋友不知，就以為是存放壞了。黃茶的保質(zhì)期也和綠茶差不多，當(dāng)年內(nèi)喝完為宜。
3.白茶
白茶工序簡單，輕微發(fā)酵，只要保存得當(dāng)，可長期存放。
白茶 有“一年茶，三年藥，七年寶”之說，慢慢存放，茶性會由寒性趨向溫和。白茶新茶會稍刺激，建議存放兩三年更好喝。
白茶老茶是現(xiàn)在市場很火的具有收藏價值的茶。雖熱度不及普洱茶，但也是一股“新勢力”?，F(xiàn)在收藏價格還比較低，很有升值空間。
4.烏龍茶
烏龍茶分為閩南的鐵觀音、閩北的大紅袍、廣東的鳳凰單叢、臺灣的高山烏龍。
閩南的清香鐵觀音發(fā)酵比傳統(tǒng)的輕，需要放于冰箱低溫冷藏，可保存3年。濃香碳焙鐵觀音則常溫保存，可長久存放，存成陳年老茶，但需要每1-3年翻出走下火，去去水分。
閩北巖茶以碳焙為主，新茶剛焙火的火味會很重，不適宜立即飲用，存放一周以上為宜。正常保存可放1-3年左右。5年以上的老茶香氣逐漸變淡，茶湯滋味逐漸變的更醇，更順滑。
臺灣烏龍的做法和鐵觀音類似，比清香型鐵觀音的發(fā)酵更重些。存放也可1-3年，也可作老茶存放。
5.紅茶
紅茶新茶容易燥熱，也需要放一段時間飲用。保質(zhì)期2-3年都沒問題。紅茶的保存要注意保存環(huán)境，不然容易帶酸味。
6.黑茶
黑茶為全發(fā)酵茶/后發(fā)酵茶，可長期保存，一般20年內(nèi)適合飲用。黑茶中的普洱老茶，存放價值高，10-20年古樹名山的老茶更是收藏的搶手貨。