1. 茶化石大小一樣么
1、茶化石沒有保質(zhì)期。可以長期存放,放通風、干燥、無異味的環(huán)境中就行。
2、茶化石雖然沒有保質(zhì)期,但是也不能無限存放,一般普通的茶化石存放8-10年,這個時候的茶化石是最適合飲用的,喝起來糯糯的。
3、茶化石是高品質(zhì)的普洱茶熟茶,由于存放時間久,就形成了質(zhì)地密石的茶塊,但是茶化石的體積較小,近乎顆粒狀,茶化石跟小青柑一樣,越陳越好喝。
2. 茶化石越大越好還是越小越好
優(yōu)點:茶化石是一種高端普洱熟茶,茶化石性溫和,對胃非常好,長期堅持喝能養(yǎng)胃。功效主要為降脂減肥、健胃養(yǎng)胃、降三高、動脈硬化、抑菌消炎,很適合中老年人群,特別是體虛、胃寒人群。
缺點:禁忌空腹喝,禁忌喝得過多;因為熟茶全發(fā)酵,所以要注意適量,否則可能會有茶暈現(xiàn)象,就像醉酒一樣。
3. 茶化石大的貴還是小的貴
沒有區(qū)別。
茶化石也叫碎銀子茶,是一種高品質(zhì)的普洱熟茶。因其外形精致小巧,酷似散碎銀兩,故名碎銀子茶。碎銀子茶是傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代工藝的完美結(jié)合。
茶化石表面光滑圓實,外形緊致。顏色為深色,具有一定的光澤不啞光。表面沒有其他雜質(zhì)密度大,重量偏重。具有沖泡20次都不膨脹的特點。另外茶化石具有較好的香氣,糯香味十足,沒有雜味,更沒有渥堆味,還有淡淡的香草味,因此也備受年輕茶友的喜愛。
擴展資料:
注意事項:
沖泡茶化石時應該先準備好茶具,備好的純凈水放在燒水壺中加熱燒開,然后用燒開后的沸水沖燙,準備好的茶具,這樣能把茶具認真清潔一遍,而且能讓茶具的溫度升高。
茶化石的茶湯泡好以后要慢慢品飲,不能大口喝下去,應該把茶湯在嘴里多停留 一些時間,這樣才能品嘗到它的甘醇滋味才能領略到它的獨有韻味。如果是多個人在一起品茶,應該把品茗杯依次擺好,茶湯要巡回倒入到杯子中,只有這樣才能保證作每個杯子中的茶湯滋味相近。
4. 茶化石好壞區(qū)別在哪
茶化石雖屬于熟茶,但其發(fā)酵比普通熟普洱更為充分透徹,我們家里人是很喜歡喝茶化石的,茶化石是龍園茶業(yè)研制的,放心可靠,最主要的是好喝。
5. 茶化石大粒的好還是小粒好
1.梁河回龍茶 地理標志產(chǎn)品
梁河回龍茶
回龍茶具有條索壯實緊密,色澤墨綠,湯色清亮,香色濃郁,回味耐泡等特點,是名副其實的“竹葉青”?;佚埐柚饕蛟a(chǎn)于梁河縣大廠回龍寨而得名,梁河縣人文歷史淵源流長,關于梁河民族茶文化的史話傳說很多,回龍茶凝聚了梁河縣歷代先民及其茶葉仁人志士智慧傳承的結(jié)晶。 梁河縣自古以來人居環(huán)境比較適宜,人類社會發(fā)展歷……
2.梁河葫蘆絲 地理標志產(chǎn)品
梁河葫蘆絲
有一種美妙的樂聲響遍彩云之南。在傣寨水邊的叢叢竹林,在形態(tài)逼真的石林石海,在馬幫鈴響的茶馬古道,在玉龍雪山下的古街古巷……《月光下的鳳尾竹》、《蝴蝶泉邊》、《美麗的地方》等云南風情樂曲,借它圓潤樸素,婉轉(zhuǎn)流暢的天籟之音,與旖旎明媚的自然風光,純樸多樣的民俗民風融為一體,它就是民族樂器葫蘆絲。葫蘆絲的……
3.小花魚
小花魚
小花魚清明節(jié)前后,假若你到梁河縣的大盈江畔做客,好客的主人一定會在招待你的宴席上,擺一碗鮮美的小花魚。人們都說:“梁河縣,好地方,白米飯,花魚湯。” 小花魚有小手指頭粗細,一寸多長,青色的表皮上點綴著美麗的花紋。這種魚,刺軟、脂肥、味道香甜,無論煎吃、酥吃或煮吃,都令人食而不忘,贊不絕口。當?shù)厝罕姵!?/p>
4.德宏小??Х?/p>
德宏小??Х?/p>
德宏小??Х仍a(chǎn)非洲埃塞俄比亞,是世界主要栽種品種。1951年德宏州潞西棉作試驗站首次引進咖啡種作生產(chǎn)性栽培,育苗定植6畝,生長良好。1956年德宏州委決定在全州大力發(fā)展咖啡,并在全州開辦咖啡種植技術培訓班,使小??Х仍谌萜毡榈玫搅税l(fā)展。1958年德宏州在芒市建立了州咖啡生產(chǎn)基地,開展咖啡種植技術……
5.牛屎酒
牛屎酒
牛屎酒事實上,梁河的牛屎酒并不是用牛屎泡的,而是通過牛屎作為一種密封材料包裝的酒。與其它的酒所不同的是,牛屎酒都是選用當?shù)卮鲎迦罕妭鹘y(tǒng)手法傳統(tǒng)器具自釀的小鍋米酒來做。做這種酒,所選用的酒必須都在55度以上。酒選好后,他們要將幾百上千斤的酒裝在一個大缸里密封兩年,待酒體老熟后,才將酒取出,分別裝在容量……
6.胭脂果醬
胭脂果醬
胭脂果屬于薔薇科屬,學名“粗梗稠李”,在云南還有其他叫法,如:鬼眼睛果,山李子。梁河的胭脂果主要是產(chǎn)于平山鄉(xiāng)的各村寨,果樹一般20-30米左右,一般10-15年結(jié)果,單株產(chǎn)果300-600公斤不等,一般品質(zhì)優(yōu)良的果樹兩年結(jié)一次果。果肉富含豐富的花青素,具有養(yǎng)生功效。由于其果汁鮮紅、口味獨特、好吃還不……
7.傣族酸菜
傣族酸菜
傣族酸菜傣族人認為,食酸心爽眼亮、助消化,有消暑解熱之功效,故傣味中以酸為美味之冠,每餐無酸不食。酸扒菜、酸筍魚、酸木瓜煮牛肉、酸菜煮豆腐等等,沒有“酸”味,傣家人是吃不香也睡不好的。因此,到德宏,找一處幽靜的傣家竹樓餐廳,好好品一次“酸”味,到也別具風情?!?/p>
8.幫蓋酒
幫蓋酒
幫蓋村的農(nóng)戶有悠久的釀酒傳統(tǒng),但是,過去由于采用傳統(tǒng)的方式釀酒,不僅生產(chǎn)力水平低下,而且出酒率低,浪費資源。同時,由于農(nóng)戶釀酒、售酒都是零敲碎打、單打獨斗,米酒的生產(chǎn)、銷售無法形成規(guī)模和品牌。針對這些現(xiàn)狀,曹春葉通過電視、報刊、雜志等渠道了解外地的先進釀酒工藝,并自費到州內(nèi)外學習釀制和檢驗米酒質(zhì)量的……
9.滇皂莢
滇皂莢
滇皂莢梁河縣種植滇皂莢已有上百年歷史,種植最早、保存最多、效益最好要數(shù)以大勐藏寨子為中心的方圓50公里地盤,此地出產(chǎn)中國唯一可以食用的單莢皂角米,超過50公里就種不出可以食用的皂角米,大自然創(chuàng)造出的精美食材對氣候環(huán)境總是驚人的挑剔。金秋八月,放眼望去整個地區(qū)都被一片綠蔭籠罩著,房前屋后,高大的皂莢樹……
10.燕子石
燕子石
在梁河縣西北部20多公里處的瘌痢山燕子場一帶的大山深處,發(fā)現(xiàn)大量生態(tài)燕子石。當?shù)剞r(nóng)民們都稱之為梁河生態(tài)燕子石。據(jù)了解,燕子石屬古生代變質(zhì)板巖,是受侵入巖活動及激烈的造山運動的高溫高壓作用變質(zhì)形成的,是古生物三葉蟲化石,極具“飛燕”形態(tài),栩栩如生,因其尾近似燕尾故名,石質(zhì)細膩,沉透如玉,叩有銅聲,撫如……
6. 茶化石的好壞區(qū)分
因為茶化石是屬于碎銀子一樣的存在,因此大家在沖泡茶化石的時候,不需要像其他的普洱茶一樣,需要分解,直接使用茶稱,去用大概8-12g左右的茶化石,就可以滿足3-4人一天的飲用分量了。
溫杯潔具
最適合用來沖泡茶化石的差距為蓋碗,而在沖泡茶化石之前,大家最好先使用沸水對蓋碗以及茶杯進行充分的燙洗,還可以提升蓋碗與茶杯的溫度,避免因為溫差過大,直接影響了飲用茶化石的口感滋味。
因為茶化石是屬于普洱熟茶,還是屬于陳化時間較長的茶類,因此大家在茶化石的沖泡水溫上,盡量選擇沸水來沖泡,沖泡茶化石的溫度至少要保持95度以上,當茶化石停留在蓋碗內(nèi)大概6秒左右的時間,即可出湯,不然呆久了的茶化石會導致口感酸澀。
正確手法
沖泡茶化石的時候,有需要大家注意的手法,注意水溫高之外,更加要注意注水平緩,出湯要快的特點,注水的時候掌握輕柔的手法,然后再定點注水,還可以圍繞茶具內(nèi)壁順時針或者是逆時針,旋轉(zhuǎn)一圈,水流還要保持平穩(wěn),最后在3-5秒內(nèi)出湯。
因為茶化石的外形獨特,加上茶化石的品質(zhì)也十分的特別,因此大家在沖泡茶化石的時候,一定要注意相關的方法和技巧,這樣才不會影響了茶化石原有的高品質(zhì)。
7. 茶化石越小越好
(1)觀形與色
從外觀來看,正品茶化石更圓滑,外形為緊致的茶塊,顏色為褐色,看起來無色差,茶塊表面無任何霉變跡象,且沒有其它雜質(zhì)摻雜于茶塊中。仿品一般比較毛糙不精致,越差越毛糙。正品顏色油潤度光澤度好,顏色深褐。仿品油潤度差,顏色雜。正品緊實度好密度大,仿品有些松散。
(2)聞干茶味
正品茶化石味道是熟茶香中帶有淡淡的糯香味,而仿品有的只有很重的糯香味無茶味,有的沒有糯香味,有的會有雜味或者霉味、渥堆味。
8. 茶化石是大顆粒好還是小顆粒好
第一步:取茶。茶化石是小茶塊,體積小,近乎顆粒,所以不用任何撬茶工具,用茶匙取適量的茶放入蓋碗中即可。第二步:稱茶。8-12克干茶量,足以3-4人品飲,同時又能泡出茶的甜醇鮮爽的滋味來。如果你拿不準克數(shù),可以用電子稱,便于控制好量,一是對茶的恭敬,二是泡茶技藝更精進。在標準的前提下,經(jīng)過多次反復沖泡,泡茶的經(jīng)驗會有很大的改進,以后取茶時,手到擒來,準確無比。第三步:溫杯潔具。有三個目的:一是潔具;二是提溫;三是熱茶湯入冷杯盞,避免因溫差影響口感。第四步:投茶。用茶匙取適量的茶放入蓋碗中即可。第五步:浸潤泡。用沸水(至少是95度以上)醒茶,這里要強調(diào)的是,茶化石的醒茶與其它茶有所不同。注重"慢中有快"。所謂"慢"是指在洗茶時,茶湯要在蓋碗中停留5、6秒左右,再把它倒出。"快"是指在洗完茶時,到了品飲的茶湯,此時,出湯就應該稍快,不然在蓋碗中呆久了,影響口感。第六步:沖泡。水溫高,注水平緩,出湯快,是泡好茶化石的關鍵!從浸潤泡開始,注水要輕柔,可以定點注水,還可以圍繞蓋碗旋一圈注水,水流要平穩(wěn),3~5秒左右出湯,分杯。第七步:請君品飲。茶化石湯色晶瑩透亮,如紅寶石,陳香醇厚,糯感強。記住茶化石是十分耐泡的哦,能夠泡20泡以上,味道淡了,還可以煮飲。