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茶藝美學(xué)基本知識(shí)(茶藝美學(xué)四大理念是什么?)

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1. 茶藝美學(xué)四大理念是什么?

道,一陰爻,一陽(yáng)爻,自,走四部份組成。

陽(yáng)為天,乾卦,君子健,自強(qiáng)不息。

陰為地,坤卦,地勢(shì)坤,厚德載物。

清華以此為校訓(xùn),告誡學(xué)子要在天地之間自已走路。

黃帝:“觀天之道,執(zhí)天之行,盡矣?!?/p>

皇帝下圣旨:“奉天承運(yùn),皇帝詔曰”。

天不怕地不怕的水泊梁山打出的旗號(hào)只是:“替天行道”。

而不知天高地厚的小鬼兒子,喝了幾口茶湯,竟厚顏無(wú)恥自詡為:道。

讓一盞茶湯的湯花在手中變幻無(wú)窮(如圖)。你不會(huì)講究就站一旁去,練上十年再出來(lái)胡說(shuō)八道。

2. 茶藝美學(xué)四大理念是什么呢

茶席蘊(yùn)涵有大時(shí)代性的思想,創(chuàng)造新文化的未來(lái)作為理想。得道、方能契入“圣人的心”做大事、行大步、生大愛(ài),“借茶入道”飲茶時(shí)體悟究竟自我的生命,生命以服務(wù)眾人作為大道。茶文化內(nèi)容總富具有甚深的意涵,如博愛(ài),分享,智慧,平和、‘一味’都是茶的精神。

中國(guó)宮廷茶道以尊茶的禮儀,提倡時(shí)代的“心”價(jià)值

天地順?lè)谟钪?,?guó)家順應(yīng)于天地,君臣服務(wù)百姓,夫婦互相尊重,父慈子孝,兄友弟恭,道順乎于自然之理。

3. 茶藝美學(xué)講究四美

中華文化博大精深,五千年文明史到處都散發(fā)著茶香。文化要以一系列生活方式來(lái)承載,茶文化承載的就是一種極富質(zhì)感的生活方式,尤其是在和平安康的時(shí)代。在中華文化里,茶可以說(shuō)是獨(dú)一無(wú)二的真正文明的飲料。茶藝是飲茶風(fēng)俗和品茶技藝的藝術(shù)結(jié)晶,具有深厚的中華民族文化意蘊(yùn)。茶從早期的藥用到后來(lái)的飲用,文人士大夫起了重要的作用。唐代以后,文人士大夫飲茶非常注重文化品位,把飲茶當(dāng)作一種高雅風(fēng)尚,使得飲茶不僅登上大雅之堂,而且成為士大夫朝夕相伴的風(fēng)雅趣事,出現(xiàn)了不少的茶詩(shī)、茶畫(huà)、茶經(jīng)以及不少飲茶成癖的人。諺云“三分解渴七分品”。當(dāng)然解渴與品味的比例大小,隨社會(huì)文明和文化發(fā)展的不同而不同,社會(huì)愈向前發(fā)展,飲茶人的層次愈高,品味的成分自然就越大??傮w上,對(duì)茶的旨趣源于飲茶人的心情與茶性的吻合統(tǒng)一,只有真正的嗜茶者才能獲得茶之韻味和樂(lè)趣。古人把品茶作為一種藝術(shù)修養(yǎng),講求心平氣和,和就是平和、柔和。在品茶中品情、品理、品德、品人生,享受修身養(yǎng)性,清靜心靈的妙處,“志絕塵境,棲神物外”。品茶的最高境界,是人與自然、人與人的和諧統(tǒng)一。

一、 茶文化對(duì)現(xiàn)代生活的意義:

茶是色、香、味、形四美俱全之物,正可與人們追求真善美、追求超越的精神相契合;茶道的“和、靜、清、儉”精神,恰與社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展及人的全面發(fā)展要求相適應(yīng)。因此,現(xiàn)代社會(huì)弘揚(yáng)茶道有著積極、深遠(yuǎn)的意義。

三千年道統(tǒng)在中國(guó)歷史上曾發(fā)揮了極其重要的作用,到了近現(xiàn)代在西方理性主義的沖擊下,亦曾被徹底否決。但當(dāng)今隨著社會(huì)的發(fā)展,矛盾沖突的日益加劇,天地人道和諧共處的問(wèn)題已成為擺在人類(lèi)面前亟待解決的重大課題。

人類(lèi)社會(huì)正處于一個(gè)大變革的時(shí)期,機(jī)遇與危機(jī)都是前所未見(jiàn)的,人類(lèi)生存狀態(tài)處于尖銳的矛盾之中:—方面,新科技革命使人類(lèi)擁有征服自然的巨大能力,積累了超過(guò)以往世紀(jì)總和的物質(zhì)財(cái)富,展現(xiàn)出十分誘人的發(fā)展前景。另一方面,人的異化程度有增無(wú)減,現(xiàn)代文明創(chuàng)造的物質(zhì)力量已達(dá)到可于瞬間毀滅人類(lèi)的水平,這是“外在危機(jī)”;同時(shí).現(xiàn)代文明形成的種種異己力量也在摧毀人的心靈,導(dǎo)致人的異化,“使人背離了他的真正目的”,“阻礙人的成長(zhǎng)”,這是“內(nèi)在危機(jī)”。于是,追求經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、人的全面發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步三者協(xié)調(diào)共進(jìn)的“可持續(xù)發(fā)展”,日漸成為世人的共識(shí)。人類(lèi)的使命并不只是謀求在物質(zhì)上掌握世界,從提高人類(lèi)生存質(zhì)量的意義上說(shuō),物質(zhì)增長(zhǎng)不是進(jìn)步的目的,而只是未來(lái)進(jìn)步的一個(gè)前提條件,通過(guò)這一手段的運(yùn)用,使人類(lèi)能夠在精神上掌握自身,達(dá)到精神與物質(zhì)的和諧統(tǒng)一。

茶道所蘊(yùn)涵的超越、和諧、儉省等精神是值得我們大力弘揚(yáng)的??沙掷m(xù)發(fā)展理論的核心就是“和諧”,就是謀求經(jīng)濟(jì)、社會(huì)與自然環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展,維持新的平衡,協(xié)調(diào)發(fā)展,即指從那種根深蒂固的動(dòng)物性的、重占有的、片面的生存觀念提升到注重生存意義與生命質(zhì)量,強(qiáng)調(diào)人、社會(huì)、自然全面協(xié)調(diào)發(fā)展因而具有自我反思、約束及調(diào)節(jié)機(jī)制與效應(yīng)的屬人的生存觀念,求得各方面的和諧發(fā)展,步調(diào)一致,做到當(dāng)前發(fā)展與未來(lái)發(fā)展相結(jié)合,當(dāng)代人利益與后代人利益相結(jié)合,發(fā)展經(jīng)濟(jì)與合理利用自然資源和保護(hù)環(huán)境相結(jié)合,使我們的子孫后代能持續(xù)發(fā)展和安居樂(lè)業(yè)。

“天行健,君子以自強(qiáng)不息;地勢(shì)坤,君子以厚德載物。”“自強(qiáng)不息”和“厚德載物”同為中華民族傳統(tǒng)精神,相輔相成。人既需激烈、昂奮、粗獷、豪放的陽(yáng)剛之秉賦,也需平和、寂靜、清悠、素儉、精進(jìn)的陰柔之素質(zhì),陰陽(yáng)共濟(jì),剛韌并存,乃有助健全人格之養(yǎng)成。酒性為陽(yáng),飲酒助豪情,茶性為陰,品茶添清雅。一俠一隱,一個(gè)熱烈,一個(gè)冷靜,故茶對(duì)人性的完善,有獨(dú)特價(jià)值。

人們?cè)诠钪?,難免產(chǎn)生浮躁、庸惰、焦慮、內(nèi)心沖突等消極心理,心靈復(fù)歸清靜、恬淡和振作,是人所企求的心理需要。目前,我國(guó)正從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會(huì)向現(xiàn)代工業(yè)社會(huì)躍遷,又值經(jīng)濟(jì)體制轉(zhuǎn)軌,人們對(duì)競(jìng)爭(zhēng)的激烈、生活節(jié)奏的緊張和人際疏離已有深刻體驗(yàn),故人性復(fù)歸的沖動(dòng)尤顯迫切。茶的儉淡、精清、恬靜、沖和的特質(zhì),與此種心理需要正相契合,故“茶道”內(nèi)容,應(yīng)反映現(xiàn)實(shí)社會(huì)處境下人們的心靈渴求,引導(dǎo)人們追求品茶精神境界,使品茶生活成為人生旅途的“綠色棲所”:茶香飄處,收斂奢欲,洗心滌煩,振作向上,消除情乏,自我整合,人倫和諧,其樂(lè)融融。

二、茶文化對(duì)現(xiàn)代社會(huì)的作用:

茶源于中國(guó),中國(guó)歷史最久,因此,也最懂得情趣。盡管,在中國(guó)歷史上,富貴之家,過(guò)的是“茶來(lái)伸手,飯來(lái)開(kāi)口”的生活;貧困之戶(hù),過(guò)的雖是“粗茶淡飯”,但都離不開(kāi)一個(gè)“茶”字??傊?,“有清茶一杯,便可隨遇而安”。中國(guó)是茶樹(shù)的原產(chǎn)地,然而,世界上的茶樹(shù)原產(chǎn)地并不是只有中國(guó)一個(gè),在世界上的其它國(guó)家也發(fā)現(xiàn)原生的自然茶樹(shù)。但是,世界公認(rèn),中國(guó)在茶業(yè)上對(duì)人類(lèi)的有著卓越的貢獻(xiàn),這主要在于:最早發(fā)現(xiàn)并利用茶這種植物,把它發(fā)展形成為我國(guó)一種燦爛獨(dú)特的茶文化,并且逐步地傳播到中國(guó)的周邊國(guó)家乃至整個(gè)世界。

1、茶文化以德為中心,重視人的群體價(jià)值,倡導(dǎo)無(wú)私奉獻(xiàn),反對(duì)見(jiàn)利忘義和唯利是圖。主張義重于利,注重協(xié)調(diào)人與人之間的相互關(guān)系,提倡對(duì)人尊敬,重視修生養(yǎng)德,有利于人的心態(tài)平衡,解決現(xiàn)代人的精神困惑,提高人的文化素質(zhì)。

把品茶作為一種藝術(shù)修養(yǎng),講求心平氣和,和就是平和、柔和。在品茶中品情、品理、品德、品人生,享受修身養(yǎng)性,清靜心靈的妙處,“志絕塵境,棲神物外”。品茶的最高境界,是人與自然、人與人的和諧統(tǒng)一。

2、茶文化是應(yīng)付人生挑戰(zhàn)的益友。在激烈的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)下,緊張的工作、應(yīng)酬、復(fù)雜的人際關(guān)系,以及各類(lèi)依附在人們身上的壓力不輕。參與茶文化,可以使精神和身心放松一番,以應(yīng)付人生的挑戰(zhàn)。

3、有利于社區(qū)文明建設(shè)。經(jīng)濟(jì)上去了,但文化不能落后,社會(huì)風(fēng)氣不能污濁,道德不能淪喪和丑惡。改革開(kāi)放后茶文化的傳播表明,茶文化是有改變社會(huì)不正當(dāng)消費(fèi)活動(dòng)、創(chuàng)建精神文明、促進(jìn)社會(huì)進(jìn)步的作用。

4、對(duì)提高人們生活質(zhì)量,豐富文化生活的作用明顯。茶文化具有知識(shí)性、趣味性和康樂(lè)性,品嘗名茶、茶具、茶點(diǎn),觀看茶俗茶藝,都給人一種美的享受。茶道的目的不是為了飲茶止渴,也不是為了鑒別茶質(zhì)的優(yōu)劣。而是通過(guò)復(fù)雜的程序和儀式,達(dá)到追求幽靜,陶冶情操,培養(yǎng)人的審美觀和道德觀念。

5、促進(jìn)開(kāi)放,推進(jìn)國(guó)際文化交流。國(guó)際茶文化的頻繁交流,使茶文化跨越國(guó)界,廣交天下,成為人類(lèi)文明的共同精神財(cái)富。茶本身也好,圍繞在它身邊的事物也好,都是促進(jìn)人與人之間,人與物之間更加和諧的生活藝術(shù),將其推廣,必有助于人類(lèi)的和平與幸福。

中國(guó)茶文化是經(jīng)過(guò)數(shù)千年發(fā)展演變而成的獨(dú)特的文化模式和規(guī)范,是多民族、多社會(huì)結(jié)構(gòu)、多層次的文化整合系統(tǒng)。中國(guó)茶文化博大精深,包容著中國(guó)的政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、人生等多方面的內(nèi)容,涉及到中國(guó)的哲學(xué)、社會(huì)學(xué)、文藝學(xué)、宗教學(xué)等多門(mén)類(lèi)的學(xué)科。在經(jīng)歷了千回百轉(zhuǎn)的歷史歲月后,中國(guó)茶文化帶著全部的文化密碼,橫陳在我們面前。漫長(zhǎng)的歷史積淀使中國(guó)茶文化是那樣的深沉和凝重,在它的廣袤和無(wú)限豐富性面前,我們難以估量出那沉甸甸的分量。

4. 茶藝美學(xué)四大基本概念

茶道即飲茶之道,是一種以茶為媒的生活禮儀,也是修身養(yǎng)性的一種方式,他通過(guò)沏茶、賞茶、飲茶來(lái)增進(jìn)友誼、美心修德、學(xué)習(xí)禮法,是很有益的一種儀式。

茶道最早起源于中國(guó),興于唐,盛于宋、明,衰于近代。宋代以后,中國(guó)茶道傳入日本、朝鮮,獲得了新的發(fā)展。唐朝《封氏聞見(jiàn)記》中有記載:“茶道大行,王公朝士無(wú)不飲者?!边@是我國(guó)現(xiàn)存文獻(xiàn)中對(duì)茶道的最早記載。唐朝陸羽所著的“茶經(jīng)”是最早記載中國(guó)茶道歷史發(fā)展的巨著。

茶被譽(yù)為“國(guó)飲”,被人們視為生活的享受、健康的良藥、提神的飲料、友誼的紐帶和文明的象征。中國(guó)的茶文化博大精深,茶道是核心。

茶道包括兩個(gè)內(nèi)容:一是備茶品飲之道,即備茶的手藝、規(guī)范和品飲方法;二是思想內(nèi)涵。即通過(guò)飲茶達(dá)到陶冶情操、修身養(yǎng)性,使思想升華到富有哲理的境界之目的。

中國(guó)茶道的基本要求是:一、茶具必須清洗潔凈。二、主張用清水煎茶,有條件的情況下可用泉水、江水,甚至用松上雪、梅花芯上雪化水煎茶。三、講求水沸適度。四、要求使用名貴優(yōu)質(zhì)茶具,將茶碗燙熱或烤熱,以便于茶湯香氣充分升揚(yáng)。中國(guó)四大茶道流派分別為貴族茶道、雅士茶道、禪宗茶道和世俗茶道。

5. 茶藝美學(xué)表現(xiàn)法則

1、天人合一,物我玄會(huì)。

中國(guó)茶藝美學(xué)的哲學(xué)基礎(chǔ),“天人合一”是源自《周易》的一個(gè)哲學(xué)命題,莊子最早做了論述,后來(lái)發(fā)展成為哲學(xué)思想體系,并由此構(gòu)建了中華傳統(tǒng)文化的主體。據(jù)此,孟子提出“親親而仁民,仁民而愛(ài)物”,樹(shù)立了“蓋天地萬(wàn)物本吾一體”的思想。有了這種思想,茶人心靈的搏動(dòng)就能與大自然的生命律動(dòng)渾然一體,茶人和茶就會(huì)產(chǎn)生富有人情味的情感交流,體驗(yàn)無(wú)比親切美妙的感受。

“物我玄會(huì)”則是強(qiáng)調(diào)在品茶時(shí)從思想上泯滅物我界限,用全身心去與客體進(jìn)行情感交流,通過(guò)物我融通,達(dá)到“思與境偕,情與景冥”的境界,這時(shí)我即茶,茶即我,人與自然融合,一滴萬(wàn)川,有限無(wú)限,都在頓悟中消融,個(gè)體思想課達(dá)到絕對(duì)自由的“天樂(lè)”境界。

2、知者樂(lè)水,仁者樂(lè)山。

“知者”即智者,“智者樂(lè)水,仁者樂(lè)山”是孔子創(chuàng)立的“君子比德”審美論。朱熹解釋說(shuō):“智者達(dá)于事理而周流無(wú)滯,有似于水,故樂(lè)水;仁者安于義理而厚重不遷,有似于山,故樂(lè)山?!奔慈寮艺J(rèn)為審美必須符合他們推崇的道德。據(jù)此,茶藝美學(xué)發(fā)展處了茶人愛(ài)石、愛(ài)玉、愛(ài)松、愛(ài)竹、愛(ài)梅、愛(ài)蘭,以及追求真善美的藝術(shù)風(fēng)格。

3、滌除玄鑒,澄懷味象。

“滌除玄鑒”出自《道德經(jīng)》,洗凈污垢為滌,掃去塵埃為除,古人把鏡子稱(chēng)為“鑒”。茶藝美學(xué)強(qiáng)調(diào)滌除玄鑒,要求茶人像大掃除一樣把主觀成見(jiàn)和一切教條迷信清除干凈,讓心一塵不染,一妄不存,一相不著,在茶事活動(dòng)中用虛靜空靈之心去觀照萬(wàn)物,去感受自然真切之美。

“澄懷味象”是南朝山水畫(huà)家宗炳提出的審美理論,在茶藝美學(xué)中是對(duì)“滌除玄鑒”這一哲學(xué)命題的補(bǔ)充,澄是指水清澈平靜之意,“澄懷”,即使自己的心懷像澄清的水一樣平靜明澈,“味象”是指茶人用澄明如水之心去品味茶,去妙悟?qū)徝缹?duì)象。

4、道法自然,保合太和。

在中國(guó)茶藝美學(xué)中,“道法自然”表現(xiàn)為追求自然美。自然的本性是樸素的,自然美表現(xiàn)在天之自高,地之自厚,日月之自明,花之自落,水之自流,它們都是自然無(wú)為,淡然無(wú)極。

在茶事活動(dòng)中,“道法自然”具體表現(xiàn)為力求樸素簡(jiǎn)約,返璞歸真,純?nèi)涡男?,一切都毫不取巧,毫不矯揉造作。因?yàn)橹挥凶匀坏臇|西才是真物,只有自然地流露才見(jiàn)真情,只有自然無(wú)我才見(jiàn)真性,只有自然之美才淡然無(wú)極,天下莫能與之爭(zhēng)美。因此茶人強(qiáng)調(diào)美到極致是自然。在自然表露中間真情,在自然忘我中見(jiàn)真性,在追求道法自然中去除自私,擺脫桎梏,返璞歸真,得到審美享受,獲得心靈自由。

6. 茶藝美學(xué)概念

說(shuō)茶道美學(xué)的起源,不得不提及一位極富爭(zhēng)議的人,他茶、畫(huà)、詩(shī)、書(shū)、瓷習(xí)無(wú)不精,曾改變中國(guó)歷史與藝術(shù)的發(fā)展軌跡,也為宋代興盛與衰亡的轉(zhuǎn)折點(diǎn),是中國(guó)藝術(shù)史上的里程碑、茶道美學(xué)的奠基人,他就是宋徽宗趙佶。

所著茶論中絲毫不見(jiàn)宋徽宗的帝王霸氣,隱于茶之后的,是那個(gè)自幼失去雙親,孤獨(dú)而又細(xì)膩的趙佶。《茶論》中的許多思想深遠(yuǎn)地影響了現(xiàn)代人的飲茶觀念,也影響了中華民族的藝術(shù)軌跡。

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