歡迎關(guān)注【懂茶帝】！
茶學(xué)本科專業(yè)屬于農(nóng)學(xué)學(xué)士學(xué)位。
茶學(xué)研究的內(nèi)容，從大的方面來劃分，可以劃分作兩大部分，茶科學(xué)和茶文化學(xué)。茶的歷史很長了，但是真正科學(xué)意義上的茶科學(xué)， 也就是茶學(xué)應(yīng)該說是在20世紀(jì)才建立起來的。可以查考到的中國最早的茶學(xué)課程是在三十年代于廣州在中山大學(xué)開設(shè)的。
茶學(xué)屬于理科。本科課程設(shè)計(jì)制茶學(xué)、茶樹種植、茶葉深加工、茶飲料加工、茶葉審評、茶文化、茶藝、茶企管理等涉及到農(nóng)業(yè)、食品、園林等多個(gè)領(lǐng)域，全方位的掌握整個(gè)茶產(chǎn)業(yè)鏈。其中重要學(xué)科涉及生物、化學(xué)等理科專業(yè)偏多。
“茶學(xué)”這一學(xué)科之下可以有這樣的一些部類：
茶葉植物學(xué)。（茶樹學(xué)、茶樹栽培學(xué)）制茶工藝學(xué)。（制茶學(xué)、茶葉制造學(xué)）茶史學(xué)。我們把它稱作茶葉的源與流。茶葉的傳播及飲茶習(xí)俗。茶化學(xué)。茶葉檢驗(yàn)學(xué)。茶樹病蟲害學(xué)茶效學(xué)。茶業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)。（茶葉貿(mào)易學(xué)、茶葉商品學(xué)、茶葉市場學(xué)）茶飲料 科學(xué)。茶食與茶療。（茶藥學(xué)）茶業(yè)機(jī)械學(xué)。茶文化學(xué)。如茶道、茶館、茶博物館。茶文藝學(xué)。如詩歌、楹聯(lián)、茶歌舞、茶迷、繪畫、塑像、剪紙等等。若是因?yàn)橄矏酆炔瓒胍x擇這門學(xué)科則需要慎重的考慮一下。
小懂也希望有更多的茶學(xué)專業(yè)優(yōu)秀人才加入到這個(gè)行業(yè)當(dāng)中，使中國茶葉市場走向更好。
如今開設(shè)這門學(xué)科的大學(xué)多數(shù)在南方，想要考入這個(gè)專業(yè)的朋友們可以多多參考一下呦