茶道指的是泡茶規(guī)范，為發(fā)揮各類(lèi)茶性?xún)?yōu)點(diǎn)，抑制不足之處，禮序中應(yīng)遵循“和儉敬美”基本要義。中國(guó)六大類(lèi)茶葉的品種數(shù)以百計(jì)、千計(jì)，都能以相應(yīng)的茶道禮序來(lái)表現(xiàn)。學(xué)習(xí)泡茶時(shí)，手勢(shì)對(duì)于泡茶的效果也會(huì)產(chǎn)生影響。傳統(tǒng)茶道的禮序過(guò)程有很多，不同地區(qū)、不同流派會(huì)有差異，而普及性大眾茶禮則相對(duì)簡(jiǎn)約。--引自網(wǎng)絡(luò)茶道是中國(guó)傳統(tǒng)文化重要組成部分，是古代人智慧結(jié)晶，茶道已經(jīng)有了幾千年的歷史文化，流傳下來(lái)有其存在的意義和價(jià)值，最重要的是掌握一個(gè)禮字，時(shí)時(shí)刻刻時(shí)時(shí)處處都在體現(xiàn)禮字，最重要的是讓客人感受到主人對(duì)他的尊重，對(duì)他的心意。學(xué)習(xí)茶道要了解茶葉、茶具、水質(zhì)等基本學(xué)問(wèn)，茶道博大精深，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，學(xué)習(xí)茶道要循序漸進(jìn)，不可急于求成，茶道知識(shí)包羅萬(wàn)象。我國(guó)茶葉主要分為六大茶系白茶、綠茶、黃茶、紅茶、黑茶、烏龍茶，這六大茶系幾乎包括了所有茶葉類(lèi)型，每一種茶系下面又有很多小分支，比如西湖龍井、洞庭湖碧螺春、安溪鐵觀(guān)音，都是我國(guó)十大名茶之一，他們分屬不同的茶系。每一種茶葉的生長(zhǎng)環(huán)境、生長(zhǎng)過(guò)程、加工工序、泡制方法、飲用方法等等都有不同之處。傳統(tǒng)的泡茶工具分別有：茶壺、茶杯、茶匙、茶則等等，茶道中水質(zhì)也是重要因素，要仔細(xì)體會(huì)每一個(gè)過(guò)程。
茶道課程-第一集茶道入門(mén)茶道基本知識(shí)