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茶葉店茶具陳列(茶葉店茶具陳列效果圖)

來源:hztdqczl.cn???時(shí)間:2022-11-26 02:21???點(diǎn)擊:77??編輯:admin???手機(jī)版

1. 茶葉店茶具陳列效果圖

桃城是嘉義的舊名,而嘉義也是臺灣的茶鄉(xiāng)之一,所以茶樣子的名稱,也由此而來。因此,臺灣地區(qū)第一間以“茶”為主題的特色旅館就此誕生。嘉義是茶鄉(xiāng),也是當(dāng)年全臺出口茶葉最大宗的地方,而外觀就是以當(dāng)時(shí)出口裝盛茶葉的木制茶箱,做為設(shè)計(jì)發(fā)想,而形成了這棟獨(dú)特的建筑物。仔細(xì)瞧瞧,真的像一個(gè)一個(gè)往上堆棧的茶箱呢。

桃城茶樣子主體建筑之戶外,還有一棟白色小茶屋,茶屋地板上鋪滿了茶葉,經(jīng)過走動(dòng)、踩踏,茶青的芬芳四溢,充滿整間茶屋。茶屋一樣備有茶席,還有手作茶具陳列。B1「茶藝?yán)取褂袀€(gè)展演空間,也將同步推出茶席、茶染手作供旅客進(jìn)行體驗(yàn)。

2. 茶店陳列圖片

魚缸擺放位置中最佳的位置就是進(jìn)門得對角。但這種魚缸擺放位置的選擇養(yǎng)魚就一定要有金魚,且各魚種、所養(yǎng)魚的條數(shù)等都要相當(dāng)?shù)淖⒁猓?/p>

(1) 在選擇魚缸形狀時(shí),其避免三角形或不規(guī)則形的魚缸,最好以長方形或側(cè)形為最佳形態(tài),當(dāng)然其大小也應(yīng)與擺放位置、場所相協(xié)調(diào)。

( 2) 魚缸內(nèi)水質(zhì)則需要保持干凈,因?yàn)轸~缸之中水具有止衰氣、聚旺氣的雙重作用,在辦公室風(fēng)水之中,水將成了關(guān)健所在。

(3) 魚缸的魚如有死,那么須立即撈走,并馬上補(bǔ)回;但魚缸的魚若全部死亡,那么則表示自己無緣,建議不養(yǎng)也罷。

3. 茶葉店茶具陳列效果圖大全

產(chǎn)品陳列是茶葉店內(nèi)工作的重要組成部分,豐富、生動(dòng)的終端陳列能增強(qiáng)視覺效果,吸引消費(fèi)者的“眼球”,激發(fā)消費(fèi)者的購買欲望,提升茶葉店的銷售。

一、陳列要豐富

有些店經(jīng)營者擔(dān)心茶產(chǎn)品易損壞,在上柜出樣時(shí)會減少茶產(chǎn)品的品種和數(shù)量,其實(shí)這樣做容易使消費(fèi)者產(chǎn)生錯(cuò)覺,認(rèn)為出樣的茶產(chǎn)品質(zhì)量有問題或是庫存積壓品,從而影響了茶產(chǎn)品銷售。因此,在茶產(chǎn)品陳列過程中,應(yīng)該力求出樣品種豐富,選擇余地增多,這樣才能激發(fā)消費(fèi)者的購買欲望。

二、陳列要有序

有些店經(jīng)營者在茶產(chǎn)品陳列時(shí)隨意擺放,雜亂無章,讓顧客進(jìn)店之后沒有頭緒,不愿再次光臨。因此,店經(jīng)營者陳列產(chǎn)品時(shí)應(yīng)該按照一定的方式進(jìn)行排列,如以茶禮、散茶、茶具進(jìn)行分區(qū),或以價(jià)格、品種、檔次進(jìn)行分類,如此既方便顧客消費(fèi),也有利于店掌握各種茶產(chǎn)品的銷售情況。

三、陳列要有立體感

有些茶葉店只是簡單地平鋪陳列產(chǎn)品,其實(shí)這種做法缺乏層次感、立體感,無形之中減少了消費(fèi)者與商品的接觸面。因此,在茶產(chǎn)品陳列中,應(yīng)適當(dāng)采用增加茶產(chǎn)品的陳列高度、增大擺放間距、加長茶產(chǎn)品陳列面積、平面與立體有機(jī)組合等方法,使茶產(chǎn)品陳列更具立體感。

四、陳列位置要醒目

在茶產(chǎn)品陳列中,要將茶產(chǎn)品陳列在柜臺的黃金線上,與消費(fèi)者的視線平行為佳。不要把茶產(chǎn)品陳列在柜臺的底層,而是應(yīng)將茶產(chǎn)品陳列在柜臺的最醒目處,使消費(fèi)者能一目了然,方便購買。

五、陳列的裝飾與變換

由于受條件的限制,有些茶葉店經(jīng)營者的茶產(chǎn)品陳列比較單一,除了茶產(chǎn)品別無他物,其實(shí)身邊的一些普通東西也可以成為店的裝飾品。如將新品茶的宣傳單頁展示在展廳營造氛圍,或?qū)ⅰ靶羌壍杲?jīng)營者”、“茶行業(yè)十強(qiáng)連鎖品牌”等牌子置于柜臺上,明示消費(fèi)者等。另外,最好隔一段時(shí)間將所陳列的茶產(chǎn)品重新布局一下,或?qū)⒐衽_位置進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整,以增強(qiáng)消費(fèi)者的新鮮感。

4. 茶葉店陳列圖片

這要看這個(gè)茶葉禮盒擺放起來的用途,如果是作為展示在茶葉的店面,將這些茶葉禮盒以大到小,以重到輕的這種擺放順序,由品質(zhì)行像金字塔一樣擺放在某處會比較好但是如果是家中或單位收到了很多茶葉禮盒,想要將擺放好看,既省地方又實(shí)用又省事的話,還是最好將能夠拆取的茶葉拆取了,將禮盒全部處理掉,只留茶葉禮盒里面的茶葉就可以了,因?yàn)檫@種禮盒可能包裝很大,但是里面的茶葉盒茶葉罐很小這樣收納更方便,擺放既節(jié)省空間又相對整齊美觀。

5. 茶具陳列圖片欣賞

位置低平

新購買的茶盤,大家對于擺放的位置想必是相當(dāng)?shù)目鄲溃豢畈璞P的正確擺法,第一點(diǎn)就要做到位置低平,也就是不要高于客人的膝蓋位置,也就是說擺放茶盤的位置,大家一定要先選用合適高度的茶幾,這樣擺放才是正確的。

從低到高

在茶盤之上,我們一般會置放茶杯和茶壺,而茶壺和茶杯的擺放方式,我們可以遵循從低到高的順序來擺放,正確的擺放茶壺和茶具,避免茶盤的中間出現(xiàn)有較高的茶具遮擋,最好將最低的差距放在離客人最近的位置,這樣客人取用茶具的時(shí)候也更方便。

壺嘴方向

在泡茶的過程中,大家一定要注意,使用茶壺煮水,使用紫砂壺泡茶的時(shí)候,一定不要用壺嘴對著客人,這是最起碼的基本原則,如果壺嘴對著客人,會有一種不尊重的感覺。

圖案對人

茶盤上的茶杯或者是茶壺上有獨(dú)特的造型或者是圖案的話,一定要對著客人,讓客人可以欣賞到,增添喝茶的樂趣,也顯現(xiàn)了主人的涵養(yǎng),禮儀以及對客人的尊重。

不要亂放

大家除了要注意茶盤的正確擺放之外,也一定要注意茶盤上各種器具的擺放,要講究有序的擺放,切勿亂放,整齊美觀地?cái)[放茶盤上的茶具,才有一種心情愉悅的感覺,品茶的時(shí)候自然擁有更好的心情。

6. 茶葉店陳設(shè)圖片

小型茶葉店裝修設(shè)計(jì)一

茶葉專賣店設(shè)計(jì)也將體現(xiàn)出其茶葉檔次與質(zhì)量,它的好壞直接影響著消費(fèi)者的購物欲望,隨著人們審美要求的提高,越來越多的經(jīng)營者也開始重視著茶葉專賣店設(shè)計(jì)。

小型茶葉店裝修設(shè)計(jì)二

當(dāng)然,茶葉店裝修效果圖也將是茶葉專賣店設(shè)計(jì)前最好的參考資料,使之將整體效果形象一目了解,對此在茶葉店設(shè)計(jì)之前茶葉店裝修效果圖將會是一個(gè)不錯(cuò)的參考方式。

小型茶葉店裝修設(shè)計(jì)三

茶葉專賣店設(shè)計(jì)應(yīng)該注重招牌、風(fēng)格、店內(nèi)造型、色彩等,同時(shí)還要融入公司的經(jīng)營理念與文化底蘊(yùn),當(dāng)然茶葉專賣店設(shè)計(jì)也要跟緊當(dāng)代時(shí)尚潮流。

小型茶葉店裝修設(shè)計(jì)四

如今市場上茶葉店裝修效果圖可謂是千姿百態(tài)、風(fēng)格各異,為了吸引著更加的消費(fèi)者,許多的經(jīng)營者對其茶葉專賣店設(shè)計(jì)更加的注重著新穎別致與獨(dú)特的風(fēng)格設(shè)計(jì)。

茶葉店裝修注意事項(xiàng)裝修風(fēng)格一般以清新淡雅為主,同時(shí)要讓人一眼就看到是茶葉:茶葉店裝修,茶葉店準(zhǔn)備要開業(yè)之前肯定要考慮茶葉店的裝修,茶葉店的裝修可是茶葉店正式開始營業(yè)之前最重要的一步!

一般茶店大都采取傳統(tǒng)風(fēng)格,長方形匾額,用黑色大漆作底色,鎦金大字作點(diǎn)名,請名人書寫,雕刻而成,莊重堂皇:或用清漆涂成木質(zhì)本色,用名人題的字,雕刻后,涂成綠色,古樸典雅:再者可以用現(xiàn)代裝飾材料做成大的內(nèi)裝通明燈光,外面用醒目大字,構(gòu)成現(xiàn)代氣息的招牌,具體則根據(jù)你所經(jīng)營的場所而定。

貨架柜臺:一般都是采用木質(zhì)材料,這樣顯得大方得體,而且線條流暢。

墻面:茶店的墻面應(yīng)該要遵從“素雅”的原則,讓茶文化的清新、雅致從墻面上飄出來。

地板:地面主要保持干凈、整潔,用大理石、水磨石,也可以用地紙,如若鋪地毯最好用綠色或灰色,千萬不能用刺眼的色調(diào)。

7. 茶葉店產(chǎn)品陳列

一、合理的選址:商業(yè)經(jīng)營最注重的是“地氣”“人氣”,這并非迷信,“地氣”主要是看這個(gè)地方有沒有商業(yè)氛圍,這種商業(yè)氛圍對我們所經(jīng)營的商品合不合適,“人氣”主要是指我們經(jīng)營的地方有沒有顧客流這些顧客是否有購買我們商品的心理動(dòng)機(jī)。茶葉作為一種特殊商品,除了它的飲用保健功能,還能體現(xiàn)它的文化藝術(shù)價(jià)值,它能使人清心、雅凈、回歸自然――茶葉店的選擇要根據(jù)茶葉的特性,歸納起來一般有以下地段:1、繁華商業(yè)中心:這些地區(qū)商業(yè)氛圍濃,客流量大,購物層次復(fù)雜,購買頻率高,消費(fèi)者大多有較強(qiáng)的求質(zhì)、求好、求美的特點(diǎn),但房價(jià)或租金的費(fèi)用比較高,競爭尤為激烈,所以進(jìn)入前須經(jīng)仔細(xì)考慮,分析自己的人力、財(cái)力、物力是否具備,如若有條件,進(jìn)軍“商業(yè)中心”當(dāng)然正確,何謂搶占“制高點(diǎn)”呢!但實(shí)力不具備,千萬不能冒然行事,這些地方要求茶葉品位高一些,要注意品牌、名茶品種要豐富,與茶葉有關(guān)的茶具、茶書要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。2、賓館飯店群附近:賓館飯店是商旅居住的地方,他們大多不帶茶葉,隨時(shí)購買,而且,為了走親訪友,捎一點(diǎn)茶葉,顯得雅而不俗,飯店也要用茶,“客來泡茶”是中國人的傳統(tǒng)禮節(jié)。賓館飯店群旁開茶店,是比較劃得來的,房租不宜過高,同時(shí)還可以租用賓館飯店的經(jīng)營大廳,從提高格調(diào)并可以與茶藝結(jié)合起來。3、交通大道:這些地方人口流動(dòng)量大,主要是能吸引顧客,所以這些地方注重茶店的外部吸引力,品種要新穎,價(jià)格要優(yōu)惠,適合一些字號較老的,無形資產(chǎn)較大的客商進(jìn)入,剛剛?cè)腴T的客商最好不要盲目開立茶店。4、居民區(qū):茶葉是居民消費(fèi)的必需品,選擇居民區(qū)一般風(fēng)險(xiǎn)較小,但同時(shí)針對不同居民層次茶店經(jīng)營風(fēng)格也不盡相同。a、老區(qū):這些居民區(qū)帶有古樸的中國特色,有勤勞、簡樸的美德,茶葉不能過于高檔,偏向于中低檔,追求利潤要低,營業(yè)員要靈活,注重人緣,茶葉質(zhì)量一定要穩(wěn)定,信譽(yù)要好。b、新區(qū):這類居民消費(fèi)較超前,且物質(zhì)財(cái)富和精神文明相對提高,要求經(jīng)營者茶葉品種檔次略微偏高一些,品種豐富一些,新品種要多上,跟上茶葉品種的新潮流。c、高檔物業(yè)區(qū):這類人群是改革開放先富起來的人,他們生活水平高、節(jié)奏快,這個(gè)地段開茶葉店,品位應(yīng)偏高一點(diǎn),價(jià)格也應(yīng)高一點(diǎn),要求營業(yè)員素質(zhì)更佳,包裝應(yīng)精致,茶葉包裝時(shí)速度要快,同時(shí)可多上一些高檔禮品、高檔茶具,營業(yè)時(shí)間放長一些。d、行業(yè)住區(qū):現(xiàn)在有些城市,形成一種行業(yè)區(qū),如離退休老干部區(qū)、教師區(qū)、明星區(qū)。茶葉經(jīng)營者要根據(jù)不同人群的特性,采取不同的經(jīng)營風(fēng)格。e、集貿(mào)市場:這些地方客流量大,但消費(fèi)者大多數(shù)是購物好手,要求茶葉價(jià)格實(shí)惠,可以經(jīng)常采取優(yōu)惠方式來促進(jìn)銷售。f、學(xué)校附近:主要是以知識型分子為主要顧客,門面不要過于豪華,品種要多一些,標(biāo)價(jià)一定要偏低,營業(yè)員茶葉知識要豐富。其他還有一些地方:如旅游景點(diǎn),不適應(yīng)大規(guī)模經(jīng)營,適當(dāng)經(jīng)營一些紀(jì)念性包裝茶等等。二、茶店裝飾:茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經(jīng)營的特點(diǎn),使顧客產(chǎn)生一種和諧美的心理,茶葉店裝飾分為外裝飾域內(nèi)裝飾,外裝飾主要能吸引顧客進(jìn)店瀏覽,內(nèi)裝飾主要是能激起顧客的購買動(dòng)機(jī)。外裝飾有以下幾個(gè)要素:1、外部造型:外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特點(diǎn)。2、招牌:招牌是永久性的廣告,要激發(fā)消費(fèi)者的好奇心,引起消費(fèi)者的注意,便于消費(fèi)者記憶,同時(shí)也能體現(xiàn)茶店的格調(diào),一般茶店大都采取傳統(tǒng)風(fēng)格,長方形匾額,用黑色大漆作底色,鎦金大字作點(diǎn)名,請名人書寫,雕刻而成,莊重堂皇:或用清漆涂成木質(zhì)本色,用名人題的字,雕刻后,涂成綠色,古樸典雅:再者可以用現(xiàn)代裝飾材料做成大的內(nèi)裝通明燈光,外面用醒目大字,構(gòu)成現(xiàn)代氣息的招牌,具體則根據(jù)你所經(jīng)營的場所而定。3、對聯(lián):如果用一副好的對聯(lián),則更能體現(xiàn)茶店的文化與藝術(shù)氣息。4、櫥窗:櫥窗是茶店的第一展廳,它能直接刺激消費(fèi)者的購買欲,櫥窗盡量設(shè)計(jì)大一些,里面可以擺一些具有吸引力的茶葉,如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶,適量的放一些茶具,可以將外形好看的茶用透明玻璃杯泡上幾杯,隔幾天在換幾個(gè)品種,櫥窗內(nèi)燈光要亮一些,擺設(shè)的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫,且不斷的變動(dòng)。5、店門:茶葉店的店門盡量留大一些,采光要好一點(diǎn),同時(shí)要考慮到安全性。6、外部燈光:茶店外部燈光一定要明亮,最好以白色或綠色,不宜用紅色,如若用一兩只綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力。7、店名:茶店的命名主要是體現(xiàn)經(jīng)營者的個(gè)性與茶文化和諧的統(tǒng)一,起好一名字是關(guān)鍵,可利用傳統(tǒng)的老字號,也可以按照茶葉的特點(diǎn)結(jié)合經(jīng)營者的思維,或請茶文化專家起一個(gè)好名字,如北京的“吳裕泰茶莊”、“信裕泰茶莊”、“滿堂香茶莊”、“仙山茶行”、“綠茶世界”、“五福茶藝館”、“天福茗茶”都是很不錯(cuò)的字號。內(nèi)裝飾的幾個(gè)要素:1、貨架柜臺主要是大方的題,線條流暢,一般應(yīng)采用木質(zhì),可以漆成仿紅木,也可以用清漆做成木本色,這樣能體現(xiàn)余茶葉和諧的統(tǒng)一,同時(shí)可以做幾個(gè)多寶格何一個(gè)小書柜,以便擺茶具和茶書用,有條件可以擺一張八仙桌或茶幾以便品茶用。2、墻面:茶店的墻面應(yīng)該素雅,一般用木質(zhì)裝飾板,漆成原色為好,同時(shí)合理的配合茶字畫或介紹有關(guān)茶葉知識的宣傳材料。3、地面:地面主要保持干凈、整潔,用大理石、水磨石,也可以用地紙,如若鋪地毯最好用綠色或灰色,千萬不能用刺眼的色調(diào)。4、燈光:頂部燈光一定要明亮,一般用電子日光燈,越亮越好,柜臺、貨架最好也配上綠色燈管,不能用紅色燈光。5、點(diǎn)綴:店內(nèi)點(diǎn)綴很重要,可以適當(dāng)放一些花草、盆景或大紫砂、瓷瓶,關(guān)鍵根據(jù)不同茶店的特點(diǎn),采取不同的創(chuàng)意,達(dá)到畫龍點(diǎn)睛的作用,切不可盲目堆砌。"內(nèi)裝飾的布局結(jié)構(gòu)與交易、休閑,外部環(huán)境一定要協(xié)調(diào)一致,給人以整齊、高雅、舒心的感覺。三、豐富的茶葉知識:作為一個(gè)茶葉經(jīng)營者,首先需要的是掌握豐富的茶葉知識,簡單的茶葉栽培知識,茶葉的產(chǎn)地、茶葉的種類、茶葉的加工,各種茶生長在什末地方?地方名茶的來歷,茶葉質(zhì)量的鑒別,茶葉價(jià)格的變動(dòng),茶藝、茶道、茶文化以及與茶有關(guān)的茶具知識等。同時(shí),不斷了解市場的要求,掌握茶葉消費(fèi)的變化,更新經(jīng)營觀念,預(yù)測茶葉消費(fèi)的變化趨勢。四、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān):商品質(zhì)量是決定一個(gè)商店經(jīng)營好壞的重要因素,茶葉尤其如此,故此在進(jìn)茶時(shí),千萬不能講人情,一定要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),看外形、聞香度、測水分、開湯、品滋味、看葉底、評價(jià)格,一絲不茍,如若有條件的可以用先進(jìn)的檢測設(shè)備,如若自己把握不定,可以向一些專職技術(shù)人員請教,同時(shí)要求供貨商有三證(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、商品檢驗(yàn)合格證)進(jìn)包裝茶要了解對方有沒有分裝廠,且手續(xù)是否完備(分裝資格、商品條碼、產(chǎn)地、出廠日期、保質(zhì)期),并且拆開一兩盒(袋)看看品質(zhì)是否相符,千萬不能圖省事,圖便宜,輕易相信人,最好選擇有規(guī)模、有實(shí)力、有無形資產(chǎn)的供貨商。五、進(jìn)貨的科學(xué)性:茶葉的季節(jié)性特別強(qiáng),儲存極為嚴(yán)格,種類繁多,這就要求經(jīng)營者在進(jìn)貨時(shí)要有清楚靈活的頭腦,千萬不要圖省事一下進(jìn)許多貨,一定要根據(jù)你經(jīng)營規(guī)模的大小,上年度的銷售量,了解市場動(dòng)態(tài),預(yù)測當(dāng)年的銷售情況,適當(dāng)進(jìn)貨,對于高檔名優(yōu)茶更要謹(jǐn)慎從事,不要圖高利潤一下進(jìn)許多,采取賣多少進(jìn)多少,少進(jìn)勤進(jìn),否則你辛苦一年,積壓一大批茶葉,陳茶的貶值確實(shí)令人寒心,新進(jìn)茶葉行業(yè)的經(jīng)營者更要小心從事,多問一些行家,多跑幾趟路,因?yàn)?,你更賠不起。作為零售商對批發(fā)商、廠家要建立信息檔案,以便缺貨時(shí)及時(shí)聯(lián)系,這樣就避免了缺貨與積壓的矛盾。六、品種要齊全:消費(fèi)者對茶葉的要求五花八門,作為經(jīng)營者一定要適應(yīng)市場需求,盡量達(dá)到品種齊全,確定自己經(jīng)營的主品種外,不能拒絕其他品種,不要自我封閉,應(yīng)該有寬容的胸懷,接納新品種,有些冷門貨可以少進(jìn)一點(diǎn),留下供貨者的通訊地址,以備急用。七、了解經(jīng)營地區(qū)消費(fèi)者口味:對茶葉的好壞如否最終決定權(quán)在消費(fèi)者,對于經(jīng)營者來說關(guān)鍵是要根據(jù)消費(fèi)者口味供貨,不同的地區(qū)消費(fèi)者口味也不同,如北方喜歡花茶,南方喜歡綠茶,西北喜愛轉(zhuǎn)茶。各個(gè)地區(qū)的每個(gè)區(qū)域又不一樣,以北京為例,東城區(qū)喜愛味濃、湯濃、香濃,海淀喜愛味稍淡一些,湯黃而亮,郊區(qū)則喜愛苦澀味重一點(diǎn),耐泡就行,這樣就要求經(jīng)營者經(jīng)常去調(diào)查研究,與消費(fèi)者廣泛接觸,針對需求,更新口味。八、定價(jià)合理化:茶葉的銷售價(jià)格一直是一個(gè)很難解決的問題前期價(jià)格太高,通過媒介作用,消費(fèi)者“望茶止步”?,F(xiàn)在由于競爭激烈,許多人又賣得太低,有的甚至低于成本價(jià),引起惡性競爭。我認(rèn)為保持好的質(zhì)量同時(shí),一定要有合理的定價(jià),首先確定你的進(jìn)貨成本價(jià),在計(jì)算出你的經(jīng)營成本及你的合理利潤,參考一下市場定出一個(gè)合理價(jià)格,既不能牟取暴利,也不要低價(jià)競爭,當(dāng)然名優(yōu)茶、特種工藝茶,由于它們的特定藝術(shù)價(jià)值定價(jià)高一些,我認(rèn)為是應(yīng)該的。九、商品全方位立體結(jié)構(gòu):商品立體結(jié)構(gòu)與品種齊全是有區(qū)別的,一是在品種齊全的基礎(chǔ)上增加茶葉不同等級,如“黃山毛峰”有明前特級、特級、一級等;“牡丹繡球”有“頭春”“二春”“三春”。二是經(jīng)營茶葉同時(shí)經(jīng)營與茶葉有關(guān)的商品,如茶具、茶書、茶點(diǎn)、茶水、茶保健品、茶字、茶畫及文房四寶,茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不銹鋼等等,而紫砂有高、中、低,有套壺、單壺、怪壺,有黑泥、白泥、紅泥等,茶點(diǎn)有瓜子、開心果、牛肉干等。三是采取與眾不同的包裝與儲存,如花茶錫箔袋包裝,綠茶可以放在冰柜里保鮮出售等,茶葉的主體結(jié)構(gòu)要根據(jù)不同地區(qū)不同消費(fèi)者而定,須經(jīng)市場調(diào)查,不能盲目模仿,盲目拼湊。十、商品陳列有序:商品的陳列好壞直接影響到消費(fèi)者對茶葉店的感覺。種類不同的茶葉及與茶有關(guān)的商品一定要合理的陳列,首先是分類,如花茶區(qū)、綠茶區(qū)、紅茶區(qū)、保健茶區(qū)、極品茶區(qū)、茶具區(qū),再次是檔次,是消費(fèi)者一目了然,最好在各個(gè)區(qū)內(nèi)放上茶葉的簡介(產(chǎn)地、品位、特點(diǎn)等)然后是整體的布局,要根據(jù)你經(jīng)營點(diǎn)的整體環(huán)境,將茶葉、茶具等與你店內(nèi)店外結(jié)構(gòu)起來,使陳列的商品協(xié)調(diào)一致,構(gòu)成一副賞心悅目、心曠神怡的立體畫面,給顧客一種流連忘返的感覺,同時(shí)體現(xiàn)井然有序,繁多而不亂。十一、有條件的茶店可以與品茶、茶店、茶藝連為一體:如果你的茶店面積允許,經(jīng)濟(jì)實(shí)力跟得上,最好與品茶、茶點(diǎn)、茶藝連為一體,一家很別致的茶店連上一個(gè)別有風(fēng)味的小茶館,茶館內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅,墻上掛幾幅字畫,室內(nèi)擺上幾盆盆景,原質(zhì)的木桌、木椅,桌上一套精致的茶具,及碟精美的茶點(diǎn)心,加上身著合適服裝的招待小姐、先生,定時(shí)來幾場茶藝表演,也可長期表演,或設(shè)立古箏、古琴演奏古曲名曲,別有一番情調(diào),收費(fèi)不要太高,更不能附帶酒類、煙類,這樣顧客在品茗之后,購買欲望大增,何樂而不為呢?十二、搞好店內(nèi)衛(wèi)生與周圍環(huán)境:茶葉是一種很嬌貴的飲料,它具有強(qiáng)烈的吸腐性,店內(nèi)衛(wèi)生很重要,店堂一定要干凈,柜臺、貨架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上,不能留有半點(diǎn)灰塵,周圍環(huán)境要特別注意,看一看有沒有異味的物體在附近,如香水、酒類等。看看周圍有沒有污染源,千萬不要在飯店做飯。在同一茶店內(nèi),綠茶與花茶要分開,綠茶要封閉好,不能吸收花香一面破壞綠茶本身的品質(zhì),名優(yōu)茶更應(yīng)注意,與茶不能混在一起的商品千萬不能放在茶店經(jīng)營,如中草藥等。倘若染上異味迅速消除污染源,千萬不能再出售,換上好的茶葉,重新上貨以免因小失大,損害茶店的無形資產(chǎn)。十三、提高營業(yè)員的整體素質(zhì):一個(gè)茶店經(jīng)營的關(guān)鍵在于營業(yè)員的整體素質(zhì),營業(yè)員是茶店的眼睛,提高營業(yè)員的整體素質(zhì)是開好茶店的最關(guān)鍵環(huán)節(jié)。作為一個(gè)茶店?duì)I業(yè)員,首先要有好的文化素質(zhì),最好會一兩門外語,要掌握有關(guān)茶葉的專業(yè)知識,包括茶葉的種類、產(chǎn)地、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、特點(diǎn)、沖泡方法、儲存方法等。同時(shí)還有綜合知識,如茶藝、茶道、茶禮、品茶、斗茶、茶葉歷史等。營業(yè)員是直接與顧客打交道,關(guān)系到茶店是否能夠產(chǎn)生效益的關(guān)鍵,一般應(yīng)具備以下專業(yè)素質(zhì):1、具有吸引力的儀表:著裝整齊干凈,款式適時(shí)、美觀大方、表情樸實(shí)坦誠,既不可強(qiáng)作笑臉也不要呆板無表情。舉止風(fēng)度親切、自然、熱情,不披頭散發(fā)、不染彩色頭發(fā)、不涂指甲油、不噴香水、不能帶貴重的裝飾品。姿勢自然得體,不可矯揉造作。2、敏銳的觀察力褐判斷力:營業(yè)員必須“察言觀色”的功能,通過對顧客外表的身份,針對不同的顧客,推薦不同的茶葉,這樣成交率肯定較高。3、較為靈活準(zhǔn)確的反應(yīng)能力:因?yàn)轭櫩蛯哟尾煌笠簿筒煌?,這樣就要求營業(yè)員的反應(yīng)能力,針對不同顧客的不同要求,迅速作出反應(yīng),理解和領(lǐng)會顧客的購買意圖,并迅速給予答復(fù)或提供服務(wù),有人總結(jié)出服務(wù)接待的方法為“接一、問二、聯(lián)系三”已是靈活反應(yīng)的具體表現(xiàn)。)4、較出色的語言表達(dá)能力:語言是交際的工具,是提供信息交流感情的重要手段,語言表達(dá)對營業(yè)十分重要,直接關(guān)系到茶店的效益,應(yīng)講普通話,不能用服務(wù)忌語,講話要適中,應(yīng)掌握好語氣,,親切自然、禮貌誠懇,對人的稱呼要得體,針對不同顧客應(yīng)用不同的禮貌語言,靈活掌握。5、較強(qiáng)的自我控制能力:因?yàn)闋I業(yè)員工作環(huán)境單調(diào),顧客性格各異,這就要求營業(yè)員控制好情緒,不論顧客多末挑剔,你都要保持一個(gè)良好的心態(tài),百問不厭、耐心解答,遇到不講理的顧客你千萬不要發(fā)火,要耐心解釋?!邦櫩途褪巧系邸闭垹I業(yè)員牢牢記住。6、具備一定的財(cái)務(wù)知識:營業(yè)員要有一定的財(cái)務(wù)知識,包括對假幣、外幣、各種支票的識別能力,以及發(fā)票的正確填寫。作為茶葉營業(yè)員還應(yīng)具備各種包裝能力,袋包裝、紙包裝、盒包裝、桶包裝??傊粋€(gè)茶店?duì)I業(yè)人員必須具備良好的心理素質(zhì)、商業(yè)道德、專業(yè)知識和高超的交際接待能力。茶店?duì)I業(yè)員的重要性大多度經(jīng)營者心領(lǐng)神會,望大家一定要不惜代價(jià),對你的俄營業(yè)員實(shí)行專業(yè)培訓(xùn)?!澳サ恫徽`砍柴工”,這一點(diǎn)不能疏忽,不然花費(fèi)“巨資”開一個(gè)茶葉店,就因?yàn)闋I業(yè)員素質(zhì)茶差而虧本,是在不合算。十四、建立規(guī)范的財(cái)務(wù)制度:經(jīng)營必須建立規(guī)范的財(cái)務(wù)制度,這一點(diǎn)不能忽視,不管你用的營業(yè)人員是誰,都要做進(jìn)貨、銷售、庫存、優(yōu)惠、報(bào)損現(xiàn)金賬目,月末盤點(diǎn),毫不留情。十五、建立嚴(yán)格的營業(yè)制度:作為經(jīng)營者必須要制定營業(yè)制度,否則,管理就會混亂,以下是“北京信裕泰茶莊“營業(yè)制度,僅供參考。(一)早上8:00準(zhǔn)時(shí)上崗搞好店內(nèi)衛(wèi)生,保持柜臺整齊干凈,做好營業(yè)準(zhǔn)備。(二)8:30分準(zhǔn)時(shí)開業(yè),工作服穿戴整齊。售貨員上班時(shí)不得涂化妝品、香水、染指甲。(三)營業(yè)過程中做到:~1、微笑服務(wù)、舉止端莊;_2、售貨時(shí)做到準(zhǔn)斤足兩,計(jì)價(jià)無誤,收款準(zhǔn)確,唱收唱付,百問不厭,百拿不厭;3、交遞商品時(shí),文明禮貌,不摔不扔商品;4、遇到無理取鬧的顧客,要做到罵不還口,要耐心說明,熱情接待每一位顧客。(四)下班后,要有兩人清理現(xiàn)金,封款上交,清潔營業(yè)工具,整理上貨,打掃貨架衛(wèi)生。(五)認(rèn)真執(zhí)行柜臺“十個(gè)不準(zhǔn)”和“六個(gè)一樣”。十個(gè)不準(zhǔn)即:1、不準(zhǔn)在柜臺內(nèi)吃東西;2、不準(zhǔn)在柜臺內(nèi)聊天、嬉笑、打鬧;3、不準(zhǔn)因上貨、結(jié)賬、點(diǎn)款而不理睬顧客;4、不準(zhǔn)在柜臺上座著接待客人;5、不準(zhǔn)與客人發(fā)生爭吵、辱罵、毆打;6、不準(zhǔn)在柜臺會客,存放私人物品、做任何私事;7、不準(zhǔn)烤火價(jià)、趴貨臺;8、不準(zhǔn)挪用商品銷售款;9、不準(zhǔn)擅自離開工作崗位;10、不準(zhǔn)私自對顧客優(yōu)惠或私分贈品。六個(gè)一樣:1、生人、熟人一樣;2、大人、小孩一樣;3、買和不買一樣;4、忙和閑一樣;5、買商品和退商品一樣;6、一般顧客和個(gè)別顧客一樣。制度制定好了,不能視為形式,必須長期的嚴(yán)格執(zhí)行。>,十六、做好售后服務(wù)工作:營業(yè)員在成交過程中,肯定要做好售前、售中服務(wù),這是理所當(dāng)然,但是成交以后,顧客已付款,售后服務(wù)尤為重要,包裝、提袋包裝等,禮貌地送客人出門,給顧客留下一個(gè)好印象,同時(shí),有些顧客因?qū)Ρ镜瓴枞~口味不適一定要包退、包換,不能找出半點(diǎn)理由拒絕,同時(shí),應(yīng)建立顧客檔案,多聽一聽顧客的意見。十七、做好廣告、促銷工作:廣告、促銷對商家的重要性是眾所周知的,有條件的茶店,完全可以利用電視、報(bào)紙等。條件不具備的也可利用營業(yè)員、業(yè)務(wù)員印制一些小廣告進(jìn)行宣傳。促銷應(yīng)該多做,形式多樣,可以優(yōu)惠,也可以按購買的金額贈送一些與茶有關(guān)的禮品,如茶具、茶書等,不論廣告也好,促銷也好,一定要取信顧客,不可欺騙顧客,言行一致,表里如一。十八、做好長期作戰(zhàn)的準(zhǔn)備:茶葉作為一種特殊的消費(fèi)品和藝術(shù)品,顧客對其口感、滋味、內(nèi)質(zhì)、品位要一個(gè)相當(dāng)?shù)臅r(shí)間接受和評定過程,這樣,就要求經(jīng)營者要有耐心,不要開張幾個(gè)月或一年掙不到錢就不相干了,要不斷的進(jìn)行宣傳,同時(shí)針對顧客的要求不斷改善,雖然開個(gè)茶葉店沒有八年抗戰(zhàn)那樣“論持久戰(zhàn)”,但也須兩三年功夫不可,這也許是許多茶葉經(jīng)營難以走出的誤區(qū)。十九、逐步走向連鎖化:因現(xiàn)代市場經(jīng)營越來越規(guī)范,利潤越來越平均,如若你所經(jīng)營一、二各茶店效益不錯(cuò),同時(shí),又積累了許多無形資產(chǎn),千萬不能就地踏步,更不能把掙來的錢消費(fèi)掉,應(yīng)該總結(jié)成功的經(jīng)驗(yàn),培訓(xùn)人才,把你的經(jīng)營點(diǎn)在逐步穩(wěn)健的基礎(chǔ)上進(jìn)行同步擴(kuò)張,走向連鎖化。這樣,可以節(jié)約成本,有利競爭,在茶葉屆立于不敗之地。開設(shè)連鎖首先可以建立配貨中心,建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度,選拔人才,對你已經(jīng)經(jīng)營好的點(diǎn)進(jìn)行復(fù)制,這樣,你的企業(yè)就會不斷發(fā)展、壯大,原天下茶界同仁,齊心協(xié)力、共同壯大,以振我中國傳統(tǒng)茶葉之雄風(fēng),與洋茶爭奪國際市場,中國茶葉一定能勝利。

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