1. 撬普洱茶的盤子
用一個(gè)蒸鍋 放上水和蒸屜 燒開(kāi)后 放個(gè)盤子 把普洱茶放進(jìn)去 稍微蒸幾分鐘 等普洱茶能掰開(kāi)就拿出來(lái) 趁熱把茶掰散就行了 晾干后再放在茶桶里
2. 如何撬普洱茶
1、“工欲善其事，必先利其器”，市面上的茶刀有很多種樣式，建議茶友選用圖這種刀身較薄，頂部有尖的茶刀
2、先把茶餅立起來(lái)，用茶刀從茶餅的邊緣插入，稍微用力將茶撬松（注意茶刀插入的角度要和餅面平行）。
3、撬松后拔出茶刀，從相鄰的地方再次插入茶餅，將茶輕輕地撬起來(lái)，這樣可以最大限度地減少損耗的碎茶。
4、再用同樣的方法順著茶葉的間隙，一層一層撬開(kāi)茶餅就可以了。就這樣，普洱茶餅就可以慢慢撬散了。
3. 撬普洱茶的盤子叫什么
配料：紅薯兩個(gè)，中筋面粉三百克，玉米油三十克，細(xì)砂糖兩勺，熱水一百六十克，鹽兩克
做法
1、首先用削皮刀把紅薯的皮去掉，接著洗干凈，可以用力洗掉紅薯表面的白色東西。洗好之后切成塊。
2、起鍋燒水，水煮開(kāi)之后把紅薯放在蒸鍋上蒸軟蒸熟，時(shí)間為二十分鐘。蒸的過(guò)程中可以用筷子插進(jìn)去看是否軟了。
3、把面皮所需的食材都放進(jìn)面包機(jī)桶里，然后開(kāi)始自動(dòng)和面，半個(gè)鐘就面團(tuán)就已經(jīng)制作完成。
4、紅薯蒸好之后用勺子用力去碾壓成泥狀。起鍋加入一點(diǎn)油和細(xì)白砂糖，放入紅薯泥進(jìn)去翻炒成為團(tuán)。
5、炒好之后將紅薯泥放在大的盤子中放涼，涼了之后再把分成差不多一樣得幾塊，放在手里搓成圓球。
6、接著把面團(tuán)分成和紅薯團(tuán)一樣的份數(shù)，沾上一點(diǎn)面粉后搟成面餅，不需要太薄，放入紅薯球，向內(nèi)收緊口子。、
7、然后再壓扁，撒上芝麻粒。起鍋放入植物油，油燒熱之后放入做好的面餅煎成兩面金黃就做好啦。
烹飪小貼士：
1、購(gòu)買紅薯時(shí)要挑選沒(méi)有發(fā)霉，沒(méi)有卻缺口，，表皮摸起來(lái)比較光滑，顏色偏暗紅的紅薯。
2、面團(tuán)制作完成后不要立即使用，可以醒半個(gè)小時(shí)的面團(tuán)，面團(tuán)才會(huì)更加松軟。
3、芝麻有白芝麻和黑芝麻，喜歡吃哪一種就加哪一種。
4、紅薯芝麻餅不僅適合早餐吃，當(dāng)作下午茶配上一杯奶茶或者普洱茶都是可以的。
4. 普洱茶撬開(kāi)的小竅門
步驟：
把普洱茶餅墊著包裝紙一同放在茶盤上，你不墊紙頭也可以的。但是，墊一下，之后比較好收集散開(kāi)來(lái)的茶葉。
將普洱茶刀，從茶餅的側(cè)面，慢慢插入茶餅。茶餅的邊緣其實(shí)是很松的，稍微用刀劃幾下，表面的就會(huì)掉下來(lái)。如果你希望和店里一樣，還能把餅包起來(lái)，那就弄一點(diǎn)邊上的茶葉就可以了。
來(lái)回?fù)u晃茶刀，并慢慢施加向下的壓力，使普洱茶刀慢慢得插進(jìn)普洱茶餅里。普洱的餅的厚度一般不厚，所以千萬(wàn)不要用蠻力，這里很容易傷到手的。因?yàn)槟悴恢啦璧稌?huì)不會(huì)從茶餅邊上穿出來(lái)，扎進(jìn)你的手里。所以，一定要左右搖晃，慢慢插進(jìn)去。這樣，就可以撬開(kāi)普洱了。
如果刀比較厚，小的茶餅在戳進(jìn)去的時(shí)候，其實(shí)就已經(jīng)開(kāi)了。如果是比較薄的刀，可以將左右移動(dòng)的范圍加大，像把一餅普洱橫向剖成2片圓形的普洱一樣(拿著普洱刀，沿著茶餅，兜一圈)?；蛘甙?個(gè)餅，剖成的2個(gè)餅。如果是這樣，那么剩下的用手直接掰就行了。如果不是，那么你可能撬下來(lái)的是這樣的一小塊。這樣的小塊也沒(méi)關(guān)系，因?yàn)榻?jīng)過(guò)這么一弄，普洱其實(shí)就有點(diǎn)松了。之后就是重復(fù)上述動(dòng)作。把普洱茶刀從邊緣斷面插進(jìn)去，撬開(kāi)來(lái)。
提醒：每撬下來(lái)一塊，就試試是不是可以用手來(lái)掰開(kāi)普洱茶，如果可以就不必用茶刀了，但是還建議用茶刀一層一層的撬，這樣葉底才好。
5. 普洱茶用什么撬開(kāi)
把普洱茶餅弄散的方法如下：
1、用布包著在鍋里蒸一下（時(shí)間可稍長(zhǎng)些），取出就可以用手弄散了。
2、用一個(gè)干凈的錐子， 從側(cè)面每隔幾厘米扎一下，然后剖開(kāi)，再用手掰成小塊即可。
普洱茶餅制作步驟如下:
1、采茶，當(dāng)然是蕎木，青餅原料是相當(dāng)重要的。
2、將采會(huì)的茶分解，把老葉子去了。
3、殺青，非常重要，把水汽排除，火溫在70-80度會(huì)最好。
4、揉茶，把苦水和一些梗梗拿走。
5、將茶曬干，稱為"曬青茶"。
6、在壓餅前，將茶蒸軟。
7、壓餅，用石磨壓餅即可。
經(jīng)常喝普洱茶的朋友都知道，普洱茶餅是需要通過(guò)機(jī)器錘壓以后才形成茶餅的，但往往由于沖壓的過(guò)程太過(guò)了，導(dǎo)致茶葉被壓的過(guò)于緊實(shí)，從而想喝的時(shí)候，茶葉比較難撬開(kāi)！
普洱茶餅
這不，近期就有不少茶友也遇到這樣的問(wèn)題!相信這樣的問(wèn)題，也困擾著大部分普洱茶友！其實(shí)這個(gè)問(wèn)題，我們可以通過(guò)幾個(gè)方面來(lái)解決！
茶餅
看到這里就很多茶友會(huì)覺(jué)的，為什么不適用茶刀或者是茶針來(lái)撬茶餅?zāi)?？首先就拿茶刀?lái)講，其觀賞價(jià)值更大于與適用價(jià)值，其次就是茶針，目前市面上的茶針質(zhì)量較差，面對(duì)一些高緊壓的茶餅，也只是無(wú)能為力！
普洱茶刀
當(dāng)然還有人會(huì)說(shuō)適用蒸散茶的辦法，通過(guò)蒸汽將茶蒸散！如果通過(guò)這種辦法來(lái)弄散茶葉的話，將會(huì)極大的破壞茶葉品質(zhì)！
茶湯
那我們應(yīng)該如何進(jìn)行拆散茶！
1.用干凈的紙將茶品包覆起來(lái)（可多幾層），傾斜放置于樓梯、墻角（推薦樓梯，相對(duì)操作空間較大），與地面呈45°夾角。
2.用榔頭、磚頭等重物重?fù)艟o壓茶斜面的中心點(diǎn)，直至將其砸斷。
3.如此斷開(kāi)的茶品，不僅僅是一開(kāi)兩斷，每個(gè)破開(kāi)的部分受重?fù)舻恼鹗?，都?huì)變得更好下針。
4.用茶針拆開(kāi)剩余部分，注意下針點(diǎn)務(wù)必選擇茶品斷面中凹下的部分，茶針不容易打滑傷人。
5.操作時(shí)茶針指向的30°夾角內(nèi)不要出現(xiàn)拆茶者的身體，避免因誤操作而受傷。
6. 撬普洱茶的托盤
1、選擇一把趁手的金屬茶刀，將茶餅放到托盤上面，將茶刀從茶餅側(cè)面插進(jìn)去。
2、稍稍用力，將茶刀再往里面推進(jìn)一些，避免將茶餅撬的過(guò)碎，接著向上用力，順著茶餅的條索將茶餅撬開(kāi)，慢慢剝落。
3、繼續(xù)用同樣的方法順著茶葉的間隙，將茶餅一層一層撬開(kāi)，這樣撬茶工作就完成了。
7. 撬普洱茶的盤子怎么打開(kāi)
拆散。用篩子撥幾遍。放大盤子里。陰涼處陰干。放半天。然后放米缸里。第二天再拿出來(lái)弄。持續(xù)半個(gè)月。，只能說(shuō)搶救一下。但會(huì)改善。
8. 普洱茶撬茶盤
1、把普洱茶餅墊著包裝紙一同放在茶盤上，你不墊紙頭也可以的。但是，墊一下，之后比較好收集散開(kāi)來(lái)的茶葉。
2、將水果刀當(dāng)普洱茶刀用，從茶餅的側(cè)面，慢慢插入茶餅。茶餅的邊緣其實(shí)是很松的，稍微用刀劃幾下，表面的就會(huì)掉下來(lái)。如果你希望和店里一樣，還能把餅包起來(lái)，那就弄一點(diǎn)邊上的茶葉就可以了。
3、來(lái)回?fù)u晃水果刀，并慢慢施加向下的壓力，使水果刀像普洱茶刀慢慢得插進(jìn)普洱茶餅里。普洱的餅的厚度一般不厚，所以千萬(wàn)不要用蠻力，這里很容易傷到手的。因?yàn)槟悴恢啦璧稌?huì)不會(huì)從茶餅邊上穿出來(lái)，扎進(jìn)你的手里。所以，一定要左右搖晃，慢慢插進(jìn)去。這樣，就可以撬開(kāi)普洱了。
4、如果刀比較厚，小的茶餅在戳進(jìn)去的時(shí)候，其實(shí)就已經(jīng)開(kāi)了。如果是比較薄的刀，可以將左右移動(dòng)的范圍加大，像把一餅普洱橫向剖成2片圓形的普洱一樣(拿著普洱刀，沿著茶餅，兜一圈)。或者把1個(gè)餅，剖成的2個(gè)餅。如果是這樣，那么剩下的用手直接掰就行了。如果不是，那么你可能撬下來(lái)的是這樣的一小塊。這樣的小塊也沒(méi)關(guān)系，因?yàn)榻?jīng)過(guò)這么一弄，普洱其實(shí)就有點(diǎn)松了。之后就是重復(fù)上述動(dòng)作。把普洱茶刀從邊緣斷面插進(jìn)去，撬開(kāi)來(lái)。
普洱茶茶餅有的壓制的較松，沒(méi)有撬茶工具，可以試試用手搬下來(lái)。對(duì)于壓制較緊的普洱茶茶餅，除了用水果刀，還可以用平口的的螺絲刀，但螺絲刀要小一點(diǎn)的好，不然不好插，也很容易把茶餅弄的很碎。也可以用家里的小勺，小勺家里都有的吧，按以上步驟就可以了。
9. 撬普洱茶的盤子圖片
普洱茶餅是層層疊加的，要把普洱茶餅完整地撬散，就要選用正確的撬茶工具，分別是茶刀和茶錐。
具體方法是：立起茶餅，選擇茶餅較松的地方，平行于餅面的方向，茶刀從邊緣緩緩插入，輕輕撬動(dòng)，不斷重復(fù)操作，就能把普洱茶餅完整地撬散了。