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云南普洱茶起源哪里(云南普洱茶來源)

來源:hztdqczl.cn???時間:2022-12-27 10:16???點擊:277??編輯:admin???手機(jī)版

1. 云南普洱茶來源

    該茶前身是勐海沱茶,是因為在1988年獲得了營養(yǎng)食品大賽的熊貓獎,因此被稱為熊貓普洱,普洱茶不同于綠茶要喝當(dāng)季的,普洱茶時間越久越好。

2. 普洱茶來源地

普洱茶香氣的主要形成途徑有制作工藝以及后期陳放,鮮葉從樹上采摘后,隨著水分的散失,芳香類的物質(zhì)和空氣會發(fā)生生物化學(xué)反應(yīng),就會有香氣,其次,茶葉在殺青時芳香物質(zhì)發(fā)生反應(yīng),產(chǎn)生香味,最后,在陳放過程中,其茶內(nèi)物質(zhì)會相互融合轉(zhuǎn)化,也會產(chǎn)生獨特的陳香。普洱茶香氣的來源有一些和原料有關(guān),有一些是工藝造成的,還有一些就是存儲過程中轉(zhuǎn)化形成的味道。

3. 普洱茶發(fā)源

茶葉應(yīng)該是中國最先發(fā)明的。古樹茶的遺址應(yīng)該在云南勐海,這也是茶友們熟知的勐海普洱茶的發(fā)源地。那里的古茶樹見證了歷史上著名的普洱

4. 云南普洱茶來源哪里

“小青柑+普洱熟茶”,兩者之所以能夠完美搭配及深受人們喜歡,主要有以下幾個原因:

  01、茶香果甜融合度好,極大提升了口感舒適度

  "甜"和"香",最容易被人感知和回憶。而茶甜和柑果香,恰好滿足了人們的這種感官體驗。

  普洱熟茶的湯醇、香高、潤滑、清甜,與新會陳皮的果味清香完美結(jié)合,滋味上互相融合,相得益彰,大大提升了口感香甜的舒適度。

  02、兩者藥食同源,搭配一起更具調(diào)養(yǎng)價值

  新會柑皮曬干后,無論是青皮還是大紅皮,都是中藥里有名的藥材;茶葉有“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”的傳說。茶葉起源的本身就是從“藥”開始被人們所熟知和使用。兩者結(jié)合,保健價值倍增。

  03、陳皮和普洱熟茶皆可久存并具轉(zhuǎn)化升值空間

  新會柑皮曬干后,有越存越好的優(yōu)點。普洱熟茶也一樣,隨著陳放的時間越長,茶葉內(nèi)質(zhì)隨著時間推移而得以不停轉(zhuǎn)化。兩者都具有久存、陳存升值的特點。將兩者結(jié)合,隨著時間推移會幻化出美妙口感,其收藏價值也會與日俱增。

  04、兩者皆溫和醇厚,老少皆宜

  新會陳皮有“中和”的特性,寒涼食材和藥材和新會陳皮放一起,那么它就不會那么寒涼;燥熱的食材和藥材和陳皮放一起,就不會那么燥熱了,因為陳皮具有平和作用。加上普洱熟茶,茶性溫和,兩者皆是溫和醇厚,人體更容易接受,而且口感接受度廣,不管是大人小孩老人,都喜歡。

5. 云南的普洱茶源于哪里

因為普洱茶太有名了,也是當(dāng)?shù)氐囊粋€全國知名品牌,所以當(dāng)?shù)卣拖駠鴦?wù)院申請改名了。

2007年1月21日,同意云南省思茅市更名為云南省普洱市,普洱哈尼族彝族自治縣更名為寧洱哈尼族彝族自治縣,思茅市翠云區(qū)更名為普洱市思茅區(qū)。

6. 云南普洱茶源于什么

產(chǎn)地主要分布最早在云南的西雙版納和普洱市一帶,普洱茶產(chǎn)地隨著其繁榮而不斷擴(kuò)大,除西雙版納,普洱兩地(州)外,臨滄、大理、紅河、德宏、昆明等地,甚至省外也相繼成為普洱茶的產(chǎn)地。普洱茶的原料必須是云南大葉種制成的曬青毛茶,茶樹的環(huán)境在海拔1500米以上高山為佳。普洱茶的產(chǎn)地大體在我們云南,(南糯山、南嶠山、勐宋山、景邁山、布朗山、巴達(dá)山、勐海山、倚邦山、邦葳山、易武山、班章山、攸樂山)等等各地。而被域名為云南古代六大茶山的則是:勐海山、南糯山、倚邦山、邦葳山、易武山、班章山、攸樂山 。百御園古樹普洱茶,源于云南深山中,古樹生長有著得天獨厚的地理條件,種出各種優(yōu)質(zhì)的茶樹,經(jīng)過嚴(yán)格的純手工古法炮制,經(jīng)發(fā)酵蒸壓而成的餅茶。不僅品質(zhì)優(yōu)良香氣怡人、滋味等飲用價值上,還在于它有可貴的藥效,因此,受眾人喜愛, 喝入口中甘、滑、醇、厚、順,回味無窮。

7. 云南普洱茶來源和歷史

普洱茶的三大茶區(qū),西雙版納、臨滄、普洱三個茶區(qū),按品質(zhì)的優(yōu)良程度順序來說,西雙版納第一,臨滄第二,普洱第三。

西雙版納茶區(qū)以瀾滄江為界劃分。由于各茶山的茶樹生長環(huán)境各異,土壤所含化學(xué)成分也不一樣,因而各茶山所產(chǎn)的茶葉在口感上各有不同。云南茶區(qū)有“北苦南澀”、“東柔西剛”的特質(zhì)。

易武

易武茶的特點是香揚水柔,刺激性較低,口感香甜,回甘生津明顯,茶質(zhì)優(yōu)良極耐沖泡,陳化速度較快;新茶茶氣較淡薄,存放得當(dāng)之后茶氣漸強,回甘回甜越持久。

南糯

條索較長較緊結(jié);一年的茶湯色金黃,明亮;湯質(zhì)較飽滿;苦弱回甘較快,澀味持續(xù)時間比苦長,有生津;香氣不顯;山野氣韻較好。

倚邦

芽頭較小,條索黑亮較短細(xì),湯色黃綠,葉底黃綠,苦淡,苦中帶甜,澀顯于苦,湯質(zhì)飽滿;回甘快且較長久,香氣顯,由于長于山野,環(huán)境好,山野氣韻好,杯底留香。)

勐宋)

條索緊結(jié)黑亮,湯色金黃明亮,葉底黃綠勻齊,山野氣較強,杯底留香較好,苦澀較顯,苦又更突出,湯中帶甜,回甘較快較好,湯較飽滿,茶香純正。

攸樂山

條索黑亮,比易武要緊結(jié),苦澀比易武要重,回甘較好,湯質(zhì)較滑厚,有山野氣韻。

巴達(dá)山

屬喬木大葉種,這里生長著成片的栽培型茶樹和野生茶樹林。賀松村大黑山上就生長著一株1800年的野生型茶王樹;此山茶葉味苦澀,回甘、生津快,湯色橘黃晶瑩、透亮,條索墨綠油亮;香氣好,有梅子香、蜜香。

賀開

條索黑亮緊結(jié)、稍長湯色金黃明亮,稍苦澀,澀顯于苦,苦化甘較快,澀稍長,湯質(zhì)飽滿,山野氣韻較強,杯底香明顯,且較持久 。

帕沙

第一泡至三泡湯色為青綠色,香氣高揚,水路比較細(xì),喉嚨沒有干燥感,反而很清爽,舌面回甘 生津很好,能感覺到一點苦味,澀味也很輕,化得比較快。第四至八泡湯色還是青綠色,香氣高揚,湯水柔軟,舌面回甘生津持續(xù),層次變化明顯,有苦味,基本感覺不到澀味。至十五泡湯色青綠,香氣還是很好,湯柔水甜、生津不減,有層次變化,略苦無澀。十五至二十泡色較淡,香氣減弱,湯柔水甜,舌尖還有生津,略苦無澀。

莽枝

屬喬木中小葉種,較苦澀,回甘強烈、生津快,香氣較淡,湯色深橘黃。

蠻磚

屬喬木大葉種,較苦澀,回甘強烈、生津快,香氣呈梅子香,湯色深黃。在歷史上有喝蠻磚看倚邦一說。

革登

屬喬木中小葉種,較苦澀,回甘強烈、生津快,香氣呈淡清香,湯色深橘黃。

布朗

屬喬木大葉種,香氣比較充實,茶湯潤滑,湯色明亮,缺點是苦底重,有的化的較慢,有澀味留存,但這些可以通過泡茶手法,如投茶量,泡茶器皿選擇,出湯時間等改善。

臨滄茶和版納茶相比,整體表現(xiàn):苦弱澀強,在口感表現(xiàn)上稍硬,湯質(zhì)剛強,口感較窄,葉質(zhì)肥厚寬大,香型特殊、勁揚,舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿,刺激性稍高。

冰島

入口苦澀度極低,幾乎沒有感覺,喉嚨部位漸漸有股涼氣出來,慢慢的轉(zhuǎn)化為舌頭中后部雙呷生津,入口的時候幾乎沒有覺察出有茶味,茶味是漸漸的從喉部延伸到整個口腔。生津效果明顯持久,主要集中在雙呷部位,茶湯糖香,飽滿度,杯蓋杯底高香,冷杯后聞出點冰糖香。

昔歸忙麓山

條索緊結(jié)黑亮。湯色黃綠明亮,苦較突顯,且苦顯于澀??嘣谏鄡蓚?cè)及舌根,苦退得比澀快,苦退后回甘較好,茶湯苦中帶甜。杯底有古樹茶特有之杯底香。但強烈程度一般,湯質(zhì)滑潤感和茶氣較好。' d/ }( U2 q9 q

勐庫大雪山

頭春新芽,葉質(zhì)肥厚寬大,香型特殊、野香中帶蘭香,勁揚質(zhì)厚,微苦,回甘轉(zhuǎn)甜,沉雄而優(yōu)雅,舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿。此茶采摘極難,純正的千年野生型古喬木,屬國家二級保護(hù)植物,產(chǎn)量極低,彌足珍貴,是為普洱之無上珍品。

懂過:

懂過古樹茶,有著獨特的魅力。首先是香氣非常高亢,沉穩(wěn)的果蜜香宛轉(zhuǎn)悠揚如同草原牧歌,有種奔放張揚的活力;其次是茶味非常濃,苦澀均重,屬于很清爽的苦,且化快,回甘生津迅猛剛勁。懂過茶,還有個特點,茶氣足,體感強烈,在甘甜淳潤方面,懂過不如冰島昔歸,但在剛勁的茶氣方面,懂過有過之而無不及。

景邁山

香氣突顯、山野之氣強烈。由于與森林混生,具有強烈的山野氣韻,是喬木古樹茶中山野氣韻最明顯的古茶之一,而且還具有特別的、濃郁的、持久的花香。蘭花香是景邁獨有的香。甜味明顯而持久。景邁的的甜是直接的快速來,同時又是持久的??嗳鯘@,景邁茶屬澀底茶,苦味有但不強,是澀味較為明顯。條索緊結(jié),較細(xì)且黑亮。

千家寨

茶青揉不成條是其早年特色。上顎中后段清甜香,舌面微苦,茶質(zhì)較淡薄。

香型層次明顯,香味持久,質(zhì)重飽滿,滋味濃烈,醇厚穩(wěn)健,舌面與上顎中后段微苦澀,甘韻強而集中于舌面,香型層次明顯,湯色清澈明亮。

困鹿山

條索好,顯毫,一年的茶湯色黃綠,香不強但持久,有蒼老強勁的感覺,苦不重,苦化甘快,回甘久,澀不強,能化生津,湯飽滿,缺山野氣韻。

江城

條索黑亮較粗長、泡條,苦澀弱,湯中帶甜,回甘較好,湯尚飽滿。若與易武茶比,條索顏色比易武茶略深,芽頭稍多,湯質(zhì)沒易武醇厚。

營盤山

口感特點:湯色金黃清亮,苦顯于澀,杯底留香,山野氣韻較好。

8. 云南普洱茶起源

橡筋茶的茶梗長,韌性強,且彈性十足,條索一致而美觀,用力撕扯不致斷裂,故行內(nèi)人給它取了個有趣的名字:“橡筋茶”。

最早做橡筋茶,可追溯到2000年,最早的橡筋茶也叫班章長條青餅,是福今茶業(yè)在勐海茶廠定制的。

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