1. 長霉的普洱茶能喝嗎
普洱茶發(fā)霉判別，一般的判斷方式
1，眼睛看，發(fā)霉的菌類常見的是黃色與白色，當然這兩種顏色還有其他菌比如冠突散囊菌【俗稱金花】
2，聞干茶香氣，普洱茶發(fā)霉的帶有刺激性，嚴重會有灰塵的味道，有些發(fā)腐
3，發(fā)霉的普洱茶喝起來也不舒服，輕微發(fā)霉的普洱茶喉嚨敏感的，會鎖喉，當然鎖喉并不是都說明發(fā)霉，總之發(fā)霉的普洱茶喝了就是不順。
想知道更多，還需要更多實戰(zhàn)經驗，一兩句話說不清楚，有些人喝多了發(fā)霉茶，他們就愛那種味道，你跟他們說，還說你不懂茶，因為很多發(fā)霉茶表層處理完，看不見，照樣當正常賣的，沒法理論。
2. 普洱茶有霉菌能喝嗎
普洱生茶可以的，不過普洱熟茶不太可能，因為普洱熟茶是已經發(fā)酵過的茶。
紅茶菌是由紅茶(或用綠茶、烏龍茶、苦丁茶等)、白糖(或冰糖、蜂蜜)和水釀制而成。其培養(yǎng)方法如下：（1）培養(yǎng)液的制作：A、按比例把茶葉，潔凈水，白糖稱?。籅、茶葉用白紗布包好；C、水放鋁鍋或鋼精鍋燒開殺菌；D、把茶葉包放入開水2--3分鐘，撈出來； E、放入白糖使溶化； F、把茶葉水離火冷卻到35度以下即可。
3. 長霉的普洱茶能喝嗎有毒嗎
1、出現霉味是由于制作、存儲方法不同造成的。
發(fā)酵的普洱茶由于其儲藏方式不同又有“干倉”與“濕倉”之分，將新加工的普洱茶放入相對濕度大于80%的環(huán)境讓其加速轉化，制出的茶叫“濕倉”茶，有明顯的“濕倉”味，這樣制出的普洱茶外形看似“老陳”，但與通常意義上講的普洱茶大相徑庭。干倉茶儲藏方法得當，時間長、口感也能與自然陳化的普洱茶相比，但濕倉茶難免會出現霉味、高火味等使人不愉快的味道。當茶葉的含水量達8.8%時就有可能地霉;達12%時如果溫度又適宜,霉菌就會迅速大量孳生，茶葉上出現霉花和菌絲,導致霉味產生。
2、普洱茶湯色深紅則為正常，黃、橙過淺或深暗發(fā)黑為不正常，渾濁不清、出現霉味、喝下去苦澀，沖泡過后的茶渣無嫩度，色澤不均或發(fā)黑、碳化或腐爛如泥，葉張不開都是屬于劣品。
3、處理普洱茶出現霉味的方法：放在鍋里烘烤可有效去除霉味。存在的問題，口感雖然增加，但普洱茶含有的營養(yǎng)成分卻會遭到破壞。
4、若是熟茶，還請分清楚是堆味還是霉味?
其實，發(fā)霉的普洱茶建議度都丟棄。
4. 普洱長霉了能不能喝
長淡綠色的毛,是因為加工時,沒有進烘房,把茶烘干.在存放過程中,又沒有單餅的通風存放處理,所以長毛.解決辦法:打開包裝紙,用半干毛巾清洗一下,存放通風的地方,不要太陽曬.每天清理一次.過幾天后,看看表面.再過幾天,取小塊,開湯,還有異味,再繼續(xù)這樣通風存放一個月,不等.
5. 生霉的普洱茶能喝嗎
最好不要。
發(fā)霉的普洱茶不僅風味已經破壞殆盡，營養(yǎng)也流失了，而且甚至可能產生病菌，喝下去對身體絕對沒有好處。如果普洱茶已經霉變了，就只能忍痛丟棄了。
茶友們在購買緊壓茶的時候一定要注意干燥程度，如果無法確保茶餅徹底干燥了，在購買回家后也需要晾幾天再收進茶葉罐里儲存。
6. 發(fā)霉的普洱茶可以喝嗎?
普洱茶餅有點受潮發(fā)霉了不能喝。原因：
一、發(fā)霉了的茶葉嚴重影響了茶葉的品質，特別是口感出現了變味情況下是不能再喝的。
二、普洱茶在環(huán)境相對濕度75%以上的，會容易造成曲菌滋生，即所謂的【濕倉】后發(fā)酵，也即是【霉變陳化】。其曲菌會寄生在茶葉外面，破壞茶葉的纖維質，也破壞茶葉的組織與本質，最后容易使茶葉【木質化】或【碳化】（carbonization）。無非是商人為新鮮普洱茶品能及早飲用，為了達到“立即飲用，兼具陳韻”而刻意的所作。
7. 普洱長霉了還能喝嗎
如果只是有點發(fā)霉的話，建議不要喝咯，不過可以拿來煮茶葉蛋的，首先，用干凈的軟毛刷把茶葉表面的霉菌輕輕掃掉，然后，拿到太陽下曬大概2個小時，直至曬干就好；建議用這個茶之前要用開水洗兩遍后，再接著拿來煮茶葉蛋就好了。
8. 普洱茶長霉了還可以喝嗎
普洱茶發(fā)霉了最好不要喝，因為發(fā)霉的食物里面黃曲霉含量增高，會引起身體致癌。平時在飲食上也要注意，最好吃新鮮的蔬菜和水果，放置時間長的蔬菜或是要發(fā)爛的水果里面甲醛含量超標，對人體健康是有一定危害的。平時注意多休息，養(yǎng)成規(guī)律生活的習慣。