1. 普洱茶與沱茶
云南沱茶,創(chuàng)制于云南下關(guān),故又名下關(guān)沱茶。產(chǎn)制歷史悠久,早在明代(1368—1644)謝肇制的《滇略》一書中有“士庶用皆普茶也,蒸而團(tuán)之”的下關(guān)沱茶,下關(guān)沱茶屬普洱茶類。
下關(guān)沱茶選用云南省臨滄、保山、思茅等30多個縣出產(chǎn)的名茶為原料,其初制工藝經(jīng)過人工揉制、機(jī)器壓緊數(shù)道工序而成,形如碗狀,造型優(yōu)美,色澤烏潤顯毫、香氣清純馥郁。湯色橙黃清亮、滋味醇爽回甘。常飲具有明目清心,提神養(yǎng)顏,抑菌治病之保健作用。在國外,人稱“減肥茶”、“美容茶’、“益壽茶”。在中國,下關(guān)沱茶與云南白藥、云煙被譽(yù)為“滇中三寶”。
2. 普洱茶沱茶圖片
普洱沱茶是普洱茶的一種
3. 普洱茶沱茶怎么撬
下關(guān)沱茶壓實(shí)非常緊的茶,如果用茶刀的話是不適合的,因?yàn)椴璧兜拿娣e較大,并且頂部太厚也不容易插到茶餅里,容易將茶葉搞碎,而且刀刃鋒利很容易傷到自己的手。
相比茶錐(茶針)的話更適合撬沱茶,用茶錐的尖部插入沱茶外沿的四分之一處,在緊茶上形成一線性孔,這時候只要輕施外力,茶就可以被撬開了。
4. 普洱茶與沱茶的區(qū)別
滇紅普洱茶就是紅茶,按紅茶制作,沱茶如果是生茶的就是綠茶!如果熟茶也是熟屬于紅茶!
5. 普洱茶沱茶和餅茶哪個好
茶餅種類介紹:1、白茶,白茶餅屬于緊壓茶,適宜長期儲存,陳放時間越長越有價值;2、黑茶,如安化黑茶、涇渭茯茶、茯磚茶、青磚茶等;3、普洱茶,普洱餅茶又稱七子餅茶,一餅357克,七餅為一筒。
1、白茶
白茶根據(jù)年份可以分為新白茶、老白茶,老白茶的存放年份一般不低于三年。根據(jù)茶葉形態(tài),白茶又分為散茶與餅茶。白茶餅是一種緊壓茶,沖泡時需要用茶針將茶餅撬開,取下適量茶葉,用開水沖泡。通常來說,白茶餅適合用來長期儲存,越陳越有價值。
2、黑茶
緊壓黑茶主要有磚茶,比如安化黑茶、涇渭茯茶、茯磚茶、青磚茶等等。黑磚茶主要產(chǎn)自湖南、湖北、陜西、廣西等地,以黑毛茶作為原料壓制而成,具有提神醒腦、消食解膩、保護(hù)牙齒等多種功用。
3、普洱
與白茶一樣,常見的普洱茶可以分為散茶、餅茶兩大形態(tài),除此之外還有沱茶、方茶、磚茶等等。普洱餅茶又稱為七子餅茶,一餅為357克,以七餅為一筒,最早是由云南勐??h的勐海茶廠所生產(chǎn)出來。
6. 普洱茶與沱茶哪個好
沱茶和餅茶由來已經(jīng)很久了,只不過沱茶誕生的時間較早一點(diǎn),上至宋朝年間團(tuán)茶,后至明清的沱茶,特別清朝年間的沱茶尤為重要,而餅茶則誕生于清末,在民國到上世紀(jì)六七十年代期間,餅茶達(dá)到了一個程度的高峰,特別印級茶和嘜號茶發(fā)揚(yáng)了餅茶的魅力,極大的推動了普洱茶的發(fā)展和社會經(jīng)濟(jì)效益。
這一路走來,餅茶和沱茶并沒有說孰優(yōu)孰劣。它們各自有各自的優(yōu)點(diǎn),也各自有各自不足的地方,這眾多的總總才造就了多姿多彩的普洱茶歷程。
如果在原料,制作工藝,存放地都一樣的情況下,非得要挑出它們的不同之處來的話,可能就在陳化上面了。
餅茶相對于沱茶來講,它與空氣的接觸面要比沱茶大一些,并且厚度不是那么厚。而沱茶則不然,厚度居厚,被包裹的茶葉居多,那么在外界條件都一樣的情況下,餅茶的轉(zhuǎn)化是會比沱茶更快。
這也就造成了在多年以后拿出來泡了喝對比下來會發(fā)現(xiàn),同樣的用料,同樣的制作,同樣的存放,最后口感滋味卻大不一樣!
因此,餅茶和沱茶轉(zhuǎn)化最大的差異化在于給人們的口感是不同的,而不是茶葉外觀本身的變化。因?yàn)閮烧咴陂L達(dá)幾年或者幾十年間,都在變化,但這并不是它們的核心,最終呈現(xiàn)的口感滋味才是大道理。
7. 普洱茶沱茶好還是餅茶好
下關(guān)沱茶屬于普洱茶,屬普洱茶中的“緊壓茶”類。所以功效除了些許差別,大致是一樣的。
普洱有降脂(刮油)作用,喝后會感覺很餓,肚子空空的,一定要堅(jiān)持住美食的誘惑才行。
普洱茶、下關(guān)沱茶和烏龍茶都具有幫助脂肪代謝的功能,尤其普洱茶(下關(guān)沱茶)與脂肪的代謝更有更深的關(guān)聯(lián)。
想減掉腰部贅肉的人最適合喝普洱茶,因?yàn)樗?jīng)過獨(dú)特的發(fā)酵過程,可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。 這里要注意的是,如果用來減肥,喝茶的時間也是很重要的。如果喝的時間不得當(dāng),可能不是減肥,反而會讓你增肥。要想減肥,一定記住是在飯后半小時喝茶。
這是因?yàn)閯偝赃^油膩的飯菜,普洱茶(下關(guān)沱茶)能夠去油膩,及時地排除體內(nèi)多余的脂肪。
而如果在飯前半小時茶,則會起到完全相反的增肥作用,因?yàn)榇藭r喝,會將身體中沉積的脂肪消解,疏通腸胃,吃飯時反而胃口大開,容易促使肥胖。
當(dāng)然,如果一天中不同時段都喝,不喝別的飲料,將普洱茶當(dāng)水喝,減肥效果就將最為明顯。
如果你希望籍由喝茶,就能得到一個平坦的小腹,這個愿望可能只有普洱茶、下關(guān)沱茶、烏龍茶才能幫你達(dá)成。
8. 普洱茶沱茶和茶餅的區(qū)別
普洱小沱茶產(chǎn)于云南是黑茶種類當(dāng)中的一種,屬于黑茶當(dāng)中的緊壓茶,小沱茶一般為5克左右,正好一顆一泡。
餅茶主要產(chǎn)于云南是是一種圓餅形的蒸壓黑茶,餅茶規(guī)格為直徑11.6厘米,邊厚1.3厘米,中心厚1.6厘米,每塊重125克。兩種只是在規(guī)格大小和包裝上不同,但相比較而言小沱茶跟方便使用,它一顆一次沖泡,不會影響到剩余部分的茶葉;餅茶每次使用的時候都需要從一塊上撬下來,會導(dǎo)致剩余部分碎了。