1. 茶葉產(chǎn)自哪個(gè)季節(jié)的最好吃
一年有春夏秋冬四季，每個(gè)季節(jié)都有對(duì)應(yīng)的茶品，如春天適宜喝茉莉花茶、珠蘭花茶等，夏季可以喝綠茶、黃茶、新白茶，秋天可以喝烏龍茶、小青柑、普洱生茶等，冬天可以喝紅茶、黑茶、老白茶等。其次茶品種類豐富多樣，可根據(jù)自身需求、季節(jié)特征配合飲用。
一年四季多喝茶，不僅能幫助我們補(bǔ)充水分，解口渴，亦能抵御寒冷或酷暑等，再者亦能困乏，所以日常喝茶，大有增益。
2. 茶葉產(chǎn)自哪個(gè)季節(jié)的最好吃呢
茶葉分好幾個(gè)季節(jié)收的，春季到秋季都有采茶。1、春茶，春茶也就是春天的時(shí)候采摘的，味道好，香氣足，可以說(shuō)是一年中最好喝的。也可以說(shuō)是產(chǎn)量是一年中最大的一季。而春茶有些地方還有頭春和末春之分。
2、夏茶，夏茶又稱雨水茶，在夏天時(shí)候采摘。
3、秋茶，也就是谷花茶，是在秋收時(shí)候采摘的，香氣足。各個(gè)采摘幾個(gè)之間都有一定的時(shí)間是茶葉敗的時(shí)候。冬天呢幾乎沒(méi)有茶采摘的。
3. 什么時(shí)候的茶葉是最好喝的茶葉
茶葉二醇好喝，還是白綠的好喝？
當(dāng)然是白露的好喝。因?yàn)槎旱牟璞容^寡淡，雖然也算是春茶，但是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都被頭春的茶吸取的差不多了，而剩余的茶葉中的精華只是一少部分，積攢在二春的茶葉身上。
而白露的茶則不然，由于白露季節(jié)晝夜溫差比較大，茶葉本身會(huì)急需很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，都會(huì)內(nèi)斂，祝一直儲(chǔ)存到白露茶的嫩芽當(dāng)中所以白露茶的有益成分要多過(guò)二春茶的含量所以白露茶要比二春茶好喝。
4. 各個(gè)季節(jié)的茶葉
茶的種類分為：烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、綠茶，紅茶，花茶，茉莉花，鐵觀音，素茶，普洱茶，苦丁茶、還有大紅袍、熊旦茶、參茶、普洱茶等。
一、基本茶類：
1、綠茶：
基本工藝流程：殺青——揉捻——干燥
01、炒青綠茶：
長(zhǎng)炒青——眉茶（炒青、特珍、珍眉、風(fēng)眉、秀眉、貢熙等）
圓炒青——珠茶（珠茶、雨茶、秀眉）
細(xì)嫩炒青（龍井、大方、碧螺春、雨花、松針等）
02、烘青綠茶：
普通烘青（閩烘青、浙烘青等）
細(xì)嫩烘青（黃山毛峰、太平猴魁、高橋銀峰等）
03、曬青綠茶：（滇青、川青、陜青等）
04、蒸青綠茶：（煎茶、玉露等）
2、紅茶：
小種紅茶（正山小種、煙小種等）
工夫紅茶（滇紅、祁紅、川紅等）
紅碎茶（葉茶、碎茶、片茶、末茶）
3、青茶：
閩北烏龍（武夷巖茶、水仙、大紅袍、肉桂等）
閩南烏龍（鐵觀音、奇蘭、黃金桂）
廣東烏龍（鳳凰單樅、鳳凰水仙、等）
臺(tái)灣烏龍（洞頂烏龍、包種等）
4、白茶：
白芽茶（銀針等）
白葉茶（白牡丹、供眉等）
5、黃茶：
黃芽茶（君山銀針、蒙頂黃芽等）
黃小茶（北港毛尖、溈山毛尖、溫州黃湯等）
黃大茶（霍山黃大茶、廣東大葉青等）
6、黑茶：
湖南黑茶（安化黑茶等）
湖北黑茶（蒲圻老青茶等）
四川邊茶（南路邊茶、西路邊茶等）
滇桂黑茶（普洱茶、廣西六堡茶等）
7、再加工茶類(以各種毛茶或精制茶再加工而成)：
花茶（茉莉花茶、珠蘭花茶、玫瑰花茶等）
緊壓茶（黑磚、茯磚、花磚、方茶、餅茶）
萃取茶（速溶茶）
二、以季節(jié)分類
1、春茶----是指當(dāng)年3月下旬到5月中旬之前采制的茶葉。春季溫度適中，雨量充份，再加上茶樹(shù)經(jīng)過(guò)了半年冬季的休養(yǎng)生息，使得春季茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，且含有豐富的維生素，特別是氨基酸。不但使春茶滋味鮮活且香氣宜人富有保健作用。（如六安瓜片）
2、夏茶----是指5月初至7月初采制的茶葉夏季天氣炎熱，茶樹(shù)新的梢芽葉生長(zhǎng)迅速，使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對(duì)減少，特別是氨基酸等的減少使得茶湯滋味、香氣多不如春茶強(qiáng)烈，由于帶苦澀味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多，不但使紫色芽葉增加色澤不一，而且滋味較為苦澀。（如普洱茶）
3、秋茶----就是8月中旬以后采制的茶葉。秋季氣候條件介于春夏之間，茶樹(shù)經(jīng)春夏二季生長(zhǎng)、新梢芽?jī)?nèi)含物質(zhì)相對(duì)，減少了茶葉葉片大小不一，葉底發(fā)脆，葉色發(fā)黃，滋味和香氣顯得比較平和。（如鐵觀音）
4、冬茶----大約在10月下旬開(kāi)始采制。冬茶是在秋茶采完后，氣候逐漸轉(zhuǎn)冷后生長(zhǎng)的。因冬茶新梢芽生長(zhǎng)緩慢，內(nèi)含物質(zhì)逐漸增加，所以滋味醇厚，香氣濃烈。（如凍頂烏龍）
5. 什么季節(jié)產(chǎn)茶葉
1、普洱茶，每年的三月初；2、西湖龍井，三月中旬左右；3、信陽(yáng)毛尖，三月底四月初；4、太平猴魁，四月中旬；5、六安瓜片，清明前后；6、安吉白茶，三月底；7、都勻毛尖，四月初；8、蒙頂山茶，二月底。
各地茶葉的上市時(shí)間會(huì)不一樣，比如產(chǎn)自云南的普洱茶，臺(tái)地茶一般在每年的三月初開(kāi)采上市，古樹(shù)茶則要等到三月下旬才能大面積開(kāi)采上市。產(chǎn)自杭州的西湖龍井在每年三月的中旬左右上市。
信陽(yáng)毛尖產(chǎn)自河南省信陽(yáng)市，一般在每年的三月底四月初上市。太平猴魁產(chǎn)自安徽省黃山市，一般在每年的四月中旬上市。六安瓜片產(chǎn)自安徽省六安市，一般在每年的清明前后上市。
安吉白茶產(chǎn)自浙江省安吉縣，一般在每年的三月底上市。都勻毛尖產(chǎn)自貴州省都勻市，一般在每年的四月初上市。蒙頂山茶開(kāi)采較早，一般在每年的二月底就可以上市了
6. 哪個(gè)季節(jié)的茶葉品質(zhì)最好
桑葉茶品質(zhì)的好壞與其采摘時(shí)間有直接的關(guān)聯(lián)，其中以5月以前和10月以后為最好的采摘時(shí)間。4月上旬或5月初采摘桑葉，以每天早上5點(diǎn)到8點(diǎn)為最佳，這時(shí)采摘的桑葉中含有的粗蛋白質(zhì)和純蛋白質(zhì)量最高；10月到12月之間，上午8點(diǎn)到10點(diǎn)采摘的桑葉中碳水化合物、蛋白質(zhì)較為豐富，可溶性固形物多、單寧少，還含有一些茶堿類似物，制作出來(lái)的桑葉茶顏色鮮艷、味道香郁。
值得注意的是，采摘桑葉的時(shí)候，要記得除去葉柄，而且每枝上只采1葉到2葉為佳，若遇干旱天氣，應(yīng)該先噴灑清水除去灰塵，然后再進(jìn)行采摘。采集桑葉的時(shí)候，要求完整無(wú)裂口，且葉質(zhì)要柔嫩。
7. 哪個(gè)季節(jié)產(chǎn)的茶口感最好
常聽(tīng)說(shuō)茶有春茶、夏茶、秋茶，還有冬茶，對(duì)同一種茶來(lái)說(shuō)，它們的香氣口感都有不同。茶樹(shù)在生長(zhǎng)過(guò)程中確實(shí)會(huì)受到氣溫、雨量、日照等季節(jié)氣候影響，加上茶樹(shù)自身營(yíng)養(yǎng)條件的差異，使得各季節(jié)采制加工出來(lái)的茶葉品質(zhì)會(huì)發(fā)生相應(yīng)的變化。
春季：春季氣溫由寒冷逐漸升至20多攝氏度，茶芽也在此季節(jié)逐漸萌發(fā)，生長(zhǎng)速度緩慢，積累了一整個(gè)冬天的養(yǎng)分開(kāi)始轉(zhuǎn)化。這使春茶的葉片比較細(xì)嫩厚實(shí)，香氣飽滿且持久，滋味濃郁而苦澀度較低，是大部分茶葉全年品質(zhì)最高的時(shí)候。此外，因初春的氣溫還不高，茶樹(shù)的病蟲(chóng)害也很少，天然降低了環(huán)境對(duì)品質(zhì)的影響。
夏季：夏季氣溫高，光照強(qiáng)，茶葉的生長(zhǎng)速度較快，養(yǎng)分消耗也大，因此葉片相對(duì)粗大松散，梗比較長(zhǎng)，鮮甜物質(zhì)含量比較低，香氣也遠(yuǎn)不如春茶飽滿?？酀兜奈镔|(zhì)、體現(xiàn)茶湯濃厚度的茶多酚等含量上升，讓滋味濃郁且苦澀，不夠爽口，夏茶通常是茶葉全年品質(zhì)最低的時(shí)候。不過(guò)也有例外，紅茶的制作就要求茶多酚要高，才能發(fā)酵出紅湯紅葉的品質(zhì)，很多產(chǎn)區(qū)在初夏制作紅茶，甜香和濃厚度都很好。還有臺(tái)灣的東方美人茶，屬于烏龍茶，它要求茶葉被一種叫小綠葉蟬的昆蟲(chóng)吸食到一定程度，才有特殊的蜜香，而炎熱的夏季這種昆蟲(chóng)才較多，所以對(duì)于東方美人茶，反倒是夏季才出好茶。
秋季：秋季氣溫轉(zhuǎn)涼，茶的苦澀味逐漸回落，香氣轉(zhuǎn)好。但經(jīng)過(guò)了春夏兩個(gè)季節(jié)的采摘，茶樹(shù)的代謝和營(yíng)養(yǎng)積累能力也有所下降，葉片也會(huì)瘦小一些。茶湯濃度一般，滋味相對(duì)平和，沒(méi)有春茶那么甜，也沒(méi)有夏茶那么濃的澀感。有一個(gè)詞叫做“春水秋香”，意思就是春茶喝它的豐富滋味，秋茶滋味淡可是香氣優(yōu)雅。
冬季：冬季氣溫寒冷，茶樹(shù)已經(jīng)基本要進(jìn)入休眠狀態(tài)。在福建、廣東等南方的烏龍茶產(chǎn)區(qū)有的會(huì)在立冬前后采一些，叫“雪片”或者“冬片”。這時(shí)的茶滋味就更加清淡了，但香氣是最大的優(yōu)勢(shì)，較低的溫度讓茶葉有比較濃郁而且柔順的香，滋味上苦澀度低反襯出淡淡的甜味。不過(guò)大部分產(chǎn)區(qū)不采冬茶，采摘了一年，讓茶樹(shù)好好修養(yǎng)一個(gè)冬天，有利于來(lái)年春茶的品質(zhì)。
總體來(lái)說(shuō)，春茶是全年品質(zhì)最好的，秋冬茶以香氣見(jiàn)長(zhǎng)，各有特點(diǎn)，夏茶則品質(zhì)最差。