1. 什么茶葉甜度高
感謝提問,這是個(gè)大命題茶的口感比較不統(tǒng)一只能發(fā)表個(gè)人淺見,也根基在原產(chǎn)地做茶客戶往來做一些推薦。
茶的品類
中國主要是六大類茶(根據(jù)發(fā)酵程度分類)
1. 白茶:發(fā)酵程度5%以內(nèi)
2.綠茶:發(fā)酵程度15%以內(nèi)
3.黃茶:發(fā)酵程度10%-30%
4.青茶(烏龍茶):發(fā)酵程度30-70%
5.紅茶:發(fā)酵程度70-100%
6.黑茶:發(fā)酵程度:100%
云南普洱茶生普比較特殊,屬于儲(chǔ)存后自然轉(zhuǎn)化,現(xiàn)沒有完全歸屬定義,所以比較特殊。
茶市場情況
地域偏好
華東地區(qū):綠茶,白茶較領(lǐng)先。
北京,山東,東北市場:對(duì)紅茶,綠茶需求量最大。
南方市場(福建,廣東,廣西):烏龍茶,普洱茶市場領(lǐng)先。
中原地區(qū):綠茶,紅茶,黃茶較為普及。
西北地區(qū):綠茶,普洱較為領(lǐng)先。
個(gè)人在原產(chǎn)地經(jīng)營,根據(jù)來源產(chǎn)地客戶調(diào)查采購所得經(jīng)驗(yàn)。
個(gè)人愛好及建議
普文自己比較愛好普洱生茶,綠茶為主,為各位茶客提些建議,茶好不好喝看幾點(diǎn)。
1. 喝茶是一種好習(xí)慣,主要是為了健康,首先最好喝的茶,必須要健康與生態(tài),不然喝了也是不健康的,也不會(huì)好喝。生理上會(huì)有自然反應(yīng)。
2.不是大品牌就是好茶,不是大品牌就會(huì)健康的,安全的。這些都需要原料嚴(yán)格的收購標(biāo)準(zhǔn)來控制的,很多茶農(nóng)手上也有好料。
3.茶樹的生長環(huán)境很重要,決定了茶青的優(yōu)劣。
4.加工工藝決定茶葉的口感,香氣,甜度,回甘等茶的特點(diǎn)。
總之茶的好壞,不是一方面而決定的,是在有好茶青的同時(shí),需要好的加工工藝做出來好茶。
知識(shí)小節(jié)
1.茶葉的好不好,是幾個(gè)方面決定茶葉好壞。
2.茶葉好不好,其實(shí)是你個(gè)人口感決定的,最好選擇你喜歡的類別,如果你愛好茶,可以喝變各個(gè)地域的茶,自己分析出來。
3.茶葉喝的是健康,必須好生態(tài),好環(huán)境,不施肥,無農(nóng)殘才能算的上好茶。
歡迎多多交流,關(guān)注本號(hào),我一起交流與共勉,做個(gè)愛茶,茶,品茶的真誠與真實(shí)的自己。
2. 什么茶葉喝起來比較甜
菊花茶、水果茶、桂圓紅棗茶、紅糖姜茶、茉莉花茶、蜂蜜柚子茶等等,這些茶都是甜口的。一般在茶中加入蜂蜜、冰糖、水果等配料,都可以制作成甜茶。
3. 哪種茶甜度高
人工合成甜味劑的甜度都很高,如愛德萬甜是一種超高倍甜味劑,是目前甜度最高的食用物質(zhì),其甜度是蔗糖(白糖的主要成分)的2萬倍。愛德萬甜的水溶性好、耐高溫,適用于高溫加工產(chǎn)品,可添加到巧克力、糖果、酸奶、冰淇淋、茶飲料、果凍、復(fù)合調(diào)味料等多種食品中。
4. 什么茶葉甜度高又好喝
1.蜜香,焦糖香
大多時(shí)候,一道泡紅茶的時(shí)候,還沒喝,就會(huì)聞到甜甜的香味,事實(shí)上,這自然和紅茶的加工工藝有關(guān)。
紅茶為全發(fā)酵工藝,茶葉在發(fā)酵過程中完成了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng),茶多酚減少90%以上,其中大部分的糖元素轉(zhuǎn)化成了單糖,所以紅茶最突顯的就是蜜糖般的甜香味道,也是我們常見的“蜜香”。
2.紅薯香
俗稱地瓜香,很多時(shí)候喝紅茶會(huì)聞到這類香氣。
薯香的形成,一般來說,有兩個(gè)原因:
1、地區(qū)樹種的關(guān)系:比如閩紅(包括坦洋工夫)所采用的茶葉原料,采用福源6號(hào),7號(hào)居多,這個(gè)樹種,甜度非常大,但是薯香也是它的品種香特征。另外,滇紅采用的大白葉樹,也是薯香比較明顯。
2、保存關(guān)系:紅茶品質(zhì)不高,檔次較低,加上沖泡過火,溫度時(shí)間過長的原因也會(huì)產(chǎn)生紅薯香。
3.花香,果香
花香和果香多由工藝帶來的,在發(fā)酵的時(shí)候,稍微重一點(diǎn),或者在工藝上做一些微調(diào),便能做出荔枝香,龍眼香,水蜜桃香等各種果香來。另外,野生紅茶也會(huì)具有濃郁的花果香。
茶之所以美味是為因?yàn)樗茏屛覀兏惺艿降母嗟母S富的香型。聞香時(shí),紅薯香、蜜香,各種花香等都一起進(jìn)入鼻腔。
當(dāng)然好的紅茶不可能只有一種香型,上好的紅茶香氣豐富且馥郁,所以,對(duì)于不同香氣的感受,還是需要多嘗試才能更好的辨別區(qū)分。
下面這款湖南老紅茶,可以嘗試一下哦,香氣豐富,能更有助于你理解紅茶之香。
5. 什么茶葉甜度高好喝
眾口難調(diào),需要按照個(gè)人口味來說。如果偏愛喝茶葉泡茶的茶水,建議喝茶π,其口感淡如水,糖分含量較低,而且目前茶兀有五種口味,分別是西柚茉莉花茶、玫瑰荔枝紅茶、檸檬紅茶、蜜桃烏龍茶和柚子綠茶;而康師傅柚子茶甜度適中,有一股花茶的味道,香氣怡人。具體還需要看個(gè)人口味選擇。
6. 什么茶葉甜味比較大
綠茶因?yàn)闆]經(jīng)過發(fā)酵,而且多是嫩芽制作的,所以基本都是草木香氣的。
好的茶有回甘,就是喝下去后覺得喉嚨甜甜的,回甘持續(xù)時(shí)間越長,則茶的品質(zhì)越好。所以你只要選擇優(yōu)質(zhì)綠茶,就是清香甘甜的了,比如碧螺春
7. 甜度最高的茶葉
奶茶甜度等級(jí)分三級(jí):三分甜、五分甜、七分甜。三分甜:三分甜是糖分很少,但上面有奶油的奶茶甜度就剛剛好,因?yàn)槟逃鸵彩翘鸬?,如果太甜的?huì)掩蓋奶茶自身味道。五分甜:五分甜就是茶和奶油的味道五五分。七分甜:這種甜度是最甜的,這種甜度很適合喜歡甜膩味道,不過這一種糖分是相當(dāng)?shù)奶?,要是自己?duì)甜度的接受度沒有那么大,還是不要輕易嘗試,會(huì)讓你變胖的更快。
奶茶是將茶和奶(或奶精、沖泡奶粉)混合的飲料,可加以調(diào)理飲用,兼具牛奶和茶的雙重營養(yǎng)。它原為蒙古高原游牧民族的日常飲品,自元朝起傳遍世界各地,目前在大中華地區(qū)、中亞國家、印度、阿拉伯、英國、馬來西亞、新加坡等地區(qū)都有不同種類奶茶流行。其品種包括冰奶茶、熱奶茶、甜奶茶、咸奶茶等。
8. 什么茶葉比較甜
1、冰島茶的滋味偏向于甜爽。甜表現(xiàn)在湯鮮甜、滋味甘甜,鮮爽、涼爽,其中以湯甜鮮爽為主。 2、冰島茶的茶湯香氣高揚(yáng)。茶香有蜜、蘭、冰糖香,其中以冰糖香為主,最持久。 冰島茶滋味中的“冰糖甜”以及“冰涼感”,你知道是怎么來的嗎? 其實(shí),品一款品質(zhì)較好、工藝正確的普洱生茶,都會(huì)很容易感覺到有清涼感跟甜味。這是因?yàn)椴枥锩嬉话愣紩?huì)含有水解類單寧,水解類單寧在你口腔中分解時(shí),一方面會(huì)產(chǎn)生葡萄糖,讓人感覺到甜味,這就是回甘;另外一方面,水解類單寧在分解的過程中會(huì)吸收熱量,讓人感覺到清涼。
9. 口感比較甜的茶葉
哪種茶葉好喝又香又甜:安吉白茶、糯米香普洱茶、老茶頭、白毫銀針、祁門紅茶、老白茶等,其中安吉白茶、白毫銀針、老白茶富含氨基酸等物質(zhì),其口感甜香飽滿,回甘持久;而糯米香普洱茶、老茶頭皆為全發(fā)酵茶,屬性溫和,果膠豐富,口感甜潤,香氣悠長。
10. 哪種茶葉是特別甜的
其實(shí)很多茶喝完以后都會(huì)有這樣的效果。普洱好的生茶,剛開始喝會(huì)有些苦澀,但是多喝幾杯,然后你再喝水,你會(huì)感覺整個(gè)嘴巴都是甜的,水變甜了。通俗上來說,這是茶的回甘好。茶的回甘跟吃了糖是完全不一樣,這種甘甜滲透到嘴巴里的每個(gè)縫隙。 鐵觀音也有非常好的回甘效果,你以后買茶的時(shí)候,可以問店家,就挑那種回甘好的茶葉,效果就能達(dá)到了。 給你推薦個(gè)網(wǎng)上購茶的好地方“引茶網(wǎng)”,很實(shí)惠、質(zhì)量也相當(dāng)不錯(cuò)。。。