是信陽毛尖
中國的愛茶之士說起信陽毛尖茶,無人不知，無人不曉,被這種歷史名茶的秀美外形所陶醉。國家茶葉專家評審組組長于杰說：“信陽毛尖為茶中珍品，在全國100多種綠茶中，獲國優(yōu)金質(zhì)獎(jiǎng)的唯有西湖龍井和信陽毛尖兩種茶”。早在1915年，信陽毛尖就獲得巴拿馬國際博覽會(huì)金獎(jiǎng)；1959年被評為全國十大名茶；1985年在全國質(zhì)量評比中獲銀質(zhì)獎(jiǎng)；1990年在全國質(zhì)量獎(jiǎng)評審中，評委們給予的評價(jià)是:“茶葉條索細(xì)秀滿毫,色彩隱翠光潤,香氣高爽,滋味濃醇,湯色清澈明亮,葉底嫩綠勻凈”,從而一舉獲得國家質(zhì)量金質(zhì)獎(jiǎng)。
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