1. 湘西最有名茶葉
我就是湘西的。丈毛尖茶品的獨(dú)特品質(zhì)，于每年清明前采摘芽茶或一芽一葉初展的新茶古丈毛尖芽頭，經(jīng)攤青、殺青、揉條、炒坯、攤涼、整形、干燥、篩選等八道工序，一絲不茍，精制而成“明前茶”。
其成茶條索緊細(xì)、鋒苗挺秀，色澤翠潤，白毫滿披；清香馥郁，滋味醇爽，回味生津；湯色黃綠明亮，葉底綠嫩勻整。
2. 湘西州茶葉
毛尖，屬于綠茶或黃茶的一個子產(chǎn)品。一芽一葉，一芽兩葉茶青炒制后名為毛尖。毛尖外形比較細(xì)直，圓潤光滑，茶葉全身布滿白毫，茶的味道十分鮮濃甘爽獨(dú)特。湘西毛尖，沖泡后，慢慢沉入杯底，茶葉舒張開來，片片勻整，柔嫩鮮綠光滑，沖泡出來的茶湯顏色碧綠，所以，湘西毛尖屬于綠茶。
3. 湖南湘鄉(xiāng)茶葉是什么茶
，作為一個土生土長的湖南人，還是有必要給你推廣一下湖南的土特產(chǎn):
1.湘繡，湖湘民俗文化的代表，四大刺繡蘇繡，粵繡，蜀繡，湘繡。而湘繡集蘇繡粵繡之特色，構(gòu)圖嚴(yán)謹(jǐn)，色彩明艷，具有很高的藝術(shù)價值和地方特色。這玩意純手工，而且耗時甚巨，由于掌握傳統(tǒng)藝術(shù)的民間藝術(shù)家漸漸減少，基本對于一般旅行者來說，是很奢侈的消費(fèi)了。除非有藝術(shù)收藏之愛好。
2.燈芯糕，燈芯糕主要是湘潭，湘鄉(xiāng)一帶特產(chǎn)，色澤光潔，糯軟細(xì)膩，湖南燈芯糕，食則清涼，聞之醇厚。可惜湖南沒有多少食品廠做出非常地道甜美的包裝品。
3.豬血丸子，豬血丸子是湘南，湘西之特產(chǎn)，主要分布在邵陽，懷化，婁底，湘西自治州等地，采用豆腐干，辣椒干，豬血，橘皮，豬油，碎豬肉等，加入精鹽，再手工舂制，歷經(jīng)連續(xù)幾天白天太陽爆曬，晚上煙熏晾干而成，制作繁瑣，配料講究。由于是腌制熟食，為了保持原味，一般人家只有臘月制作。上好的豬血丸子，其外型橢圓狀，呈深褐色，油光可鑒，切開后紅白分明，淡紅色的是豬血和豆腐干粘連所致，白色的是豬肉。食用時，可以簡單的蒸煮。再切成片裝，食之肥而不膩，松軟可口，一股清新的橘子皮香味，撲鼻而來。如果配上南方人過年常備的甜酒湯圓，甜膩的甜酒湯圓，被腌制的豬血丸子一中和，好像一股汩汩細(xì)流，從千孔萬壑而過，那種甜、膩、澀、辣、咸，萬種滋味集于一身。這特色美食，絕對只有湖南僅有，舌尖上的中國，曾對其進(jìn)行報道。
4.湘西糍粑，湘西糍粑本是少數(shù)民族侗家，苗家，土家族過節(jié)美食。上好糯米煮熟后，茶油中加入蜂蜜混和后，與糯米一起，手工舂制成團(tuán)泥，越細(xì)膩越好，再做成圓餅狀。重物壓制保持形狀。待其表面干燥，光潔圓潤。食用時，可以用火烤熟，由于其壓制緊密，遇火烤便膨脹，上好的糍粑烤熟類似成圓球狀，再撕開。里面撒一層細(xì)砂糖，泡一杯濃茶，撕一片糍粑，就一口濃茶。糧食的與材火混合的味道，讓人想起遙遠(yuǎn)的先人們刀耕火種場景的而悠然神往。
5.湘潭蓮子，湖南古稱芙蓉國，種藕較早，且面積甚廣，湖南水域?qū)掗?，降水豐富，歷年根植，很多肥沃的水地適合種植蓮藕，湖南藕個大，甜膩。蓮子色澤光潔，飽滿，均是歷朝皇家指定的貢品。
6.君山銀針，君山銀針是湘北特產(chǎn)，產(chǎn)于岳陽洞庭湖君山島上。傳說此茶泡后，茶葉徐徐升起，又徐徐落下，三起三落，蔚然成趣，由于產(chǎn)量有限，謹(jǐn)防假貨。
7.常德醬板鴨，常德安化歷來有養(yǎng)鴨的習(xí)俗，醬板鴨制作過程歷來是傳男不傳女，視為家庭機(jī)密，但是現(xiàn)在商業(yè)化興起。其習(xí)俗早已打破。用特制醬料腌制，再用谷殼熏制，其外澤金黃，又帶紅銅色，酥脆辛辣，香味濃郁，具咸脆麻辣酥千重滋味一體，一碟鴨脖，就一瓶啤酒，實(shí)乃人生快意美味。我每次返鄉(xiāng)，帶給親友的就是醬板鴨。不管天南地北，男女老幼，都食之怡然。我表妹夫本廣東人，最怕辣味，但醬板鴨下酒，可以一次一只。不留骨頭。此外。安化黑茶，湘潭檳榔，武岡鹵食，長沙臭豆腐。由于商業(yè)化比較成熟，在此就不一一贅述了。
4. 湖南湘西茶葉品牌
湖南自古名茶薈萃，素有“江南茶鄉(xiāng)”的美譽(yù)，全省122個縣（市、區(qū)）中有90多個產(chǎn)茶，茶區(qū)主要分布在北緯30度左右的武陵、雪峰、南嶺，南岳山區(qū)和環(huán)洞庭湖區(qū)，光熱水土組合條件好，是“綠茶優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶”和“黑茶產(chǎn)業(yè)中心”。
湖南茶區(qū)：湘東、湘南、湘中、湘西、湘北
湘東：生產(chǎn)花茶，名優(yōu)綠茶，高橋銀峰，金井毛尖
湘南：生產(chǎn)名優(yōu)綠茶
湘中：傳統(tǒng)黑茶、紅碎茶、湖紅的優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)
湘西：生產(chǎn)綠茶，名優(yōu)茶，功夫紅茶
湘北：生產(chǎn)黑茶，老青茶，綠茶，紅茶
5. 湘西有名的茶葉
靜氣知雅意，一場春雨煙云，春天便在水墨中發(fā)芽。眼下湖南春茶已經(jīng)陸續(xù)開采，較往年提前兩周左右。專家預(yù)計，石門銀峰、古丈毛尖、碣灘茶將在三月中旬開采。
時下，湖南省湘西土家族苗族自治州吉首市茶園迎來春茶采摘期，茶農(nóng)搶抓農(nóng)時采摘茶葉。記者得知，在湘西保靖縣葫蘆鎮(zhèn)國茶村的茶園里，遍地茶樹都冒出了綠綠的新芽，茶農(nóng)們正忙碌新一年的春芽采摘上市。馬燕為該村最年輕的“茶王”獲得者，她告訴記者，目前他們已經(jīng)開足馬力炒制茶葉，頭批茶已經(jīng)上市。“‘搶春天的美味’，我們的經(jīng)銷商一直在催促我們，黃金茶一直都是初春好茶，所以我們都在爭分奪秒做茶，既要保證品質(zhì)還要保證口感”。
6. 湘西特產(chǎn)茶葉
莓茶，生長于武陵山脈、以張家界為核心區(qū)域生長的小葉種顯齒蛇葡萄植物，也叫小葉種藤茶。2013年，經(jīng)原國家衛(wèi)生計生委批準(zhǔn)為新食品原料。該植物含有天然活性成分黃酮，幼嫩莖葉中總黃酮平均含量超過了26%，其中芽尖總黃酮含量最高達(dá)43.78%，是目前所有被發(fā)現(xiàn)的植物中黃酮含量最高的植物，被譽(yù)為“黃酮之王”。因其加工過程中細(xì)胞破碎，細(xì)胞中所含的黃酮活性成分滲透至表面而形成一層“白霜”，故稱“莓茶”。
7. 湘西盛產(chǎn)什么茶葉
湖南省益陽市安化縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。安化黑茶具有醇和回甘的口感，越陳越香的特質(zhì)。是茶中極品、茶品的終結(jié)者。
2、古丈毛尖
古丈是茶葉的故鄉(xiāng)，享有“綠茶金三角”的美譽(yù)。古丈茶以“古丈毛尖”聞名天下，是“綠茶中的珍品”。以清香馥郁、味濃醇爽、回味生津等特點(diǎn)而聞名。
3、南岳云霧茶
南岳云霧茶產(chǎn)于湖南省中部的南岳衡山，距今已有兩千多年的歷史。早在唐代，就成為貢品，當(dāng)時的云霧茶是少數(shù)富貴人家的必備茶飲。
4、高橋銀峰
高橋銀峰產(chǎn)于湖南長沙市高橋鎮(zhèn)玉皇峰，以良種茶樹幼嫩芽葉為原料,再配以精湛的加工技術(shù)制作而成，具有優(yōu)良的品質(zhì)。
5、石門銀峰
石門縣自古就被譽(yù)為“中國名茶之鄉(xiāng)”。所產(chǎn)的石門銀峰內(nèi)質(zhì)嫩香幽雅高長持久，具有“頭泡清香、二泡味濃、三泡四泡，香幽尤存”的優(yōu)異品質(zhì)。
6、桃源紅茶
用桃源大葉野茶制作的紅茶，溫婉如玉、明亮如水，彌漫出特有的華貴和雍容，為紅茶珍品。滋味濃醇鮮爽，有獨(dú)特的花果清香。
7、岳陽黃茶
岳陽市為“中國黃茶之鄉(xiāng)”，特殊的“悶黃”工藝造就了其獨(dú)特的品質(zhì)特征，黃葉黃湯，滋味醇和，耐貯藏。代表品種有君山銀針、岳陽黃芽、岳陽黃葉、創(chuàng)新黃茶等。
8、桂東玲瓏茶
桂東玲瓏茶為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。茶形如環(huán)鉤，奇曲玲瓏，又產(chǎn)于玲瓏村，故有“玲瓏茶”之雅稱。該茶是湖南省郴州特產(chǎn)，1980年入選為湖南省優(yōu)質(zhì)名茶。
9、湘西黃金茶
湘西獨(dú)有的山川地貌與氣候土壤，孕育出了品質(zhì)卓越、不可復(fù)制的湘西黃金茶，為綠茶種的極品。
10、沅陵碣灘茶
質(zhì)清，味甘，品獨(dú)的碣灘茶，早在一千多年前的唐朝便已盛極一時。碣灘茶條索緊細(xì)圓曲，挺秀顯毫，湯色嫩綠鮮亮，內(nèi)質(zhì)香高持久，滋味鮮醇甘爽。
?
以上就是湖南十大名茶品種分享，不知道你們家鄉(xiāng)有沒有什么優(yōu)質(zhì)的茶種呢？歡迎留言分享。
關(guān)于湖南十大名茶的精彩圖文、熱門評論，您可能對惠農(nóng)網(wǎng)以下推薦的內(nèi)容感興趣，歡迎閱讀。
8. 湘西最有名茶葉品牌
1、小種紅茶
小種紅茶，分為正山小種跟外山小種。正山小種外形條索肥實(shí)，色澤烏潤，泡水后湯色橙黃透亮，香氣自然，類花果香，滋味醇厚；煙熏小種帶松煙香，桂圓湯味。加入牛奶，茶香味不減，形成糖漿狀奶茶，液色更為絢麗。
2、滇紅工夫
滇紅工夫茶和滇紅紅碎茶。滇紅的品飲多以加糖加奶調(diào)和飲用為主，加奶后的香氣滋味依然濃烈。沖泡后的滇紅茶湯紅艷明亮，高檔滇紅，茶湯與茶杯接觸處常顯金圈，冷卻后立即出現(xiàn)乳凝狀的冷后渾現(xiàn)象，冷后渾早出現(xiàn)者是優(yōu)質(zhì)的主要表現(xiàn)。
3、祁門工夫
祁門工夫紅茶，是我國傳統(tǒng)工夫茶的珍品，有百余年的生產(chǎn)歷史，主產(chǎn)安徽省祁門縣，，祁門工夫以外形苗秀，色有"寶光"和青氣濃郁而著稱，在國內(nèi)外享有盛譽(yù)。
4、寧紅工夫
修水古稱寧州，所產(chǎn)紅茶取名寧紅工夫茶。遠(yuǎn)在唐代時，修水縣就已盛產(chǎn)茶葉，生產(chǎn)紅茶則始于清朝道光年間，到十九世紀(jì)中葉，寧州工夫紅茶已成為當(dāng)時著名紅茶之一。
5、川紅工夫
川紅工夫，產(chǎn)于四川省宜賓市筠連縣、高縣等地，川紅紅貴人、醒世黃金白露、敘府金芽、早白尖貴妃紅等川紅工夫茶品牌享譽(yù)省內(nèi)外。川紅工夫紅茶制作技藝于2014年成為四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
6、閩紅工夫
閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統(tǒng)稱，均系福建特產(chǎn)。三種工夫茶產(chǎn)地不同、品種不同、品質(zhì)風(fēng)格不同，但各自擁有自己的消費(fèi)愛好者，盛興百年而不衰。
7、越紅工夫
越紅工夫茶系浙江省出產(chǎn)的工夫紅茶，產(chǎn)于紹興，諸暨嵊縣等縣。越紅工夫以條索緊結(jié)挺直，得實(shí)勻齊，鋒、苗、顯，凈度高的優(yōu)美外形稱著。越紅工夫茶索緊細(xì)挺直，色澤烏潤，外形優(yōu)美，內(nèi)質(zhì)香味純正，湯色紅亮較淺，葉底稍暗。越紅毫色銀白或灰白。
8、湖紅功夫
湖紅工夫茶，主產(chǎn)湖南省安化、桃源、漣源、邵陽、平江、瀏陽、長沙等縣市，湘西石門、慈利、桑植、大庸等縣市所產(chǎn)的工夫茶謂之“湘紅”，歸入“宜紅工夫”范疇。湖紅工夫是中國歷史悠久的工夫紅茶之一，對中國工夫茶的發(fā)展起到十分重要的作用。
9、宜紅功夫
宜紅工夫茶是一道飲品，制作原料有宜紅茶條等。宜紅茶條索緊細(xì)有毫，色澤烏潤，香氣甜純，湯色紅艷，滋味鮮醇，葉底紅亮。高檔茶的茶湯還會出現(xiàn)“冷后渾”現(xiàn)象。
宜紅功夫條索緊細(xì)，有金毫，色澤烏潤，內(nèi)質(zhì)香味高長，味道鮮醇，湯色紅亮，葉底柔軟，茶湯稍冷后有“冷后渾”的現(xiàn)象產(chǎn)生。
10、九曲紅梅
九曲紅梅，又稱“九曲烏龍”，簡稱“九曲紅”，是西湖區(qū)另一大傳統(tǒng)拳頭產(chǎn)品，是紅茶中的珍品。九曲紅梅茶產(chǎn)于西湖區(qū)雙浦鎮(zhèn)的湖埠、雙靈、張余、馮家、靈山、社井、仁橋、上陽、下陽一帶，尤以湖埠大塢山所產(chǎn)品質(zhì)最佳。
9. 湘西有哪些茶葉
湘西藤茶，俗稱霉茶、甘露茶，又稱土家神茶、神仙草，藥學(xué)名稱為顯齒蛇葡萄是一種多年生藤本植物，可藥、飲兩用。在《救茺本草》、《全國中草藥匯編》等藥典中有明確的記載，藤茶色綠起白霜，飲用效果具有明顯的保健治療作用，歷史上曾有“霉茶”、“白茶”、“神茶”之稱。
10. 湘西名茶有哪些
有古丈的毛尖茶、保靖的黃金茶等